省, 自治区, 直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划, 结合本行政区域 的具体情况, 组织制定, 实施本行政区域的食品安全风险监测方案.
Отделы здравоохранения народных правительств провинций, автономных регионов и муниципальных образований, находящихся в прямом подчинении центрального правительства, должны, в соответствии с национальным планом мониторинга рисков для безопасности пищевой продукции и с учетом реального положения вещей в своих регионах, организовывать подготовку и выполнение общенационального плана мониторинга рисков для безопасности пищевой продукции в своих административных регионах.