国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责, 负责食品安全风险评估, 食品安全 标准制定, 食品安全信息公布, 食品检验机构的资质认定条件和 检验规范的制定, 组织 查处食品安全重大事故.
всестороннюю координацию в том, что касается безопасности пищевой продукции, отвечает за оценку рисков для безопасности пищевой продукции, формулирование нормативов безопасности пищевой продукции, выпуск информации относительно безопасности пищевой продукции, составление условий определения квалификации и требований проверки для агентств, занимающихся проверкой пищевой продукции и организует расследование и рассмотрение серьезных инцидентов, связанных с безопасностью пищевой продукции.