用于食品的洗涤剂, 消毒剂, 指直接用于洗涤或者消毒食品, 餐饮具以及直接接触食 品的工具, 设备或者食品包装材料和 容器的物质.
Термин детергенты или средства дезинфекции используемые для пищевой продукции относится к веществам, прямо используемым для мытья или дезинфекции пищевой продукции, посуды, посуды для питья и принадлежностей, оборудования или упаковочных материалов для пищевой продукции, и контейнеров, непосредственно соприкасающихся с пищевой продукцией.