berkshiresvin
Store norske leksikon,Teknologi og industri,Landbruk,Husdyr,Svin
Berkshiresvin, engelsk svinerase, svart rase med hvite avtegn, en av de få svineraser med bless og hvite sokker.
Tidligere var berkshiresvin en kjent rase som gav utmerket flesk. Rasen er nå lite utbredt fordi den har for mye fett i slaktet etter dagens behov. Kjøttkvaliteten er god, men rasen har lav fruktbarhet.Berkshiresvin er en truet rase med under 300 purker igjen i Storbritannia, rasens opphavsland. Der bevares den i dyreparker og noen andre bevaringsbesetninger. Les mer i Store norske leksikon gris svin