Oddvar Aresvik
Store norske leksikon,Teknologi og industri,Landbruk,Personer i landbruket
Oddvar Aresvik var norsk landbruksøkonom og agronom som var professor i landbruksøkonomi ved Norges landbrukshøgskole (nå NMBU) i 1950–67.
Aresvik ble cand.agric. i 1942 og cand.oecon. i 1949. Han arbeidet med landbruksøkonomiske spørsmål i flere land i Afrika og Asia og som økonomisk rådgiver for utviklingen av landbruket i Midtøsten. Han ledet arbeidet med den første store landbrukspolitiske utredningen i Norge etter andre verdenskrig. Utgivelser (utvalg) Farvel til sulten (1970)   Mot sult for fred (1971) Les mer i Store norske leksikon jordbruk i Norge