trastornos otorrinolaringológicos
Generalidades sobre las alteraciones del olfato y el gusto
Gusto
Si bien las sensaciones anormales del gusto pueden deberse a trastornos mentales, siempre deben buscarse causas locales. La integridad de los nervios glosofaríngeo y facial puede determinarse mediante pruebas del gusto en ambos lados del dorso de la lengua con azúcar, sal, vinagre (ácido) yquinina(amargo). La sequedad de la mucosa bucal como consecuencia del tabaquismo intenso, el Síndrome de Sjögren , la radioterapia de la cabeza y el cuello, o la descamación de la lengua pueden reducir el gusto, y varios fármacos (p. ej., los que tienen propiedades anticolinérgicas, la vincristina) pueden alterarlo. En todos los casos, los receptores gustativos están afectados en forma difusa. Cuando se limita a un lado de la lengua (p. ej., en la Parálisis del nervio facial ), la ageusia (pérdida del sentido del gusto) suele pasar desapercibida. La pérdida súbita del gusto puede ser un síntoma temprano de la enfermedad por Las distorsiones del gusto (disgeusia) pueden ser causadas por Xerostomía o muchas de las mismas condiciones que también producen pérdida del olfato. La disgeusia también puede ser causada por algunos medicamentos, como los siguientes: Antibióticos Medicamentos anticonvulsivos Antidepresivos Ciertos medicamentos de quimioterapia Diuréticos Medicamentos utilizados para tratar la artritis Medicamentos tiroideos 