trastornos nutricionales
Deficiencia de selenio
Introduction
Elselenio(Se) forma parte de la enzima glutatión peroxidasa, que metaboliza los hidroperóxidos que se forman de los ácidos grasos poliinsaturados. Elselenioforma parte, también, de las enzimas que desyodizan las hormonas tiroideas. En general, elselenioactúa como un antioxidante que funciona junto con la vitamina E. (Véase también Generalidades sobre los minerales .) con cáncer. Sin embargo, un estudio mostró que los suplementos de selenio Referencias generales 1 Las concentraciones plasmáticas deseleniovarían entre 8 y 25 mcg/dL (0,1 a 0,3 micromol/L), según la ingestión deselenio. La deficiencia deselenioes rara, aun en Nueva Zelanda y Finlandia, donde la ingestión deselenioes de 30 a 50 mcg/día, en comparación con los 100 a 250 mcg/día en Estados Unidos y Canadá. En algunas áreas de China, donde la ingestión promedio es de 10 a 15 mcg/día, la deficiencia deseleniopredispone a los pacientes a la enfermedad de Keshan, una miocardiopatía viral endémica que afecta sobre todo a mujeres jóvenes y a niños. Puede prevenirse esta miocardiopatía, aunque no se cura, con complementos de 50 mcg/día de selenito de sodio por vía oral. Los pacientes que reciben nutrición parenteral total prolongada desarrollaron deficiencia deselenio, con dolor muscular espontáneo y a la palpación que responde a suplementos de selenometionina. En la Rusia siberiana y en China, los niños que crecen con deficiencia deseleniopueden desarrollar una osteoartropatía crónica (enfermedad de Kashin-Beck). puede contribuir en forma sinérgica con la de yoduro al desarrollo de bocio e Hipotiroidismo ( Eldiagnósticode la deficiencia deselenioes clínico o a veces mediante la medición de la actividad de la glutatión peroxidasa o elselenioen plasma, pero ninguna de estas pruebas está disponible. Eltratamientode la deficiencia de selenio consiste en la administración de selenito de sodio en dosis de 100 mcg/día por vía oral. 