infecciones
Fiebre Tifoidea
Transmisión
Salmonellatyphi solo está presente en el ser humano; las personas infectadas excretan las bacterias en las heces y, menos frecuentemente, en la orina. Algunas de las personas infectadas desarrollan una infección crónica de la vesícula biliar o del tracto urinario, y continúan excretando bacterias en las heces o la orina aun cuando no presenten ya ningún síntoma. A estas personas se las conoce como portadoras. Por lo tanto, no saben que pueden propagar la infección. A comienzos del siglo XX, una de estas personas, una cocinera llamada Mary Mallon, contagió la fiebre tifoidea a mucha gente, por lo que se la conoció como «Typhoid Mary». Las bacteriasSalmonellaTyphi pueden contaminar los alimentos o bebidas si las personas que los manipulan no se lavan adecuadamente las manos después de defecar u orinar; los suministros de agua pueden estar contaminados si las aguas residuales no son tratadas de forma conveniente, y las moscas pueden transmitir la bacteria directamente de las heces a los alimentos. En ocasiones, la fiebre tifoidea se propaga por contacto directo entre los niños durante el juego o entre adultos durante el sexo anal-oral. Al igual que todas las bacteriasSalmonella, debe ingerirse una gran cantidad de bacterias para que se produzca la infección, a menos que el sistema inmunitario esté deteriorado o la persona tenga una deficiencia de ácido gástrico. El ácido del estómago tiende a destruir las bacteriasSalmonella. 