infections
Infections à Escherichia coli
Prévention des infections àE. coli
La prévention des infections des voies urinaires causées parE. coliconsiste à boire suffisamment de liquides et à éviter la contamination de l’urètre (ouverture par laquelle les urines sont évacuées) par les selles. Les femmes, par exemple, doivent s’essuyer d’avant en arrière après avoir uriné ou déféqué. La prévention des infections àE. coliO157:H7 consiste à : Éviter la consommation de lait et d’autres produits laitiers non pasteurisés Bien cuire la viande de bœuf Se laver minutieusement les mains avec du savon et de l’eau courante après être allé(e) aux toilettes, avoir changé des couches et avoir été en contact avec des animaux ou leur environnement, et avant et après la préparation ou la consommation d’aliments Ne pas avaler de l’eau dans les lacs, les étangs, les cours d’eau et les piscines ou les pataugeoires Des améliorations des procédures de traitement de la viande aux États-Unis ont contribué à réduire la fréquence des contaminations de la viande. Pour empêcher la propagation de l’infection dans les crèches, les membres du personnel peuvent regrouper les enfants connus pour être infectés. Ou bien, ils peuvent demander des preuves indiquant que l’infection a disparu (résultats négatifs sur deux cultures de selles) avant de pouvoir réintégrer les enfants infectés. 