infektionskrankheiten
Botulismus
Prävention von Botulismus
Da selbst winzige Mengen vonC. botulinum-Toxin zu einer schweren Krankheit führen können, erfordert jegliches potenziell toxinhaltige Material besondere Vorsichtsmaßnahmen bei der Handhabung. Wichtig ist, dass hausgemachte Konserven korrekt eingemacht und vor dem Servieren erhitzt werden. Konserven, die Anzeichen für Verderb aufweisen, sowie Konserven mit aufgetriebenem Deckel (Bombage) oder undichte Behältnisse sollten verworfen werden. Toxoide, die früher für die aktive Immunisierung von Personen, die mitC. botulinumoder seinen Toxinen arbeiten, zur Verfügung standen, werden nicht mehr hergestellt, da es häufig zu lokalen Reaktionen kommt und die Immunogenität nicht lange anhält. Neue rekombinante Toxin-Impfstoffe werden derzeit untersucht. Details zu den bei der Probengewinnung und -handhabung zu beachtenden Maßnahmen können von den zuständigen „State Health Departments“ oder den Centers for Disease Control and Prevention, in Deutschland beim Robert-Koch- und beim Paul-Ehrlich-Institut eingeholt werden. Eine Immunität gegenC. botulinum-Toxin entwickelt sich nicht nach der Infektion. 