spezielle fachgebiete
Kreatin
Introduction
Im Muskelgewebe gespeichertes Creatinphosphat stellt für die ADP-Bildung Phosphat bereit, sodass sich die ATP-Vorräte bei anaerober Muskelkontraktion rasch wieder auffüllen können. Creatin wird endogen aus Arginin, Glycin und Methionin in der Leber synthetisiert; Nahrungsquellen sind Milch, Steaks und einige Fischsorten. (Siehe auch Nahrungsergänzungsmittel im Überblick .) 