trastornos nutricionales
Carencia de vitamina D
Causas de la carencia de vitamina D
La deficiencia de vitamina D por lo general ocurre en personas que no están expuestos a la luz solar y que no consumen suficiente vitamina D en su dieta. Los alimentos naturales (no enriquecidos) por sí solos no suelen proporcionan suficiente vitamina D para prevenir este déficit. Los alimentos que están enriquecidos con vitamina D y los suplementos ayudan a prevenir esta carencia si la exposición a la luz solar es insuficiente. La causa más común de carencia de vitamina D es Exposición inadecuada a la luz solar Por lo tanto, la carencia de vitamina D se manifiesta sobre todo en las personas que no pasan mucho tiempo al aire libre: las personas mayores y las que viven en residencias. La carencia también puede ocurrir durante el invierno en las latitudes norte y sur, y en las personas que llevan el cuerpo totalmente cubierto, como las mujeres musulmanas. Como la leche materna solo contiene pequeñas cantidades de vitamina D, los lactantes que no reciben suficiente luz solar corren el riesgo de sufrir esta carencia y, por tanto, raquitismo. Algunos expertos recomiendan que los brazos y las piernas, o la cara, los brazos y las manos, se expongan a la luz solar directa de 5 a 15 minutos un mínimo de 3 veces a la semana, pero puede que las personas que tienen la piel más oscura o son mayores necesiten una mayor exposición a la luz solar. Sin embargo, muchos dermatólogos no recomiendan el aumento de la exposición al sol, porque se incrementa el riesgo de cáncer de piel. Cuando la piel recibe suficiente luz solar, el organismo produce una cantidad adecuada de vitamina D. Sin embargo, ciertas circunstancias aumentan el riesgo de sufrir un déficit de vitamina D incluso cuando hay exposición a la luz solar: La piel de ciertos grupos de personas forma menos vitamina D en respuesta a la luz solar. Como por ejemplo las personas con piel oscura, las personas mayores y las que usan protector solar. Puede que el organismo no sea capaz de absorber suficiente vitamina D de los alimentos. En los Introducción a la malabsorción , las grasas no se absorben de forma adecuada, ni tampoco la vitamina D, ya que es una vitamina liposoluble, que suele absorberse junto con las grasas en el intestino delgado. Además, es probable que con la edad el intestino absorba menos vitamina D. Puede que el organismo no sea capaz de convertir la vitamina D en una forma activa. Algunos trastornos renales y hepáticos, así como varias enfermedades hereditarias raras (como el Raquitismo hipofosfatémico ), interfieren en esta transformación, al igual que ciertos medicamentos, como algunos anticonvulsivos y la rifampicina (rifampina). 