troubles digestifs
Intoxication alimentaire à staphylocoque
Symptômes de l’intoxication alimentaire à staphylocoque
Les symptômes de l’intoxication alimentaire staphylococcique se manifestent en général soudainement avec des nausées et des vomissements sévères qui apparaissent environ 30 minutes à 8 heures après l’ingestion de l’aliment contaminé. Parmi les autres symptômes figurent des douleurs abdominales proches de crampes, une diarrhée, et parfois de la fièvre et des maux de tête. Des pertes importantes d’eau et d’ Présentation des électrolytes peuvent entraîner une asthénie et une hypotension artérielle importante ( Les symptômes durent en général environ un jour, et la guérison est le plus souvent complète. Parfois, l’intoxication alimentaire à staphylocoque est mortelle, surtout chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les patients affaiblis par des maladies chroniques, par exemple. 