ernährungsbedingte störungen
Protein Energie Unterernährung (PEU)
Pathophysiologie der PEU
Die initiale metabolische Reaktion der PEU ist eine verminderte metabolische Rate. Um Energie zur Verfügung zu stellen, zieht der Körper zunächst Fettgewebe ab. Später jedoch, wenn diese Gewebe erschöpft sind, benötigt der Körper Protein als Energiequelle, was zu einer negativen N-Bilanz führt. Bauchorgane und Muskeln werden abgebaut und verlieren an Gewicht. Der Gewichtsverlust von Körperorganen betrifft vor allem Leber und Darm, gefolgt von Herz und Nieren. Am wenigsten wirkt er sich auf das Nervensystem aus. 