infektionen
Escherichia coli Infektionen
Infektion mitE. coliO157:H7
BestimmteE.-coli-Stämme bilden Toxine, die das Kolon schädigen und eine schwere Entzündung (Kolitis) hervorrufen. In Nordamerika handelt es sich dabei meist um denE.-coli-Stamm O157:H7. Es gibt aber noch über 100 weitere solcher Stämme. Sie werden mitunter gemeinsam als enterohämorrhagischeE. colibezeichnet („entero“bedeutet „im Darm“ und„hämorrhagisch“bedeutet „blutend“). Eine Infektion mit diesen Stämmen findet in der Regel auf folgenden Wegen statt: Durch Verzehr von kontaminiertem Rinderhackfleisch, das nicht durchgegart ist (eine der häufigsten Quellen), oder von nicht pasteurisierter Milch Beim Besuch von Streichelzoos, wo Tiere diese Bakterien in ihrem Verdauungstrakt tragen Durch Verzehr von Fertiggerichten (wie etwa solchen in Salatbars), die mit kontaminiertem Wasser zubereitet wurden oder durch Viehdung verunreinigt sind Durch Schlucken von unzureichend gechlortem Wasser in Schwimm- oder Planschbecken, die mit dem Stuhl von infizierten Personen verunreinigt sind Durch unzureichende Hygiene, besonders bei kleinen, Windeln tragenden Kindern, können sich die Bakterien problemlos von Mensch zu Mensch ausbreiten. Eine Infektion mitE. coliO157:H7 kann bei Menschen in jedem Alter auftreten, doch schwere Infektionen sind unter Kindern und älteren Menschen häufiger. 