troubles de la nutrition
Présentation de l’assistance nutritionnelle
Introduction
Beaucoup de personnes dénutries ( Undernutrition ) et gravement malades ont besoin d’une nutrition supplémentaire (assistance nutritionnelle). L’alimentation artificielle, qui utilise des mélanges de nutriments du commerce plutôt que des aliments, est une forme fréquente d’assistance nutritionnelle. L’assistance nutritionnelle vise à accroître la quantité de tissu musculaire (masse musculaire). Elle apporte généralement des calories ainsi que des vitamines et des minéraux. Les nutriments sont administrés par voie orale quand cela est possible, idéalement comme des aliments usuels. Lorsque les personnes sont peu disposées à manger, les stratégies suivantes peuvent parfois les aider à manger plus d’aliments ordinaires : Les encourager activement à manger Les encourager à manger de petites quantités et à manger souvent Chauffer ou assaisonner les aliments Fournir des aliments préférés ou ayant un goût marqué Accorder la priorité aux horaires de repas dans la planification des activités quotidiennes Les aider à manger en cas de besoin Cependant, ces stratégies ne sont pas suffisantes pour certaines personnes. Par exemple, ces stratégies ne sont d’aucune aide pour les personnes qui ne peuvent pas manger à cause de blessures ou d’autres problèmes physiques (comme des Troubles de la déglutition ), ou qui ont des L’assistance nutritionnelle inclut les éléments suivants : Une sonde ( Alimentation par sonde ), généralement introduite par le nez ou à travers la peau jusque dans l’estomac ou l’intestin Un cathéter inséré dans une veine ( Alimentation par intraveineuse ) Lors de l’alimentation par sonde, les nutriments vont directement dans l’estomac ou dans l’intestin grêle. Si les personnes sont mourantes ou ont une démence avancée, il n’est généralement pas recommandé de pratiquer une alimentation artificielle ( Assistance nutritionnelle pour les personnes mourantes ou sévèrement démentes ). 