maladies infectieuses
Revue générale des infections à vers plats
Prévention des infections par les ténias
La prévention et le contrôle incluent les domaines suivants: Cuisson à cœur du porc, du bœuf, de l'agneau, du gibier et du poisson (les températures et les durées recommandées varient) Congélation prolongée de la viande pour certains ténias (p. ex., ténia du poisson) Une vermifugation régulière des chiens et des chats En veillant à éviter le passage d'un hôte à un autre (p. ex., en empêchant le chien de manger la viande ou les viscères crus du gibier ou du bétail) En réduisant le nombre des hôtes intermédiaires, tels que les rongeurs et en se protégeant vis-à-vis d'autres, tels que les puces et les coléoptères Par l'inspection des viandes Le traitement sanitaire des excréments humains Le fumage et le séchage de la viande sont inefficaces pour prévenir l'infection. 