trastornos nutricionales
Toxicidad del manganeso
Introduction
Elmanganeso(Mn), necesario para una estructura ósea sana, es un componente de varios sistemas enzimáticos, incluidas glucosil transferasas específicas demanganesoy fosfoenolpiruvato carboxicinasa. La ingestión media es de entre 1,6 y 2,3 mg/día; se absorbe entre un 5 y un 10%. es más peligrosa en las personas que extraen y refinan mineral, pero incluso la exposición ocupacional de bajo nivel y los alimentos contaminados (p. ej., fórmula para lactantes) o el agua contaminada pueden ser perjudiciales. La exposición prolongada causa síntomas neurológicos similares al Parkinsonismo secundario y atípico y a la (Véase también Generalidades sobre los minerales .) 