ernährungsstörungen
Selenüberschuss
Introduction
Ein Überschuss anSelenist selten und wird durch die Aufnahme von zu viel des MineralstoffsSelenverursacht. (Siehe auch Mineralstoffe im Überblick .) Selenliegt in allen Geweben vor.Selenwirkt zusammen mit Vitamin E als Antioxidans. Es schützt die Zellen vor einer Schädigung durch freie Radikale, die als reaktionsfreudige Nebenprodukte des normalen Zellstoffwechsels entstehen.Selenkann vor einigen Krebsarten schützen.Selenist auch für die normale Funktion der Schilddrüse erforderlich. Schon die Einnahme von mehr als 900 Mikrogramm Selen pro Tag kann schädigend wirken. Symptome einerSelentoxizität sind hauptsächlich Magen-Darm-Beschwerden (einschließlich Übelkeit, Erbrechen und Durchfall). Andere Symptomen sind Haarausfall, Nagelanomalien, Hautausschläge, Müdigkeit und Nervenschäden. Der Atem kann nach Knoblauch riechen. DieDiagnoseeines Überschusses anSelenstützt sich auf die Symptome. Die Konzentration vonSelenkann im Blut oder im Urin gemessen werden. DieBehandlungvonSelenüberschuss besteht in einer Reduzierung der Aufnahme vonSelen. 