affections de l oreille, du nez et de la gorge
Revue générale des troubles de l'odorat et du goût
Goût
Bien que les sensations gustatives anormales puissent être dues à des pathologies psychiatriques, les causes locales doivent toujours être recherchées. L'intégrité des nerfs glossopharyngien et facial peut être précisée en testant le goût de la face dorsale de la langue avec du sucre, du sel, du vinaigre (aigre/acide) et de laquinine(amertume). La sécheresse de la muqueuse orale causée par un tabagisme excessif, un Syndrome de Sjögren , une radiothérapie de la tête et du cou ou une desquamation de la langue peut altérer le goût, ainsi que divers médicaments (p. ex., ceux qui ont des propriétés anticholinergiques et la vincristine) altèrent le goût. Dans tous ces exemples, les récepteurs gustatifs sont atteints de façon diffuse. En cas d'atteinte limitée unilatérale de la langue (p. ex., dans la paralysie faciale a frigore [ou Paralysie du nerf facial ]), une agueusie (perte du goût) est rarement décelée en cas de paralysie faciale idiopathique. Une perte soudaine du goût peut être un symptôme précoce du Les distorsions du goût (dysgueusie) peuvent être provoquées par une Xérostomie ou plusieurs des mêmes pathologies qui entraînent également une perte de l'odorat. La dysgueusie peut également être provoquée par certains médicaments, tels que les suivants: Antibiotiques Médicaments antiépileptiques Antidépresseurs Certains médicaments de chimiothérapie Diurétiques Médicaments utilisés dans le traitement de l'arthrite Médicaments thyroïdiens 