trastornos gastrointestinales
Enfermedad celíaca
Síntomas de la enfermedad celíaca
Algunas personas desarrollan los síntomas de la celiaquía cuando son niños. Otras no los presentan hasta la edad adulta. La gravedad de los síntomas depende del grado de afectación del intestino delgado. Los adultos pueden presentar síntomas digestivos u otros síntomas. Muchos adultos no tienen ningún síntoma digestivo. La mayoría de los adultos con la enfermedad tienen debilidad y pérdida del apetito. Es frecuente la diarrea, a menudo con heces aceitosas o grasosas. Algunas personas están desnutridas, tienen una leve pérdida de peso y anemia, o presentan llagas en la boca y la lengua inflamada. Con frecuencia presentan fragilidad ósea (osteoporosis u osteopenia). Alrededor del 10% de las personas con enfermedad celíaca desarrollan una erupción dolorosa y pruriginosa, con pequeñas ampollas, denominada Dermatitis herpetiforme . Tanto hombres como mujeres pueden tener problemas de fertilidad. En los niños, los síntomas pueden comenzar en la infancia o la niñez temprana, una vez introducidos los cereales (la mayoría de ellos contienen gluten). Algunos niños solo sienten una leve molestia del estómago, mientras que otros desarrollan una hinchazón abdominal dolorosa y presentan heces de color claro, inusualmente malolientes y voluminosas (esteatorrea). Los niños, por lo general, no crecen a un ritmo normal y parecen débiles, pálidos y apáticos. Los déficits nutricionales resultantes de la deficiente absorción en la enfermedad celíaca pueden causar síntomas adicionales, que tienden a ser más prominentes en los niños. Algunos niños presentan anomalías en el crecimiento, como baja estatura. Debido al déficit de hierro, se desarrolla Introducción a la anemia , que causa cansancio y debilidad. Los bajos niveles de proteínas en la sangre pueden conducir a una retención de líquidos e hinchazón de los tejidos (edema). La 