infections
Fièvre typhoïde
Mode de transmission
Salmonella Typhiexiste uniquement chez l’homme. Les personnes infectées excrètent la bactérie dans les selles et, rarement, dans les urines. Seules quelques personnes infectées développent une infection chronique au niveau de la vésicule biliaire ou des voies urinaires. Elles continuent à excréter la bactérie dans les selles ou les urines, même après la disparition des symptômes. C’est ce que l’on appelle des « porteurs sains ». Par conséquent, elles ne savent pas qu’elles peuvent transmettre l’infection. Au cours du 20e siècle, une femme, une cuisinière nommée Mary Mallon, a transmis la fièvre typhoïde à un grand nombre de personnes et a été surnommée Mary Typhoïde. La contamination des aliments ou des boissons parSalmonella Typhipeut se faire par l’intermédiaire de mains mal lavées après défécation ou miction. L’eau du robinet peut être contaminée si les eaux usées ne sont pas correctement traitées. Les mouches peuvent transmettre les bactéries directement des selles aux aliments. Parfois, la fièvre typhoïde se propage par contact direct lors de jeux entre enfants, ou entre adultes lors de rapports sexuels oro-anaux. Comme toutes les autressalmonelles, il faut qu’un grand nombre de ces bactéries soit ingéré pour que l’infection se développe, sauf en cas de déficit du système immunitaire ou de déficit en acide gastrique. L’acide gastrique a tendance à détruire les bactériesSalmonella. 