immunologie, allergien
Nahrungsmittelallergien
Weitere Informationen
Die folgenden englischsprachigen Quellen können hilfreich sein. Bitte beachten Sie, dass das MSD-Manual nicht für den Inhalt dieser Quellen verantwortlich ist. National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID): Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States. Diese Webseite bietet eine einheitliche Definition für Nahrungsmittelallergien und erörtert Störungen, die bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien häufig gleichzeitig auftreten (IgE-vermittelt und nicht IgE-vermittelt). Die Epidemiologie, der natürliche Verlauf, die Diagnose und die Behandlung von Nahrungsmittelallergien, einschließlich möglicher schwerer Symptome und anaphylaktischer Reaktionen, werden ebenfalls erörtert. In den Leitlinien werden kontroverse Punkte bei der Behandlung von Patienten kommentiert und Bereiche genannt, die einer weiteren Untersuchung bedürfen. 