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Übersicht über Nahrungsergänzungsmittel
Introduction
Nahrungsergänzungsmittel werden von etwa 75 % der US-Amerikaner verwendet. Sie gehören zu den häufigsten Therapien der Übersicht über die Integrative, Komplementär- und Alternativmedizin , die viele Heilmethoden und Therapien umfassen, die historisch nicht Teil der westlichen Schulmedizin sind. Nahrungsergänzungsmittel umfassen Heilkräuter und Nahrungsergänzungsmittel (Produkte, die aus Nahrungsquellen stammen und einen mutmaßlichen gesundheitlichen Nutzen bieten). Da die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet ist, beschlossen die USA im Jahr 1994 das Gesetz für die gesundheitliche Bildung zu Nahrungsergänzungsmitteln (Dietary Supplement Health and Education Act, DSHEA). Es definiert ein Nahrungsergänzungsmittel als jedes Produkt außer Tabak, das ein Vitamin, einen Mineralstoff, eine Heilpflanze oder ein anderen pflanzliches Produkt oder eine Aminosäure enthält und als Ergänzung der normalen Ernährung vorgesehen ist. Bestimmte Hormone, wie Das Gesetz (DSHEA) fordert, dass Nahrungsergänzungsmittel auf dem Etikett deutlich als solche gekennzeichnet werden. Das Etikett muss angeben, dass der gesundheitliche Nutzen für das Nahrungsergänzungsmittel von der US-amerikanischen Zulassungsbehörde (Food and Drug Administration, FDA) bisher noch nicht beurteilt wurde. Auf dem Etikett müssen zudem jede Zutat mit Namen, Menge und Gesamtgewicht angeführt und sämtliche Pflanzenteile genannt werden, von denen die einzelnen Inhaltsstoffe stammen. Hersteller dürfen Behauptungen zum Aufbau und der Funktion des Produkts machen (z. B. gut für die Harnwegsgesundheit), aber sie können keine Ansprüche auf das Produkt als Medikament oder Therapie erheben (z. B. gut bei Harnwegsinfektionen). Die Haltbarkeitsdaten stehen häufig auf den standardisierten Produktetiketten. Die meisten in der Alternativmedizin verwendeten Nahrungsergänzungsmittel werden aus Pflanzen zusammengestellt, manche stammen von Tieren. Da sie natürlich sind, gehen manche Verbraucher davon aus, sie seien sicher anzuwenden. Jedoch ist nicht jede Substanz nur deshalb sicher, weil sie natürlich ist. So stammen zum Beispiel zahlreiche starke Gifte, z. B. des Schierlings, aus Pflanzen, und manche, z. B. Schlangengifte, auch von Tieren. Außerdem können beinahe alle Substanzen, die eine Wirkung auf den Körper haben, seien es Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente, die von der US-amerikanischen Arzneimittelbehörde (Food and Drug Association, FDA) für die Anwendung in der Medizin zugelassen wurden, auch mit unerwünschten Nebenwirkungen verbunden sein. 