geriatrie
Anamnese beim älteren Erwachsenen
Vorgeschichte bzgl. Ernährung
 2 Mahlzeiten pro Tag einnehmen, besteht die Gefahr von Übersicht über Unterernährung . Ärzte sollten nach Folgendem fragen: Etwaige spezielle Diäten (z. B. salzarm, kohlenhydratarm) oder selbstverordnete Modediäten Verzehr von Ballaststoffen und verschriebenen oder freiverkäuflichen Vitaminen Gewichtsabhame und veränderte Passform der Kleidung Geldbetrag, den die Patienten für Lebensmittel ausgeben müssen Erreichbarkeit von Lebensmittelgeschäften und geeigneten Küchen Vielfalt und Frische der Lebensmittel Die Fähigkeit zu essen (z. B. zu kauen und zu schlucken) wird beurteilt. Sie kann durch Mundtrockenheit und/oder dentale Probleme, die bei älteren Menschen häufig vorkommen, beeinträchtigt sein. Eine verminderte Geschmacks- oder Geruchswahrnehmung kann die Freude am Essen verringern, sodass die Patienten vielleicht weniger essen. Patienten mit verminderter Sehfähigkeit, Arthritis, Immobilität oder Tremores können Schwierigkeiten mit der Zubereitung von Mahlzeiten haben und sich beim Kochen verletzen oder verbrennen. Patienten, die sich Sorgen über Harninkontinenz machen, können ihre Flüssigkeitsaufnahme unangemessen reduzieren, was ihr Risiko für Dehydratation erhöht. 