immunologie troubles allergiques
Allergie alimentaire
Prévention de l'allergie alimentaire
Pendant de nombreuses années, il a été recommandé d'éviter de nourrir les jeunes enfants avec des aliments allergènes (p. ex., des arachides) afin de prévenir les allergies alimentaires. Cependant, une étude ( Références pour la prévention ) a montré qu'une introduction précoce et une consommation régulière d'aliments contenant des arachides pouvait prévenir l'allergie aux arachides chez les nourrissons à haut risque de développer cette allergie (p. ex., les nourrissons allergiques aux œufs ou à l'eczéma). Ainsi, de plus en plus de médecins s'éloignent des restrictions alimentaires chez les nourrissons qui sont basées sur des problèmes d'allergie et permettent ou encouragent la consommation de ces aliments. Les lignes directrices actuelles recommandent de 1.Du Toit G, Roberts G, Sayre PH, et al: Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy.N Engl J Med372 (9):803–813, 2015. doi: 10.1056/NEJMoa1414850 2.Fleischer DM, Sicherer S, Greenhawt M, et al: Consensus communication on early peanut introduction and the prevention of peanut allergy in high-risk infants.Pediatr Dermatol33 (1):103–106, 2016. doi: 10.1111/pde.12685 