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Té verde
Introduction
El té verde se elabora a partir de las hojas secas de la misma planta (Camellia sinensis) que el té tradicional, un arbusto de hoja perenne originario de Asia. Sin embargo, las hojas del té tradicional se fermentan y las hojas del té verde se exponen al vapor, pero sin fermentar. El té verde puede ser elaborado y bebido, o ingerido en la forma de extractos como comprimidos o cápsulas. Tiene varios componentes que se piensa tienen efectos antineoplásicos y antioxidantes. El té verde contiene polifenoles y catequinas, pero se sabe que el té tiene menos cafeína que el café y muchos extractos son descafeinados. (Véase también Generalidades sobre los suplementos dietéticos y 