geriatría
Antecedentes en el adulto mayor
Antecedentes nutricionales
 2 comidas al día presentan un riesgo elevado de Generalidades sobre la desnutrición . Los médicos deben formular las siguientes preguntas: Dietas especiales (p. ej., hiposódica, con bajo contenido de hidratos de carbono) o dietas muy hipocalóricas autoprescritas Ingesta de fibras en la dieta y vitaminas que se venden bajo receta o de venta libre Pérdida de peso o cambios en la forma que le queda la ropa Cantidad de dinero que gasta el paciente en alimentos Accesibilidad a los alimentos y artefactos adecuados para cocinar Variedad y frescura de los alimentos Se evalúa la capacidad de comer (p. ej., de masticar y tragar). Puede estar afectada por xerostomía y/o problemas dentales, que son comunes entre los adultos mayores. La reduccción del gusto o el olfato puede disminuir el placer por la comida, y hacer que el paciente coma menos. Aquellos con compromiso visual, artritis, inmovilidad o temblores pueden hallar dificultades para preparar la comida e incluso quemarse o lastimarse mientras cocinan. Los pacientes que están preocupados por la incontinencia urinaria pueden reducir de manera inapropiada su ingesta de líquidos, lo que aumenta su riesgo de deshidratación. 