troubles de la nutrition
Carence en vitamine D
Focus sur le vieillissement : Carence en vitamine D
Les personnes âgées sont plus susceptibles de développer une carence en vitamine D pour plusieurs raisons : Leurs besoins sont plus importants que ceux des personnes plus jeunes. Elles ont tendance à passer moins de temps à l’extérieur et ne sont donc pas suffisamment exposées au soleil. Leur exposition au soleil peut être insuffisante parce qu’elles sont confinées à la maison, qu’elles vivent dans des établissements de long séjour ou qu’elles doivent rester à l’hôpital pendant une période prolongée. Lorsqu’elles sont exposées au soleil, leur peau ne forme pas autant de vitamine D. Elles peuvent consommer tellement peu de vitamine D dans leur alimentation que même lorsqu’elles prennent des suppléments de vitamine D en petites doses (comme 10 microgrammes [400 unités] par jour), cela ne suffit pas à prévenir une carence. Elles peuvent avoir des troubles ou prendre des médicaments qui interfèrent avec le métabolisme de la vitamine D. Les personnes âgées doivent prendre 20 microgrammes (800 unités) de vitamine D chaque jour pour garder leurs os en bonne santé. Il n’a pas été prouvé que la vitamine D prévient le cancer ou d’autres affections ni qu’elle prévient les chutes chez les personnes âgées. Des recherches examinant d’autres bénéfices de la vitamine D sont en cours. Les personnes âgées qui prennent des doses élevées de suppléments de vitamine D doivent faire régulièrement des analyses sanguines pour vérifier leurs taux de calcium, de vitamine D et d’hormone parathyroïdienne. 