salud infantil
Diabetes mellitus en niños y adolescentes
Azúcar en sangre
La diabetes es un trastorno que afecta a la cantidad de azúcar en sangre. Hay muchos tipos de azúcares. Los gránulos blancos del azúcar de mesa se llaman sucrosa (sacarosa). La sucrosa (sacarosa) se encuentra de forma natural en la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Otro tipo de azúcar, la lactosa, está presente en la leche. Tanto la sucrosa (sacarosa) como la lactosa se pueden descomponer en azúcares simples; la sucrosa está compuesta por glucosa y fructosa, mientras que los componentes de la lactosa son la glucosa y la galactosa. Para que puedan absorberse, la sucrosa (sacarosa) y la lactosa deben descomponerse en el intestino en sus azúcares simples. La glucosa es el principal azúcar que utiliza el organismo para producir energía, así que durante la absorción y después de ella, la mayoría de los azúcares se convierten en glucosa. Así, cuando los médicos hablan del azúcar en sangre, en realidad están hablando de la glucosa en sangre. 