ernährungsbedingte störungen
Vitamin D Mangel und abhängigkeit
Prävention von Vitamin D Mangel und Abhängigkeit
Eine Ernährungsberatung ist für Personengruppen von Bedeutung, für die das Risiko eines Vitamin-D-Mangels besteht. Die Anreicherung des Mehls für ungesäuertes Fladenbrot (Chapati) mit Vitamin D (125 mcg/kg) wurde für indische Einwanderer in Großbritannien erfolgreich durchgeführt. Die Vorteile einer Sonnenlichtexposition für den Vitamin-D-Status müssen gegen die erhöhten Risiken für Hautschäden und Hautkrebs abgewogen werden. Alle Stillkinder sollten von der Geburt bis zum 6. Lebensmonat einmal täglich eine ergänzende Vitamin-D-Dosis von 10 mcg (400 Einheiten) erhalten; ab dem 6. Monat erhalten sie eine vielseitigere Kost. Vorteile einer höheren Dosierung, als nach den empfohlenen Tagesdosis-Vorgaben vorgesehen, sind nicht nachgewiesen. 