troubles nutritionnels
Nutrition entérale par sonde
Formules
Les formules de liquides pour sonde entérale utilisées comprennent les modules alimentaires et polymériques ou d'autres formules spécialisées. Lesmodules alimentairessont des produits disponibles sur le marché qui contiennent un seul nutriment, comme les protéines, les lipides ou les glucides. Les modules alimentaires peuvent être utilisés individuellement pour traiter une carence spécifique ou associés à d'autres formules pour satisfaire complètement les besoins alimentaires. Lesformules polymérisées(des purées alimentaires à base de lait ou sans lactose) sont disponibles dans le commerce et procurent généralement un régime alimentaire complet et équilibré. Pour l'alimentation orale ou par sonde, ces formules sont habituellement préférées aux modules alimentaires. Chez les patients hospitalisés, les préparations sans lactose sont les formules polymériques le plus souvent utilisées. Cependant, les formules à base de lait ont souvent un goût plus agréable que celles sans lactose. Les patients présentant une intolérance au lactose peuvent tolérer les formules à base de lait administrées lentement par perfusion continue. Lesformules spécialiséescomprennent les protéines hydrolysées ou parfois des préparations d'acides aminés, utilisés en cas de difficultés à digérer des protéines complexes. Cependant, ces préparations sont coûteuses et généralement pas indispensables. La plupart des patients qui ont une insuffisance pancréatique, traités par administration d'extraits d'enzymes, ou ceux présentant une malabsorption peuvent digérer des protéines complexes. D'autres préparations spécialisées (p. ex., riches en calories et en protéines en cas de restriction hydrique, ou riches en fibres pour des patients constipés) peuvent être utiles. 