problèmes de santé infantiles
Diabète sucré (DS) chez les enfants et les adolescents
Glycémie
Le diabète est une maladie qui affecte la quantité de sucre dans le sang. Il existe beaucoup de types de sucre. Les granulés blancs du sucre de table sont connus sous le nom de saccharose. Le saccharose est naturellement extrait de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Un autre type de sucre, le lactose, est présent dans le lait. Le saccharose est composé de deux sucres simples différents, le glucose et le fructose. Le lactose est composé de deux sucres simples, le glucose et le galactose. Le saccharose et le lactose doivent être dégradés par l’intestin en composants élémentaires avant de pouvoir être absorbés. Le glucose est le principal sucre utilisé par le corps pour produire de l’énergie ; durant et après l’absorption, la plupart des sucres sont donc transformés en glucose. Lorsque les médecins parlent de glycémie, ils parlent donc en fait du taux de glucose dans le sang. 