ernährungsstörungen
Vitamine und Mineralstoffe
Ergänzungsmittel
Gewöhnlich ist es vorteilhafter, ausreichend Vitamine und Mineralstoffe aus Lebensmitteln zu erhalten, als diese über Nahrungsergänzungspräparate aufzunehmen. Lebensmittel enthalten im Gegensatz zu Nahrungsergänzungspräparaten noch andere Substanzen, die für die Gesundheit von Nutzen sind. Die regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist bei Personen, die sich gesund ernähren, weder notwendig noch von Vorteil. Einige Ergänzungsmittel können sogar schädlich sein. Beispielsweise kann Vitamin-A-Überschuss zu Haarausfall, aufgeplatzten Lippen, trockener Haut, geschwächten Knochen, Kopfschmerzen, erhöhten Kalziumspiegeln im Blut und einer seltenen Erkrankung führen, die durch einen erhöhten Druck im Schädel gekennzeichnet ist, der 