verdauungsstörungen
Zöliakie
Behandlung von Zöliakie
Glutenfreie Ernährung Vitamin- und Mineralstoffpräparate Personen mit Zöliakie müssen jegliches Gluten aus ihrer Ernährung ausschließen, da sogar das Essen von geringen Mengen zu Symptomen führt. Die Reaktion auf eine glutenfreie Ernährung erfolgt im Normalfall schnell und die Symptome klingen nach 1 bis 2 Wochen ab. Sobald Gluten gemieden wird, werden die bürstenartige Oberfläche des Dünndarms und ihre Resorptionsfunktion wieder normal. Gluten ist in so vielen Lebensmitteln enthalten, dass Personen mit Zöliakie detaillierte Listen mit zu meidenden Nahrungsmitteln und von einem Ernährungsspezialisten Ratschläge erhalten. Gluten ist zum Beispiel in kommerziell erhältlichen Suppen, Soßen, Eiscreme und Hotdogs enthalten. Ärzte raten den Betroffenen, einen Ernährungsberater zu konsultieren oder einer Weitere Informationen beizutreten. Ärzte geben den meisten Betroffenen mit Zöliakie Ergänzungsmittel zum Ersatz von Vitaminen (wie Folsäure) und Mineralien (wie Eisen). 3 bis 6 Monate nach Beginn mit der glutenfreien Ernährung wird eine weitere Biopsie durchgeführt. Manchmal sind Kinder bereits schwer erkrankt, wenn die Diagnose gestellt wird, und müssen eine Weile Intravenöse Ernährung werden, bevor eine glutenfreie Ernährung begonnen werden kann. Manche Personen haben weiterhin Symptome, selbst wenn Gluten gemieden wird. Bei diesen Personen ist entweder die Diagnose falsch, oder die Krankheit ist in ein Stadium fortgeschritten, die alsrefraktäre Zöliakiebezeichnet wird. Bei refraktärer Zöliakie kann die Behandlung mit Kortikosteroiden, wie Prednison, helfen. 