infections
Présentation des infections à clostridium
Intoxication alimentaire àClostridium perfringens
L’ Intoxication alimentaire par Clostridium perfringens (type de L’intoxication alimentaire àClostridium perfringensest en général bénigne et disparaît dans les 24 heures. Dans de rares cas, elle peut être sévère, en particulier chez les très jeunes enfants et les personnes âgées. La suspicion d’intoxication alimentaire parClostridium perfringensnaît souvent de l’existence connue d’une épidémie locale. Le diagnostic est confirmé en examinant les aliments contaminés ou les échantillons de selles du patient à la recherche deClostridium perfringenset de sa toxine. Afin de prévenir toute intoxication alimentaire, les restes de viande cuite doivent être rapidement réfrigérés et soigneusement réchauffés avant de les consommer. Le traitement de l’intoxication alimentaire àClostridium perfringensconsiste à boire beaucoup de liquides et à se reposer. Les antibiotiques ne sont pas utilisés. 