troubles hormonaux et métaboliques
Dyslipidémie
Diagnostic de la dyslipidémie
Analyses de sang pour mesurer les taux de cholestérol Les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides, c’est-à-dire le bilan lipidique, sont mesurés à partir d’un prélèvement sanguin. Sachant que la consommation d’aliments et de boissons peut induire des augmentations temporaires du taux de triglycérides, le prélèvement doit être pratiqué après un jeûne d’au moins 12 heures. En cas de forte hyperlipidémie, d’autres examens sanguins sont effectués pour identifier le trouble sous-jacent spécifique. Les troubles spécifiques comprennent plusieurs affections héréditaires (dyslipidémies primaires), qui induisent différentes anomalies du métabolisme des lipides et exposent à divers risques. Les margarines qui se composent essentiellement d’huile liquide (margarines en tube) et celles qui contiennent des stanols ou des stérols végétaux, contrairement aux margarines en barre, sont des substituts du beurre plus sains pour les personnes qui doivent limiter leur consommation de beurre. 