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Geruchs und Geschmacksstörungen
Introduction
Da die unterschiedlichen Geschmacksqualitäten von Aromen abhängen, die die olfaktorischen Chemorezeptoren stimulieren, beeinflussen sich Riechen und Schmecken wechselseitig. Durch eine funktionelle Störung der einen wird oft auch die andere Sinnesempfindung beeinträchtigt. Geruchs- und Geschmacksstörungen erreichen selten Krankheitswert oder ein lebensbedrohliches Ausmaß; daher schenken Ärzte ihnen oft kaum Beachtung, obwohl sie die Lebensqualität stark mindern können. Umstände wie Infektionen, Rauchen, Schwangerschaft, Alterung, Depressionen und Krampfanfälle sowie Ernährungsmängel (z. B. Zink-, Kupfer- oder Nickelmangel) können zu Geschmacks- und Geruchsstörungen führen. Manche verursachen das eine oder das andere. 