Die Leberknödel sind eine der köstlichen kulinarischen Spezialitäten aus Bayern und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Die Leberknödel sind eine der köstlichen kulinarischen Spezialitäten aus Bayern und erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese herzhaft gefüllten Knödelvariationen bestehen hauptsächlich aus Schweine- oder Kalbsleber, die zusammen mit Gewürzen, Zwiebeln und altbackenem Brot zu einer köstlichen Masse verarbeitet werden. Oftmals wird diese Mischung noch durch frische Petersilie und Milch verfeinert, was den Knödeln eine besondere Note verleiht.