Die Autoren stellen in diesem dicken Buch über 200 bayerische Spezialitäten mit traditonellem regionalen Bezug detailliert vor, beschreiben und erklären sie.
Die Autoren stellen in diesem dicken Buch über 200 bayerische Spezialitäten mit traditonellem regionalen Bezug detailliert vor, beschreiben und erklären sie. Die 100 vorgestellten Spezialisten nehmen fast die Hälfte des Buches ein, stehen aber als Produzenten jeweils für eine Spezialität aus Bayern.