Verschiedene Untersuchungen verdeutlichen, dass vegan die klimafreundlichste Ernährungsweise ist.
Verschiedene Untersuchungen verdeutlichen, dass vegan die klimafreundlichste Ernährungsweise ist. Im Gegensatz dazu gilt die ketogene Diät laut einer 2023 veröffentlichten Studie als klimaschädlichste Ernährungsweise. Da hierbei eine erhebliche Menge an tierischen Produkten konsumiert wird, verzeichnet die ketogene Diät einen etwa viermal größeren CO₂-Fußabdruck als die vegane Ernährungsweise. Eine vegetarische Ernährung verursacht laut der Studie etwa den doppelten CO₂-Fußabdruck einer veganen. [22]