Eine weitere Spezialität ist gebratenes neuseeländisches Lammfleisch, ein zartes Stück Fleisch, das auch eines der wichtigsten Exportgüter des Landes ist.
Während die europäisch geprägten Fish and Chips ein gängiges Gericht sind, sind die neuseeländischen Flusskrebse, Grünlippmuscheln und der Königslachs ein Muss. Eine weitere Spezialität ist gebratenes neuseeländisches Lammfleisch, ein zartes Stück Fleisch, das auch eines der wichtigsten Exportgüter des Landes ist.