Der Stellenwert dieser bayerischen Spezialität zeigt sich dadurch, dass jedes Jahr die besten Weißwürste Münchens gekürt werden.
In Bayern kommt niemand an der Weißwurst vorbei. Nicht nur auf dem Oktoberfest gehört sie zusammen mit dem Weißbier zu den zeitlosen Klassikern, sondern auch im bayerischen Alltag kann man das Frühstück mit Weißwurst, süßem Senf und einer Brezel zelebrieren. Weißwürste bestehen zum größten Teil aus Kalbfleisch, jedoch haben viele Metzgereien ihr eigenes, über die Jahre perfektioniertes Rezept. Vor dem Verzehr müssen sie aus dem Darm geschält werden. Der Stellenwert dieser bayerischen Spezialität zeigt sich dadurch, dass jedes Jahr die besten Weißwürste Münchens gekürt werden.