Eines der bekanntesten und beliebtesten Fleischgerichte aus Bayern ist die Weißwurst– auch wenn es sie erst seit 1857 gibt.
Eines der bekanntesten und beliebtesten Fleischgerichte aus Bayern ist die Weißwurst– auch wenn es sie erst seit 1857 gibt. Der Legende nach entstand die Weißwurst an einem kalten Februarmorgen. Der nach einer durchzechten Faschingsnacht noch nicht wieder ganz nüchterne Metzgergeselle Sepp Moser sollte Bratwürste herstellen.