Auf den Blättern des Sonnentaus stehen eng beieinander bewegliche Tentakel, an deren Spitzen die Pflanze ein zuckriges, klebriges Fangsekret absondert.
In Deutschland gibt es drei Sonnentau-Arten (Drosera): Drosera intermedia, Drosera rotundifolia und Drosera anglica. Alle wildwachsenden Arten stehen auf der roten Liste und dürfen deshalb nicht aus der Natur entnommen werden. Die Wuchsformen und die Gestaltung der Fallen ist bei den Arten in Form und Größe unterschiedlich, die Fangmethode aber sehr ähnlich. Auf den Blättern des Sonnentaus stehen eng beieinander bewegliche Tentakel, an deren Spitzen die Pflanze ein zuckriges, klebriges Fangsekret absondert. Dieses Sekret lockt Insekten an und ist so klebrig, dass sie daran festhängen. Ist ein Beutetier gefangen, beugen sich die in der Nähe befindlichen Tentakel ebenfalls darüber, verstärken so den Haltegriff und sondern Verdauungsenzyme ab, die die Beute langsam zersetzen und die enthaltenen Nährstoffe herauslösen. Ist die Beute komplett verdaut, stellen sich die Tentakel wieder auf und das Spiel beginnt von vorn.