Große Kannen können bis zu zwei Liter Flüssigkeit enthalten.
Bei jungen Kannen ist der Deckel fest verschlossen und die Wände der Kanne sind weich. Wenn die Kanne heranreift, werden die Wände fester und das Innere der Kanne wird mit wässriger Verdauungsflüssigkeit gefüllt, die von der Pflanze abgesondert wird. Die Verdauungsflüssigkeit enthält zahlreiche Proteine, die Enzyme genannt werden, wie zum Beispiel Amylasen und Proteasen. Mit ihrer Hilfe werden die gefangenen Tiere zersetzt. Große Kannen können bis zu zwei Liter Flüssigkeit enthalten. Sobald die Kanne voll ist, öffnet sich der Deckel – und fertig ist die tödliche Falle!