Später ernährten sie sich vor allem von angepflanzten Süßkartoffeln, Yams und Taro sowie vom Fischfang.
Das soziale Leben der Maori fand im aus mehreren patrilinearen Großfamilien zusammengesetzten Stammesverbund statt. Sie wohnten in rechteckigen, reich verzierten Giebeldachhäusern, die sich um den heiligen Dorfplatz gruppierten. In den ersten Jahrhunderten – bis zur Ausrottung der Moas – gingen die Maori überwiegend auf die Jagd. Später ernährten sie sich vor allem von angepflanzten Süßkartoffeln, Yams und Taro sowie vom Fischfang.