B. als helles oder dunkles Weißbier, als Hefe- oder Kristallweizen.
Viele verbinden mit bayerischem Bier sofort Weißbier, auch Weizenbier genannt, in hohen, schlanken Gläsern. Die Spezialität wird auch außerhalb von Bayern immer beliebter. Weißbier ist aus Weizen- und Gerstenmalz gebraut, zart gehopft und spritzig, man bekommt es z.B. als helles oder dunkles Weißbier, als Hefe- oder Kristallweizen. Eine Mischung aus klarer Zitronenlimonade und hellem Hefeweizen zu gleichen Teilen nennt man übrigens "Russ".