Für die Bayern ist das sogenannte Frühschoppen vor 12 Uhr mit Weißwurst und Weißbier eine echte bayerische Spezialität und dient als eine Art ausgedehnte Brotzeit am Morgen.
Mit ihrer weißlichen Haut und der ungewöhnlichen Kombination aus süßem Senf und morgendlichem Weißbier wirkt das traditionelle Weißwurstfrühstückauf den ersten Blick gewöhnungsbedürftig. Doch der Geschmack dieser Brühwürste ist einzigartig. Sie werden nicht gebraten, sondern nur in lauwarmem Wasser erhitzt. Für die Bayern ist das sogenannte Frühschoppen vor 12 Uhr mit Weißwurst und Weißbier eine echte bayerische Spezialität und dient als eine Art ausgedehnte Brotzeit am Morgen.