Obazda besteht aus Camembert, Butter, Rahm oder Frischkäse und fein gehackten Zwiebeln.
Diese Käsezubereitung ist ein echter Klassiker und gehört zu den typischen Gerichten, die man in den Biergärten zur Brotzeit serviert bekommt. Obazda besteht aus Camembert, Butter, Rahm oder Frischkäse und fein gehackten Zwiebeln. Die Zutaten werden so lange zerdrückt, bis eine streichfähige Masse entsteht. Zum Schluss bestreut man den Aufstrich mit Schnittlauch und genießt ihn mit Brot oder Brezeln.