Dazu darf das Original Münchner Holzfass zum Selberzapfen am Tisch nicht fehlen!
Nach traditioneller Zubereitung in Süddeutschland wird das Fleisch ungepökelt im Ofen gebraten, wodurch sich die Fettschwarte in eine wohlschmeckende Kruste verwandelt und dem Fleisch sein intensives Aroma verleiht. Dazu darf das Original Münchner Holzfass zum Selberzapfen am Tisch nicht fehlen!