Rinder werden nicht nur für die Produktion von Fleisch ausgebeutet, sondern auch für die Milchproduktion und damit für die Herstellung von Käse, Butter, Joghurt und anderen Milcherzeugnissen.
Die fünf größten Fleisch- und Milchkonzerne erzeugen mehr CO₂-Äquivalente als multinationale Ölkonzerne und treiben maßgeblich die Klimakrise voran. [8] Dies macht deutlich, warum es für die Rettung unseres Klimas nicht ausreicht, Fleisch von der Speisekarte zu streichen und sich vegetarisch zu ernähren. Rinder werden nicht nur für die Produktion von Fleisch ausgebeutet, sondern auch für die Milchproduktion und damit für die Herstellung von Käse, Butter, Joghurt und anderen Milcherzeugnissen. Sie bilden beim Verdauungsprozess Methan, das über einen Zeitraum von 20 Jahren 84-mal klimaschädlicher ist als CO₂. [9, 10] Da bereits kleine Mengen Methan zu einem relativ großen Treibhauseffekt führen, ist es dringend erforderlich, den Ausstoß dieses äußerst potenten Treibhausgases zu reduzieren.