Das Wort Pongal hat seinen Ursprung im tamilischen Wort für „kochen“ oder „überlaufen“ und nach alter Tradition wird ein spezielles Gericht aus Reis, Milch und Zucker zubereitet und zum Überkochen gebracht.
Pongal ist einer der wichtigsten tamilischen Feiertage und gleicht einem Erntedankfest. Das Fest dauert vier Tage und wird mit viel Pomp und Fröhlichkeit gefeiert. Das Wort Pongal hat seinen Ursprung im tamilischen Wort für „kochen“ oder „überlaufen“ und nach alter Tradition wird ein spezielles Gericht aus Reis, Milch und Zucker zubereitet und zum Überkochen gebracht. Das Fest ist kombinierbar mit unserem Baustein „ Lebendige Tempel des Südens“.