Der Reichtum der Kulturen macht das Polyfest einzigartig und das Fest bietet der pazifischen Kultur eine Gelegenheit ihre Identität vorzuführen und auszuleben.
Inder, Chinesen, Sri Lanken, Koreaner, Japaner und Filipinos haben auch die Gelegenheit an Polyfest teilzunehmen. Die Aufführungen erstrecken sich vom chinesischen Löwentanz, bis zum koreanischen Fächertanz und dem indischen Tanz. Die Mitglieder der verschiedenen Gruppen entstammen nicht immer der Kultur der Inseln von Tonga, Samoa, Niue, Cook Islands oder Māori. Im Jahr 2007, unter den Mitgliedern der Gruppe vom Epsom Girls Grammar Gymnasium gab es eine Filipina und drei Europäer in der Kapa Haka Gruppe. Der Reichtum der Kulturen macht das Polyfest einzigartig und das Fest bietet der pazifischen Kultur eine Gelegenheit ihre Identität vorzuführen und auszuleben.