En effet, le régime crétois ou méditerranéen mêle à la fois, poisson, céréales, légumes, viandes maigres et œufs.
Tout débute avec une étude réalisée dans les années 1950 par un nutritionniste américain qui constate que l'espérance de vie est plus longue chez les Crétois que chez le reste des Européens. Cela grâce à des habitudes alimentaires qui réduisent les accidents cardiovasculaires et le cholestérol. En adoptant l'alimentation d'un Crétois, vous pouvez perdre jusqu'à un kilo par semaine grâce à une faible consommation de calories estimée à environ 1 900 par jour. Mais cela sans vous affamer. En effet, le régime crétois ou méditerranéen mêle à la fois, poisson, céréales, légumes, viandes maigres et œufs. Par ailleurs, les matières grasses et le sel sont remplacés par du citron et des aromates pour donner du goût aux plats. L'huile d'olive fait bien sûr, partie intégrante de ce régime équilibré. La cuisson est aussi fondamentale. Privilégiez les plats cuits à l'étouffée ou au four.