Pour recevoir les protéines nécessaires à votre journée, les œufs sont aussi une solution à intégrer deux à trois fois par semaine dans le cadre d’un régime méditerranéen.
Pour recevoir les protéines nécessaires à votre journée, les œufs sont aussi une solution à intégrer deux à trois fois par semaine dans le cadre d’un régime méditerranéen. Le chef Jean François Bury vous enseigne 5 techniques pour cuisiner les œufs et transformer cet ingrédient banal en délicieux plats. Par exemple, il vous explique comment réussir la cuisson iconique de l'œuf poché, puis le sert sur des délicieux toasts, à décliner à l’infini...