Évitez autant que possible les bouteilles en plastique qui, une fois exposées à la chaleur, libèrent des perturbateurs endocriniens qui altèrent la qualité de l’huile et de notre santé.
Pour bien la choisir : on privilégie les huiles d’olive première pression à froid, stockées dans des bouteilles en verre foncé. Évitez autant que possible les bouteilles en plastique qui, une fois exposées à la chaleur, libèrent des perturbateurs endocriniens qui altèrent la qualité de l’huile et de notre santé.