Elle est souvent cuite ce qui permet de faire le plein de son lycopène.
Bon à savoir : la tomate constitue un ingrédient phare du régime crétois. On la retrouve dans presque toutes les recettes d’autant plus qu’il existe mille-et-une façons de la cuisiner. Elle est souvent cuite ce qui permet de faire le plein de son lycopène.