Cette recette complète apporte protéines (poulet), vitamines (poivrons), antioxydants, calcium et magnésium (olives).
Cette recette complète apporte protéines (poulet), vitamines (poivrons), antioxydants, calcium et magnésium (olives). La sauce à base de tomates est peu grasse. La cuisson longue laisse le temps aux herbes de Provence, au piment d’Espelette et au paprika de libérer tout leur parfum.