D’abord, les sucres raffinés sont inexistants et les graisses saturées sont limitées.
D’abord, les sucres raffinés sont inexistants et les graisses saturées sont limitées. Les bonbons, biscuits, viennoiseries et sodas sont à laisser de côté, de même que les aliments industriels et ultra transformés qui sont trop gras, trop salés et dépourvus de nutriments ou micro-nutriments utiles pour rester en bonne santé.