Plus tard, dans les années 1990 et la première décennie des années 2000, de nombreuses études se sont intéressées à évaluer la relation entre le mode de vie, la nutrition et le déclin de la santé des différentes populations, notamment sur la sphère cardiovasculaire et le surpoids.
Plus tard, dans les années 1990 et la première décennie des années 2000, de nombreuses études se sont intéressées à évaluer la relation entre le mode de vie, la nutrition et le déclin de la santé des différentes populations, notamment sur la sphère cardiovasculaire et le surpoids. Certaines d’entre elles ont pu ainsi montrer la contribution du régime Crétois à l’amélioration de la qualité de vie de ceux qui l’adoptent, surtout sur le long terme.