Leur effet bénéfique contre le cancer colorectal est clairement démontré.
Leurs bénéfices :Les fibres sont précieuses pour la santé à plus d’un titre. D’abord, en gonflant au contact de l’eau dans les intestins, elles favorisent la satiété, ralentissent l’absorption des glucides et aident à éliminer le cholestérol. Ensuite, elles favorisent l’avancée des selles dans le tube digestif et combattent la constipation. Les déchets ne stagnent pas dans les intestins ce qui évite le développement de maladies. Leur effet bénéfique contre le cancer colorectal est clairement démontré. Enfin, les fibres sont la nourriture préférée de nos bactéries intestinales (le microbiote). Celles-ci, en les digérant, créent des métabolites dont on ne cesse de découvrir les bienfaits sur le poids, le moral ou encore l’immunité.