Cuisiné sous forme de rillettes, les sardines sont plus faciles à déguster pour les palais non habitués aux saveurs fortes.
La sardine est un aliment santé à consommer sans modération. Cuisiné sous forme de rillettes, les sardines sont plus faciles à déguster pour les palais non habitués aux saveurs fortes. Mélangé au fromage frais et à la ciboulette, ce poisson gras devient plus doux et se marie parfaitement bien avec des crudités ou du pain frais. Côté bienfaits, la sardine permet de faire le plein d’oméga 3 et la ciboulette regorge de vitamine C.