Plus largement, l’étude prouve l’importance d’un régime alimentaire sain et équilibré pour la santé cognitive, la réflexion, la mémoire.
Dans le détail, les éléments alimentaires les plus fortement associés à de meilleurs scores cognitifs étaient la consommation fréquente de légumes à feuilles vertes et la faible consommation de viande rouge. Plus largement, l’étude prouve l’importance d’un régime alimentaire sain et équilibré pour la santé cognitive, la réflexion, la mémoire.