appellations d’origine contrôlée
La région viticole englobant le Languedoc et le Roussillon, nichée au cœur du bassin méditerranéen, se distingue par son immensité et sa diversité. S’étalant des Pyrénées Orientales jusqu’au Gard, en passant par l’ Aude, l’ Hérault, et des sites remarquables comme les Corbières, le Minervois, et le Pic Saint-Loup, cette zone constitue le plus grand vignoble de l’Hexagone. Sa particularité réside dans la variété de ses appellations d’origine contrôlée ( AOC), chacune portant l’empreinte d’une identité unique qui enrichit le patrimoine œnologique français.