Si le sucre que le miel contient a des vertus pour apaiser la gorge, il est cependant déconseillé d'en abuser : “le miel, c’est du vomi d’ abeilles”, rappelle Béatrice de Reynal, docteure en nutrition.
Si le sucre que le miel contient a des vertus pour apaiser la gorge, il est cependant déconseillé d'en abuser : “le miel, c’est du vomi d’ abeilles”, rappelle Béatrice de Reynal, docteure en nutrition. “Il est fermenté dans leur estomac et régurgité. Ce n’est donc pas du sucre de table. Le sucre contenu dans le miel est déjà digéré. Ce n’est donc pas du « bon » sucre”.