Il est indispensable pour les pièces ayant un pied (sauf techniques japonaises).
Certaines pièces ont besoin d'être tournassées, d'autres pas. Le tournassage sert à parfaire la forme du bas de la pièce. Cela permet de l'alléger aussi.
Il est indispensable pour les pièces ayant un pied (sauf techniques japonaises).
Il se fait quand la pièce s'est assez raffermie, donc ni trop molle, ni trop sèche, soit en général le lendemain du tournage.
Il existe plusieurs techniques pour permettre à la pièce de tenir à l'envers sur le tour. On utilise des mirettes ou des tournassins
pour enlever la terre excédentaire.