Avec le christianisme, la momification demeure le privilège des personnages de marque.
En Europe, enfin, la momification ne fut guère employée et si les Romains l'ont pratiquée, sans doute sous l'influence des Égyptiens, ce ne fut jamais de façon systématique. Les Gaulois conservaient parfois dans de l'huile de cèdre la tête de leurs ennemis et une momie d'enfant a été retrouvée près de Riom au xviiie s. ; mais il ne s'agit là que de cas exceptionnels. Avec le christianisme, la momification demeure le privilège des personnages de marque. Ainsi dans la Chanson de Roland, on lit que les corps des preux étaient conservés dans des peaux de cerf après avoir été frottés de piment et de vin. De même, plusieurs corps de rois ou de princes ont été embaumés : Henri Ier d'Angleterre, Philippe le Hardi, Louis XIV.