Cette salade de poivrons marinés sent bon le soleil et la méditerranée !
Cette salade de poivrons marinés sent bon le soleil et la méditerranée ! Ces poivrons se dégustent en antipasti en Italie ou en tapas en Espagne. Le poivron est le légume frais le plus riche en vitamine C. Dans cette recette, il est mélangé à l’ail et l’origan, de puissants antioxydants et à l’huile d’olive extra vierge, riche en acides gras mono et polyinsaturés, bons pour le coeur.