Il peut sembler contre-intuitif qu’un régime alimentaire mettant l’accent sur les aliments riches en glucides, puissent aider à gérer ou à prévenir le diabète de type 2.
Il peut sembler contre-intuitif qu’un régime alimentaire mettant l’accent sur les aliments riches en glucides, puissent aider à gérer ou à prévenir le diabète de type 2. Toutefois, ce régime met l’accent sur les grains entiers et les glucides provenant des légumes, qui n’affectent pas la glycémie de la même manière que les glucides raffinés. Le régime crétois comprend également des graisses et de protéines saines. En outre, le mode de vie méditerranéen encourage l’ activité physique, ce qui aide à gérer et à prévenir le diabète. Et bien sûr, les études montrent bien que les personnes suivant un régime méditerrannéen ont un risque plus faible de développer un diabète de type 2.