Le miel n'est pas encore d'usage en oncologie, cependant il pourrait faire partie des traitements adjuvants.
► Cancer. Le miel n'est pas encore d'usage en oncologie, cependant il pourrait faire partie des traitements adjuvants. Les études scientifiques commencent à démontrer des propriétés anticancéreuses du miel sur le cancer de la prostate, du sein, du foie et colorectales. L'action des miels sur les effets secondaires des chimiothérapies, notamment en application locale sur les lésions de la peau induites par la radiothérapie pourrait être mis en œuvre dans cette perspective. Les miels les plus riches en phénols ont une activité antioxydante plus importante sur les cellules. Il s'agit des miels de sapin, de pin, de Manuka. La consommation régulière de miel pourrait ainsi participer à la prévention contre les cancers et d'autres maladies influencées par le stress oxydatif (comme les maladies cardio-vasculaires).