Celui de thym, d'eucalyptus ou de serpolet notamment en cas de bronchites et laryngite, ou ceux de lavande, de tilleul, de sarrasin et d'eucalyptus pour calmer la toux.
► Mal de gorge. Le miel adoucit la gorge et assouplit les cordes vocales. Celui de thym, d'eucalyptus ou de serpolet notamment en cas de bronchites et laryngite, ou ceux de lavande, de tilleul, de sarrasin et d'eucalyptus pour calmer la toux. Les miels de conifères (miellats de sapin, pin, cyprès) aident à lutter contre la grippe, la rhinite et l'asthme. Le miel de ronce est une merveille assez rare, capable de soulager l'angine, utilisé en gargarisme. Quant aux miels de sarriette ou de sauge, ils sont à l'image du végétal butiné, de puissants expectorants, très utiles en cas de bronchites chroniques. Le pouvoir antioxydant du miel provient des flavonoïdes qu'il contient (plus présents dans les miels de couleur foncée).