Leurs bénéfices :Ces acides gras essentiels doivent obligatoirement être apportés par notre alimentation car notre corps ne sait pas les fabriquer.
Leurs bénéfices :Ces acides gras essentiels doivent obligatoirement être apportés par notre alimentation car notre corps ne sait pas les fabriquer. Ils entrent dans la structure des membranes des cellules, et notamment des neurones, d’où leur importance pour le bon développement du cerveau et ensuite pour son bon fonctionnement. Des études ont montré qu’ un bon apport en oméga 3 était associé à un moindre risque de maladie d’Alzheimer et de dépression. Par leur effet anti-inflammatoire, les oméga 3 sont aussi intéressants contre les maladies inflammatoires (polyarthrite rhumatoïde, maladie de Crohn, endométriose…). Enfin, ils sont réputés pour la santé cardiovasculaire car ils fluidifient le sang et aident à réduire le taux de triglycérides.