En effet, à petite dose, le vin rouge en particulier a des effets vasodilatateurs, anti-agrégants et antioxydants.
A la consommation accrue de poissons gras s’ajoute l’habitude de boire un verre de vin pendant le repas. En effet, à petite dose, le vin rouge en particulier a des effets vasodilatateurs, anti-agrégants et antioxydants. Toutefois attention à ne pas boire plus d’un verre par jour, puisque la consommation excessive d’alcool a un impact considérable sur la santé, sur le foie en particulier.