Le liquide va ainsi être passé d’abeille à abeille jusqu’à ce qu’il soit transformé en miel et stocké dans les alvéoles, au sein de la ruche.
Les abeilles récoltent du nectar de fleurs ou du miellat toute la journée et, par la même occasion elles pollinisent les fleurs. Lorsqu’elles ont récolté suffisamment de jus sucré, elles retournent à la ruche. Puis, elles se transmettent le liquide d’une bouche d’ abeille ouvrière à l’autre. Le liquide est alors mastiqué pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que son taux d’humidité passe de 70% à 20% environ. Le liquide va ainsi être passé d’abeille à abeille jusqu’à ce qu’il soit transformé en miel et stocké dans les alvéoles, au sein de la ruche. Le miel étant encore un peu liquide et visqueux, elles l’éventent en battant leurs ailes. Puis, lorsque la consistance souhaitée est obtenue, elles scellent les alvéoles avec un capuchon de cire afin de le conserver.