Par conséquent, même dans le cadre du régime méditerranéen, optez plutôt pour des céréales avec du yaourt et des fruits ou du pain complet avec de la charcuterie maigre ou, mieux, avec du fromage de chèvre ou de brebis.
De plus, malgré tous les plats sains proposés pour le déjeuner et le dîner, il n’est pas conseillé d’imiter les Européens du Sud pour le petit-déjeuner : avec une tasse de café, on ne trouve ici généralement que des pâtisseries sucrées. Alors que la farine de blé claire ne tient pas longtemps, le sucre provoque de fortes variations du taux de glycémie. Il en résulte des fringales. Par conséquent, même dans le cadre du régime méditerranéen, optez plutôt pour des céréales avec du yaourt et des fruits ou du pain complet avec de la charcuterie maigre ou, mieux, avec du fromage de chèvre ou de brebis.