Les différents légumes (carottes, tomates, petits pois, pommes de terre) et le citron confit apportent fibres et vitamines.
Ce plat riche en épices (curcuma, cumin, poivre, gingembre en poudre) et en herbes (coriandre) permet de faire le plein d’antioxydants. Les différents légumes (carottes, tomates, petits pois, pommes de terre) et le citron confit apportent fibres et vitamines.