Les fanes de carottes donnent du goût aux quiches, les cosses de petits pois aromatisent bouillons et purées, les épluchures de courgettes se transforment en chips veggie et les feuilles d’artichaut en teinture green.
Elles détiennent le record des poubelles. Pour contrer la course aux packagings, sortez vos tabliers. Un minimum d’organisation et de motivation suffisent pour cuisiner en avance, le week-end par exemple. Soyez créatifs avec vos restes et même vos épluchures. Le saviez-vous  ? Les fanes de carottes donnent du goût aux quiches, les cosses de petits pois aromatisent bouillons et purées, les épluchures de courgettes se transforment en chips veggie et les feuilles d’artichaut en teinture green. Dans la salle de bains, la cosmétique faite maison est une alternative qui séduit de plus en plus les adeptes du DIY.