Le régime méditerranéen est un retour à une époque plus simple, alors qu’on consommait surtout des fruits et légumes, des haricots secs et des noix, des grains sains, du poisson, de l’huile d’olive, de petites quantités de produits laitiers et du vin rouge.
Le régime méditerranéen est un retour à une époque plus simple, alors qu’on consommait surtout des fruits et légumes, des haricots secs et des noix, des grains sains, du poisson, de l’huile d’olive, de petites quantités de produits laitiers et du vin rouge. Les attributs santé du régime méditerranéen ont été corroborés par plus de 50 ans de recherche en nutrition.