Cette affection pour les escargots provient de périodes où la viande était trop chère et difficilement accessible, les escargots constituaient alors une source de protéines en libre accès.
Et, si vous aimez cela, les escargots sont très populaires en Crète. Ils y sont cuisinés de dizaines de façons différentes. Cette affection pour les escargots provient de périodes où la viande était trop chère et difficilement accessible, les escargots constituaient alors une source de protéines en libre accès. Les escargots de Crète sont particulièrement réputés, leur goût serait dû à leur alimentation à base d’herbes particulièrement savoureuses de l’île.