Ce sont des sources principales d’acides gras, notamment d’oméga-3, indispensables pour une bonne santé cardiovasculaire et anti-inflammatoires.
Truite, thon, saumon, sardines… Tous les poissons gras trouvent parfaitement leur place dans le régime méditerranéen. Leur consommation modérée de 3 fois par semaine est d’ailleurs recommandée dans une diète crétoise. Ce sont des sources principales d’acides gras, notamment d’oméga-3, indispensables pour une bonne santé cardiovasculaire et anti-inflammatoires.