La méthode de pulvérisation commence par la préparation de la glaçure, similaire à la technique de trempage.
La méthode de pulvérisation commence par la préparation de la glaçure, similaire à la technique de trempage. La glaçure doit être bien mélangée et filtrée pour garantir une consistance fluide et exempte de grumeaux. Le pistolet pulvérisateur est ensuite chargé avec la glaçure.