La recherche continue de mettre en évidence un nombre croissant d'avantages, notamment une meilleure santé cardiovasculaire, une diminution du risque de développer un diabète de type 2 et un cancer.
La recherche continue de mettre en évidence un nombre croissant d'avantages, notamment une meilleure santé cardiovasculaire, une diminution du risque de développer un diabète de type 2 et un cancer. La dernière étude en date montre que ce mode d'alimentation pourrait également protéger contre la démence.