Elle utilise ce légume pour réaliser un guacamole fondant, qu’elle sert entre deux belles tranches de focaccia.
Si vous pensez qu’un sandwich est forcément éliminé dans un régime méditerranéen, découvrez cette délicieuse recette de repas sur le pouce, à emporter pour tous vos déplacements. La cheffe Chloé Charles vous explique comment réaliser un délicieux sandwich à partir d’un légume souvent mal aimé : le brocoli. Elle utilise ce légume pour réaliser un guacamole fondant, qu’elle sert entre deux belles tranches de focaccia. De l’huile d’olive, du légume et beaucoup d’amour : le régime méditerranéen en un déjeuner…