En France, près de 40 000 tonnes de miel sont consommées chaque année, et la tendance est aux miels écoresponsables : produits en respectant l’environnement et l’écosystème des abeilles, ces butineuses de l’extrême.
De nos jours, le miel est surtout utilisé en cuisine et il se décline en autant de plaisirs gourmands que possible. En France, près de 40 000 tonnes de miel sont consommées chaque année, et la tendance est aux miels écoresponsables : produits en respectant l’environnement et l’écosystème des abeilles, ces butineuses de l’extrême.