En outre, le miel agit favorablement sur la composition sanguine.
En outre, le miel agit favorablement sur la composition sanguine. En effet, le fer, le cuivre et le cobalt présents dans certains miels (surtout de couleur foncée comme ceux de sarrasin, châtaignier, thym, romarin ou bruyère callune) stimulent la production d’hémoglobine, qui permet le transport de l’oxygène des poumons vers les tissus.