Cette liqueur des abeilles a joué un rôle dans plusieurs civilisations, notamment égyptienne, romaine, grecque et chinoise, où le miel a été utilisé comme un aliment précieux et polyvalent, servant d' édulcorant dans la cuisine, de remède médicinal dans la médecine traditionnelle et de symbole religieux dans les rituels.
La découverte du miel remonte à des temps immémoriaux. Les premières traces de consommation de miel remontent à bien longtemps car il existe des peintures rupestres dans des grottes qui montrent des hommes en train de récolter du miel sauvage. Cette liqueur des abeilles a joué un rôle dans plusieurs civilisations, notamment égyptienne, romaine, grecque et chinoise, où le miel a été utilisé comme un aliment précieux et polyvalent, servant d' édulcorant dans la cuisine, de remède médicinal dans la médecine traditionnelle et de symbole religieux dans les rituels.