En revanche, il faut éviter de le chauffer au micro-ondes.
Petite astuce : si vous souhaitez liquéfier un miel cristallisé, vous pouvez le chauffer au bain-marie à une température de 40 degrés maximum. En effet, la température à l’intérieur de la ruche est de 35°C, il donc important de rester au plus proche de cette température. En revanche, il faut éviter de le chauffer au micro-ondes.