Op 1 km2 heeft Agripolis, het consultancybureau voor de teelt, twintig tuinen ingericht die per seizoen in totaal zo’n 900 kg vrucht dragen.
Een van de mooiste voorbeelden van hydrocultuur in een nieuw jasje vindt nu plaats in hartje Parijs, in het 15de arrondissement op de Expo ‘Porte de Versailles’, een zes verdiepingen hoog gebouw dat over de Seine uitkijkt. De naam? Nature Urbaine. Op 1 km2 heeft Agripolis, het consultancybureau voor de teelt, twintig tuinen ingericht die per seizoen in totaal zo’n 900 kg vrucht dragen. De planten groeien – zonder aarde – verticaal in smalle buizen op een nevel van water en substraten die om de 12 min. wordt gerecycled. Daardoor gebruikt het systeem slechts 10 procent water, vergeleken met standaard landbouwmethoden. Volgens Agripolis heeft deze vorm van hydrocultuur voor stadsdaken – ook wel ‘aeroponic farming’ genoemd – een groot aantal voordelen. De installatie weegt weinig, kan op elk plat dak worden toegepast en is goedkoop: zo’n 100 – 150 €/m2. De teelt bij ‘aeroponic farming’ is volledig geautomatiseerd en wordt aangestuurd door ai, die rekening houdt met het weer, het seizoen, de temperatuur en de vochtigheid. Meer dan een tablet en goede software heb je niet nodig (het elektriciteitsverbruik ligt hierdoor ook laag).