Je begint dan met het middenstuk te spuiten en brengt vervolgens in een trek beweging blaadjes aan.
Een taart versieren met verschillende bloemetjes van boter crème kan door middel van verschillende spuitmondjes van een spuitzak. Hier heb je vaak al een bloemetjes vorm of blad in. Als je een swirl mondstukje hebt dan maak je er een draai beweging bij, zodat er een rondje ontstaat. Zo creëer je namelijk een soort roos. Heb je een blad vorm als mondstukje dan werk je van binnenuit de bloem naar buiten. Je begint dan met het middenstuk te spuiten en brengt vervolgens in een trek beweging blaadjes aan. Het goed beheersen van de spuitzak is hier van belang. Ook te veel in de spuitzak kan ervoor zorgen dat tijdens het knijpen de boter crème aan de achterkant van de zak eruit komt. Dit kun je voorkomen door een beperkte hoeveelheid erin te doen en heel zachtjes te knijpen tijdens de bewegingen die je maakt.