Dit kan een uitdaging zijn voor mensen met een drukke levensstijl of mensen die niet graag veel tijd in de keuken doorbrengen.
Het mediterrane dieet moedigt het zelf bereiden van maaltijden aan, wat betekent dat je meer tijd en moeite moet investeren in het plannen en bereiden van je maaltijden. Dit kan een uitdaging zijn voor mensen met een drukke levensstijl of mensen die niet graag veel tijd in de keuken doorbrengen. Het vergt discipline en organisatie om het mediterrane dieet op de lange termijn vol te houden, wat niet voor iedereen haalbaar is.