Het was altijd onduidelijk of dit aan het eetpatroon lag of ook aan andere factoren, tot nu.
Het was altijd onduidelijk of dit aan het eetpatroon lag of ook aan andere factoren, tot nu. Volgens recent onderzoek kan 30% van de hartaanvallen, beroertes en sterfgevallen ten gevolge van hart- en vaatziekten worden voorkomen als men een eetpatroon met veel olijfolie, bonen, noten, vis, groenten en fruit volgt. En dit alles kan worden weggespoeld met een glas wijn.