Een kopje koffie drinken tussen het uitrollen van je fondant en het bekleden van je taart is dus niet per sé een goed idee.
Het uitdrogen kan bovendien snel gaan, dus ook bij het bekleden van je taart is enige snelheid belangrijk. Een kopje koffie drinken tussen het uitrollen van je fondant en het bekleden van je taart is dus niet per sé een goed idee. Niks om je door af te laten schrikken, maar wel iets om je bewust van te zijn wanneer je een fondanttaart gaat maken.