Het proces van slash-and-burn omvat het kappen van bomen en vegetatie in een bepaald gebied, waarna ze gedurende enkele weken worden achtergelaten om te drogen, waarna het puin wordt aangestoken.
Het proces van slash-and-burn omvat het kappen van bomen en vegetatie in een bepaald gebied, waarna ze gedurende enkele weken worden achtergelaten om te drogen, waarna het puin wordt aangestoken. De hitte van het vuur verbrandt het organische materiaal in de bodem, waardoor voedingsstoffen vrijkomen die kunnen worden gebruikt om het land te bemesten. Nadat het vuur is uitgebrand, worden gewassen geplant in de stikstofrijke bodem.