De wortels zullen harder groeien in verhouding met de spruit.
Stikstof is een belangrijk onderdeel voor het maken van
eiwitten, nucleïnezuren, chlorofyl en moleculen die een belangrijke rol bij de
stofwisseling spelen. Stikstof komt in veel verbindingen voor. Er zijn maar een
paar soorten verbindingen die een plant kan opnemen. De belangrijkste is NO3-
maar ook NH4+ kan opgenomen worden. Als er te weinig of
zelfs geen stikstof aanwezig is dan zullen de volgende dingen bij de plant
gebeuren. Er zal een vermindering in groei plaats vinden, omdat de celdeling
langer gaat duren. De planten zullen niet volledig ontwikkelen en klein blijven.
Omdat er geen of minder chlorofyl wordt aangemaakt (chlorofyl is een belangrijke
stof voor de fotosynthese) zal de fotosynthese achteruit gaan hierdoor zullen er
gele bladeren ontstaan. De oudere en rijpere delen van de plant zullen hun
bladeren verliezen, omdat stikstof van de rijpe delen naar de onrijpe delen kan
stromen. De wortels zullen harder groeien in verhouding met de spruit. En er zal
anthocyaan vorming plaats vinden, omdat de koolhydraten niet meer kunnen worden
omgezet.