Werk hier van boven naar beneden om scheurtjes te voorkomen.
Strijk vervolgens eerst het fondant of de marsepein bovenop de taart glad en werk vervolg dan met de zijkanten. Werk hier van boven naar beneden om scheurtjes te voorkomen. Strijk plooien glad en druk de lap fondant of marsepein vervolgens mooi strak tegen de taart aan. Heb je de biscuit helemaal bekleed, snijd de fondant of marsepein dan onderaan de taart af. Je biscuittaart is nu klaar om te versieren!