De ontwikkeling van de moderne schilderkunst in de 19de eeuw hangt nauw samen met het verzet tegen deze behoudende smaak van de Salons.
De officiële Salons, tentoonstellingen die door de Academie van Parijs worden georganiseerd, weigeren vaak vooruitstrevende en vernieuwende kunst. De ontwikkeling van de moderne schilderkunst in de 19de eeuw hangt nauw samen met het verzet tegen deze behoudende smaak van de Salons.