Doe dit dan pas nadat ¾ van de totale oventijd is verstreken.
Als je de ovendeur te vroeg opent, kan je cake inzakken. Een cake heeft warmte nodig om te rijzen en stevig te worden. Als je de ovendeur opent, komt er koude lucht in de oven waardoor je dit proces verstoort. Als schrikreactie op de kou, kan je cake volledig inzakken. Toch even in de oven kijken om je baksel te controleren? Doe dit dan pas nadat ¾ van de totale oventijd is verstreken.