Laat de cake eerst iets afkoelen, voordat je de vorm voorzichtig verwijdert.
Als je een mooie taart hebt gemaakt, dan is het natuurlijk wel leuk dat je hem ook netjes uit de bakvorm krijgt. Daarom is het belangrijk dat je de vorm van tevoren goed invet en eventueel bekleed met bakpapier, of bestuift met bloem. Laat de cake eerst iets afkoelen, voordat je de vorm voorzichtig verwijdert. Laat je taart verder afkoelen op een taartrooster, zo voorkom je dat hij klef wordt van de condens.