Ze worden gemaakt van ei en ricotta of hüttenkäse en wij geven ze een vleugje Italiaans temperament door er wat kruiden aan toe te voegen.
WolkenbroodjesDeze broodjes zijn beter bekend als ‘oopsies’. Broodjes zonder koolhydraten. Ze worden gemaakt van ei en ricotta of hüttenkäse en wij geven ze een vleugje Italiaans temperament door er wat kruiden aan toe te voegen. Bak ze af op een bakplaat en je hebt deze schattige wolkjes die je goed kunt beleggen met bijvoorbeeld gerookte zalm en wat rucola. Of met tomaat en mozzarella.