In dit onderzoek zijn 18.000 aanhangers van het mediterraans dieet bestudeerd.
In dit onderzoek zijn 18.000 aanhangers van het mediterraans dieet bestudeerd. Ze ontdekten dat wanneer mensen dit eetpatroon volgden, de kans op hart- en vaatziekten alleen verlaagde bij mensen die hogere opleidingsniveaus hadden en/of meer inkomen hadden.