Het door de Europese Unie gefinancierde MedDiet-project raadt aan om elke dag minstens 1.5 tot twee liter water te drinken.
Het volgende fundamentele niveau van de piramide is gewoon water, op zichzelf of in de vorm van kruideninfusies. Zoals bij de meeste varianten van het mediterrane dieet, wordt de consumptie van zowel koolzuurhoudende als cafeïnehoudende dranken actief ontmoedigd. Het door de Europese Unie gefinancierde MedDiet-project raadt aan om elke dag minstens 1.5 tot twee liter water te drinken.