Het doel is om alle bolvormige kanten van de taart af te snijden, zodat deze perfect glad is.
Het doel is om alle bolvormige kanten van de taart af te snijden, zodat deze perfect glad is. Begin met het mes aan de rand van de taart en houd het op hetzelfde niveau terwijl je het taartplateau ronddraait. Gebruik een zagende beweging, en prober om niet door de cake heen te duwen. Maak je geen zorgen om de onderkanten van de cakes, dezen zijn als het goed is al glad door de onderkant van de taartvorm.