Het maakt niet uit dat de botercrème er wat uit komt aan de zijkant.
Verdeel boven op de cake een royale portie van de botercrème met een paletmes of spatel. Leg er vervolgens de tweede cake op. Het maakt niet uit dat de botercrème er wat uit komt aan de zijkant. Herhaal de stappen tot de cakes op zijn. Bestrijk de bovenkant van je taart ook met botercrème en verdeel de rest langs de zijkant. Strijk zo glad mogelijk met je paletmes, maar je mag het ook bewust messy laten.