Laat de appelmoes een beetje afkoelen en eet hem als hij lekker warm is.
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Doe ze in een pan en voeg het water toe. Voeg de kaneel en suiker toe. Breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Roer af en toe. Je kunt het zo grof of fijn maken als je zelf wilt. Voeg ook meer of minder kaneel en suiker toe naar eigen smaak. Laat de appelmoes een beetje afkoelen en eet hem als hij lekker warm is.