Fondant droogt snel uit, zorg dus altijd dat je je fondant goed verpakt in plastic folie en de volgende dag eerst weer helemaal soepel kneed voordat je ermee aan de slag gaat.
Kleurstof werkt door in het fondant ook als je het al helemaal doorgekneed hebt. Om een diepere kleur te bereiken, is het dus goed het fondant even te laten rusten voordat je er mee aan de slag gaat. Bij het kleuren van zwart en rood fondant raden we je aan dat zelfs een hele nacht te doen. Zo krijgt de kleurstof meer kans zich goed te ontwikkelen. Let wel op! Fondant droogt snel uit, zorg dus altijd dat je je fondant goed verpakt in plastic folie en de volgende dag eerst weer helemaal soepel kneed voordat je ermee aan de slag gaat.