De taart wordt op zijn kop gebruikt bij het bekleden en decoreren.
Vet de vorm goed in en vul voor 2/3 met het biscuitbeslag en bak deze volgens de aanwijzingen van het recept of zoals aangeduid op de verpakking. Als het biscuit gaar is moet je hem direct op een rooster storten en af laten koelen. De taart wordt op zijn kop gebruikt bij het bekleden en decoreren. De onderkant van het biscuit is namelijk strakker dan de bovenkant en daardoor mooier af te werken.