De crème is spierwit, waardoor je hem gemakkelijk in de gewenste kleur kunt kleuren.
In de meeste gevallen wordt zo’n taart afgesmeerd met een botercrème of met crème chantilly, maar welke crème kun je het beste gebruiken voor het decoreren van het gebak? Botercrème is een fijne crème om te gebruiken voor het versieren van een driptaart. Deze crème is wat steviger dan crème chantilly, waardoor het makkelijker is om ermee toefjes en andere versiersels te maken. Houd je meer van een luchtige crème? Dan is crème chantilly echt wat voor jou! Deze crème is erg luchtig en lijkt het meest op slagroom, maar dan wat steviger. De crème is spierwit, waardoor je hem gemakkelijk in de gewenste kleur kunt kleuren. Je kunt deze crème perfect gebruiken voor het spuiten van toeven op de driptaart.