De cake krijgt dan een dikke korst en scheurt open omdat de buitenkant sneller gaar wordt dan de binnenkant.
Je hebt de oven een tikkie te hoog gezet. De cake krijgt dan een dikke korst en scheurt open omdat de buitenkant sneller gaar wordt dan de binnenkant. Stond je oven gewoon op 150 of 160 graden? Zet de temperatuur dan de volgende keer wat lager.