Daarvoor werden er sloten gegraven die al het water afvoerden naar de boezem van het gebied: de rivier de Amstel.
Daarvoor werden er sloten gegraven die al het water afvoerden naar de boezem van het gebied: de rivier de Amstel. De patronen van die sloten, haaks op de Amstel, zie je nu nog terug in delen van de stad, bijvoorbeeld in de Jordaan. Toen het veenland door wateronttrekking steeds verder inklonk en de polders te laag kwamen te liggen om het water af te kunnen voeren naar de hoger gelegen boezem, werden er zogenaamde dwarsweteringen aangelegd, zoals de Boerenwetering, en dijken zoals de Veendijk, de huidige Amstelveenseweg. Het water werd met poldermolens en eenvoudige spuisluizen in de hoger gelegen boezem afgevoerd.