Antipasti Ingredienten: 1  ciabattabrood 1 teentje knoflook 4  tomaten 3 takjes basilicum 100 g rucola 250 g gemengde paddenstoelen Bereiding: 1.
Antipasti Ingredienten: 1  ciabattabrood 1 teentje knoflook 4  tomaten 3 takjes basilicum 100 g rucola 250 g gemengde paddenstoelen Bereiding: 1. Bruschetta/Crostini Snijd het ciabattabrood in plakjes. Besprenkel de sneetjes ciabatta met olijfolie en rooster ze op de barbecue, grillplaat of in de oven goudbruin. Rasp een teentje knoflook over de gegrilde ciabatta. 2. Tomatencrostini Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadkern en snijd