Er zijn twee type vezels, namelijk fermenteerbare en niet fermenteerbare vezels.
Vezels is een verzamelnaam van verschillende koolhydraten die jouw darmen niet verteren of opnemen. Ze komen voor in plantaardige voedingsmiddelen. Ze zijn belangrijk voor een goede darmflora. Er zijn twee type vezels, namelijk fermenteerbare en niet fermenteerbare vezels.