In een spaarzame filosofieles leerde ik ooit dat mensen, experts en amateurs gelijk, het vaker eens zijn over iets onmeetbaars zoals schoonheid dan over wetenschappelijke formules.
In een spaarzame filosofieles leerde ik ooit dat mensen, experts en amateurs gelijk, het vaker eens zijn over iets onmeetbaars zoals schoonheid dan over wetenschappelijke formules. Zijn mensen het dan ook vaker eens over wat lekkere wijn is dan wat technisch goede of slechte wijn is? Ja, er zijn technische aspecten waarop ik een wijn zou afkeuren. Complete oxidatie, kurkinfectie, azijnsteek, heftige geuren en smaken die het drinkplezier zeker voor mij, maar ook voor anderen (lijkt mij) bederven. Dan heb je het dus over fouten in wijn, maar niet over goed of slecht. Is er dan wel iets als slechte wijn? Of juist hele goede?