Eén van de bekendste Italiaanse gerechten is spaghetti al Carbonara.
Eén van de bekendste Italiaanse gerechten is spaghetti al Carbonara. Nederlanders houden van deze romige saus, maar wist je dat er bij de bereiding geen room aan te pas komt? In de echte Carbonara gaan eieren, die het geheel romig maken. Verder zit er buikspek, Parmezaanse kaas en peper in. Dat is alles.