Een goed alternatief voor de tomatensaus is bijvoorbeeld creme fraiche.
Een goed alternatief voor de tomatensaus is bijvoorbeeld creme fraiche. Dit geeft de pizza een frisse smaak. Alhoewel creme fraiche redelijk snel als neutraal omschreven zou worden, is het de ideale toevoeging voor zowel zoete als hartige gerechten. Slechts ui en wat kaas voldoet al voor deze pizza!