Een plantaardig dieet, groente, fruit, gisten, paddenstoelen, bevorderen gezonde flora.’
Gezonde voeding draagt bij aan een gezonde darmflora. ‘De meeste darmbacteriën zitten in de dikke darm. Ze leven daar van fermenteerbare voedingsvezels, waar ze korteketenvetzuren van maken, zoals butyraat. Die korteketenvetzuren zijn gezondheidsbevorderend, ook voor een mentaal gezond brein. Een plantaardig dieet, groente, fruit, gisten, paddenstoelen, bevorderen gezonde flora.’