Je kan het ook combineren met bijvoorbeeld tonijn, rode ui en kappertjes.
Ansjovis is niet te missen in de Mediterrane keuken. Door zijn krachtige smaak wordt de vis vaak gebruikt in verschillende gerechten als smaakmaker. Denk hierbij aan salades, pasta ’s en natuurlijk ook Pizza. De specifieke smaak van Ansjovis ontstaat wanneer de vis wordt geweekt en gefermenteerd in een pekelbad. Hierdoor is het ook nog eens extra lang houdbaar, super handig voor in de voorraadkast dus! Een Pizza met Ansjovis hoeft niet ingewikkeld te zijn, probeer bijvoorbeeld de klassieke Pizza alla Marinara (tomatensaus, extra vierge olijfolie, oregano en knoflook). Zo voeg je net even wat extra toe aan je Pizza. Je kan het ook combineren met bijvoorbeeld tonijn, rode ui en kappertjes. Mocht je nou een echte vis liefhebber zijn kan je uiteraard ook groots uitpakken en een vis Pizza maken met tonijn, zalm, garnalen en natuurlijk Ansjovis. Vergeet niet een tegenhanger als bijvoorbeeld iets zuurs zoals kappertjes of kapper appels. Zo komen alle smaken het beste uit.