De meeste van deze instructies zijn opgesplitst in kortere lessen, waardoor ze gemakkelijk verteerbaar zijn.
Rouxbe is een ander kwalitatief hoogstaand online kooklessenplatform dat een verscheidenheid aan cursussen op eigen tempo aanbiedt. Met de nadruk op technieken in plaats van op recepten, biedt Rouxbe uitgebreide instructievideo's en stapsgewijze instructies die nauwkeurig en gemakkelijk te volgen zijn. De meeste van deze instructies zijn opgesplitst in kortere lessen, waardoor ze gemakkelijk verteerbaar zijn. Of je nu geïnteresseerd bent in plantaardig koken, mesvaardigheden of het beheersen van zeevruchten, Rouxbe heeft een cursus die hierop en meer is afgestemd.