Deze ovens verwarmen de pizza op een vuurvaste steen tot 400 °C, en in 5 minuten lijkt de pizza behoorlijk op die van de pizzeria.
Voor veel van de pizza's die we op Alle Italiaanse maken, gebruiken we een elektrische pizza oven, die erg populair is onder Italianen in het buitenland. Deze ovens verwarmen de pizza op een vuurvaste steen tot 400 °C, en in 5 minuten lijkt de pizza behoorlijk op die van de pizzeria.