Ze dachten dat ze wijn kregen ingeschonken met en zonder een gerenommeerde wijnclassificatie (gerenommeerde appellation).
Voor een onderzoek lieten ze zes kelners in opleiding verschillende flessen wijn proeven. Het waren zes verschillende flessen met verschillende etiketten, maar de wijn die echter werd geschonken was één en dezelfde. Ze dachten dat ze wijn kregen ingeschonken met en zonder een gerenommeerde wijnclassificatie (gerenommeerde appellation). Je raadt het al… ze waardeerden de wijn uit de fles mét gerenommeerde classificatie meer dan de fles waar alleen de naam van de streek op stond. Het etiket heeft dus wel degelijk invloed.