Klassiek in de drie kleuren van de Italiaanse vlag, ‘il tricolore’.
Soffritto ‘il tricolore’ Een klassieker uit de Italiaanse keuken, de soffrito. Klassiek in de drie kleuren van de Italiaanse vlag, ‘il tricolore’. Deze basis wordt in allerlei gerechten gemaakt, zoals pastasauzen (bijv. Ragu), risotto’s en veel andere Italiaanse gerechten. Wil je weten hoe deze klassieker nu echt gemaakt wordt? Lees hier verder: Ingrediënten: 3 wortels