Wikkel de bakplaat in vershoudfolie of sluit de deegdoos af met een deksel en laat de deegballetjes nog eens 6 uur rijzen op kamertemperatuur.
Snijd het deeg in 4 gelijke delen en vorm er ballen van. Bestrijk de bodem van een bakplaat of een deegdoos met de resterende olie en zet de deegballetjes er met tussenruimte op. Wikkel de bakplaat in vershoudfolie of sluit de deegdoos af met een deksel en laat de deegballetjes nog eens 6 uur rijzen op kamertemperatuur. Alternatief, laat het 24 tot 48 uur in de koelkast rijzen en haal het 3 uur voor verwerking eruit.