Nee, onder de primi piatti worden alleen pasta en risotto gerechten gerekend.
Wie wel eens op de kaart heeft gekeken van een Italiaanse restaurant is het ongetwijfeld opgevallen dat er bij Italiaanse gerechten wordt gesproken over zogenaamde ‘Primi piatti’. De letterlijke vertaling van primi piatti is de ‘eerste borden’. Onder deze eerste borden worden overigens niet de antipasti gerechten gerekend, want die worden niet op een bord geserveerd, maar vaak slechts op een bordje, een schaaltje of een plank. Nee, onder de primi piatti worden alleen pasta en risotto gerechten gerekend. Antipasti dient slechts om de maag vast op te warmen voor al dat lekkers wat er nog gaat komen.