Natuurlijk kun je het heel eenvoudig maken: alles onder de 7 in De Grote Hamersma is slechte wijn.
Natuurlijk kun je het heel eenvoudig maken: alles onder de 7 in De Grote Hamersma is slechte wijn. In ieder geval niet goed genoeg om in DGH opgenomen te worden, maar dat betekent dus ook wijnen met een 6-. Tegelijkertijd kan ik nog tot in mijn haarvaatjes voelen hoe blij ik vroeger was met een 6- voor natuurkunde. Is slecht daarmee ook echt slecht of betekent het net aan een voldoende die eenvoudigweg beter kan? Yellow Tail Chardonnay bijvoorbeeld, het schoolvoorbeeld dat door opleidingsinstituten wordt aangehaald als een goede wijn. Op alle fronten een voldoende, technisch helemaal in orde, maar ik beveel het niemand aan. Niemand. En hoe beoordeel je een te jonge, zeer geconcentreerde houtgerijpte Viognier die zo machtig is dat je er geen slok van weg krijgt? Valt dat onder hele goede wijn terwijl het eigenlijk ondrinkbaar is?