Wat voor de één een uitstekende beginwijn is, hoeft niet noodzakelijk de voorkeur van een ander te hebben.
Het is ook belangrijk te onthouden dat iedereen een unieke smaak heeft. Wat voor de één een uitstekende beginwijn is, hoeft niet noodzakelijk de voorkeur van een ander te hebben. Beginners moeten zich daarom niet afgeschrikt voelen door de enorme verscheidenheid aan wijnen, maar het proeven ervan zien als een ontdekkingstocht naar persoonlijke voorkeuren.