Groenten en fruit hebben deze vrolijke kleuren doordat ze polyfenolen bevatten.
Het ziet er niet alleen leuk uit op je bord, maar het is ook goed voor je (darm)gezondheid. Groenten en fruit hebben deze vrolijke kleuren doordat ze polyfenolen bevatten. Polyfenolen stimuleren onder andere de groei van gunstige darmbacteriën. Zorg dus voor veel kleur in het boodschappenmandje en daarmee op je bord.