Eenmaal je fles gekocht, is het natuurlijk van belang dat je de wijn goed kunt proeven.
Eenmaal je fles gekocht, is het natuurlijk van belang dat je de wijn goed kunt proeven. Drink een kleine slok en slurp wat lucht in je mond. Slik de wijn niet in een keer door maar spoel de wijn een beetje door je mond heen gaan. Bij het proeven kun je letten op de zoetheid, het zuurgehalte, de smaakkenmerken en de afdronk. De afdronk is hoelang de smaken in je mond blijven hangen.