Hierdoor kunnen deze bacteriën in aantal groeien of bepaalde stoffen produceren.
Prebiotica is een verzamelnaam voor stoffen die door een aantal bacteriesoorten in ons lichaam worden gebruikt. Hierdoor kunnen deze bacteriën in aantal groeien of bepaalde stoffen produceren. Dit kan positieve gezondheidseffecten hebben. Als dit het geval is, dan wordt een stof een prebioticum genoemd.