Ik lager nu 2 weken op 4 graden in een konisch vat omdat 0 graden niet mogelijk is.
Dank je Joeri, het stond inderdaad in de comments. Ik lager nu 2 weken op 4 graden in een konisch vat omdat 0 graden niet mogelijk is. Ik heb regelmatig gist afgetapt en het bier is aardig helder. Is het raadzaam om dan bottelgist toe te voegen? Omdat al het overige gist op de bodem ligt en tijdens het bottelen bij het bovenste kraantje weinig gist mee