Ofwel Ossenhaas met eekhorntjesbrood met ‘funghi porcini’ is een typisch Toscaans recept.
Ofwel Ossenhaas met eekhorntjesbrood met ‘funghi porcini’ is een typisch Toscaans recept. Een vrij modern, maar traditioneel gerecht, dat inmiddels in heel Italië gewaardeerd wordt.