De vergisting vindt plaats op een temperatuur van 20 tot 25 C° wat het voor thuisbrouwers makkelijk maakt om thuis bier te brouwen en bijvoorbeeld de vergisting in de keuken of kelder te laten plaatsvinden.
Blonde bieren zijn soepel, fris en toegankelijk. Blond bier dankt haar naam aan de goudgele, blonde kleur van het bier. Blond bier is een bovengistend biertype waarbij het alcoholpercentage kan variëren, vaak tussen 5% en 7%. De vergisting vindt plaats op een temperatuur van 20 tot 25 C° wat het voor thuisbrouwers makkelijk maakt om thuis bier te brouwen en bijvoorbeeld de vergisting in de keuken of kelder te laten plaatsvinden. De smaak van een Blond bier is over het algemeen soepel. De lichte mouten die gebruikt worden hebben meestal niet zo’n uitgesproken smaak, zodat hop en gist de boventoon voeren echter zonder te overheersen.