Deze pizza, afkomstig uit de regio rond Rome, is beroemd om zijn dunne, krokante bodem en eenvoudige maar smaakvolle toppings.
De Pizza Romana is een eerbetoon aan de eenvoud en de kwaliteit van de ingrediënten die zo kenmerkend zijn voor de Italiaanse keuken. Deze pizza, afkomstig uit de regio rond Rome, is beroemd om zijn dunne, krokante bodem en eenvoudige maar smaakvolle toppings. De ansjovis en olijven brengen een zoute, umami-rijke smaak die perfect in balans is met de zachte mozzarella en de zoete tomatensaus.