Maak aantekeningen van de kleur, geur, smaak en afdronk van elke wijn die je proeft.
Een leuke manier om je wijnproefvaardigheden verder te ontwikkelen is door het maken van proefnotities. Dit is een persoonlijke reis door de wereld van wijn, waarbij je je eigen smaakvoorkeuren en ontdekkingen kunt bijhouden. Maak aantekeningen van de kleur, geur, smaak en afdronk van elke wijn die je proeft. Hierdoor kun je later terugkijken en je eigen voorkeuren en trends ontdekken. Proefnotities kunnen ook erg handig zijn wanneer je wijn gaat kopen. Je kunt je aantekeningen raadplegen om te zien welke wijnen je eerder lekker vond en welke je juist wilt vermijden. Door consequent proefnotities bij te houden, word je een bewustere en kundigere wijnproever.