Vooral na je zeventigste komt er echt vaart in die afname.
Vanaf je dertigste jaar gaat je spiermassa gemiddeld met zo'n 1% per jaar achteruit. Dat kan flink oplopen. Vooral na je zeventigste komt er echt vaart in die afname. Er zijn talloze redenen voor dit proces, maar ruwweg heeft het met een disbalans in spiereiwitsynthese en afbraak van spiereiwit te maken. Om dit proces tegen te gaan is het belangrijk om ook op oudere leeftijd voldoende eiwit te eten.