Één om het moutbeslag in te verwarmen (ookwel maischen) en één om je toekomstige bier (ook wel wort) in te koken.
Je hebt minstens twee pannen nodig om thuis bier te kunnen brouwen. Één om het moutbeslag in te verwarmen (ookwel maischen) en één om je toekomstige bier (ook wel wort) in te koken. Voor vijf liter bier heb je er één van minstens 6 en één van minstens 7,5 liter nodig.