Je kunt veel over de wijn vertellen door de kleur en de dikte ervan te observeren.
Begin met het bekijken van de wijn. Je kunt veel over de wijn vertellen door de kleur en de dikte ervan te observeren. Een donkerdere kleur kan wijzen op een hogere concentratie en mogelijk een rijpere smaak, terwijl een lichtere kleur kenmerkend kan zijn voor een meer verfrissende en zuurdere wijn. Inspecteer ook de helderheid en kijk of de wijn troebel is of juist kristalhelder, wat een indicatie kan zijn van hoe de wijn is gefilterd of gerijpt.