Dit traditionele Italiaanse gerecht op basis van aardappelen, meel en eieren stamt uit de Romeinse tijd.
Gnocchi is een heerlijk alternatief voor pasta. Dit traditionele Italiaanse gerecht op basis van aardappelen, meel en eieren stamt uit de Romeinse tijd. Gnocchi kan zowel als lunch als diner worden gegeten, met variaties als garnalen, spinazie en mosselen. Probeer voor een lichtere optie eens gnocchi met zeevruchten of spinazie.