Dit veroorzaakt lichte krassen in het plastic waar later vuil kan ophopen.
Voordat je gaat bierbrouwen is het uiterst belangrijk dat alles volledig schoon en steriel is. Wanneer je niet alles goed schoonmaakt ontstaat er een kans dat je een infectie in je bier krijgt. Wat hiervoor veel gebruikt wordt is OXI. Dit is een milieuvriendelijke reiniger voor alle licht vervuilde materialen en flessen. Gebruik ongeveer vier gram per liter warm water in je brouwemmer en ga niet met de schuurkant van je schuurspons door je plastic brouwemmer. Dit veroorzaakt lichte krassen in het plastic waar later vuil kan ophopen.