Pappardelle con cinghiale Ingrediënten  400 gr Pappardelle 400 gr  wildzwijn Olijfolie 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 teen knoflook 400 gr gepelde tomaten 100 ml rode wijn Een takje rozemarijn 2 blaadjes laurier Zeezout & Peper Pecorino kaas Bereiding Snij de uit, wortel en bleekselderij fijn (Italianen noemen dit de tricolore).
Pappardelle con cinghiale Ingrediënten  400 gr Pappardelle 400 gr  wildzwijn Olijfolie 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 teen knoflook 400 gr gepelde tomaten 100 ml rode wijn Een takje rozemarijn 2 blaadjes laurier Zeezout & Peper Pecorino kaas Bereiding Snij de uit, wortel en bleekselderij fijn (Italianen noemen dit de tricolore). Voeg hier