Moeten we, wanneer de SG-waarde niet meer verandert, deze overhevelen om te lageren (en op welke temperatuur dan?), of zouden we dit ook al direct kunnen bottelen?
Hebben nu het gistvat in de klimaatkast op 22ºC staan. Moeten we, wanneer de SG-waarde niet meer verandert, deze overhevelen om te lageren (en op welke temperatuur dan?), of zouden we dit ook al direct kunnen bottelen?