Fruit vormt dan weer een goede combinatie met halfdroge schuimwijn.
Bij zoetere desserts kun je ook kiezen voor zoete witte wijn, die wat minder zoet is. Chocolade heeft een zeer aromatische smaak, waardoor de keuze beperkt is tot porto, Franse banyuls, muscat of Hongaarse tokay. Fruit vormt dan weer een goede combinatie met halfdroge schuimwijn.