Op deze Pizza worden over het algemeen vrijwel altijd olijven, champignons en artisjokken gebruikt.
Carpricciosa Pizza is een van de vele pizza soorten en staat bekend vanwege de grote hoeveelheid mogelijke combinaties aan ingrediënten voor deze Pizza. Het Italiaanse woord Capriccioso betekent letterlijk ‘’grillig’’. Vanwege het feit dat Pizza in het Italiaans “vrouwelijk” is, wordt het Capricciosa. Op deze Pizza worden over het algemeen vrijwel altijd olijven, champignons en artisjokken gebruikt. Maar denk bijvoorbeeld ook aan ham, mozzarella en tomatensaus. Om de smaak te versterken, gebruik je Pizza specerijen en mooie vers geperste olijfolie.