Maar het is natuurlijk ook mogelijk om een andere vulling te kiezen.
De Calzone vul je bijvoorbeeld met de volgende ingrediënten: Ricotta kaas, tomaten, mozzarella, peper en paprika. Maar het is natuurlijk ook mogelijk om een andere vulling te kiezen. Je kunt het zo lekker maken als dat jezelf wilt. De Calzone kan in de Clementi houtoven worden gebakken. Maar in enkele gevallen zien wij ook weleens dat de Calzone kort wordt gefrituurd.