Se lo si vuole mantenere in salute sono da evitare, o assumere solo sporadicamente, i cibi grassi e quelli che contribuiscono a innalzare il colesterolo, come le carni grasse, i salumi, il latte intero con i suoi derivati.
Per il cuore è molto importante ciò che si mangia. Se lo si vuole mantenere in salute sono da evitare, o assumere solo sporadicamente, i cibi grassi e quelli che contribuiscono a innalzare il colesterolo, come le carni grasse, i salumi, il latte intero con i suoi derivati. Da preferire sono, al contrario, gli alimenti propri della dieta mediterranea, come cereali, frutta e verdura. La riduzione del rischio, in questo caso, può essere pari al 16%.