Il consiglio è di scegliere quelle con un apparato radicale ridotto come piante aromatiche, erbe officinali, vari tipi di insalata, pomodori, cime di rapa e peperoncino.
La buona riuscita di una coltivazione dipende anche dalla selezione delle varietà ortive e officinali seminate. Il consiglio è di scegliere quelle con un apparato radicale ridotto come piante aromatiche, erbe officinali, vari tipi di insalata, pomodori, cime di rapa e peperoncino. Senza dimenticare i fiori eduli come la Viola del Pensiero, che donano colore ai nostri balconi, ma anche ai nostri piatti.