È un ottimo emolliente per le pelli secche», conclude Del Canale.
Tra le piante coltivate ce ne sono alcune anche molto curiose: « Il biricoccolo era un frutto un tempo molto diffuso nel parmense. La storia narra che sia stato portato qui dai giardinieri francesi al seguito della duchessa Maria Luigia. Caratterizzato da una notevole resistenza alle brinate tardive, anche per il fatto che la fioritura, ricchissima di fiori bianco rosa-chiaro, avviene dopo quella degli albicocco. La polpa rosso arancione è succosa, assapora di susina che si mescola alla fine con quello di albicocca. È un ottimo emolliente per le pelli secche», conclude Del Canale.