Il problema: anche quando studia la lista degli ingredienti, il profano riconosce a stento questi componenti di origine animale.
I prodotti secondari del macello non sono solo riciclati nei prodotti alimentari, ma trovano spesso un nuovo impiego nei cosmetici. Il problema: anche quando studia la lista degli ingredienti, il profano riconosce a stento questi componenti di origine animale. Per evitare di spaventare i clienti, i produttori evitano chiare indicazioni come "proteine animali idrolizzate" mentre usano "collagene idrolizzato". Piùfacile per le aziende, ma ancora piùfrustrante per il consumatore che spesso non ha le conoscenze necessarie.