Ciò che Degas ha ottenuto con L’assenzio e opere simili è stato quello di elevare gli aspetti umili e banali della vita umana allo status di arte.
Ciò che legava il lavoro di Degas al movimento impressionista era, da un lato, l'attenzione a catturare la spontaneità nel suo lavoro, e dall'altro, un interesse per la vita quotidiana. Ciò che Degas ha ottenuto con L’assenzio e opere simili è stato quello di elevare gli aspetti umili e banali della vita umana allo status di arte.