La maggior parte dei centri urbani negli Stati Uniti è stata etichettata come "deserti alimentari", dove i residenti della città non hanno accesso a prodotti locali freschi.
La maggior parte dei centri urbani negli Stati Uniti è stata etichettata come "deserti alimentari", dove i residenti della città non hanno accesso a prodotti locali freschi. Il cibo viene trasportato nei centri urbani da camion carichi da decine e persino migliaia di chilometri di distanza. Spesso, questi materiali arrivano vicino o oltre la loro scadenza e le condizioni del cibo sono discutibili. Di conseguenza, Ai residenti della città, che rappresentano l'81% della popolazione degli Stati Uniti, vengono forniti prodotti di bassa qualità.