di grassi saturi (carne, burro, formaggi, latte intero),
Un’alimentazione varia che prevede un regolare consumo di
pesce (almeno 2 volte alla settimana), un limitato consumo
di grassi saturi (carne, burro, formaggi, latte intero),
povera di sodio (contenuto nel sale)
e ricca di fibre (verdura, frutta, legumi) mantiene a un
livello favorevole la
colesterolemia e la
pressione arteriosa.