Tuttavia, l'aumento degli spazi verdi e della produzione alimentare negli ambienti urbani non è privo di sfide e rischi.
Insieme a programmi come Rodale Institute'S Comunità sostenute dall'agricoltura, l'orticoltura e l'agricoltura urbane sono aumentate nell'ultimo decennio con un crescente sostegno da parte dei funzionari cittadini, dei leader della comunità, dei docenti universitari e degli studenti, dell'industria agricola e delle organizzazioni governative. Tuttavia, l'aumento degli spazi verdi e della produzione alimentare negli ambienti urbani non è privo di sfide e rischi. I due principali ostacoli per i residenti delle città per coltivare in sicurezza il proprio cibo sono: (1) disponibilità di spazio e (2) suolo privo di sostanze tossiche. L'industria nell'ultimo secolo ha dominato il territorio urbano, il che ha portato a un aumento del suolo contaminato da una varietà di sostanze come metalli pesanti, idrocarburi policiclici aromatici (IPA), bifenili policlorurati (PCB) e composti organici volatili (COV).