I coloranti di origine sintetica sono indicati con la sigla CI ( Colour Index) seguita da un codice numerico di 5 cifre (numero identificativo, come ad esempio CI 42090).
I coloranti di origine sintetica sono indicati con la sigla CI ( Colour Index) seguita da un codice numerico di 5 cifre (numero identificativo, come ad esempio CI 42090).  Solitamente sono posizionati verso la fine della lista ingredienti.