sent1: این بیماری مقاوم به الکل، بتادین، اشعه یونیزه، رادیو اکتیو وانواع ضدعفونی‌کنندهاست و همچنین در دمای حداقل ۲۰۰ سانتیگراد نیز از بین نمی‌رود بنابراین با خوردن گوشت آلود شخص نیز آلوده می‌شود.
sent2: برای جلوگیری از این بیماری باید با الکل سطوح را ضدعفونی کرد و یا از پختن در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد استفاده کرد.