Brza hrana
<s>Brza hrana (en. fast food) je termin i vrsta hrane koja se u restoranima brze hrane, vrlo brzo priprema i servira i usto je i jeftina pa zbog toga se naziva brza hrana, no ona se još ponekad naziva i junk food (a.k.a hrana smeće).</s><s>U svijetu su posebno pupularni hamburgeri (kao što je Big Mac, dvostruki hamburger), mesni hamburgeri te pomfriti, to jest prženi krumpirići, ali i gazirana pića, najčešće Coca-Cola, su popularne.</s><s>U SAD-u brza hrana najpopularnija je, osobito kod djece i tinejdžera.</s><s>U brzu hranu spadaju hamburger, hot dog, brzo pripremljena piletina, gazirana pića (pripremljena uz brzu hranu) itd.</s>

<s>Neki ljudi misle da je brza hrana vrlo dobra za zdravlje, te zbog toga njihova prehrana uglavnom sadrži brzu hranu.</s><s>Ostali ljudi smatraju da je takva hrana loša za zdravlje i da je vrlo nekvalitetna, jer ona sadrži mnogo masti i šećera, može naškoditi osobi koja ju je pojela u velikim količinama, te, posebice, da uzrokuje debljinu, tzv. pretilost.</s><s>Može uzrokovati i ostale zdrastvene probleme, a najčešće su bolesti srca, diabetes mellinus, visoki kolesterol u krvi, dijabetes kod mlađe djece, te začepljene krvne žile.</s><s>Kritizirala ju je talijanska grupa Slow Food koja je govorila i o rizicima brze hrane.</s>

<s>Najpoznatiji restoran brze hrane je McDonald's.</s><s>Uz McDonald's, popularni su i KFC, Burger King, Wendy's, Taco Bell, Wimpy, Pizza Pizza te Pizza Hut.</s><s>Lanci restorana brze hrane simbol su globalizacije i utjecaja Amerike, a brza hrana jedan je od simbola suvremenog Zapada i ljudskih potreba brzog načina života, a koja ima i sve brži i stresniji ritam u državama Zapada.</s>

<s>Lanci restorana 
Danas najpoznatiji lanac restorana brze hrane u svetu je svakako 
 Mekdonalds ().</s>

<s>Slede mu takođe veliki lanci kao što su 
 Kentaki frajd čiken (), 
 Pica hat (), Tako bel (), 
 Vimpi (), 
 Pica pica ().</s>

<s>Literatura</s>

<s>Adams, Catherine.</s><s>"Reframing the Obesity Debate: McDonald's Role May Surprise You." Journal of Law, Medicine, and Ethics 35 (2007): 154-157.</s><s>Arndt, Michael.</s><s>"McDonald's 24/7." Business Week February 4, 2007
 Food and Eating in Medieval Europe.</s><s>Martha Carlin and Joel T. Rosenthal (editors).</s><s>The Hambledon Press, London.</s><s>1998.</s><s>Hogan, David.</s><s>Selling 'em by the Sack: White Castle and the Creation of American Food.</s><s>New York: New York University Press, 1997.</s><s>Kroc, Ray with Robert Anderson.</s><s>Grinding It Out: The Making of McDonald's.</s><s>St.</s><s>Martin's Press, 1992.</s><s>Levinstein, Harvey.</s><s>Paradox of Plenty: a Social History of Eating in Modern America.</s><s>Berkeley: University of California P, 2003. 228-229.</s><s>Luxenberg, Stan.</s><s>Roadside Empires: How the Chains Franchised America.</s><s>New York: Viking, 1985.</s><s>McGinley, Lou Ellen with Stephanie Spurr, Honk for Service: A Man, A Tray and the Glory Days of the Drive-In.</s><s>St.</s><s>Louis: Tray Days Publishing, 2004.</s><s>For photos of the Parkmoor Restaurants see Drive-In Restaurant Photos 
 Pollan, M. (2009).</s><s>In Defense of Food: an Eater's Manifesto.</s><s>New York City: Penguin
 Schlosser, Eric, Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal, Houghton Mifflin Company, 2001
 Schultz, Howard with Dori Jones Yang, Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time, Hyperion, 1999
 Warner, Melanie "Salads or No, Cheap Burgers Revive McDonald's." The New York Times April 19, 2006.</s>

<s>Vanjske veze</s>

<s>Politikin Zabavnik: „I bolan se leči“; Članak o brzoj hrani u Beogradu krajem 19. i početkom 20. veka 
 QSR magazine - publication that covers the fast food industry
 A copy of the Caesar Barber lawsuit
 Caloric Intake from Fast Food Among Adults: United States, 2007-2010</s>

<s>Prehrana</s>

