Pilsner
<s>Pilsner (također pilsener ili jednostavno pils) je tip pale lager piva.</s><s>Ime je dobilo po gradu Pilsen (Plzeň) u Bohemiji u današnjoj Češkoj, gdje je i nastao još od 1842. kada je prvi put natočeno.</s><s>Originalno pivo Pilsner Urquell se i danas tamo proizvodi.</s><s>U Bosni i Hercegovini ovo se pivo proizvodi u Pivari Tuzla kao Tuzlanski pilsner.</s>

<s>Izvorno 
Bürger Brauerei je angažovao bavarskog pivara Jozefa Grola Josef Groll (1813–1887) koji je koristio nove tehnike i koji je prezentovao prvi moderni pilsner 5. oktobra 1842. godine.</s><s>Godine 1859. “Pilsner pivo” je prepoznato kao brand u Privrednoj komori u Plzenu, a 1898. kreiran je Pilsner Urquell trade mark.</s><s>Domaći Tuzlanski pilsner je nastao davne 1884. godine i od tada se toči.</s>

<s>Moderni pilsneri</s>

<s>Moderni pilsner ima svijetlu i jasnu boju od ugašene do zlatne žute sa izraženim ukusom hmelja.</s><s>Češki pilsneri su poznati po blažem ukusu (dobar primjer je Pilsner Urquell i Staropramen), dok su ona rađena u njemačkom stilu više reska (posebno na sjeveru, npr. Jever (beer)|Jever).</s><s>Posebni primjeri njemačkog pilsnera su Aktienbrauerei Kaufbeuren Jubiläums Pils, Augustiner Bräu|Augustiner Pils, Beck's, Bitburger, Flensburger Brauerei|Flensburger Pilsner, Fürstenberg Brewery|Fürstenberg, Henninger Brewery | Henninger's Kaiser Pilsner, Holsten, König Brauerei|König Pilsner, Königsbacher Pilsner, Krombacher, Kulmbacher Brewery | Kulmbacher, Radeberger, Schwelm's Schwelmer Pils, Veltins, Warsteiner, Würzburger Hofbräu, i Wernesgrüner.</s><s>Pored njih holandski pilsneri (Amstel Brewery|Amstel, Grolsch Brewery|Grolsch, Heineken) i belgijski (Jupiler, Stella Artois) imaju čiste sladkaste okuse.</s><s>Pilsneri se identifikuju po njihovom učešću u kategorijama kao "European-Style Pilsner" na Svjetskom pivarskom kupu (World Beer Cup) ili sličnim takmičenjima.</s>

<s>Povezano 
 Američki lager
 Belgijsko pivo
 Češko pivo
 Njemačko pivo
 Pacífico
 Baderbräu</s>

<s>Reference</s>

<s>Vanjske veze</s>

<s>Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. (GGB)
 Die Kunst des Bierbrauens
 Tuzlanski pilsner</s>

<s>Pivo
Plzeň</s>

