Pekinška patka
<s>Pekinška patka ili pekinška pečena patka je poznato jelo iz Pekinga koje se priprema još od vladavine dinastije Juan i smatra se za jedno od najpoznatijih kineskih jela.</s><s>Meso ima tanku i hrskavu kožu i jelo se na jedinstven način servira.</s><s>Patke za ovo jelo se namenski tove i kolju posle 65 dana, pre pečenja u rerni meso se začini.</s><s>Meso se jede sa mladim lukom, krastavcem, hoisin sosom i palačinkama.</s><s>Dva najpoznatija restorana u Pekingu koji pripremaju ovaj delikates su Kvanjude i Bjenjifang.</s>

<s>Spoljašnje veze</s>

<s>U slikama: Pravljenje pekinške patke</s>

<s>Kineska kuhinja
Patka</s>

