Kotu
<s>Kotu (kotthu), popularno šrilankansko ulično jelo koje čini nasjeckani roti, povrće, jaja, meso i začini.</s><s>U doslovnom prijevodu znači nasjeckan.</s><s>Ističe se ljutošću i zasitnošću.</s><s>Ako ga netko drugi priprema, potrošač sam bira vrstu i količinu sastojaka.</s><s>Kotu može biti s piletinom, teletinom, govedinom, vegetarijanski i sl.</s><s>Kotu se u smislu svoje popularnosti često naziva i šrilankanskim hamburgerom.</s><s>Kao jelo pogodno za zajedničke obiteljske večere postao je popularan u sjevernoameričkim gradovima poput Toronta i New Yorka.</s>

<s>Izvori</s>

<s>Hrana
Šrilankanska kultura</s>

