Take the following recipe and turn it into a vegan alternative.

INGREDIENTS
8 ounces dried fettuccine pasta
2 boneless, skinless chicken breasts (about 1 pound total)
1 teaspoon kosher salt, divided
1/2 teaspoon freshly ground black pepper, divided
2 tablespoons canola oil
8 tablespoons (1 stick) European-style unsalted butter, divided
2 cloves garlic, minced
1 cup heavy cream
1 cup finely grated Parmesan cheese (2 1/2 ounces), plus more for serving
1/4 teaspoon freshly grated nutmeg
Coarsely chopped fresh parsley leaves, for serving
system
Pegue a seguinte receita e transforme -a em uma alternativa vegana.

Ingredientes
8 onças seco para macarrão fettuccine
2 peitos de frango desossados e sem pele (cerca de 1 libra total)
1 colher de chá de sal kosher, dividido
1/2 colher de chá de pimenta preta recém -moída, dividida
2 colheres de sopa de óleo de canola
8 colheres de sopa (1 bastão) de manteiga sem sal, em estilo europeu, dividido
2 cravo alho, picado
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado (2 1/2 onças), além de mais para servir
1/4 de colher de chá de noz -moscada recém -ralada
Folhas de salsa fresca e picadas, para servir
user
Ingredientes:
8 onças seca para macarrão fettuccine
Substituto de frango à base de plantas de 2 xícaras (como soja ou seitan), fatiado ou ralado
1 colher de chá de sal kosher, dividido
1/2 colher de chá de pimenta preta recém -moída, dividida
2 colheres de sopa de óleo de canola
8 colheres de sopa (1 bastão) manteiga vegana, dividida
2 cravo alho, picado
1 xícara de creme de base de plantas sem açúcar (como coco ou creme de caju)
1 xícara de queijo parmesão vegan finamente ralado (2 1/2 onças), além de mais para servir
1/4 de colher de chá de noz -moscada recém -ralada
Folhas de salsa fresca e picadas, para servir
assistant
<|system|>
</s>
<|user|>
Pegue a seguinte receita e transforme -a em uma alternativa vegana.

Ingredientes
8 onças seco para macarrão fettuccine
2 peitos de frango desossados e sem pele (cerca de 1 libra total)
1 colher de chá de sal kosher, dividido
1/2 colher de chá de pimenta preta recém -moída, dividida
2 colheres de sopa de óleo de canola
8 colheres de sopa (1 bastão) de manteiga sem sal, em estilo europeu, dividido
2 cravo alho, picado
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado (2 1/2 onças), além de mais para servir
1/4 de colher de chá de noz -moscada recém -ralada
Folhas de salsa fresca e picadas, para servir</s>
<|assistant|>
Ingredientes:
8 onças seca para macarrão fettuccine
Substituto de frango à base de plantas de 2 xícaras (como soja ou seitan), fatiado ou ralado
1 colher de chá de sal kosher, dividido
1/2 colher de chá de pimenta preta recém -moída, dividida
2 colheres de sopa de óleo de canola
8 colheres de sopa (1 bastão) manteiga vegana, dividida
2 cravo alho, picado
1 xícara de creme de base de plantas sem açúcar (como coco ou creme de caju)
1 xícara de queijo parmesão vegan finamente ralado (2 1/2 onças), além de mais para servir
1/4 de colher de chá de noz -moscada recém -ralada
Folhas de salsa fresca e picadas, para servir</s>
