How is sugar produced and what are its main types?
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Como o açúcar é produzido e quais são seus principais tipos?
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A produção de açúcar começa com duas fontes principais: cana -de -açúcar, que é cultivada em climas tropicais e beterraba de açúcar, que prosperam em regiões mais temperadas.

- Cane de açúcar: o processo de extração de açúcar da cana envolve a colheita dos caules maduros, que são triturados ou amassados para separar o suco do material fibroso.Este suco é então fervido para concentrá -lo em um xarope, que é processado para cristalizar o açúcar.Os cristais são então centrifugados para remover o melaço, resultando em açúcar bruto que pode ser refinado em açúcar granulado.
- Beterraba de açúcar: o processamento de beterraba de açúcar envolve cortar as beterrabas e depois embebê -las em água quente para extrair o teor de açúcar.O suco resultante é purificado e concentrado em xarope através da evaporação e depois cristalizado e separado de maneira semelhante ao açúcar de cana.
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Como o açúcar é produzido e quais são seus principais tipos?</s>
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A produção de açúcar começa com duas fontes principais: cana -de -açúcar, que é cultivada em climas tropicais e beterraba de açúcar, que prosperam em regiões mais temperadas.

- Cane de açúcar: o processo de extração de açúcar da cana envolve a colheita dos caules maduros, que são triturados ou amassados para separar o suco do material fibroso.Este suco é então fervido para concentrá -lo em um xarope, que é processado para cristalizar o açúcar.Os cristais são então centrifugados para remover o melaço, resultando em açúcar bruto que pode ser refinado em açúcar granulado.
- Beterraba de açúcar: o processamento de beterraba de açúcar envolve cortar as beterrabas e depois embebê -las em água quente para extrair o teor de açúcar.O suco resultante é purificado e concentrado em xarope através da evaporação e depois cristalizado e separado de maneira semelhante ao açúcar de cana.</s>
