Can you broadly go over the process of making cheese? Start with just after the cow is milked. After a broad overview can you explain the specific process of making at least 2 cheeses, at least one should be cheddar? 
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Você pode repassar amplamente o processo de fazer queijo?Comece logo depois que a vaca for ordenhada.Após uma ampla visão geral, você pode explicar o processo específico de fazer pelo menos 2 queijos, pelo menos um deve ser cheddar?
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Depois de ordenhar uma vaca, o creme deve ser separado do leite antes que o leite seja usado na produção de queijos.Depois que o leite é obtido, o processo de fabricação de queijo pode começar.Primeiro, o leite é tomado e, com base no tipo de queijo que está sendo feito, é adicionada uma cultura inicial de bactérias para converter os açúcares de lactose no queijo em ácido lático.Depois que as bactérias se misturam com o leite, é adicionado um agente de coalhada chamado coelho para fazer com que a caseína se separe e se separe do líquido de água conhecido como soro de leite.A coalhada é então separada e o sal é adicionado para ajudar a drenar mais soro de soro antes de ser processado em sua forma final, que pode variar de esticada e amassada, a ser pressionada em um molde e envelhecimento.Cheddar, por exemplo, é feito por não mais que 39% de umidade e envelhecer, dependendo do nível de nitidez e dureza desejada.Para fazer queijo mussarela, depois que a coalhada for formada, eles são aquecidos e amassados até formar sua textura elástica de assinatura.
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Você pode repassar amplamente o processo de fazer queijo?Comece logo depois que a vaca for ordenhada.Após uma ampla visão geral, você pode explicar o processo específico de fazer pelo menos 2 queijos, pelo menos um deve ser cheddar?</s>
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Depois de ordenhar uma vaca, o creme deve ser separado do leite antes que o leite seja usado na produção de queijos.Depois que o leite é obtido, o processo de fabricação de queijo pode começar.Primeiro, o leite é tomado e, com base no tipo de queijo que está sendo feito, é adicionada uma cultura inicial de bactérias para converter os açúcares de lactose no queijo em ácido lático.Depois que as bactérias se misturam com o leite, é adicionado um agente de coalhada chamado coelho para fazer com que a caseína se separe e se separe do líquido de água conhecido como soro de leite.A coalhada é então separada e o sal é adicionado para ajudar a drenar mais soro de soro antes de ser processado em sua forma final, que pode variar de esticada e amassada, a ser pressionada em um molde e envelhecimento.Cheddar, por exemplo, é feito por não mais que 39% de umidade e envelhecer, dependendo do nível de nitidez e dureza desejada.Para fazer queijo mussarela, depois que a coalhada for formada, eles são aquecidos e amassados até formar sua textura elástica de assinatura.</s>
