What’s a really good recipe for chicken alfredo? Nothing canned, but prepackaged noodles are okay. I have a craving for something authentic and delicious, like what you’d get at a nice restaurant. 
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O que é uma receita realmente boa para o frango Alfredo?Nada enlatado, mas o macarrão pré -embalado está bem.Eu tenho um desejo por algo autêntico e delicioso, como o que você conseguiria em um bom restaurante.
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Você precisará:

Para o frango -

1 libra de peitos de frango sem pele e desossados
1 colher de chá de temperos italianos
3/4 colher de chá de sal kosher
1/4 de colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de sopa de manteiga

Para o macarrão -

16 onças de massas Fettuccine, caseiras ou pré -embaladas e prontas para ferver

Para o molho Alfredo -

2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/4 de colher de chá de pimenta
1/4 de colher de chá de sal
3/4 de colher de chá de temperos italianos
3/4 colher de chá de alho em pó
1 cravo alho, picado
2 xícaras de chantilly pesado creme
1/2 xícara de manteiga, corte em cubos

Instruções:

Leve água salgada para ferver e adicione o macarrão fettuccine.Cozinhe até al dente (geralmente de 8 a 10 minutos) e reserve 1/2 xícara de água do macarrão.Escorra a água restante e reserve o macarrão para descansar.

Use temperos italianos, sal e pimenta para temperar o frango enquanto uma frigideira grande aquece o azeite no fogão em fogo médio a alto.Adicione o frango e cozinhe até dourar nos dois lados.Adicione 1 colher de sopa de manteiga ao frango quando vire para o outro lado (geralmente de 5 a 7 minutos de cada lado).

Retire o frango do fogo e deixe descansar por 3 minutos.Corte em fatias ou cubos-sua preferência e depois transfira para um prato com um prato de papel para manter o frango quente e úmido.

Use a mesma frigideira que você usou para o frango para fazer o molho Alfredo.Não lave a frigideira entre cozinhar o frango e o molho.O sabor do frango cozido incorporará ao molho.

Aqueça a manteiga e o creme em fogo médio a baixo até ficar bem misturado e a manteiga derreter.Adicione o alho picado, o alho em pó, os temperos italianos, o sal e a pimenta.Mexa para combinar.Leve para ferver por 3 a 4 minutos até engrossar em um molho.Adicione duas colheres de sopa de água de macarrão e mexa o queijo parmesão lentamente no molho até incorporar bem.

Remova o molho do fogo e misture com macarrão fettuccine.Divida em tigelas e depois cubra com alguns pedaços (ou fatias) de frango e uma pitada de queijo parmesão e pimenta preta.Servir.
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O que é uma receita realmente boa para o frango Alfredo?Nada enlatado, mas o macarrão pré -embalado está bem.Eu tenho um desejo por algo autêntico e delicioso, como o que você conseguiria em um bom restaurante.</s>
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Você precisará:

Para o frango -

1 libra de peitos de frango sem pele e desossados
1 colher de chá de temperos italianos
3/4 colher de chá de sal kosher
1/4 de colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de sopa de manteiga

Para o macarrão -

16 onças de massas Fettuccine, caseiras ou pré -embaladas e prontas para ferver

Para o molho Alfredo -

2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/4 de colher de chá de pimenta
1/4 de colher de chá de sal
3/4 de colher de chá de temperos italianos
3/4 colher de chá de alho em pó
1 cravo alho, picado
2 xícaras de chantilly pesado creme
1/2 xícara de manteiga, corte em cubos

Instruções:

Leve água salgada para ferver e adicione o macarrão fettuccine.Cozinhe até al dente (geralmente de 8 a 10 minutos) e reserve 1/2 xícara de água do macarrão.Escorra a água restante e reserve o macarrão para descansar.

Use temperos italianos, sal e pimenta para temperar o frango enquanto uma frigideira grande aquece o azeite no fogão em fogo médio a alto.Adicione o frango e cozinhe até dourar nos dois lados.Adicione 1 colher de sopa de manteiga ao frango quando vire para o outro lado (geralmente de 5 a 7 minutos de cada lado).

Retire o frango do fogo e deixe descansar por 3 minutos.Corte em fatias ou cubos-sua preferência e depois transfira para um prato com um prato de papel para manter o frango quente e úmido.

Use a mesma frigideira que você usou para o frango para fazer o molho Alfredo.Não lave a frigideira entre cozinhar o frango e o molho.O sabor do frango cozido incorporará ao molho.

Aqueça a manteiga e o creme em fogo médio a baixo até ficar bem misturado e a manteiga derreter.Adicione o alho picado, o alho em pó, os temperos italianos, o sal e a pimenta.Mexa para combinar.Leve para ferver por 3 a 4 minutos até engrossar em um molho.Adicione duas colheres de sopa de água de macarrão e mexa o queijo parmesão lentamente no molho até incorporar bem.

Remova o molho do fogo e misture com macarrão fettuccine.Divida em tigelas e depois cubra com alguns pedaços (ou fatias) de frango e uma pitada de queijo parmesão e pimenta preta.Servir.</s>
