إنها شركة تحاول حل .. مايعتبر المشكلة الأخطر لطباخيها .. وهي كيف نُبقي السمك على لائحة طعامنا المتوفر ؟
Here was a company trying to solve  what's become this unimaginable problem for us chefs:  How do we keep fish on our menus?