The European Food Safety Authority (EFSA) was created as part of a comprehensive programme to improve EU food safety, ensure a high level of consumer protection and restore and maintain confidence in the EU food supply. EFSA provides independent scientific advice on all matters with a direct or indirect impact on food safety. EFSA’s remit covers food and feed safety, nutrition, animal health and welfare, plant protection and plant health.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) foi criada como parte de um extenso programa para melhorar a segurança dos alimentos na UE, assegurar um elevado nível de protecção dos consumidores e recuperar e manter a confiança nos produtos alimentares europeus. A EFSA emite pareceres científicos independentes sobre todas as questões com impacto directo ou indirecto na segurança dos alimentos para animais e para consumo humano, abrangendo, nomeadamente, a nutrição, a saúde e o bem-estar dos animais, a protecção das plantas e a fitossanidade.