[3][4] Andrew Sherratt demonstrates that "early farming populations used livestock mainly for meat, and that other applications were explored as agriculturalists adapted to new conditions, especially in the semi‐arid zone.
[3][4] Andrew Sherratt démontre que "les premières populations agricoles ont utilisé principalement l'élevage pour la viande, et que les autres applications ont été explorées, par des agronomes devant s'adapter à de nouvelles conditions, en particulier dans les zones semi‐aride.