But it wasn't until European settlers in the 1600's introduced the subspecies,  Apis mellifera, that we domesticated bees.
Αλλά ήταν από το 1600,  όταν οι Ευρωπαίοι άποικοι εισήγαγαν το υποείδος Άπις μελιφέρα, που εξημερώσαμε τις μέλισσες.