But when you think that every day for a city the size of London, enough food has to be produced, transported, bought and sold, cooked, eaten, disposed of, and that something similar has to happen every day for every city on earth, it's remarkable that cities get fed at all.
Αλλά όταν σκεφτούμε ότι κάθε μέρα για μία πόλη στο μέγεθος του Λονδίνου, αρκετό φαγητό πρέπει να παραχθεί, να μεταφερθεί, να αγορασθεί και να πουληθεί, να μαγειρευτεί, να φαγωθεί, να πεταχτεί, και πως κάτι παρόμοιο πρέπει να συμβεί κάθε μέρα για κάθε πόλη της γης, είναι απίστευτο ότι οι πόλεις τροφοδοτούνται.