And the same kind of technology -- it's called DNA barcoding, it's really cool -- You can use it to check if your caviar is really beluga, if that sushi is really tuna, or if that goat cheese that you paid so much for is really goat's.
Το ίδιο είδος τεχνολογίας, που ονομάζεται γραμμικός κώδικας DNA, είναι πολύ ωραίο. Με αυτό ελέγχετε αν το χαβιάρι σας είναι όντως μπελούγκα, αν το σούσι σας είναι όντως τόνος ή αν το κατσικίσιο τυρί που χρυσοπληρώσατε είναι όντως από κατσίκα.