Currently in progress, The Open Orchard will be 50 multigrafted trees that possess 200 heirloom and antique fruit varieties.
Ο Ανοικτός Οπωρώνας είναι σε εξέλιξη και αποτελείται από 50 δένδρα με πολλαπλό εμβολιασμό που περιέχουν 200 ιστορικές  και παραδοσιακές ποικιλίες.