At the bottom of the ocean, bacteria that are thermophilic and can survive at the steam vent heat that would otherwise produce, if fish were there, sous-vide cooked fish, nevertheless, have managed to make that a hospitable environment for them.
Στον πυθμένα του ωκεανού, βακτήρια που είναι θερμόφιλα και μπορούν να επιβιώσουν στη θερμότητα των υδροθερμικών πόρων που σε άλλη περίπτωση θα παρήγαγαν, αν υπήρχαν ψάρια εκεί, ψάρι μαγειρεμένο σε κενό αέρος, παρ' όλα αυτά, έχουν καταφέρει να το κάνουν ένα φιλόξενο περιβάλλον γι' αυτά.