There are many fish that get cycled into this whitefish thing but the way to kind of tell the story, I think, is through that classic piece of American culinary innovation, the Filet-O-Fish sandwich.
Υπάρχουν πολλά ψάρια που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Θα σας το εξηγήσω μέσα απ'την ιστορία μιας Αμερικανικής γαστρονομικής καινοτομίας. Είναι το σάντουιτς με φιλέτο ψαριού που αρχικά φτιαχνόταν με τον ιππόγλωσσο.