To be able to talk about any of these, you just had to know the exact word for their plural rather than just adding the handy S on the end.
Για να μπορείς να μιλήσεις για αυτά, έπρεπε να γνωρίζεις την ακριβή λέξη για τον πληθυντικό αντί να προσθέσεις το βολικό «s» στο τέλος.