Adding a bucket of brandy  to a water barrel kept water fresh longer because alcohol is a preservative  that kills harmful microbes.
Ένας κουβάς με κονιάκ στο βαρέλι με το νερό το κράταγε φρέσκο περισσότερο, επειδή το αλκοόλ είναι συντηρητικό που  σκοτώνει τους παθογόνους μικροοργανισμούς.