After hundreds of years of variations to the preparation method, the standard became to heat tea, pack it into portable cakes, grind it into powder, mix with hot water, and create a beverage  called muo cha, or matcha.
Έπειτα από εκατοντάδες χρόνια ποικιλιών στην προετοιμασία μεθόδου, ως πρότυπο καθιερώθηκε να ζεσταίνετε το τσάι, να το βάζετε σε φορητές φόρμες, να το πολτοποιείτε σε σκόνη, να το αναμειγνύειτε με ζεστό νερό, και να φτιάχνετε ένα ρόφημα που λέγεται μοο τσα, ή μάτσα.