There are over a hundred of different HMO structures, and nowadays we are able to synthesize some of them also in the lab, and that enables us to package them up with probiotics for children and infants who are not able to receive them from breast milk to restore their microbiota after encountering disruptive early life events.
Υπάρχουν πάνω από εκατό διαφορετικές δομές ολιγοσακχαριτών μητρικού γάλακτος, ΗΜΟ, και σήμερα είμαστε σε θέση να συνθέτουμε κάποιες από αυτές και στο εργαστήριο, και αυτό μας επιτρέπει να τις συσκευάζουμε με προβιοτικά για παιδιά και βρέφη που δεν μπορούν να τα λαμβάνουν από το μητρικό γάλα ώστε να αποκαταστήσουν τη χλωρίδα τους μετά από γεγονότα που διαταράσσουν τα πρώτα έτη.