It's done in the dark, because it's actually less steep than what comes next, and you can gain daylight hours if you do this in the dark.
Γίνεται τη νύχτα, γιατί είναι λιγότερο  απότομο απ' αυτό που ακολουθεί, έτσι κερδίζετε ώρες με φως της μέρας, αν το κάνετε τη νύχτα.