Anybody that's selling their excess eggs at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors, we've stuck on there. We started with four, and we've now got 64 on, and the result of that was that people were then going into shops asking for a local Todmorden egg, and the result of that was, some farmers upped the amount of flocks they got of free range birds, and then they went on to meat birds, and although these are really, really small steps, that increasing local economic confidence is starting to play out in a number of ways, and we now have farmers doing cheese and they've upped their flocks and rare breed pigs, they're doing pasties and pies and things that they would have never done before.
Όποιος πουλάει τα αβγά που του περισσεύουν στην πόρτα της αυλής του, απολύτως νόμιμα, στους γείτονές του, τον βάλαμε στον χάρτη. Αρχίσαμε με τέσσερεις και σήμερα έχουμε 64, και το αποτέλεσμα ήταν ότι ο κόσμος άρχισε να πηγαίνει στα μαγαζιά και να ζητά ντόπια αβγά του Τοντμόρντεν, και το αποτέλεσμα αυτού ήταν ότι κάποιοι κτηνοτρόφοι αύξησαν τον αριθμό των πουλερικών ελεύθερης βοσκής που είχαν, και μετά συνέχισαν με πουλερικά για παραγωγή κρέατος, και παρ' όλο που αυτά είναι πολύ, πολύ μικρά βήματα, αυτή η αυξανόμενη αυτοπεποίθηση της τοπικής οικονομίας έχει αρχίσει να φαίνεται με διάφορους τρόπους, και τώρα έχουμε αγρότες που φτιάχνουν τυρί και μεγαλώνουν τα κοπάδια τους κι εκτρέφουν χοίρους ράτσας και φτιάχνουν μπουρεκάκια και πίτες και διάφορα που δεν θα είχαν κάνει ποτέ στο παρελθόν.