So foods high in starch, like crackers and white bread, are digested easily, quickly releasing a whole bunch of glucose into your blood, exactly what would happen if you drank something high in glucose, like soda.
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο όπως τα κράκερς και το λευκό ψωμί, χωνεύονται εύκολα, απελευθερώνοντας γρήγορα,  πολλή γλυκόζη στο αίμα σας, ακριβώς όπως θα συνέβαινε αν πίνατε κάτι με πολλή γλυκόζη, όπως το αναψυκτικό.