The reason for that is, you set them spinning, and when you stop the cooked egg, the one that's completely solid, you stop the entire egg.
Ο λόγος είναι, ότι τα βάζετε να στριφογυρίζουν, όταν σταματάτε το βρασμένο αυγό, αυτό που είναι τελείως στέρεο, σταματάτε όλο το αυγό.