When you stop eating, your liver can take up much of the iron in your blood, and since iron is essential  for bacterial survival, that effectively starves them.
Όταν σταματάτε να τρώτε, το συκώτι παίρνει μεγάλο μέρος του σιδήρου από το αίμα, κι εφόσον ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την επιβίωση των βακτηρίων, αυτό κατά συνέπεια τα κάνει να λιμοκτονούν.