Instead, what's really happening is that certain compounds in spicy foods activate the type of sensory neurons called polymodal nociceptors.
Αντιθέτως, αυτό που πραγματικά συμβαίνει είναι ότι ορισμένες ενώσεις στα πικάντικα φαγητά ενεργοποιούν έναν τύπο αισθητηριακών νευρώνων που λέγονται πολυτροπικοί αλγοϋποδοχείς.