And I also think that thinking about processed foods in a new way, where we actually price the negative externalities like petrochemicals and like fertilizer runoff into the price of a bag of chips -- Well, if that bag of chips then becomes inherently more expensive than an apple, then maybe it's time for a different sense of personal responsibility in food choice because the choices are actually choices instead of three-quarters of the products being made just from corn, soy and wheat.
Και επίσης νομίζω πως το να σκεφτόμαστε με έναν καινούργιο τρόπο για τα επεξεργασμένα φαγητά, όπου συμπεριλαμβάνουμε τα αρνητικά όπως πετροχημικά και παρόμοια λιπάσματα στην τιμή από ένα σακουλάκι πατατάκια. Λοιπόν, αν η τιμή αυτής της σακούλας με πατατάκια γίνεται υψηλότερη από αυτήν ενός μήλου, τότε ίσως είναι ώρα για μια διαφορετική αίσθηση προσωπικής ευθύνης στην επιλογή φαγητού επειδή οι επιλογές είναι στην πραγματικότητα επιλογές για να μην παρασκευάζονται τα ¾ των προϊόντων από καλαμπόκι,σόγια και σιτάρι.