Sitting for long periods also temporarily deactivates lipoprotein lipase, a special enzyme in the walls of blood capillaries that breaks down fats in the blood, so when you sit, you're not burning fat nearly as well as when you move around.
Επίσης αν καθόμαστε για πολύ ώρα απενεργοποιείται η λιπάση λιποπρωτεΐνης, ένα ειδικό ένζυμο στους τοίχους των τριχοειδών αγγείων του αίματος που διασπά τα λίπη στο αίμα, έτσι όταν κάθεστε, δεν καίτε λίπος τόσο καλά όσο όταν κινείστε.