And by knowing when it is you're talking, it gets rid of the other noises that it knows about, which is the environmental noises.
Και γνωρίζοντας πότε μιλάς, ξεφορτώνεται όλους τους άλλους θορύβους που γνωρίζει, που είναι οι περιβαλλοντικοί.