I brew up to about 30 liters of tea at a time, and then while it's still hot, add a couple of kilos of sugar.
Φτιάχνω περίπου μέχρι 30 λίτρα τσάι κάθε φορά, και στη συνέχεια, ενώ είναι ακόμα ζεστό, προσθέτω κανά δυό κιλά ζάχαρη.