They have a high vitamin content, loads of healthy minerals, and can contain up to 50% protein, almost as much as in an equivalent amount of beef.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, πολλά υγιή μέταλλα, και περιέχουν ως και 50% πρωτεΐνη, σχεδόν όση και η αντίστοιχη  ποσότητα μοσχαριού.