This is another thing about food in cities: Once its roots into the city are established, they very rarely move.
Αυτό είναι ακόμα ένα χαρακτηριστικό σχετικά με τα τρόφιμα στις πόλεις: Μόλις ριζώσουν στην πόλη, σπάνια μετακινούνται.