So our research -- and I think the research also at the universities -- are now fixing on these points to say: how can we actually -- and this might sound trivial now to you -- how can we change cooking?
Η έρευνα μας -- όπως και οι έρευνες στα Πανεπιστήμια -- επικεντρώνονται σε αυτά το σημεία και λένε: Πώς μπορούμε -- και αυτό μπορεί να ακουστεί αμελητέο σε κάποιους -- να αλλάξουμε τη μαγειρική;