Liquid water has an additional advantage in that it’s relatively  temperature-stable, meaning it can insulate molecules against large shifts in heat.
Το νερό σε υγρή μορφή έχει ένα ακόμα πλεονέκτημα είναι σχετικά σταθερό στη θερμοκρασία, δηλαδή μπορεί να μονώσει μόρια απέναντι σε μεγάλες διακυμάνσεις θερμότητας.