It comes in a five-ounce portion of tilapia breaded with Dijon mustard and crispy, broiled breadcrumbs and a steaming pile of pecan quinoa pilaf with crunchy, grilled broccoli so soft and sweet and charred and smoky on the outside with just a hint of chili flake.
Σερβίρεται με μια μερίδα 140 γρ. τιλάπιας τυλιγμένη σε μουστάρδα ντιζόν με τραγανά καψαλισμένα κρουτόν και ένα αχνιστό λοφάκι πιλαφιού με κινόα και καρύδια πεκάν με τραγανό καλοψημένο μπρόκολο τόσο μαλακό, γλυκό, καψαλισμένο και καπνιστό απ' έξω και μόλις μια ιδέα τσίλι από πάνω.