I think also the explosion of the organic farming movement, and the renaissance of farmers' markets, are other illustrations of the fact that people are desperate to get away from eating and cooking and cultivating their food on an industrial timetable.
Νομίζω ότι και η έκρηξη του κινήματος βιολογικών καλλιεργειών και η αναγέννηση των παραδοσιακών αγορών είναι άλλο ένα -- είναι επιπλέον ενδείξεις του γεγονότος ότι οι άνθρωποι θέλουν απελπισμένα να ξεφύγουν από το να τρώνε και να μαγειρεύουν και να καλλιεργούν το φαγητό τους σύμφωνα με ένα βιομηχανικό πρόγραμμα.