And then there's the third plate, because if you walk through an edible landscape, and if you're learning new skills, and if you start to get interested in what's growing seasonally, you might just want to spend more of your own money in support of local producers, not just veg, but meat and cheese and beer and whatever else it might be.
Κι ύστερα υπάρχει το τρίτο πιάτο, γιατί αν περπατάς μέσα σε ένα βρώσιμο τοπίο, και αν αποκτάς καινούργιες δεξιότητες, κι αν αρχίζεις να ενδιαφέρεσαι για το τι καλλιεργείται κάθε εποχή, ίσως να θελήσεις να ξοδεύεις πιο πολλά από τα χρήματά σου για να στηρίζεις τους ντόπιους παραγωγούς, και όχι μόνο λαχανικών, αλλά και κρεάτων και τυριών και μπίρας και οποιουδήποτε άλλου προϊόντος μπορεί να υπάρχει.