Because, before the spread of coffee and tea through British culture, what people drank -- both elite and mass folks drank -- day in and day out, from dawn until dusk, was alcohol.
Защото, преди разпространението на кафето и чая в британската култура, това, което хората пиели -- както елита, така и обикновените хора -- ден след ден, от сутрин до здрач, било алкохол.