And I also think that thinking about processed foods in a new way, where we actually price the negative externalities like petrochemicals and like fertilizer runoff into the price of a bag of chips -- Well, if that bag of chips then becomes inherently more expensive than an apple, then maybe it's time for a different sense of personal responsibility in food choice because the choices are actually choices instead of three-quarters of the products being made just from corn, soy and wheat.
Според мен също мисленето за преработените храни по нов начин, при който всъщност калкулираме негативните външни фактори като петрохимикали и отточни води от торове в цената на пликче чипс. Е, ако тогава това пликче чипс стане по начало по-скъпо от една ябълка, тогава може би е време за различен усет за лична отговорност при избора на храна, защото изборите всъщност са избори вместо три четвърти от продуктите, произвеждани от царевица, соя и пшеница.