BR: One of the really cool things about the lab, besides that we have a new science lab in the kitchen, is that, you know, with this new equipment, and this new approach, all these different doors to creativity that we never knew were there began to open, and so the experiments and the food and the dishes that we created, they just kept going further and further out there.
BR: Едно от много готините неща за лабораторията, освен че имаме нов научен кът в кухнята, е това, нали знаете, с това ново оборудване и този нов подход, всички тези различни врати за творчество, които ние никога не познавахме, започнаха да се отворят и така експериментите и храната и ястията, които създадохме, те просто продължаваха по-нататък и по-нататък.