But what we have to recognize now is that we are reaching the ecological limits that our planet can bear, and when we chop down forests, as we are every day, to grow more and more food, when we extract water from depleting water reserves, when we emit fossil fuel emissions in the quest to grow more and more food, and then we throw away so much of it, we have to think about what we can start saving.
Но трябва да признаем, че вече сме достигнали екологичните ограничения, наложени ни от планетата. И когато изсичаме горите, както правим всеки ден, за да отглеждаме все повече храна, когато източваме водата от изчерпаните водоизточници, когато замърсяваме с изкопаеми (фосилни) горива в стремежа си да отглеждаме все повече и повече храна, и след това изхвърляме толкова много от нея, трябва да мислим за това, което можем да започнем да спестяваме.