But that was actually exactly the point that Michael Pollan was making in this article -- it's precisely when we hand over the responsibility for all these things to specialists that we cause the kind of messes that we see with the food system.
Но това всъщност беше точно идеята, която Майкъл Полън представяше в тази статия -- че точно когато предоставяме отговорността за всички тези неща на специалистите, ние причиняваме бъркотиите, които виждаме с хранително-вкусовата промишленост.