At the bottom of the ocean, bacteria that are thermophilic and can survive at the steam vent heat that would otherwise produce, if fish were there, sous-vide cooked fish, nevertheless, have managed to make that a hospitable environment for them.
На дъното на океана термофилните бактерии могат да оцелеят от топлината, отделяна от парите на пролуките, която иначе би произвела, ако там имаше риба, вакуумирана сготвена риба, все пак, те са успели да се пригодят към тази среда.