So if you put these physiological processes to work, I'd hypothesize that it might be our increased intake of refined grains, sugars and starches that's driving this epidemic of obesity and diabetes, but through insulin resistance, you see, and not necessarily through just overeating and under-exercising.
Така че, ако вземете тези физиологични процеси, аз предполагам, че причината за тази епидемия от диабет и затлъстяване е в повишения прием на рафинирани брашна, захари и нишесте, но поради инсулиновата резистентност, а не поради прекалено ядене и малко спортуване.