So whenever they'd launch a big ship, they would invite some dignitary up from London on the train to make a speech, break a bottle of champagne over the bows, launch it down the slipway into the river and out to sea.
Значи, всеки път, когато  спускаха голям кораб те канеха някоя почетна личност, идваща с влака от Лондон да изнесе реч, да счупи бутилка шампанско  в носа на кораба, да я запрати надолу по хелинга в реката и към морето.