Because without that, you can't have this kind of place, food that is grown locally and also is part of the landscape, and is not just a zero-sum commodity off in some unseen hell-hole.
Защото без това не може да има такова място, храна, отглеждана локално, която е също и част от пейзажа и не е просто стока с нулева сума, изчезваща в някоя невиждана адска дупка.