Howard not only believed that, but he took it a second step, which was to say that when we pursue universal principles in food, we aren't just making an error; we are actually doing ourselves a massive disservice.
Howard ei ainoastaan uskonut sitä, vaan hän otti toisen askeleen, eli etsiessämme yleispäteviä sääntöjä ruoan suhteen, emme ainoastaan tee virhettä. Me itse asiassa teemme itsellemme karhunpalveluksen.