And so what I did in Esperance that first year was to just walk the streets, and in three days I had my first client, and I helped this first guy who was smoking fish from a garage, was a Maori guy, and I helped him to sell to the restaurant in Perth, to get organized, and then the fishermen came to me to say, "You the guy who helped Maori? Can you help us?"
Ensimmäisenä vuotena Esperancessa kävelin vain pitkin katuja, ja kolmessa päivässä sain ensimmäisen asiakkaani. Autoin autotallissaan kalaa savustanutta maorikaveria myymään kalansa ravintolaan Perth´iin, ja toimimaan järjestelmällisesti. Toiset kalastajat  tulivat kysymään: "Sinäkö autoit maoria? Voitko auttaa meitäkin?"