The grey matter processes information in the brain, directing signals and sensory stimuli to nerve cells, while white matter is mostly made up of fatty tissue and nerve fibers.
Harmaa aine käsittelee  aivoissa olevaa tietoa, ohjaa viestejä ja aistien havaintoja  hermosoluille. Valkoinen aine koostuu enimmäkseen rasvakudoksesta ja hermosäikeistä.