It fed the slaves brought to the Antilles, the song "Jamaica Farewell" -- "Ackee rice salt fish are nice" -- is an emblem of the importance of salt cod from northeastern Canada.
Sillä ruokittiin Antilleille tuodut orjat. Laulu "Jamaica Farewell" -- "Aki rice salt fish are nice" -- kuvaa koillisen Kanadan suolaturskan merkitystä.