We heat them up, we add a little bit of salt, we heat them up to almost boiling and cool them down, and as we cool them down, the short strands bind the long strands and start to form structure.
Vi opvarmer dem, og vi tilføjer lidt salt, vi opvarmer dem til næsten kogepunktet og nedkøler dem, og i takt med at vi nedkøler dem, binder de korte strenge de lange strenge og man begynder at danne en struktur.