We don't give Michelin stars to chefs who just tweak a recipe -- we give them to chefs who change how we think about food.
ما به تغییرات جزئی سرآشپزها در غذا ستاره میشلین نمی‌دهیم-- به آنهایی می‌دهیم که نظر ما را در مورد غذا تغییر می‌دهند.