No, it was an open process, nourished by explorers, traders, street sellers and innovative home cooks.
نه، این یک فرآیند باز بود، که کاشفان، بازرگانان، فروشندگان دوره‌گرد و آشپزهای خانه‌دار خلاق آن را تغذیه کردند.