If we really want to see the kind of wide consumer behavior change that we're all talking about as environmentalists and food people, maybe we just need to ditch the term "consumer" and get behind the people who are doing stuff.
اگر ما واقعا خواهان تغییر رفتاری گسترده ای در مصرف کنندگان هستیم تغییری که همه ما به عنوان محافظ محیط زیست و افرادی که در زمینه غذا تخصص دارند ازش صحبت میکنیم، همه ما در باره آن بعنوان محیط زیست و غذای مردم صحبت میکنیم، شاید فقط نیاز داشته باشیم که واژه "مصرف کننده رو فراموش کنیم و به گروهی بپیوندیم که دارن کاری انجام میدن.