Fiber can also trap some starches, preventing them from being cleaved, resulting in something called resistant starch.
فیبر می تواند برخی از نشاسته‌ها را به  دام بیاندازد، و مانع از شکستن آنها شود، و نتیجه آن چیزی به نام نشاسته مقاوم هست.