That difference between our ancestral past and our abundant present is the reason that Dr. Yoni Freedhoff of the University of Ottawa would like to take some of his patients back to a time when food was less available, and it's also the reason that changing the food environment is really going to be the most effective solution to obesity.
این تفاوت بین گذشتۀ اجدادی ما وفور مواد غذایی امروزۀ ما دلیلی‌ست که دکتر یونی فریدهاف از دانشگاه اوتاوا قصد دارد برخی از بیمارانش را به زمانی ببرد که غذا کمتر در دسترس بود، و همچنین دلیلی‌ست برای اثبات این امر که تغییر محیط غذایی براستی موثرترین راه حل برای چاقی باشد.