BR: And then after a quick dip into some liquid nitrogen to get that perfect sear, we really have something that looks, tastes and behaves like the real thing.
بن :‏ و سپس بعد از‎‏ این که آن را کمی داخل نیتروژن مایع قرار دادیم ، تا کاملا خشکیده و سرخ شده به نظر برسد ، محصول نهایی که به دست می آوریم ، از لحاظ ظاهر،‏ طعم و رفتار مشابه غذای واقعی است.