And, in fact, if your recipe calls for a 350 degree oven, it'll never happen, since caramelization starts at 356 degrees.
و در واقع، اگر دستور پخت شما دمای ۱۷۷ است، این اتفاق هرگز نخواهد افتاد، زیرا که کاملیزاسیون از دمای ۱۵۴ درجه شروع می‌شود.