This is because of something called marginal utility, and it means that when you choose between diamonds and water, you compare utility obtained from every additional bottle of water to every additional diamond.
این مسئله به دلیل چیزی  به نام سود حاشیه‌ای است، و به این معنی است که وقتی بین آب و الماس انتخاب می‌کنید، فایده هر بطری آب اضافه را با هر الماس اضافه مقایسه می‌کنید.