Because unlike, say, the heart or the intestines, you really can't say very much about a brain by just looking at it, at least with the naked eye.
چون برخلاف، مثلا،  قلب یا روده‌ها، خیلی از اعمال مغزرا با تنها نگاه کردن به آن نمی‌فهمی، حداقل با چشم معمولی.