The most important health challenges today are not caused by simple mutations in our genome, but rather result from a complex and dynamic interplay between genetic variation, diet, microbes and parasites and our immune response.
امروزه مهمترین مشکلات سلامتی ، بدلیل جهش های سادۀ ژنتیکی ایجاد نمی شوند امروزه مهمترین مشکلات سلامتی ، بدلیل جهش های سادۀ ژنتیکی ایجاد نمی شوند بلکه آنها ناشی از یک تأثیر متقابل پیچیده و فعال بین گونه های ژنتیکی، رژیم غذایی، میکروبها و انگلها، بین گونه های ژنتیکی، رژیم غذایی، میکروبها و انگلها، و واکنش سیستم ایمنی بدن ما هستند.