And we have totally forgotten foods like huge varieties of tubers, tree saps, fish, shellfish, oil seeds, mollusks, mushrooms, insects, small, nonendangered animal meats, all of which used to be available right within our surroundings.
و ما انواع زیادی از غذاها را کاملاً  فراموش کرده‌ایم مثل تربچه‌های محلی، شیره‌های گیاهی، ماهی‌ها، صدف‌ها دانه‌های روغنی، حلزون‌های دریایی، قارچ‌ها، حشرات، گوشت حیوانات کوچکی  که در معرض خطر انقراض نیستند همه اینها زمانی در اطرافمان فراهم بود.