So last year, I founded China's first food tech accelerator and VC platform to help start-ups to shape the future of good food the way they want, be that through using edible insects as a more sustainable source of protein or using essential oils to keep food fresh for longer.
خب پارسال، نخستین شتاب‌دهنده چینی فناوری غذا و سکوی سرمایه‌گذاری همراه با ریسک را تاسیس کردم تا به استارت‌آپ‌ها کمک کنم که به آینده غذای خوب به شکلی که می‌خواهند برسند. خواه با استفاده از حشرات خوردنی بعنوان منبع پایدارتری از پروتئین باشد یا استفاده از روغن‌های ضروری جهت حفظ بیشتر تازگی غذا.