We could talk about the complex political economic and ecological reasons, but I am here to talk about this more human phenomenon of shame, because shame is the crucial point at which food actually disappears off your plate.
می‌توانیم در مورد دلایل پیچیده سیاسی،  اقتصادی و زیست‌محیطی صحبت کنیم، اما اینجا هستم تا در مورد پدیده شرمندگی انسانی صحبت کنم، چون شرمندگی نقطه اساسی است که به تبع آن غذا از بشقاب شما حذف می‌شود.