This disruptive mentality of what food is would essentially open up the encyclopedia of what raw ingredients are, even if we just swapped out, say, one of these for flour, that would eliminate so much energy and so much waste.
Šis griaunamasis mastymas apie tai, kas yra maistas, iš esmės atvertų enciklopediją apie tai, kas yra neapdoroti ingredientai, net jei mes tik išmainytume, sakykim, vieną iš šių į miltus, tai eliminuotų tiek daug naudojamos energijos ir tiek daug atliekų.