In order to preserve the mineral composition of the springs, in 2006 the Georgian Ministry of Environment Protection and Natural Resources approved a production plan for 2006–2031 estimating 561,000 litres per day which allows bottling of over 1 million bottles a day using 10 wells in Borjomi Gorge.
Selleks, et säilitada allikavete mineraalne koostis, kinnitas Gruusia Keskkonnaministeerium 2006. aastal boržommi tootmise kava aastateks 2006–2031 mahuga 561 000 liitrit päevas, mis võimaldab kümmet puurauku kasutades villida üle 1 miljoni pudeli päevas.