To regulate these additives, and inform consumers, each additive is assigned a unique number, termed as "E numbers", which is used in Europe for all approved additives.
Lisaainete kasutamise reguleerimiseks ja tarbijate teavitamiseks on igal ainel unikaalne kood ehk nn E-number, mida kasutatakse Euroopas kõikide heaks kiidetud lisaainete tähistamiseks.