Columella also states that chicken coops should face southeast and lie adjacent to the kitchen, as smoke is beneficial for the animals and "poultry never thrive so well as in warmth and smoke" (De Re Rustica 8.3.1).
Колумела такође наводи да кокошињци требају да гледају на југоисток и да требају да буду смештени поред кухиње, пошто је дим добар за животиње и „живина никада не успева тако добро као у топлоти и диму” (De Re Rustica 8.3.1).