The first known English-language recipe for éclairs appears in the Boston Cooking School Cook Book by Mrs. D.A. Lincoln, published in 1884.
Први познати рецепт на енглеском језику за еклере се појављује у кувару „Бостонска школа кувања” (Boston Cooking School Cook Book by Mrs. D.A. Lincoln) објављену 1884. године.