One of the enterotoxins produced by Bacillus cereus is heat-resistant; reheating contaminated rice kills the bacteria, but does not destroy the toxin already present.
Један од ентеротоксина које производи Bacillus cereus је отпорна на топлоту; поновно загревање контаминираног пиринча убија бактерије, али не уништава токсин који је већ присутан.