The collection began in 1979 with an un-signed Red Fender Lead II guitar from Eric Clapton, who was a regular at the first restaurant in London.
Сакупљање је почело 1979. године са непотписаном Ред Фендер Лид II гитаром Ерика Клептонa, који је био редован гост у првом ресторану у Лондону.