It was on this occasion that Pasteur uttered his oft-quoted remark: "dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés" ("In the field of observation, chance favors only the prepared mind").
Том приликом је Пастер изговорио своју често цитирану напомену: „dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés” („У пољу опсервација, шанса фаворизује само припремљени ум”).