The freshly laid eggs of domestic fowl, ostrich, and several other species can be stored for about two weeks when maintained under 5 C. Extended periods of suspension have been observed in some marine birds.
Świeżo złożone jaja kur domowych, strusi i wielu innych gatunków ptaków mogą być przechowywane przez około dwa tygodnie w temperaturze poniżej 5°C. Dłuższe okresy zawieszenia rozwoju zarodka zaobserwowano u niektórych ptaków morskich.