In 1982 Katz initiated and headed until 1992 the Center for Social Policy Studies in Israel, now the Taub Center, an independent non-profit “think tank” whose purpose was to influence the composition of social policy of Israel according to the values of social equality and justice.
W 1982 roku zainicjował, i aż do 1992 roku kierował, Centrum Badań Polityki Społecznej w Izraelu, obecnie: Centrum Tauba, niezależny i nie nastawiony na zysk „think tank”, którego celem było wpływanie na kształtowanie polityki społecznej Izraela zgodnie z wartościami równości społecznej i sprawiedliwości.