The racers that are knocked out of the race come back as cops and it's their job to try to stop the other racers from finishing the race through any means necessary.
Pursuit Knockout polega na tym, że zawodnicy, którzy zostali wyeliminowani z wyścigu, wracają jako policjanci, a ich zadaniem jest powstrzymanie innych zawodników od ukończenia wyścigu za pomocą wszelkich niezbędnych środków.