Prior to becoming a novelist, Chima was a clinical dietitian and filled several clinical management and leadership roles at the Cleveland Clinic and The MetroHealth System in Cleveland, where she directed the Clinical Nutrition Department and established the Diabetes Self-Management Program.
Zanim została powieściopisarką, Chima była dietetykiem klinicznym i pełniła szereg funkcji związanych z zarządzaniem klinicznym i kierowniczymi w Cleveland Clinic i The MetroHealth System w Cleveland, gdzie kierowała Clinical Nutrition Department.