Those in the countryside were used exclusively for food production, such as wheat, barley or vines, while some of those within the fortified walled cities in Valletta and the Three Cities had a military use, for the production of gunpowder.
Te na terenach wiejskich wykorzystywane były jedynie do produkcji żywności, np. z pszenicy, jęczmienia czy winorośli, kiedy inne, umiejscowione w obrębie murów ufortyfikowanych miast - Valletty oraz Three Cities - używane były w celach militarnych, do produkcji prochu strzelniczego.