The freshly laid eggs of domestic fowl, ostrich, and several other species can be stored for about two weeks when maintained under 5 C. Extended periods of suspension have been observed in some marine birds.
Os ovos acabados de poñer de aves de curral domésticas, da avestruz e doutras especies poden ser almacenados unhas dúas semanas cando se manteñen por debaixo de 5 °C. Observáronse períodos máis prolongados de suspensión nalgunhas aves mariñas.