Panellets date at least from the 18th century, when they were used as blessed food to share after some religious celebrations (Panellets de Sant Marc and Panellets de la Santa Creu)."
Os panellets como tal datan do século XVIII, cando se usaban como comida bendicida para compartir logo das celebracións relixiosas (panellets de San Marcos e panellets da Santa Cruz).