She addressed these criticisms throughout her career, predicting that a "fanatical fear of food" would take over the country's dining habits, and that focusing too much on nutrition takes the pleasure from enjoying food.
Ela comentaba sobre estas críticas realizadas ao longo da súa carreira e predicía que un "medo fanatista cara á comida" tería lugar nos hábitos alimenticios do país, e que a concentración excesiva na nutrición réstalle pracer á comida.