Some chaperone proteins are highly specific in their function, for example, protein disulfide isomerase; others are general in their function and may assist most globular proteins, for example, the prokaryotic GroEL/GroES system of proteins and the homologous eukaryotic heat shock proteins (the Hsp60/Hsp10 system).
Algunhas proteínas chaperonas son moi específicas na súa función; por exemplo, a proteína disulfuro isomerase; outras son máis xerais na súa función e poden axudar a conformar a máis proteínas globulares, por exemplo, o sistema procariótico GroEL/GroES de proteínas, e as proteínas de choque térmico eucarióticas homólogas (o sistema Hsp60/Hsp10).