In Marseille, bouillabaisse is rarely made for fewer than ten people; the more people who share the meal, and the more different fish that are included, the better the bouillabaisse.
V Marseille se bouillabaissa zřídka vaří pro méně než deset lidí; pro čím víc lidí a čím více druhů ryb polévka obsahuje, tím lepší bouillabaissa je.