A particular affinity to exotic foods from outside of Spain became apparent under Muslim rule, as evidenced even today with ingredients brought in by the Muslims.
Zvláštní afinita k exotickým jídlům, odjinud než ze Španělska se stala zřejmou pod Muslimskou vládou, o čemž svědčí i dnes přísady, které přinesli Muslimové.