The trade activities involved mainly the aforementioned serving of beer, which is related to the brewing rights (in the Middle Ages a vast majority of burgers' houses were granted this right), but other trade and crafts were performed there also.
Především jde o již zmíněný výčep piva, který těsně souvisí s právem vaření piva (tímto právem byla ve středověku obdařena naprostá většina měšťanských domů), ale i o další obchodní či řemeslnickou činnost.