Humans produce about 0.44 g/L hippuric acid in their urine, and if the person is exposed to toluene or benzoic acid, it can rise above that level.
Lidské tělo vyloučí denně přibližně 0,44 g/l kyseliny hippurové, avšak pokud je organismus vystaven toluenu nebo benzoové kyselině, může tato hodnota být vyšší.