Fungi are also grown industrially so that ergosterol can be extracted and converted to Vitamin D for sale as a dietary supplement and food additive.
وتزرع الفطريات أيضًا صناعيًا بحيث يمكن استخراج الإرجون ستيرول وتحويله إلى فيتامين د للبيع كمكمل غذائي وإضافة غذائية.