As a verb, kippering ("to kipper") means to preserve by rubbing with salt or other spices before drying in the open air or in smoke.
وكفعل، يعني "كيبرنغ" ("kipper") أن يحفظ بالملح مع الملح أو التوابل الأخرى قبل التجفيف في الهواء الطلق أو في الدخان.