The development of refrigeration and freezing technologies transformed the commercial fishing industry: fishing vessels could be larger, spending more time away from port and therefore accessing fish stocks at a much greater distance.
أدى تطوير تكنولوجيات التبريد والتجميد إلى تحويل و تغيير صناعة الصيد التجارية: فقد تكون سفن الصيد أكبر حجمًا، تمضي مزيدًا من الوقت بعيدًا عن الميناء، وبالتالي يتثنى لها الوصول إلى الأرصدة السمكية على مسافة أكبر بكثير.