In a study by Tarasoff and Kelly (1993), 71 fasting participants were given 5 g of MSG and then a standard breakfast.
وفي دراسة أجراها تاراسوف وكيلي (1993) تم إعطاء 71 مشارك صائم 5 غم من MSG ثم تناولوا بعد ذلك إفطارًا عاديًا.