Chapple-Sokol wrote in a 2013 article in the journal The Hague Journal of Diplomacy that culinary diplomacy is "the use of food and cuisine as an instrument to create cross-cultural understanding in the hopes of improving interactions and cooperation."
" كتب تشابل سوكول في مقال 2013 في مجلة لاهاي للدبلوماسية أن دبلوماسية الطهي هي "استخدام الغذاء والمأكولات كأداة لخلق تفاهم بين الثقافات على أمل تحسين التفاعلات والتعاون".