It has been estimated that olive production accounted for 57% of cultivated land in the Palestinian territories with 7.8 million fruit-bearing olive trees in 2011.
وتشير التقديرات إلى أن إنتاج الزيتون تمثل 57٪ من الأراضي المزروعة في الأراضي الفلسطينية المحتلة  حيث يوجد 7.8 مليون شجرة زيتون مثمرة في عام 2011 .