The increased risk of dehydration in hot climates, coupled with a diet 50% lower in calcium and 250% higher in oxalates compared to Western diets, accounts for the higher net risk in the Middle East.
ويعتبر زيادة خطر التجفاف في المناخات الحارة، إلى جانب اتباع نظام غذائي أقل بنسبة 50٪ في الكالسيوم، و250٪ أعلى في الأكسالات مقارنة بالوجبات الغذائية الغربية، سبب ارتفاع المخاطر في الشرق الأوسط.