During World War II, Andross made three major contributions to the field of dietetics: Carried out research on the sources of vitamin C, in particular rose hips.
خلال الحرب العالمية الثانية ، قامت أندروس بثلاثة إسهامات رائدة في مجال الغذاءيات : قامت بعمل بحث على مصادر فيتامين سي ، بالأخص ثمرة الورد.