These actions please elders because when someone of a higher social standing pours a drink, it is considered proper for the less significant person to turn away.
هذه الإجراءات تسعد كبار السن لأنه عندما يقوم شخص من مكانة اجتماعية أعلى بسكب الشراب، فإنه يُعتبر مناسبًا للشخص الأقل مكانة ان يديروا رؤوسهم.