During the economic recession that began in 2007, the category of fast casual dining saw increased sales to the 18–34-year-old demographic.
واثناء لركود الاقتصادي بداية 2007 وشهد هذا النوع من المطاعم زيادة في المبيعات للإعمار بين 18 إلى 34 سنة من السكان.