The tea producer may choose when the oxidation should be stopped, which depends on the desired qualities in the final tea as well as the weather conditions (heat and humidity).
قد يختار منتِج الشاي متى يجب إيقاف الأكسدة، الأمر الذي يعتمد على الصفات المرغوبة في الشاي النهائي وكذلك ظروف الطقس (الحرارة والرطوبة).