There is also a home made type of very mild sauerkraut where white cabbage is pickled with salt in a refrigerator for only between three and seven days.
هناك أيضا النوع الخفيف المصنوع في البيت حيث يتم تخليل الملفوف الأبيض مع الملح في الثلاجة لمدة ما بين ثلاثة إلى سبعة أيام.