Shabu-Shabu was introduced in Japan in the 20th century with the opening of the restaurant "Suehiro" in Osaka, where the name was invented.
تم تقديم شابو شابو لأول مرة في اليابان إبان القرن العشرين  وذلك مع افتتاح مطعم "سوهيرو" في أوساكا، حيث تم اختراع الاسم.