It aims to get a healthier and more sustainable food and, at the same time, to reduce the impact on the environment, from the productive and the consumptive side.
ويهدف إلى الحصول على طعام صحي أكثر ودائم، وفي الوقت نفسه، يحد من التأثير على البيئة، من كلا الجانبين الإنتاجي والاستهلاكي.