Today, the term "dairy" has different meanings for different people, and there seem to be fewer dairies in the traditional sense still in operation, although many shops still have "dairy" in their trading name. — Law Commission, Alcohol In Our Lives: Curbing the Harm Dairies rely on long hours rather than high mark-ups to make money, and are not overly profitable.
اليوم، مصطلح "متاجر الدايري" له معاني مختلفة لأشخاص مختلفين، ويبدو أن هناك عدد أقل من متاجر الدايريالذى يتم العمل من خلالهم بالمعنى التقليدي، على الرغم من أن العديد من المتاجر لا تزال تُسمى " متاجر الدايري" سجلها التجاري. - لجنة القانون، الكحول في حياتنا: كبح الأذى تعتمد متاجر منتجات الدايري على ساعات عمل طويلة بدلاً من عمليات الربح العالية لجني المال، و هذه التجارة ليست مربحة للغاية.