A principal component of many shark oils is squalene, a triterpenoid (C30H50), ranging up to 90% of the oil, depending on the species.
المكون الرئيسي للعديد من زيوت سمك القرش هو السكوالين، وهو أحد الترايبينويدات (C30H50)الذي يشكل ما يصل إلى 90٪ من الزيت، تبعًا لنوع السمكة.