This model utilizes per capita food consumption rates for these 800 core foods for the population in the USA and also for roughly 24 subpopulations defined by different demographic factors such as gender, age, and ethnicity.
يَستخدم هذا النموذج معدلات استهلاك الفرد الواحد لهذه 800 غذاء أساسي  للسكان في الولايات المتحدة الأمريكية، وأيضًا لحوالي 24 مجموعة فرعية محددة بعوامل ديموغرافية مختلفة مثل الجنس والعمر والعرق.