For instance in Minneapolis :the Department of Health and Family Support understood that residents in food deserts find themselves purchasing their staple foods from corner stores, unable to travel to grocery stores or ‘local’ farmers markets, however more often than not convenience stores carry more unhealthy quick foods rather than fresh produce.
على سبيل المثال في مينيابوليس: استوعبت وزارة الصحة ودعم الأسرة أن المقيمين في الصحارى الغذائية يجدون أنفسهم يشترون أغذيتهم الأساسية من متاجر الزوايا، غير قادرين على السفر إلى متاجر البقالة أو أسواق المزارعين المحلية، ولكن في الغالب تحمل المتاجر المزيد من الأطعمة السريعة غير الصحية بدلًا من المنتجات الطازجة.