Although his tenure in this position was short (1945–1948), he worked not only to alleviate the immediate postwar food shortage through the International Emergency Food Committee (IEFC) but also to propose comprehensive plans for improving food production and its equitable distribution—his proposal to create a World Food Board.
على الرغم من أن فترة عمله في هذا المنصب كانت قصيرة (1945-1948)، إلا أنه لم يعمل فقط على التخفيف من النقص المباشر في الغذاء بعد الحرب من خلال لجنة الغذاء الدولية للطوارئ، ولكن أيضًا لاقتراح خطط شاملة لتحسين إنتاج الغذاء وتوزيعه العادل - اقتراح لإنشاء مجلس عالمي للأغذية.