While now a delicacy in North America, the grain is eaten less in China, where the plant's stem is used as a vegetable.
وبينما تُعد الآن طعامًا شهيًا في أمريكا الشمالية، إلا أن الحبوب تؤكل بشكل أقل في الصين حيث يتم استخدام جذع النبات كخضروات.