According to the Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 (Public Law 108-282, Title II), 2% of adults and 5% of infants and children have food allergies, and 90% of these allergies are related to milk, eggs, fish, crustacean shellfish, tree nuts, peanuts, wheat, and soybeans.
طبقًا لقانون حماية المواد المسببة للحساسية وحماية المستهلك لعام 2004 (القانون العام 108-282، الباب الثاني)، يعاني 2٪ من البالغين و 5٪ من الرضع والأطفال من الحساسية الغذائية، و 90٪ من هذه الحساسية مرتبطة بالحليب والبيض والسمك والمحار والقشريات وجوز الشجرة والفول السوداني والقمح وفول الصويا.