He devised the test and scale in 1912 while working at the Parke-Davis pharmaceutical company to measure pungency, "spiciness" or "heat", of various chili peppers.
Він розробив тест і шкалу у 1912 році під час роботи у фармацевтичній компанії Parke-Davis для вимірювання пекучості, «пряності» або «гарячості», різних видів перцю чилі.