Carluccio wrote twenty books on Italian cuisine, and appeared on television in the BBC's Food and Drink Programme, and in his own series Antonio Carluccio's Italian Feasts in 1996.
Карлучіо написав двадцять книг з італійської кухні, і з'явився на телебаченні в програмі «Продовольство та напої» Бі-Бі-Сі, а також у своїй власній серії італійських свят Антоніо Карлуччіо в 1996 році.