Because other passersby do the same thing into the evening, restaurant A does more business that night than B. This phenomenon is also referred as an information cascade.
Оскільки інші перехожі зроблять того вечора такий самий вибір, ресторан А у цей день заробить більше, ніж Б. Це явище також має назву «інформаційний каскад».