Researchers at the USDA Agricultural Research Service have published, as of early 2014, several studies that identify the nutritional make-up and the shelf life of microgreens.
Дослідники Служби сільськогосподарських досліджень USDA опублікували, на початку 2014 року, кілька досліджень, які ідентифікують поживний склад і термін зберігання мікрогріну.