El Celler de Can Roca was founded in 1986 by the Roca brothers next to their family's main restaurant Can Roca which had been open on the site since 1967.
Ресторан був створений братами Рока у 1986 році поряд з головним сімейним рестораном їх батьків El restaurante de Can Roca, який відкрився в 1967 році.