Rice became established in many places, especially Italy and Spain, during the period, but was regarded as a low-status food; the well-off might occasionally have rice pudding but otherwise ignored it.
Рис став закріплюватися у багатьох місцях, особливо в Італії та Іспанії, але вважався низькостатусним продуктом харчування; заможні люди іноді їли рисовий пудинг, але зазвичай нехтували ним.