The version from the International Bartenders Association, which lists the pisco sour among its "New Era Drinks," is similar to the Peruvian version, but with the difference that it uses lemon juice, instead of lime juice, and does not distinguish between the two different types of pisco.
Вариант Международной ассоциации барменов, которая включила писко сауэр в список своих «Напитков новой эры», похож на перуанскую версию, но с той разницей, что используется лимонный сок вместо сока лайма, и не делается различия между двумя типами писко.