The first edible sample was produced by the NSR/Touro Applied BioScience Research Consortium in 2002: goldfish cells grown to resemble fish fillets.
Первые съедобные формы были изготовлены прикладным биологическим исследовательским консорциумом NSR/Туро в 2000 г.: выращенная из клеток золотой рыбки консистенция походила на рыбное филе.