That is largely because the phoneme /w/ is not present in northern Mexican Spanish as an independent consonantal phoneme but rather as either a variant of the vowel /u/ or as an adjunct to /g/ and /k/.
Это в значительной степени потому, что фонемы /w/ нет в северном мексиканском испанском языке в качестве независимой согласной фонемы, а скорее либо как вариант /u/, либо в качестве дополнения к /g/ или /k/.