In 1936–1937 he wrote a book called Kohna Baki ("Old Baku") where along with historical and ethnographic information, he included the history of the city's rich musical traditions.
В 1936—1937 годах Сарабский написал книгу «Старый Баку», где наряду с исторической и этнографической информацией, рассказал о богатых музыкальных традициях города.