Similarly, amino acids that are lost due to antinutritional factors present in many foods are assumed to be digested according to the PDCAAS.
Аналогично, аминокислоты, которые теряются из-за антипитательных факторов, присутствующих во многих пищевых продуктах, считаются переваренными в соответствии с PDCAAS.