In Brazil, Slotta initially worked on the chemistry of coffee, from which bean oil he extracted a substance he called "cafestol" that he reported had estrogenic properties.
В Бразилии Слотта работал сначала в области химии кофе, из которой с помощью бобового масла он экстрактировал вещество, названное им «кафестол», которое имело эстрогенные свойства.