According to the Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC - National inter-professional cognac office), cognac is the result of blending mature eaux-de-vie from different crus, but this is not mandatory.
Согласно классификации Национального межпрофессионального бюро коньяка Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) , коньяк является результатом смешения выдержанных о-де-ви (коньячных спиртов) из различных крю, но это необязательно.