The first unofficial relations between Mexico and Thailand took place in the late 16th century when Spain had colonized Mexico (known then as New Spain) and traded Mexican silver, chili peppers and fruits to the Kingdom of Siam (present day Thailand) from its colony in the Philippines.
В конце 16-го века состоялись первые неофициальные контакты между Мексикой и Таиландом, когда Испания колонизировала Мексику (известную тогда как Вице-королевство Новая Испания) и организовала торговлю мексиканским серебром, перцем чили и фруктами в Королевство Сиам (ныне Таиланд) из своей колонии на Филиппинах.