After about four to five months of being harvested every day, during the period January to June, a tree needs five years to recuperate before it is used again.
Через четыре-пять месяцев интенсивного каждодневного сбора сока в период с января по июнь, дерево нуждается в пятилетнем отдыхе, чтобы восстановиться перед очередным его использованием.