火了火了！ 这几天 颍上管仲老街 灯笼艺人蔡国成和老伴王西芳摊前 每天都围的水泄不通 色泽亮丽的花纹 再点一根小蜡烛 红彤彤的 看着真喜人 这纸灯笼有多受欢迎 据市民王女士说 她拎着灯笼走一路被问了一路 月华连昼色，灯景杂星光 在管仲老街美如画的景色中 你就是最靓的那个崽！    你看这小小的纸灯笼 是否勾起你无限回忆...   小时候 穿上新棉袄 打着小小纸灯笼 约上左邻右舍的伙伴 走街串巷一路欢笑 纯手工制作灯笼 既传承和发扬了非遗文化 也扎出了浓浓的阜阳“年味儿”    据蔡国成老人说 以前，做的灯笼种类多 制作流程复杂 有些灯笼整个制作流程下来 差不多有30道工序  削竹篾、量尺寸、扎骨架 蒙纱纸、画图案、涂金边 每个步骤都要求精细 老人说 最难的是削竹篾 6米长的竹片 要根据灯笼大小砍断 并削成面积相等的数十根竹条 之后再将每根竹条削平   日复一日的劳作 练就了蔡国成用手丈量尺寸的技巧 做出来的灯笼不差毫米 虽然随着时代的发展 电动灯笼 好看又安全 但是还是有不少人 内心对传统手工灯笼有难舍的情结  “我做的这手工灯笼， 10块钱一盏，特别好卖， 过年的时候， 点上一盏灯笼， 瞬间让人感觉到了有过年的味道。” 蔡国成说 以前是老顾客居多 而近几年 越来越多的80后、90后 带着孩子前来购买灯笼 每次都抢购一空 小小纸灯笼 寄托着人们对喜庆团圆的祈盼 包含着着传统文化的魅力与内涵 希望经典手艺传承下去！ 来源：阜阳公众网 摄影：鲍伟刘紫怡视频提供：大飞哥
2月3日清晨，鲁山县磙子营乡洼陈村的年货集市上，王建国和妻子王小存正在出售自家特有的“千层豆腐”。快过年了，他们一个上午卖出11框共500多斤（1斤=500克）豆腐。 今年58岁的王建国家住磙子营乡韩信村，因妻儿患病家庭贫困。2016年在村“两委”干部和驻村工作队鼓励和帮助下，曾有做豆腐经验的王建国夫妇建立豆腐作坊，开始规模制作豆腐。 王建国夫妇始终坚持“质量第一，薄利多销”的原则，做出的豆腐口感好，价格合理，在附近乡村有口皆碑。夫妻俩还利用豆渣养起了猪，一年下来纯收入达6万多元，靠制作豆腐蹚出一条致富路。 本报记者禹舸摄  王建国夫妇在集市上出售“千层”豆腐。   王建国夫妇正在观察黄豆浸泡情况。为了制作好豆腐，必须使用最好的黄豆，用清水泡上10个小时。   把泡好后煮熟的黄豆研磨成豆浆。  利用石膏点豆浆变豆腐。  王建国认真观察刚刚点好的豆腐。  盛出一盆热腾腾的豆腐脑。   王小存在整理裹豆腐的白纱布。为了保证卫生，这些白纱布使用前都要煮上很长时间。  夫妻二人合作，把豆腐脑装进了裹有纱布的模具当中。  利用千斤顶把装进模具的豆腐脑压成独特的“千层”豆腐。   王小存打开纱布把一层层豆腐装进框中。   王建国一家人品尝刚刚出锅的热豆腐。