罂粟花粉掺进食品里；冻猪肉烹饪后当成牛肉卖……2月2日，江苏省市场监管局通报全省市场监管领域食品安全执法情况，并发布了2020年食品安全执法十大典型案例。 执法通报 全年查处1.71万件 食品安全违法案件扬子晚报/紫牛新闻记者在采访中了解到，江苏市场监管系统去年共查处食品安全违法案件1.71万件、案值1.89亿元，罚没金额1.7亿元，有力维护了全省安全放心的食品消费环境。此次发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”，涉及有毒有害食品、假冒食品、过期食品、走私食品等。 下一步，江苏省市场监管局将针对当前食品安全违法行为的新变化、新特点，保持打击食品安全违法行为的高压态势，努力营造安全放心的食品消费环境。 典型案例 A 罂粟花粉掺进食品里 涉案货值达1200余万元2019年12月，泰州市海陵区市场监管局根据群众举报，对泰州某医药有限公司销售有毒有害食品（罂粟花粉）进行调查。因涉案产品中检出罂粟主要成分，该案涉嫌刑事犯罪，市场监管部门将该案移送公安机关并组成联合专案组进行调查，查扣涉案产品1050盒、原料70.6公斤，涉案货值达1200余万元。 经查，张某祥（时任甘肃某生物科技有限公司法人）会同周某辉（甘肃张掖某农场保卫科长）等人，指使蜂农从特种药材农场非法收集罂粟花粉原料，并委托田某栋、张某霞（山丹县某食品有限公司实际负责人、法人）生产成罂粟花粉产品，销售到泰州，由泰州多家公司向游客进行销售。 B 无中文标识猪肚 牵出千万走私大案2020年1月14日，盐城市市场监管局在城南某食品经营户的冷库内发现160箱只有外文标签无中文标识的猪胃，怀疑系走私冻品。经查，该批进口冷冻肉类制品属于非法进口货物。在查证该当事人涉嫌犯罪后，盐城市市场监管局依法将该案移送盐城市公安局立案调查，抓获了位于南京的上线4人，同时对全国各地参与销售走私冻品的下线开展抓捕工作。该案目前共捣毁江苏、安徽、河南等地销售窝点26处，抓获犯罪嫌疑人51名，涉案资金达1390余万，共查扣涉及20多个国家30余个品种的走私冻品30余吨。 C 3起案件查获 2000多吨无主冻品2019年10月10日，泰州靖江市市场监管局在靖江市西来镇永济港港口查获标注“华安618”货轮运输至该处待售的预包装速冻肉制品；2019年10月28日，执法人员在靖江夹港物资中转有限公司码头查获标注“皖龙机6688”货船运输至该处待售的预包装速冻肉制品；2019年12月5日，执法人员在靖江市泰和拆船厂码头查获标注“水波33”货船运输至该处销售的预包装速冻肉制品。上述肉制品无质量证明材料、无检验检疫合格证明且所有权人无法确定，最终这3起案件查获的2025.44093吨预包装速冻肉制品被无害化处理。 D 冻猪肉烹饪后 竟被当成牛肉卖2020年1月19日，扬州市市场监管部门根据群众举报，联合公安机关对孙某加工场所进行突击检查。经查，孙某用冻猪肉做原料加工成熟肉制品，以牛肉对外销售给农贸市场部分经营者及相关超市。随着案件调查的深入，此起假冒牛肉案值达120余万元。当天通报的典型案例还包括：镇江句容市捣毁冷饮造假窝点，扬州市杨某等人制售有毒有害食品（压片糖果）案，南京市某公司未取得食品生产许可从事啤酒生产活动案，南通市通州区某酿造有限公司使用超过保质期的食品添加剂生产食品案，徐州市丰县“2020.8.22”董某某销售不符合安全标准的食品案，南京市肖某无证生产销售假冒他人注册商标防弹咖啡和草莓多种维生素泡腾片案。
南都讯春节将至，为保障市民节日食品安全，近日，江门市食安办牵头多部门开展节前家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”联合执法行动，加强对活禽摆卖私宰等现象的整治力度。  此次联合执法行动重点查处各农贸市场及周边占道摆卖活禽、私自屠宰活禽和销售无佩戴脚环鲜光禽等违法行为。自1月25日起，江门市各区市连日来分别开展联合执法整治，对辖区的三鸟市场进行活禽摆卖私宰整治行动。其中，在新会区，联合执法队在对该区悦洋市场开展私宰整治行动过程中共查获活禽206只，屠宰工具5套，在执法人员的监督下，这些活禽及屠宰工具由经营户作现场销毁处理。 江门市食安办负责人表示，“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”是江门市加强禽类疫病防控、保障家禽肉品质量安全、强化公共卫生安全管理的一项重要政策措施，售卖私宰鸡不仅没法监控鸡肉的食用安全，也无法控制疾病的传播，下一步，江门市各监管部门还将进一步加大行政执法力度，坚决查处各类家禽违法经营行为，维护活禽交易限制区农贸市场正常的经营秩序，确保江门市人民群众食品消费安全。 此外，记者了解到，为缓解江门三鸟集中屠宰和冷链配送不足问题，让市民节日里吃上放心生鲜三鸟，近日，江门菜蓝子工程项目——江门市高宇家禽屠宰管理中心已正式对外开放，可提供三鸟代屠宰以及冷链配送上门等服务。  该中心是江门市首个通过江门市相关部门验收合格的全自动化三鸟集中屠宰点。该公司负责人江先生表示，为保证产品质量，蓬江区畜牧兽医中心驻场检验检疫，检验合格产品全部佩戴可追溯脚环，市民扫描脚环上的二维码，即可查询产品生产的相关信息，如产品来源、屠宰日期、检疫证等。同时，该中心加强生鲜家禽产品在生产、运输、销售等各环节的温度监控和质量安全追溯体系建设，确保生鲜家禽产品的质量安全。