山东省是食品生产、消费和出口大省，拥有粮食加工、食用植物油加工、水产品加工、肉类加工等20个行业，是中国最大的食品产业基地。食品加工产业是潍坊市传统优势产业，现已初步形成了以畜禽屠宰及肉类加工、粮食及油脂加工、果蔬加工为主，调味品及发酵制品加工、饮料酿酒加工、乳制品加工、食品添加剂及配料加工、方便食品加工为辅，门类齐全的产业体系。另外潍坊是胶东经济圈的重要接点城市，东邻青烟威，西接济南，地理区位条件十分优越。铁路运输发达，海港空港齐全，是山东半岛蓝色经济区，黄河三角洲高效生态经济区，胶东半岛高端产业聚集区“三区“的叠加之地，全国唯一一个以农业为特色的国家对外开放综合试验区，区域优势突出。 为促进糖酒食品流通,繁荣市场经济,满足人民群众消费升级的新需求，更好的安排、调配中秋、国庆商品旺季市场，保障节日供应。由潍坊市人民政府、潍坊市经济和信息化委员会、山东省肉类协会、山东省白酒工业协会、山东省食品工业协会、山东省啤酒工业协会、山东省饮料工业协会、山东省葡萄与葡萄酒协会、青岛市酒水协会、临沂市工商联糖酒食品总会等单位指导支持，山东省个体私营企业协会酒业分会、山东省酒业协会、山东巨帆会展服务有限公司、山东泛海国际展览有限公司组织承办的“2021山东（潍坊）国际食品博览会暨酒业博览会（简称：潍坊食博会/潍坊鲁台糖酒会）”定于8月13-15日在潍坊鲁台国际会展中心举办。 展会主题：助力双循环构建新食业 展会宗旨：为酒类食品行业发展服务，为国家经济建设发展服务 规模：展览面积30000㎡； 展商：预计1000家优质展商； 品牌：预计10000余个糖酒食品品牌； 观众：预计60000人次，其中专业观众占60%以上； 辐射市场：山东、北京、天津、江苏、辽宁、安徽、河南、河北、山西等地市；精准辐射市场：环渤海经济带（北京、天津、河北、山东、辽宁）、胶东经济圈（青岛、潍坊、烟台、威海、日照）。 同期举办： 2021中国（潍坊）中秋礼品交易会 2021中国（潍坊）国际食品加工和包装机械展览会 2021第五届山东省国际葡萄酒及烈酒展览会 展会概述：（黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区，全国唯一一个以农业为特色的国家对外开放综合试验区）5万平米展出面积、2000余展位、3000家超市、5000家省级代理商、20000零售商贸易商、50000专业买家共聚盛会展前配对10余场国际性讲座。
“十二五期间”黔东南州得到了国家发改委、农业部的大力支持，实施了“农产品质量安全检验检测体系建设”项目，共投资4400万元，建成了1个州级农产品质量安全检测机构、15个县级农产品质量安全检测机构，全州共完成了8613平方米的实验室改造，购置了1235台（套）仪器设备，其中10万元以上的大型精密仪器设备71台（套）。通过项目的实施，使黔东南州农产品质量安全检测机构从无到有，技术装备从少到多，检测队伍从小到大，检测能力从弱到强。 但是，随着技术装备的提升，从州到县的检测技术贮备不足的矛盾日益突出，不会检、检不出、检不准的问题一直困绕着黔东南州农检人。2014年，在杭州市农业局挂职干部梁大刚副主任的牵线搭桥下，由杭州市农科院检测中心帮助培训黔东南州农产品质量安全检测人员。由此，杭州市农科院检测中心与黔东南州农检接下了帮扶对子，开启了长达六年的帮扶之路。  资料图 2014年5月，杭州市农科院检测中心为黔东南州举办了两期检测技术培训班，培训州县两级检测技术人员8人次，初步解决了黔东南州农残、兽残、重金属“不会检”的问题。 针对黔东南州农检机构实验室“双认证”工作滞后的问题，2018年6月，杭州市农科院检测中心专门为黔东南州举办了两期实验室管理培训班，培训全州实验室管理人员18人次，有效解决了黔东南州农检机构实验室管理上的难题。 2019年6月，黔东南州派出4名参加贵州省检测技能竞赛的选手到杭州市农科院检测中心强化培训，提高检测竞技水平。 针对黔东南州实验室能力验证通过率不高的问题，2019年11月，杭州市农科院检测中心又专门对黔东南州举办了两期实验室能力验证培训班，培训全州检测技术骨干19个人次，有效解决了黔东南州“检不准”的问题。 除了举办技术培训外，杭州市农科院检测中心还在2018年9月派出了一名专家到黔东南州进行了为期一个月的实地帮扶。通过实地指导，提出了许多很好的建议与意见，为黔东南州解决了许多技术与管理上的实际问题。 六年来，杭州市农科院检测中心为黔东南州共举办了八期培训，培训各类检测技术及管理人员65人次，黔东南州有一半的农产品质量安全检测从业人员都参加过杭州市的培训。  通过从检测技术到实验室管理等全方位的培训，黔东南州农检系统的检测技术与实验室管理水平得到了巨大的提升，从“不会检、检不出、检不准”逐步向“检得出、检得准”方向转变。 通过培训，黔东南州16个农产品质量安全实验室有15个通过了“双认证”，通过率达到93.75%；通过培训，黔东南州2019年参加的贵州省农产品质量安全检测技能竞赛取得了丰硕成果，一人获得了农残检测组第一名，一人获得了水产品检测组第二名，黔东南州代表队从上一届的团体倒数第二跃升到前三，并获得了团体优秀组织奖，跨入了全省农检系统一流实验室的行列，其中有一人还获得了代表贵州省参加全国农产品质量安全检测技能竞赛的殊荣；通过培训，黔东南州在2020年贵州省农业农村厅组织的实验室能力验证中，黔东南州16个实验室兽药残留盲样考核通过率达到100%，高于81.6%的全省平均水平18.4个百分点；农药残留盲样考核通过率达到93.75%，高于82.7%的全省平均水平11个百分点；通过培训，黔东南州农产品质量安全检测中心2020年完成了实验室认证参数扩项工作，检测范围覆盖了农产品与土壤两大类别、364个参数，为全省农检机构中通过认证参数最多的实验室，在全省农检系统实现了从“跟跑者”向“领跑者”转变，为全省农检系统树立了行动标杆。 通过六年来的真心帮扶， 黔东南州农检人真正感受到了 杭州市农科院检测中心的老师们 认真的工作态度、尽心尽力的教学态度 和热忱的待人态度， 为黔东南州打造了一支 “带不走”的人才队伍。 供稿：杭州工作队