ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw
italiaanse ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw . een verrukkelijke kleurige en geurig ovenschotel uit italie . maak het eenvoudig zelf met dit recept in minder dan een uur tijd . er is genoeg vis en gebakken aardappelplakjes voor 4 personen.
venkelknollen, citroen, peterselie, basilicum, eiwit, knoflook, kaas, aardappelschijfjes, gin, halfvolle creme fraiche, broodkruimels, maizena, kabeljauwfilets
- 2.0 venkelknollen
 - 1.0 citroen
 - 30.0 gram peterselie
 - 30.0 gram basilicum
 - 1.0 eiwit
 - 3.0 clove knoflook
 - 6.0 tablespoon kaas
 - 600.0 gram aardappelschijfjes
 - 6.0 tablespoon gin
 - 2.0 tablespoon halfvolle creme fraiche
 - 6.0 tablespoon broodkruimels
 - 2.0 tablespoon maizena
 - 4.0 kabeljauwfilets

- verwarm de oven voor op 180degc.
 - snijd van de venkelknollen het bladgroen en de uitstekende dunne stengels af.
 - snijd van de onderkant een kapje af.
 - verwijder de harde kern, snijd de venkel in kwarten en schaaf deze vervolgens met behulp van een keukenmachine in dunne plakjes.
 - snijd de citroen in partjes, hak de peterselie en de basilicum fijn en klop het eiwit los in een kommetje.
 - pel de tenen knoflook.
 - snijd er twee in dunne plakjes en pers de derde teen uit.
 - rasp de parmezaanse kaas.
 - schep de aardappel, venkel en plakjes knoflook met 4 eetlepels olijfolie in een ovenschaal even goed om.
 - breng het op smaak met peper en zout.
 - verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de schaal, dek deze af met aluminiumfolie en zet het gerecht ongeveer 25 minuten in de oven tot alles net beetgaar is.
 - meng voor de kruidenkorst in een kom de creme fraiche met de broodkruimels, parmezaanse kaas, maizena, 2 eetlepels extra vergine olijfolie en de uitgeperste teen knoflook.
 - haal de aardappel venkelschotel uit de oven, verwijder de folie en smeer er de helft van het creme fraichemengsel over.
 - leg de kabeljauwfilets hier bovenop, besmeer ze met het losgeklopte eiwit en bestrooi ze met wat peper en zout.
 - bedek de vis vervolgens met de andere helft van het creme fraichemengsel en strooi tot slot de peterselie en basilicum erover.
 - zet de schotel terug in de oven gedurende een minuut of vijftien.
 - de vis moet mooi wit van kleur zijn en gemakkelijk uit elkaar vallen als je er even met een vork in prikt.
 - serveer met de citroenpartjes erop.
 - dit gerecht is lekker in combinatie met een frisse tomatensalade met veel verse tuinkruiden.
 - .

### Human: Generate cooking recipes. Include ingredients:
- 2.0 venkelknollen
- 1.0 citroen
- 30.0 gram peterselie
- 30.0 gram basilicum
- 1.0 eiwit
- 3.0 clove knoflook
- 6.0 tablespoon kaas
- 600.0 gram aardappelschijfjes
- 6.0 tablespoon gin
- 2.0 tablespoon halfvolle creme fraiche
- 6.0 tablespoon broodkruimels
- 2.0 tablespoon maizena
- 4.0 kabeljauwfilets

 ### Assistant: The ingredients you'll need are:
- 2.0 venkelknollen
- 1.0 citroen
- 30.0 gram peterselie
- 30.0 gram basilicum
- 1.0 eiwit
- 3.0 clove knoflook
- 6.0 tablespoon kaas
- 600.0 gram aardappelschijfjes
- 6.0 tablespoon gin
- 2.0 tablespoon halfvolle creme fraiche
- 6.0 tablespoon broodkruimels
- 2.0 tablespoon maizena
- 4.0 kabeljauwfilets


You can follows these steps to make the recipe:
- verwarm de oven voor op 180degc.
- snijd van de venkelknollen het bladgroen en de uitstekende dunne stengels af.
- snijd van de onderkant een kapje af.
- verwijder de harde kern, snijd de venkel in kwarten en schaaf deze vervolgens met behulp van een keukenmachine in dunne plakjes.
- snijd de citroen in partjes, hak de peterselie en de basilicum fijn en klop het eiwit los in een kommetje.
- pel de tenen knoflook.
- snijd er twee in dunne plakjes en pers de derde teen uit.
- rasp de parmezaanse kaas.
- schep de aardappel, venkel en plakjes knoflook met 4 eetlepels olijfolie in een ovenschaal even goed om.
- breng het op smaak met peper en zout.
- verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de schaal, dek deze af met aluminiumfolie en zet het gerecht ongeveer 25 minuten in de oven tot alles net beetgaar is.
- meng voor de kruidenkorst in een kom de creme fraiche met de broodkruimels, parmezaanse kaas, maizena, 2 eetlepels extra vergine olijfolie en de uitgeperste teen knoflook.
- haal de aardappel venkelschotel uit de oven, verwijder de folie en smeer er de helft van het creme fraichemengsel over.
- leg de kabeljauwfilets hier bovenop, besmeer ze met het losgeklopte eiwit en bestrooi ze met wat peper en zout.
- bedek de vis vervolgens met de andere helft van het creme fraichemengsel en strooi tot slot de peterselie en basilicum erover.
- zet de schotel terug in de oven gedurende een minuut of vijftien.
- de vis moet mooi wit van kleur zijn en gemakkelijk uit elkaar vallen als je er even met een vork in prikt.
- serveer met de citroenpartjes erop.
- dit gerecht is lekker in combinatie met een frisse tomatensalade met veel verse tuinkruiden.
- .

