kalfslapjes met gremolata
gremolata is op en top italiaans een droge topping van gehakte peterselie, citroenschil en ui . lekker bij allerlei vleesgerechten.
ui, wortel, peper, zout, bloem, kalfslapjes, bertolli originale extra vergine olijfolie, wijn, tomaten, peterselie, citroen, appel
- 1.0 ui
 - 1.0 wortel
 - peper
 - zout
 - 3.0 bloem
 - 4.0 kalfslapjes
 - 3.0 tablespoon bertolli originale extra vergine olijfolie
 - 1.0 deciliter wijn
 - 4.0 tomaten
 - 1.0 bunch peterselie
 - 1.0 citroen
 - 1.0 appel

- hak de ui en wortel fijn.
 - meng wat zout en peper door de bloem.
 - haal de kalfslapjes er doorheen.
 - kruis de tomaten aan de bovenkant in met een scherp mesje en dompel ze even onder in kokend water, zodat het velletje loslaat.
 - ontvel ze volledig en snijd het vruchtvlees in stukjes.
 - verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui glazig met de wortel.
 - leg dan de kalfslapjes in de pan en bak ze ongeveer 2 minuten aan elke kant.
 - schenk de witte wijn erover en voeg wat zout toe.
 - schep de stukjes tomaat bij het vlees, plaats een deksel op de pan en laat het vlees 20 minuten zachtjes sudderen.
 - maak intussen de gremolata.
 - hak hiervoor de peterselie heel fijn.
 - schil de sinaasappel en de citroen dun alleen het gekleurde deel, het wit eronder is bitter van smaak en snijd de schil ook heel fijn.
 - meng de schil goed met de peterselie.
 - schik de kalfslapjes op een diep bord, schenk de saus erover en besprenkel het gerecht tot slot met de gremolata.
 - .

### Human: Generate cooking recipes. Include ingredients:
- 1.0 ui
- 1.0 wortel
- peper
- zout
- 3.0 bloem
- 4.0 kalfslapjes
- 3.0 tablespoon bertolli originale extra vergine olijfolie
- 1.0 deciliter wijn
- 4.0 tomaten
- 1.0 bunch peterselie
- 1.0 citroen
- 1.0 appel

 ### Assistant: The ingredients you'll need are:
- 1.0 ui
- 1.0 wortel
- peper
- zout
- 3.0 bloem
- 4.0 kalfslapjes
- 3.0 tablespoon bertolli originale extra vergine olijfolie
- 1.0 deciliter wijn
- 4.0 tomaten
- 1.0 bunch peterselie
- 1.0 citroen
- 1.0 appel


You can follows these steps to make the recipe:
- hak de ui en wortel fijn.
- meng wat zout en peper door de bloem.
- haal de kalfslapjes er doorheen.
- kruis de tomaten aan de bovenkant in met een scherp mesje en dompel ze even onder in kokend water, zodat het velletje loslaat.
- ontvel ze volledig en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui glazig met de wortel.
- leg dan de kalfslapjes in de pan en bak ze ongeveer 2 minuten aan elke kant.
- schenk de witte wijn erover en voeg wat zout toe.
- schep de stukjes tomaat bij het vlees, plaats een deksel op de pan en laat het vlees 20 minuten zachtjes sudderen.
- maak intussen de gremolata.
- hak hiervoor de peterselie heel fijn.
- schil de sinaasappel en de citroen dun alleen het gekleurde deel, het wit eronder is bitter van smaak en snijd de schil ook heel fijn.
- meng de schil goed met de peterselie.
- schik de kalfslapjes op een diep bord, schenk de saus erover en besprenkel het gerecht tot slot met de gremolata.
- .

