パーコレーションとは、多孔質の濾材で液体などを濾過する方法です。  パーコレーションできる物質は、水、コーヒーなどです。  これらの物質が多孔質フィルターメディアを通過するトリクリング効果は、フィルターメディアから出てくるものが、フィルターメディアの前にあったものよりも美味しくなることを意味します。  また、品質が良い、汚れが少ない、酸味が少ないという意味もあります。
パーコレートとはどういう意味ですか？