蒸留器は、アルコールまたはハードリカーを製造する際に使用されます。  熱を利用して原料物質と蒸発・凝縮を起こすことで機能します。  水を例にとると、水を熱して蒸発させて蒸気にし、その蒸気を再凝縮させることで蒸留が行われます。  この再凝縮した蒸気が蒸留水です。  これと同じプロセスを、発酵している他の生の食品に適用して、透明なアルコールを作ることができます。
ディスティラーはどのように使われるのですか？