多くの研究により、私たちは製品に食用色素を使用させるべきではないことがわかりました。その研究は、癌との関連性まで指摘されているほどです。これ以上、食品からこれらの有害物質を取り除く必要があるでしょうか？また、子供のADHDのような問題を引き起こす可能性もあります。私たちは、これらの物質が私たちにとって良いものではないことを知っていますし、完全に不要なものだとも思っています。さらに、ビーツやウコンのような、まさにこの色を作り出す本物の食品もあります。
なぜ、食品に色素を入れないといけないのか？