Buset orientalske basarer sameksisterer med europeiske butikker; kebab-butikker og kaffehus sitter ved siden av internasjonale restauranter; moderne kontorbygninger og hoteller veksler med osmanske minareter langs byens skyline; tradisjonell musikk og vestlig pop, mage-dans og ballett, tyrkisk brydning og fotball konkurrerer alle om oppmerksomheten til Istanbullu-publikum.
Istanbul viser bare osmannsk arkitektur. 