Et stort utvalg av håndlagde varer finner veien inn i byen fra byer og landsbyer over hele Tyrkia, mye av det av svært høy kvalitet ull og silke tepper, kilims (flat-vevd tepper), cicims (brodered kilims), lærvarer, keramikk og keramikk, kobber og messingvarer, og smykker.
Et stort utvalg av kvalitetsvarer som kommer til byen er håndlaget av landsbyboere og byborgere fra hele Tyrkia.