De var også eksperter på å trene en "rå jente", og det uunngåelige resultatet var at den rå jenta, når hun var blitt trent, dro et annet sted hvor hennes nyoppnådde kunnskap krevde en mer betydelig lønn enn erkidiaconens magre lommebok tillot.
Trening av en "rå jente" ble gjort av dem.