Når kalifornianske hvite praktiserer feng shui og zen meditasjon, når asiatiske tenåringer i forstadsområdene reciterer gangsta rap tekster, når salsa salg stiger over ketchup salg, hvordan kan vi snakke med et ærlig ansikt om den uslettelige hvitheten i det amerikanske livet?
Salsa-salsen går ned hvert år, det er umulig å omgå ketchup.