Ut av hver av de buede dørene til Plaza er en labyrint av små, snoede gater hvorav den mest berømte er Cava San Miguel ' kantet med butikker, taverner og mesones (hulelignende barer).
En labyrint av små, snoede gater fører ut av hver av de buede dørene til Plaza, den mest berømte er Cava San Miguel.