Den typiske tyrkiske frokosten, som serveres mellom kl. 7 og 10 om morgenen, består vanligvis av fersk brød, smør og syltetøy, med oliven, agurke, tomat, hvitost og kanskje et hardkokt egg, vasket ned med søt svart te.
Tyrkerne liker søt svart te som et tilbehør til frokost.