Mest interessante er Macchiaioli (fra verbet macchiare, å flekke eller flekke) skolen av toskanske pre-impressionister, som møttes på Florens Cafe Michelangelo i 1860-tallet søker en ny frihet fra akademisk kunst som parallelleret den politiske frigjøringen av Risorgimento.
Macchiaioli-skolen møttes på Florens Cafe.