Selv om små armenske, gresk-ortodokse, jødiske og katolske samfunn overlever, er flertallet av Istanbul muslimer, og holder seg til prinsippene kjent som islams fem søyler for å tro av hele sitt hjerte at det er ingen gud enn Gud, og at Muhammed er hans profet; å be fem ganger om dagen, ved daggry, middag, ettermiddag, solnedgang og etter mørkets frembrudd; å gi almisser til de fattige, og mot vedlikehold av moskéene; å faste mellom soloppgang og solnedgang i måneden Ramadan; og å prøve å gjøre pilgrimsferden til Mekka minst en gang i ens liv.
Flertallet av Istanbulls innbyggere er katolikker.