Kokkers festival (Fate des Cuisiniyres) i begynnelsen av august i Pointe-? -Pitre, med en fargerik, appetitt-stimulerende parade, en religiøs seremoni til ære for Saint Laurent (valgt som den lokale kokkenes skytshelgen fordi han i 258 e.Kr. ble brent levende på en rekke, som nå er et kjøkkenredskap) og et monumentalt gratis festmåltid med sang, dans og liberale applikasjoner av rompunch.
Festivalen er veldig høytidelig.