Ordet boustrophedon beskriver skriving som går fra venstre til høyre på den første linjen, deretter fra høyre til venstre på den andre, deretter fra venstre til høyre på den tredje, og så videre; det kommer fra et gresk ord som beskriver å snu en okse og pløye i en åkr.
Boustrophedon refererer til skriving som går fra høyre til venstre.