درک چگونگی تولید پروتئین به روشی که هم برای محیط زیست سالم باشد و هم برای مردم به شکلی باور نکردنی مهم خواهد بود پرداختن به چیزهایی مثل تغییر آب و هوا و چگونگی استفادۀ ما از کودهای نفتی - شیمیایی. 
Understanding how to produce protein in a way that's healthy for the environment and healthy for people will be incredibly important to address things like climate change and how we use petrochemical fertilizers. 