خُب غذای غنی از نشاسته، مانند بیسکویت و نان سفید، به سادگی هضم می‌شوند، و به سرعت تمامی گلوکز آن در خون آزاد می‌کند، واگر شما نوشیدنی غنی ازگلوکز مانند نوشابه بنوشید، دقیقاً این اتفاق رخ می‌دهد. 
So foods high in starch, like crackers and white bread, are digested easily, quickly releasing a whole bunch of glucose into your blood, exactly what would happen if you drank something high in glucose, like soda. 