اما وقتی چین و آمریکا روابط دیپلماتیک خود را در دهه ۷۰ میلادی شروع کردند، ریچارد نیکسون و هنری کسینجر مجبور شدند با چوب غذا خوردن را تمرین کنند. 
But when China and the United States began their diplomatic engagement in the 1970s, Richard Nixon, Henry Kissinger, had to practice eating with chopsticks. 