به طور مثال، سوپ باله کوسه در چین و ویتنام غذایی چنان لذیذ شناخته می‌شود که این مسئله باعث شده باله ارزشمندترین جای کوسه باشد. 
For example, shark fin soup is considered such a delicacy in China and Vietnam that the fin has become the most profitable part of the shark. 