Margarine
Yn 1869 wie de Frânske gemykus Hippolyte Mège-Mouriés de útfiner fan in "ferfanger foar bûter" en hy neamde it margarine.
 
Hy hie ûndersocht hoe't de molkproduksje fan in ko ta stân kaam. Hy konkludearre dat de ko har eigen lichemsfet ôfjoech oan de molke. De oarspronklike margarine waard dan ek út kowefet, ôfdreage molke en snipele kowejaar makke.

Keppeling om utens 
 

Suvel