노인무료급식 적정 단가는?
저소득 노인을 위한 무료급식 및 도시락 배달 지원단가 산출 연구
Ⅰ 서론
□ 연구방법
○ 기존문헌 및 관련자료 분석
- 경기도내 노인 무료급식 및 도시락 지원사업 관련 문헌 자료분석 및 현황자료 분석
- 타 광역 시･도의 지원단가와 사용량(명)을 전화조사를 통해 수집하여 제시
○ 전물량방식을 통한 무료급식 및 도시락 배달 지원단가 산정
- 적정한 단가를 산정하기 위하여 본 연구에서는 전물량방식(Market Basket)을 활용하였음.
∙ 품목의선정은 ｢2009년 통계청 가계조사｣에서 제시된 한국인이 일반적으로 가장 많이 소비하는 식품항목을 활용
∙ 사용량(구입량)결정은 19∼29세 성인남녀의 영양학적 평균 Kcal에 60세이상 노인 남녀 영양학적 평균 Kcal를 비례적용하여 산출
∙ 가격결정은 본 연구진이 직접 시장조사를 통하여 g당 가격을 조사하였으며, 주로 한국물가협회자료, 농수산물가격정보, 인터넷 시장조사 등의 자료를 활용하였음.
○ 계량적인 수치에만 매몰되지 않고, 제공기관의 의견을 수렴하기위해 7개소의 기관 실무자를 대상으로 ‘실무자 FGI’ 실시를 통하여 지원사업의 개선점 도출
- 실무자 FGI기관 선정은 제공기관 유형으로 구분하였으며, 구분 기준은 물리적 인프라(식당, 차량, 인력 등)의 정규적인 제공 및 활용이 가능한 정도를 중심으로 복지관과 노인복지회관, 민간기업, 비영리단체, 기타로 구분하여 FGI를 진행함
연구진의 시장조사를 통해 타 광역시.도의 노인 무료급식 및 도시락 배달 지원단가를 계산해 냈지