쌀 가공식품산업, ’12년까지 2조원 규모로 지금보다 2배 이상 키운다
쌀 가공식품산업, ’12년까지 2조원 규모로 지금보다 2배 이상 키운다
품목별 특성과 여건에 적합한 활성화전략 마련
① 떡볶이 : 외식체인을 통한 규모화·전문화가 이루어질 수 있도록 가래떡데이 등 홍보 지원, 쌀가공식품업체와의 연계 강화
② 쌀국수, 쌀라면 : 쌀 함유 비율에 따른 다양한 제품개발로 기존 국수, 라면과 차별화해 새로운 시장을 창출
③ 즉석밥 : 간편식 선호 추세에 맞춰 내수는 물론 중국 등 해외시장을 겨냥한 수출상품으로 육성
④ 쌀과자 : 수입과자에 대한 소비자 불신을 감안, 국내 생산 확성화를 통해 시장규모를 확대
⑤ 쌀생면 : 고급제품에 대한 수요 확대를 계기로 새로운 시장창출에 주력
⑥ 쌀술 : 원료의 품질 수준에 따른 다양한 가격대의 상품을 생산, 전통주에 대한 붐을 조성
⑦ 쌀가루, 프리믹스 : 전문업체 중심의 제분으로 품질향상과 원가절감을 도모, 다양한 제품 출시로 소비자의 선택권을 확대
⑧ 베트남 쌀국수 : 수입에 의존하는 건면을 국내에서 생산하는 생면으로 대체, 새로운 시장을 창출
쌀 가공식품 산업 활성화를 위한 떡볶이 활성화 전략의 절차가 어떻게 되니 쌀 가공식품 활성화를 위한 떡볶이 활성화 전략의 절차는 어떻게 진행될까