현대·기아차 ‘6속 자동변속기’ 특허기술상 세종대왕상 수상 영예
현대·기아차 ‘6속 자동변속기’ 특허기술상 세종대왕상 수상 영예<br>□ 지석영상 1:「천연전분을 이용한 유화안정제」<br>□ 발명의 적용분야 <table><tbody><tr><td>구분</td><td>적용 분야</td><td>대체소재</td></tr><tr><td>제과</td><td>비스킷, 스낵, 케이크, 초콜릿, 시리얼</td><td>유화제</td></tr><tr><td>제빵</td><td>냉동생지, 식빵, 바게트 빵, 햄버거 번, 크림빵</td><td>유화제</td></tr><tr><td>유제품</td><td>우유, 버터, 마가린, 휘핑크림, 아이스크림, 커피 크림, 발효유, 치즈</td><td>카제인나트륨 유화제</td></tr><tr><td>드레싱</td><td>마요네즈, 샐러드드레싱, 저지방 드레싱, 소스류, 케첩</td><td>검, 유화제</td></tr><tr><td>조미소재</td><td>시즈닝,라면스프, 향신료</td><td>검, 유화제</td></tr><tr><td>음료</td><td>스포츠 음료, 비타민음료, 커피음료, 두유</td><td>유화제, 검</td></tr><tr><td>분말 유지</td><td>분말향료, 분말색소 등</td><td>검, 유화제</td></tr><tr><td>화장품</td><td>색조화장품 (콤팩트 파우더), 로션, 에멀션</td><td>유화제</td></tr><tr><td>산업용</td><td>시멘트, 회반죽, 가스, 석유시추 등</td><td>구아검</td></tr></tbody></table>
우유, 버터 등의 유제품 대체소재는 뭐야 어떤 소재가 우유, 버터 등의 유제품을 대신할 수 있지