농림수산식품 수출 확대 방안’대외경제장관회의 보고
‘농림수산식품 수출 확대 방안’대외경제장관회의 보고-‘11년 농림수산식품 수출 76억불 달성 전략 -
농림수산식품 수출 확대 방안
Ⅲ 2011년 농식품 수출확대 방안
3. 시장 개척 지원
(한식세계화) 한국 농식품의 가치를 제고 위한 고급화·대중화 전략 병행 및 민간단체 활성화로 한국 농식품의 수요 창출
※ (전략지역) 미국, 아시아, (전략품목) 비빔밥, 불고기 등 기업진출품목
❍ 해외 한식당협의체 역할 강화, 한식 우수성 연구를 통해 인프라 구축
- 협의체 10대 개선과제(서비스․환경․위생개선, 공동구매 등) 추진
- 고(古) 조리서 해석 및 조리법 현대화, 인삼․천일염 우수성 연구
❍ 단기 심화 교육 및 한식조리 특성화 학교 지원을 통한 인력 양성
* 향토음식 교육(300여명), 해외 한식당 경영․조리법 교육(10개 도시) 등
❍ 관광·자동차 등 세계 유수의 박람회 등과 연계 다각적인 홍보 추진
* ‘11년 홍보 슬로건(“Discover Korea's Delicious Secret” : 한식의 맛있는 비밀을 찾아라!)을 국내외 홍보에 통일성 있게 활용
한국 농식품의 수요를 늘리기 위해 어떻게 하지