국민 취향 사로잡는 수산물브랜드·식품명인 발굴
국민 취향 사로잡는 수산물브랜드·식품명인 발굴<br>식품명인 지정 제도(요약)<br>명인지정 현황(전통식품명인) <table><tbody><tr><td>지정번호</td><td>성명</td><td>보유기능</td><td>지정일</td><td>소재지</td></tr><tr><td>제1호</td><td>***</td><td>어란</td><td>1999.11.27</td><td>전남 영암</td></tr><tr><td>제2호</td><td>***</td><td>제주옥돔</td><td>2012.5.21</td><td>제주도</td></tr><tr><td>제3호</td><td>***</td><td>죽염</td><td>2015.9.23</td><td>전북 부안</td></tr><tr><td>제4호</td><td>***</td><td>죽염</td><td>2016.12.1</td><td>경남 함양</td></tr><tr><td>제5호</td><td>***</td><td>새우젓</td><td>2016.12.1</td><td>충남 아산</td></tr><tr><td>제6호</td><td>***</td><td>어리굴젓</td><td>2016.12.1</td><td>충남 서산</td></tr></tbody></table>
심품명인 제1호는 무슨 음식기능을 가지고 있을까