미래먹거리‘곤충식품’한자리에서 만나다
미래먹거리 ‘곤충식품’ 한자리에서 만나다<br> 식용곤충 식품원료 등록 현황<br>□ 식품공전 등록 식용곤충(7종)<br> <table><tbody><tr><td>품목명</td><td>등록년도</td><td>주요 용도 및 특징</td></tr><tr><td>메뚜기</td><td>2014. 이전</td><td>- 간식, 에너지바<br>- 단백질함량 높음 </td></tr><tr><td>백강잠</td><td>2014. 이전</td><td>- 한약제<br>- 중풍치료에 효과 </td></tr><tr><td>식용누에</td><td>2014. 이전</td><td>- 누에 환·엑기스 <br>- 혈당 안정 효과 </td></tr><tr><td>갈색거저리 애벌레<br>(고소애) </td><td>2016. 3월</td><td>- 쿠키, 소면 등<br>- 고소한 맛, 식용 많이 사용 </td></tr><tr><td>쌍별 귀뚜라미</td><td>2016. 3월</td><td>- 엑기스, 음식 재료 등<br>- 사육이 용이<br>- 간 보호, 알코올 해독 </td></tr><tr><td>장수풍뎅이 애벌레</td><td>2016. 12</td><td>- 건조 분말로 음식에 첨가<br>- 간 질환 효능<br>- 학습·체험용으로도 이용 </td></tr><tr><td>흰점박이 꽃무지 애벌레<br>(굼벵이) </td><td>2016. 12</td><td>- 환, 액기스 제품<br>- 혈액순환에 좋음 </td></tr></tbody></table>
2016년 12월에 식품공전 등록 식용곤충은 장수풍뎅이 애벌레와 또 무엇이 있어