여름철 수인성·식품매개 감염병 발생 증가에 따른 감염 주의
여름철 수인성·식품매개 감염병 발생 증가에 따른 감염 주의
□ 5월 집단발생 장소는 어린이집에서 집단발생이 24건(46.2%)으로 가장 많았고, 그 다음으로 음식점 12건(23.1%), 산후조리원, 요양원 등 시설 관련 4건(7.7%), 가족 4건(7.7%) 순이었다.
○ 코로나-19 발생 이전인 2017~2019년에는 음식점, 시설 및 학교 순*으로 집단발생이 많았으나, 올해는 특히 어린이집에서 많이 발생하는 양상이다.
* (2017년) 음식점, 시설, 직장 순, (2018년) 음식점, 학교, 시설 순, (2019년) 음식점, 학교, 직장 순
○ 올해 하반기에 코로나-19 백신접종 등으로 사회적 거리 두기가 완화되면 집단급식과 단체생활의 증가로 학교와 요양병원 등 시설에서의 집단발생이 증가될 수 있어, 철저한 위생관리가 필요하다.
□ 수인성·식품매개감염병 예방을 위해서는 손 씻기 등 위생 수칙을 준수하고, 음식은 충분히 익히거나 흐르는 물에 충분히 씻어 먹는 등 안전하게 조리된 음식물을 섭취해야 한다
○ 아울러, 조리도구를 구분하여 사용하고, 설사 등의 증상이 있는 경우 음식을 조리하지 않는 등 조리 위생수칙을 준수해야 한다.
음식을 흐르는 물에 충분히 씻어서 섭취하는 것이 식품매개감염병을 예방하는데 도움이 되니