「서울장독대 사업」품질관리 지원 확대를 위한 현장 실태 조사
「서울장독대 사업」 품질관리 지원 확대를 위한 현장 실태 조사
 출장 내용
❍ 장류 원료인 메주의 곰팡이독소 위해요인 사전 차단을 위한 메주 발효현장 실태 조사 및 개선 사항 협의
❍ 장류 원료 콩의 GMO 유전자 검사 확대 강화를 위한 재배현장 조사 및 개선사항 협의
❍ 생산 장류 품질 및 유해물질 사전검사 강화를 위한 ‘장담그기’ 현장 참관 및 개선사항 협의
2 소요 예산
 과목 : 행정운영경비, 기본경비, 기본경비, 국내여비
 금액 : 여비산출내역서(관외출장) 참조(붙임)
장류 원료인 메주의 곰팡이독소 위해요인을 서울장독대 사업이 어떻게 사전에 방지하려 할까