우유 및 수산물 잔류물질 검사 결과 발표
우유 및 수산물 잔류물질 검사 결과 발표
□ 정부는 국민의 높아진 먹거리 안전 눈높이에 부합하도록 우유 및 수산물에 대한 체계적인 잔류물질 안전관리를 위해 국가잔류물질 검사프로그램 도입을 추진하고 있습니다.
○ 국가잔류물질검사프로그램은 검사규모, 검사항목, 검사결과에 따른 평가 및 조치 등을 국가가 총괄하여 설계하고 이행하도록 하여 보다 체계적이고 종합적인 관리가 이루어지도록 하려는 것으로,
○ 이를 위한 기초자료 확보를 위해 지난해 원유 및 수산물에 대한 동물용의약품 및 농약 등 잔류물질의 오염수준을 시범적으로 조사 하였습니다.
□ 원유(시중 유통 판매되는 유제품의 원료)의 경우 농장 및 집유장에서 채취한 총 336건에 대해 항생물질, 농약, 곰팡이독소 등 총 67항목에 대한 조사를 실시한 결과,
○ 원유 11건에서 항생물질이 잔류허용 기준치를 초과하였고 해당 원유는 집유 단계에서 전량 폐기되어 시중에 유통되지 않았습니다.
- 항생물질 이외 농약이나 곰팡이독소에서는 잔류허용 기준치를 초과하지 않았습니다.
○ 현재 집유장으로 오는 모든 원유에 대한 항생물질을 상시 검사하여 부적합(2018년 기준 0.02%)시 폐기하여 시중 유통을 차단하고 있습니다.
* 이번 잔류물질 시범조사는 원유의 오염수준을 확인하는 과정에서 부적합 판정된 원유 시료를 사용하여 상시검사 보다 부적합율이 높게 나타남
우유 및 수산물에 대한 체계적인 잔류물질 안전관리를 위해 어떻게 추진하고 있어