“한식, 세계를 만나다(from HANSIK, to WORLD)”
“한식, 세계를 만나다(from HANSIK, to WORLD)” - 농식품부(한식재단), 2017 월드 한식 페스티벌(2017 World Hansik Festival) 개최
2017 월드 한식 페스티벌 프로그램(안)
[코리아 고메]
개요
❍ 일시 및 장소 : 9.28~10.15일(18일간), 서울 한식 례스토랑 및 한국식 주점 50곳
❍ 우리식재료를 활용한 미래 먹거리로서의 한식 창작메뉴 제안신청을 받아 총 50개 레스토랑 선정
- 참가 레스토랑에게 메뉴개발, 홍보지원 등 인센티브 제공
참여 식당
❍ 프리미엄한식당(14곳) : 전통의 맛과 멋을 이어가고 있는 한식당 
❍ 모던한식당(19곳) : 글로벌한 감각으로 한식을 재해석한 레스토랑
❍ 캐주얼한식당(17곳) : 젊은 감각의 접근이 쉬운 한식당 및 주점
전통의 맛과 멋을 이어가고 있는 한식당 그룹은 2017년 월드 한식 페스티벌 참여 식당 중 어디에 속할까