노인무료급식 적정 단가는?
저소득 노인을 위한 무료급식 및 도시락 배달 지원단가 산출 연구
Ⅳ 무료급식 및 도시락 배달 지원단가 산정을 위한 질적 연구
□ 제공기관 실무자 FGI 함의
4. 운영비와 식자재비 분리
○ 현재의 무료급식과 경로식당의 지원 단가 중 10% 내에서 집기류 등의 구입비 및 운영비로 사용이 가능함.
○ 그러나 실제 지원 단가 내 10%를 운영비로 사용하는 것은 실효성이 낮으며, 지원 단가는 식자재를 구입하는데에도 부족한 실정임으로 식자재비에서 운영비를 분리하여 별도로 지급하는 방안이 고려됨.
○ 지원 단가 중 10% 내에서 운영비는 집기류 등의 구입 및 광열비 등에만 사용할 수 있 재료준비와 도시락 배달을 위한 유류비 사용 등은 활용할 수 없음.
- 도시락 배달의 경우 가구 방문이 필수적이기 때문에 유류비로도 사용이 가능하도록 운영비 사용 범위를 현실의 필요에 맞게 조정함이 필요
저소득 노인 무료급식 및 도시락 배달 지원을 위해 식자재비에서 운영비를 분리하는 방법을 고려하고 있어