생수 시장은 급성장, 음료류 시장은 소폭 증가
생수 시장은 급성장, 음료류 시장은 소폭 증가
- 「2019 가공식품 세분시장 현황 음료류(생수포함) 시장」보고서 발간 -
농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 ***)는 음료류에 대한 2019 가공식품 세분시장 현황 보고서를 발간하였다.
(음료류 생산) 음료류 생산액은 2018년 6조 4,779억원으로 최근 5년간(2014~2018) 연평균 1.4% 증가하였으며, 같은기간 생산량은 475만 6,285톤에서 540만 4,609톤으로 연평균 3.2% 증가하였다.
❍ (품목별 비중) 2018년 생산액 중 가장 큰 비중을 차지한 품목은 커피(30.1%)이며, 이어서 탄산음료류(19%), 기타음료류*(16.7%), 다류(13.3%)순으로 나타났다.
* 기타음료류 : 음료베이스와 혼합음료로 분류되며, 이온, 비타민, 에너지음료 등을 포함한 혼합음료가 기타음료류 생산의 77%를 차지
최근 5년(2014~2018)동안 음료류 생산액 중 커피가 차지하는 비중은 약 30% 내외로, 시장을 대표하는 품목이라고 볼 수 있으며,
­인삼·홍삼음료와 기타음료류가 비중을 늘려가는 가운데, 당분 등에 의한 건강 우려로 과채음료의 비중은 감소하고 있는 추세이다.
* 음료류 생산액 중 차지하는 비중(%, 2014→2018) : 인삼·홍삼음료(2.9→4.2), 기타음료류(14.9→16.7), 과채음료류(13.3→11.0)
(생수 생산) 2017년 생수 생산액은 7,606억원으로, 매년 큰 폭으로 성장하며 5년간(2013~2017) 연평균 10.7%의 증가율을 보였다.
2018년 커피가 음료류 생산액 중 가장 높은 비중을 차지 하니