유전자원=경쟁력’, 제주 자생생물 이용정보 2,300건 확보
‘유전자원=경쟁력’, 제주 자생생물 이용정보 2,300건 확보
□ 아울러, 제주도는 지역에 따라 문화적인 차이뿐만 아니라 자생생물에 대한 쓰임새 또한 다르게 나타남을 확인할 수 있었다.
○ 미나리의 경우 서귀포시 지역에서는 나물 반찬으로 식용하고 있는 반면, 제주시 지역에서는 독버섯 등을 해독할 때 이용한다.
○ 예덕나무는 제주 동쪽에서는 ‘다근죽낭’이라 부르며 동물사료로 사용하는 반면, 서쪽은 ‘북닥낭’으로 부르며 약용으로 써 제주도 동서 간 지역별, 식물의 이용방법의 차이점을 확인할 수 있었다.
○ 우도에는 본섬과 달리 바다에서 생산되는 재료들을 이용한 의례 음식들이 많아 저립(잿방어), 상어, 소라, 문어, 전복 등을 꼬챙이에 꿰어 구운 형태로 요리해 제사상에 올리고 있었다.
□ 또한, 일본 츠루하시 지역의 경우는 지리적 격리로 인해 제주도 출신자들이 과거 전통지식과 문화를 계속 답습하고 있음이 드러났다.
○ 과거 제주에서 많이 볼 수 있었던 상애떡, 기름떡, 돼지간전 등 을 제주전통방식으로 만들어 조사대상 가정의 제례상에 올리고 있었으며, 지역시장에서도 판매되고 있었다.
○ 약모밀을 이용한 화장수, 쑥찜을 이용한 티눈 치료 방법 등 1세대가 행했던 방법을 전통지식 그대로 전승해 2세대가 지금도 이용하고 있는 내용들도 확인됐다.
- 특히, 이들은 제주 지역에서는 조사되지 않았으나 일본에서 특이하게 조사돼 의미를 더했다.
□ 국립생물자원관은 향후 확보된 자생생물에 대한 전통활용 지식을 나고야 ABS의정서 채택에 따른 생물유전자원 관련 전통지식의 관리 및 유지 등 국가 대응책 마련에 중요한 기초자료로 활용할 방침이다.
○ 천연의약품, 천연색소, 천연향료, 천연기능성 식품의 개발에 필요한 신물질 탐색에 귀중한 자료로 활용될 예정이다.
□ 국립생물자원관 관계자는 “앞으로 다가올 유전자원 확보경쟁에 대비하기 위해 2012년에는 한려해상과 가야산국립공원을 중심으로 전통지식들을 지속적으로 수집하는 한편 유전자원의 조사 및 확보를 병행할 것”이라며 “이를 통해 국제적으로 발효예정인 유전자원의 접근 및 이익공유에 관한 의정서(ABS)에 적극 대응할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
우도에서는 상어, 소라 등을 어떤 방식으로 요리하여 제사상에 올릴까