기운 빠졌던 한여름이 물러나고 시원한 날씨가 시작되면서 영양많은 무화과가 이목을 끌고 있다. 무더운 팔월부터 쌀쌀한 11월 까지 가을에 즐기는 과일인 무화과는 맛도 있고 몸에도 좋아서 가을철 많은 사람들이 찾곤 한다. 클레오파트라가 좋아한 과일이었단 사실이 전해내려져 주목받는 무화과는 여러가지 방법으로 먹을 수 있다. 이어 무화과는 맛도 뛰어나나 다양한 효능도 가지고 있다. '꽃없는 과일' 무화과의 효능은? 무화과는 맛도 있지만 우리몸에 좋은 영향을 끼친다. 무화과 속에는 식이섬유가 풍부하고 펙틴이 풍부하다. 이들은 변비증상을 없애줘 장에 좋은 음식이다. 또 피신이라는 성분이 단백질 분해 효소가 존재하는데 이로인해 소화가 잘 된다. 그렇기 때문에 너무 많이먹어 체한 듯한 느낌이 들 때 무화과를 먹어주면 도움이 된다. 게다가 무화과에는 다양한 비타민도 가득해 항산화 작용은 물론이고 피부의 노화도 막아준다. 이뿐만 아니라 무화과 속에는 고혈압, 심혈관질환, 부인과 질환, 대장암 예방에도 좋다. 이외에도 무화과는 항산화 성분이 껍질에 가득해 껍질까지 섭취하면 좋다. 그리고 무화과의 칼로리는 100g에 43kcal로 낮은 칼로리로 체중감량에도 좋다. 무화과이용한 요리 레시피 소개 잼이나 말려서 이용해서 먹을 수 있다. 이외에 오픈 토스트 및 파이로도 먹을 수 있지만 무화과 효과를 느끼려면 무화과를 생 과육 그대로 섭취하는 것이 좋다. 그리고 생 무화과가 심심하다면 샐러드에 넣고 다양한 과일과 함께 갈아서 주스로 마셔도 좋다.
맛도 있지만 우리몸에 좋은 영향을 주며 낮은 칼로리로 체중감량에도 효과적인 무화과는 잼으로 만들거나 말려서 먹을 수 있다.