집에서 혼자 음주를 즐기는 홈술, 혼술 문화가 확산하면서 가정간편식(HMR) 안주의 인기가 치솟고 있다. 특히 '포장마차'형 안주들이 덩치를 키우며 안주 시장 판도를 바꾸고 있는 것으로 나타났다. 7일 이마트가 올해 9월까지의 피코크 안주 매출을 분석한 결과, 최근 막창·닭발 등 '포장마차 안주'가 판매 순위 상위권을 차지한 것으로 조사됐다. 2018년에는 기존 소시지, 순대 등 전통적인 안주가 매출 1,2위를 차지한 반면 올해엔 지난해 4위였던 막창이 피코크 안주 전체 매출 1위로 올라섰다. 포장마차 대표 안주거리 중 하나인 닭발 역시 작년에 비해 순위가 5계단 올라 전체 매출 5위에 자리했다. 가정간편식 상품 개발 기술이 발달하면서 평소 포장마차 혹은 전문 식당에 가야 먹을 수 있었던 '포장마차 안주'들이 대거 출시돼 이를 찾는 소비자들이 늘고 있기 때문이라는 분석이다. 가정간편식 포장 기술이 발달하면서 용기째로 전자레인지에 돌려 먹는 상품들이 많아지고, 에어프라이어가 대중화되는 등 조리 방법이 간편해진 것도 포장마차 안주 인기의 큰 요인이다. 실제 주요 식품회사들은 포장마차를 콘셉트로 한 안주 브랜드를 운영하며 '대세'에 동참하고 있다. 대상 청정원은 국내 식품업계 최초로 논현동 포장마차 안주 콘셉트의 HMR브랜드 '안주야'를 선보여 인기를 끌고 있고 동원F&B(심야식당)과 이마트(안주당)도 비슷한 포차 브랜드를 선보였다. 이에 지난 2016년 195억원 수준이던 국내 냉동 안주 HMR 시장 규모는 지난해 960억원으로 5배 가까이 성장했다. 올해엔 1500억원을 넘어설 것이란 전망이다. 가정간편식 안주는 주류 구매까지 늘리고 있다. 이마트에 따르면 가정간편식 안주를 구매하는 고객의 77%가 주류를 함께 구매하는 것으로 나타났다. 이는 안주를 구매하지 않는 고객에 비해 3배 이상 높은 수치다. 온라인 구매가 불가능한 주류 상품 특성상 HMR 안주를 구매한 고객들이 주류를 구매하면서 주류 매출에도 도움이 되고 있다는 설명이다. 곽정우 이마트 피코크 델리담당 상무는 "HMR 안주 시장이 급성장하면서 피코크의 안주 전문 브랜드 피콕포차 역시 높은 성장세를 보이고 있다"며 "앞으로 더욱 다양한 안주 개발에 나설 계획"이라고 말했다. 홈술 문화가 정착하면서 HMR 안주류의 인기가 높아지고 있다.
집에서 혼자 음주를 즐기는 홈술, 혼술 문화가 확산하면서 가정간편식(HMR) 안주의 인기가 치솟고 있으며, 특히  '포장마차'형 안주들이 안주 시장의 대세로 자리를 굳히는 가운데, 이마트가 올해 9월까지의 피코크 안주 매출을 분석한 결과 지난해 4위였던 막창이 올해엔 전체 매출 1위를 차지하였다.