[이데일리 이윤화 기자] 대상 청정원이 스파게티 소스 노하우를 적용한 '냉동 스파게티'를 출시했다고 29일 밝혔다. 이번 냉동 스파게티는 토마토·로제 등 청정원에서 가장 인기가 많은 스파게티 소스를 사용했다. 영하 40℃에서 급속 냉동 과정을 거쳐 바로 삶은 덕분에 면 식감이 쫄깃하다. 청정원은 패키지에 증기배출구를 적용해 조리 편의는 물론 품질도 높였다. 증기배출구는 상단 비닐을 뜯지 않고 용기 그대로 전자레인지에 5분간 조리하면 된다. 수분 손실을 최소화해 내용물 건조를 막고 골고루 익게 한다. 냉동 스파게티는 토마토·로제·알프레도 3종이다. '토마토 스파게티'는 큼직한 토마토에 구운 마늘과 양파의 풍미를 더해 만든 정통 토마토 스파게티다. '로제 스파게티'는 토마토와 국내산 생크림, 양파, 바질, 오레가노로 맛을 내 부드러운 풍미를 구현했다. '알프레도 스파게티'는 아메리칸 파마산치즈와 국내산 생크림으로 만든 정통 알프레도 파스타 소스로, 우유크림이 거의 없는 타제품 대비 국내산 우유로 만든 생크림이 20% 가량 들어있다. 유지형 대상 청정원 편의2팀 팀장은 "청정원 냉동 스파게티는 간식용이나 1인 가구의 간단한 식사용으로도 좋은 제품"이라며 "가정에서 스파게티 소스를 사용해 직접 조리한 것과 같은 맛을 느끼실 수 있을 것"이라고 말했다.
청정원이 29일 패키지에 증기배출구를 적용해 조리 편의는 물론 품질도 향상시킨 냉동 스파게티 토마토·로제·알프레도 3종을 선보였다.