국립 인천대학교 컴퓨터공학부 학부생(남궁 권, 석사과정 김 태환, 지도교수 홍 윤식)이 참여한 논문이 SCI급 논문 온라인판에 게재되었다. 이 연구는 유치원에 등원하는 유아들이 식판을 갖고 다니는 것에서 착안했다. 식판의 음식을 담을 수 있는 5곳에 무게측정센서를 부착하여, 음식 섭취량을 기준으로 유아의 필수 영양분 섭취량, 음식 선호도 등을 분석했다. 또한, 유아에게 부족한 영양분 섭취를 위해 음식 추천 기능도 함께 구현했다. 특히 논문에 제1저자로 참여한 남궁 권(25) 군은 캡스톤디자인 교과목을 이수하면서, 무게측정이 가능한 식판 제작에서부터 알고리즘을 직접 구현하고 실험을 진행하는 등 SCI급 논문 게재에 핵심적 역할을 담당했다. 올해 4월 학부생들이 핵심 저자로 참여한 SCI급 논문을 게재한 데 이어 2번째 SCI급 논문을 게재했다. 이와 함께 연구 과정에 참여한 석사과정 김 태환 군(26)은 국제학술대회(IICCC 2019, 블라디보스톡, 7.23-28)에서 최우수논문상을 수상한 바 있다.
인천대에 따르면 식판에 무게센서를 달아 유아들의 필수 영양분 섭취량과, 맛 선도호 등을 조사한 컴퓨터공학과 학부생이 참여한 논문이 SCI급에 올랐고, 2번째로 학부생들이 참가한 SCI급 논문이 탄생해 주목을 받고 있다.