뜨거운 여름이 끝나고 가을이 다가온 느낌과 더불어 달달한 무화과를 찾는 사람도 많아지고 있다. 여름의 끝자락인 8월부터 가을의 끝인 11월 까지 효능과 맛이 배가 되는 무화과는 맛도 있고 몸에도 좋아서 가을철 많은 사람들이 찾곤 한다. 그리고 무화과는 맛있는 과일이기도 하지만 우리몸에 좋은 영향을 끼친다. 몸에 좋은 무화과, 어디에 좋을까? 무화과는 달달한 맛과 함께 여러가지 효능이 존재한다. 무화과 속에는 식이섬유는 물론 펙틴이 풍부하다. 이들은 변비증상을 없애줘 장건강에 도움을 준다. 또 피신이라는 성분이 단백질 분해 효소가 존재하는데 이로인해 소화가 잘 된다. 그렇기 때문에 너무 많이먹어 체한 듯한 느낌이 들 때 무화과를 먹으면 소화에 좋다. 거기에 무화과는 다양한 비타민도 가득해 노화방지는 물론 항산화 작용도 한다. 이외에도 무화과는 심혈관질환, 부인과 질환, 고혈압, 대장암 예방에도 좋다. 또한 무화과는 영양분이 껍질에 있어 껍질 채 먹으면 좋다. 한편 무화과의 열량은 100그램에 43 칼로리로 매우 낮은 칼로리를 자랑하고 있어 체중감량에도 좋다. 무화과 맛있게 먹는 Tip 이외에 말린 무화과나 잼으로 섭취 가능하다. 또는 무화과 오픈 토스트나 파이가 있지만 제일 좋은 방법은 그냥 껍질 째 먹는게 제일 좋다. 아니면 생 무화과를 샐러드에 넣기도 하며 다양한 과일과 함께 갈아서 주스로 마셔도 좋다.
무화과는 제철인 8월부터 11월까지 특히 효능과 맛이 뛰어나며, 영양분이 껍질에 있기 때문에 껍질 째 먹는 것이 가장 좋고 이외에는 무화과 오픈 토스트나 파이로 섭취하는 방법도 있다.