영양많은 무화과가 이목을 끌고 있다. 여름의 끝자락인 8월부터 가을의 끝인 11월 까지 효능과 맛이 배가 되는 무화과는 맛도 있고 몸에도 좋아서 가을철 많은 사람들이 찾곤 한다. 클레오파트라가 좋아한 과일이었단 사실이 전해내려져 주목받는 무화과는 여러가지 방법으로 먹을 수 있다. 그리고 무화과는 맛있는 과일이기도 하지만 다양한 효능도 가지고 있다. '꽃없는 과일' 무화과의 효능은? 무화과는 달콤한 맛은 물론 우리몸에 좋은 영향을 끼친다. 우선 무화과는 식이섬유는 물론 펙틴이 풍부하다. 이 두가지 성분은 변비를 고쳐 장건강에 도움을 준다. 이어 무화과에는 피신이라는 것이 단백질 분해 효소가 존재하는데 이 성분은 소화를 돕는다. 이같은 이유로 너무 많이먹어 체한 듯한 느낌이 들 때 무화과를 먹으면 소화에 좋다. 그리고 무화과는 비타민도 풍부해 항산화 작용을 해 노화방지에 도움을 준다. 게다가 무화과에는 부인과 질환, 고혈압, 심혈관질환, 대장암 예방에도 효과적이다. 그리고 무화과는 영양분이 껍질에 있어 껍질 채 먹으면 좋다. 한편, 무화과 칼로리는 100g 당 43 칼로리로 열량이 낮아 다이어트 식품 중 하나다. 무화과 맛있게 먹는 Tip 이외에 말린 무화과나 잼으로 섭취 가능하다. 이외에 오픈 토스트 및 파이로도 먹을 수 있지만 효능을 제대로 느끼고 싶다면 생 과육으로 먹는 방법이 가장 좋다. 또는 생 무화과를 샐러드에 넣거나 다른 종류의 과일과 갈아서 주스로 마셔도 좋다.
클레오파트라가 좋아한 과일이었단 사실이 전해내려져 주목받는 무화과는 맛있는 과일이기도 하지만 다양한 효능도 가지고 있고 효능을 제대로 보려면 생 과육으로 섭취한는 것이 가장 좋은 방법이다.