일반적으로 홍삼은 집들이를 할 때 가져가기도 하고 다른 사람들에게 선물로 주기 좋다. 최근에는 홍삼을 더 편하게 먹을 수 있도록 여러 가지 다양한 홍삼 제품이 등장하고 있다. 이때, 좋은 홍삼을 선택해야 홍삼의 효능을 제대로 느낄 수 있다. 대충 고르게 되면 효과가 없을 수도 있다. 수험생 피로회복에 좋은 홍삼 하루 권장 섭취량, 홍삼 잘 고르는 법을 소개한다. 홍삼 성분 중에서 사포닌은 혈액순환을 활발하게 하고 신진대사를 도와서 체온을 높여준다. 따라서 홍삼을 꾸준히 섭취하면 면역력 향상 효과가 있다. 면역력이 향상되면 잔병치레에서 벗어날 수 있다. 또한 홍삼은 피로회복을 돕는데, 이는 홍삼이 마음을 편안하게 하는 호르몬 분비를 촉진하기 때문이다. 홍삼은 그외에도 무기력증을 해소해주고 뇌 활성화에도 좋다. 홍삼은 대표적인 항암 음식 중 하나로, 암 초기 예방에 좋고 항암치료중에 생기는 부작용 예방에도 좋다. 뿐만 아니라 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈에도 좋은 음식이다. 특히 골다공증 때문에 발생한 골절을 예방하는 데 좋다. 만약 갱년기 환자가 홍삼을 꾸준히 먹으면 난소 조직의 혈류량을 높여서 갱년기 증상을 완화할 수 있다. 하지만 주의할 점은, 홍삼은 '항암음식'으로 손꼽히지만 당뇨가 있는 사람이 먹으면 혈당이 높아질 수 있다. 따라서 당뇨에 걸린 상태라면 홍삼을 피하는 것을 추천한다. 또한 피로를 해소해주는 홍삼의 효능은 체내 신경을 자극시킨다. 이는 불면증을 유발하거나 두통의 원인이 될 수 있다. 혹은 머리에 열이 오르고 혈압이 상승한다. 때문에 혈압약이나 카페인같이 다른 제품과 같이 먹게 되면 부작용이 발생할 수 있다. 홍삼은 면역력 향상 효능이 있는데 면역력이 과해서 생기게 되는 류머티스 관절염과 루푸스병이 있으면 악영향을 미칠 위험이 있다. 하루에 먹을 수 있는 홍삼의 양은 10g에서 20g까지다. 큰 수술을 받은 직후라면 20g를 먹는 것이 좋고 일반인은 10g 이내로 먹어주는 것이 좋다. 홍삼은 다양한 상품이 있기 때문에 홍삼 고르는 법을 알아야 한다. 가장 먼저 고를 때 사포닌의 양부터 확인하는 것이 좋다. 홍삼이 대중화되면서 쓴맛을 없애려고 인공과당을 사용하는 제품이 있다. 하지만 인공과당을 쓴 제품을 구입하면 홍삼의 효능을 제대로 느끼지 못하게 된다. 홍삼 진액에 쓰이는 인공과당으로는 결정과당과 아가베시럽 등이다. 또한 향, 맛으로 표시돼 있는 인공감미료가 들어있는 경우도 있다. 인공과당은 사람의 몸에서 당으로 인식이 안되기 때문에 간으로 해독을 위해 보내고 장기에 부담을 준다. 따라서 인공과당 대신에 과일농축액, 꿀이 있는 제품을 골라야 한다. 한편, 미생물발효공법을 사용해야 우리 몸에서 잘 받아들인다. 이외에도 홍삼의 사포닌 성분은 열매에도 들어있기 때문에 열매도 함께 함유돼 있는지 확인하면 좋다.
홍삼을 고를 때는 사포닌의 양과 인공 과당 대신 과일농축액, 꿀, 열매도 같이 함유되어 있는지 꼼꼼하게 확인하고 선택해야 한다.