부산시 특별사법경찰과는 돼지갈비를 무한 제공하는 프랜차이즈 식육음식점 120여곳에 대한 특별수사를 실시, 부위를 속이거나 원산지를 거짓 표기하는 등 관련 법률을 위반한 16개 업체를 적발했다고 14일 밝혔다. 이번 수사는 최근 아프리카돼지열병으로 인한 돼지고기 품귀현상 속에 돼지갈비를 무한제공하는 업소의 먹거리 신뢰성과 안전성을 확보하기 위해 실시됐다. 부산시는 특히 상대적으로 가격이 저렴한 돼지목전지 등 다른 부위를 돼지갈비로 속여서 판매하는 행위와 원산지를 거짓으로 표시한 제품 등을 중점적으로 수사했다. 단속 결과 △소비자 기만 표시·광고행위 3개소 △영업자준수사항 규정 위반한 6개소 △표시기준 위반 1개소 △조리장 내 환풍시설 위생 불량 1개소 △원산지 거짓표시 5개소 등 총 16개소가 적발됐다. 이 가운데 15개소를 형사입건하고, 조리장 내 위생이 불결한 1개소에 대해서는 관할구청에 행정처분을 의뢰했다. 유형별로 살펴보면, A업소 등 프랜차이즈 업소 3곳은 전국에 돼지갈비 무한제공 가맹점을 창업하면서 1인당 1만2900~1만3500원의 가격표에 돼지갈비를 무한 제공하는 것처럼 광고·표시하면서 실제로는 돼지목전지 100%만을 제공하거나 돼지갈비와 돼지목전지를 3대 7로 섞어서 판매한 것으로 드러났다. 돼지목전지는 돼지고기의 목살과 앞다리 살이 붙어있는 부위다. B업소 등 6곳은 돼지갈비 전문음식점으로 업소 안팎에 게시된 가격표 등에 돼지갈비로 표시하고, 실제로는 돼지목전지 100%만을 제공하거나 돈육의 다른 부위를 섞어서 판매한 것으로 파악됐다. C업소는 식육을 전문적으로 가공하는 업체로, 올해 1월부터 9월까지 부산·양산 돼지고기 전문음식점에 돼지목살 등 2460kg(시가 2억9000만원 상당)을 납품하면서 제품명·제조원(소재지)·부위명·중량·원료 및 함량 등을 표시하지 않은 사실로 적발됐다. 부산시 특사경 관계자는 "시민분들께서는 돼지갈비 프랜차이즈 업소 등을 이용할 때 반드시 가격표에 표시·광고된 식육의 부위와 원산지, 함량 등을 꼼꼼히 확인하고 드시길 바란다"고 당부했다.
부산시 특별사법경찰과는 최근 아프리카돼지열병으로 돼지고기 품귀현상이 일어 돼지갈비 무한제공 업소의 먹거리 신뢰성과 안전성을 확보하기 위해 120여 곳을 특별수사 해 부위를 속이거나 원산지를 거짓 표기하는 등의 행위를 중점적으로 살펴 16개 업체를 적발했다.