진입 장벽이 낮고 소비자들의 선호도가 높은 외식 프랜차이즈 창업이 예비 창업자들 사이에서 인기 창업 아이템으로 손 꼽히고 있다. 창업에 앞서 체계적인 컨설팅부터 오픈, 매장 운영 관리, 사후관리, 창업지원금까지 본사에서 지원하는 브랜드가 다양하기 때문이다. 특히 1인가구의 증가에 2019 외식업 트렌드가 혼밥, 혼술로 자리잡으면서, 1인 메뉴를 갖춘 유망 프랜차이즈가 요즘 뜨는 창업 아이템으로 각광받고 있다. 동시에 1인 메뉴를 보유한 프랜차이즈 순위도 창업을 앞둔 사람들에게 중요한 정보로 공유되고 있는 추세다. 이 가운데 혼밥 문화를 이끄는 국내 최초 1인보쌈, 삼겹살 혼밥 전문점 '싸움의고수'가 고객은 물론 예비 창업자들에게 주목받고 있다. 싸움의고수는 가맹점주의 부담을 최소화하기 위한 비용절감 1인소자본창업 혜택을 제공하는 브랜드다. 그 결과 경기 불황 속에서도 매달 4~5곳의 꾸준한 신규매장을 오픈해 성황리에 운영되고 있으며, 현재 전국 100호점 오픈을 달성하기에 이르렀다. 해당 프랜차이즈가 요즘 뜨는 체인점 브랜드로 조명받을 수 있었던 점에도 눈길이 쏠리고 있다. 싸움의고수 관계자에 따르면 이 브랜드는 배달창업이나 1인여자창업/남자소자본창업 등을 고려하는 예비 가맹점주를 위해 로열티와 보증금을 받지 않는 등 비용 절감을 위한 소자본창업 혜택으로 가맹점 맞춤사장님을 위한 맞춤상품을 선보이고 있으며, 신한은행과 함께 성공창업을 위한 최대 5천만원 대출 금융지원도 펼치고 있다. 또 업종변경창업을 희망하는 이들을 위해 최소 900만원의 비용으로 소규모 외식창업을 할 수 있도록 지원해준다. 싸움의고수 브랜드와 유사한 창업아이템으로 업종변경창업 시, 간판과 내부사인물 변경, 집기류만 교체하는 업싸이클링 방식의 소액창업을 지원한다는 점도 눈 여겨 볼만하다. 뿐만 아니라 싸움의고수는 재료 원팩 및 음식 제공시간 평균 2~3분 시스템, 원플레이팅 용기 사용으로 서빙과 세척이 편리하다. 아울러 무인발권기(키오스크)를 도입해 고객이 직접 주문하고 계산을 할 수 있어 인건비 절감 효과까지 누릴 수 있다. 싸움의고수 관계자는 "외식 프랜차이즈 브랜드 싸움의고수는 1인보쌈, 1인삼겹살 메뉴에 이어 1인족발, 1인치즈닭볶음탕 등 다채로운 1인 혼밥 메뉴를 합리적인 가격대에 선보여 소비자들의 선택 폭을 넓힌 동시에 브랜드 경쟁력을 강화하고 안정적인 수익을 내고 있다"며 "혼밥 트렌드를 이끄는 1인 보쌈, 삼겹살 전문 외식 프랜차이즈 대표 브랜드답게 앞으로도 고객과 가맹점주의 만족을 위해 노력을 다할 것"이라고 각오를 전했다. 한편 싸움의고수는 8평 매장에서도 배달 운영만으로 안정적인 매출을 기록 중인 매장을 보유하고 있으며 이처럼 적은 소자본/소규모창업으로도 매장을 오픈해 안정적이고 높은 수익고를 기록하는 게 가능하다. 싸움의고수 공식 홈페이지 및 전화문의를 통해 보다 자세한 정보를 확인해볼 수 있다.
혼밥, 혼술 트렌드 추세에 힘입어 국내 최초 1인보쌈, 삼겹살 혼밥 전문점 '싸움의고수'가 유망한 창업 아이템으로 주목받고 있으며 예비 가맹점주를 위해 로열티와 보증금을 받지 않는 등 비용 절감을 위한 소자본창업 혜택을 지원하고 신한은행과 함께 최대 5천만원 대출 금융을 지원해 눈길이 쏠리고 있다.