풀무원 계열의 로하스 프레시 마켓(LOHAS Fresh Market) 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 가맹 브랜드 바이올가(by ORGA) 오픈 문의가 지속적으로 증가하고 있다고 9일 밝혔다. 아이를 위한 먹거리에 관심이 많고 의식 있는 소비를 생각하는 4050 여성의 문의가 특히 많은 것으로 전해졌다. 올가 관계자는 "가맹 브랜드 바이올가에 대한 인기 비결로 가심비, 나심비(나를 위해 돈을 아끼지 않는 소비) 등 소비자 경향에 알맞은 특성을 꼽았다. 바이올가와 같은 친환경 유통 매장은 건강 먹거리에 대한 관심이 꾸준해 안정적으로 운영할 수 있다"고 말했다. 최근 올가가 '위임 판매 계약'으로 창업에 대한 장벽을 낮춘 점도 이유 중 하나이다. 올가는 예비 가맹점주의 창업 비용 부담을 줄이기 위해 '위임 판매 계약' 제도를 도입했다고 밝혔다. 계약할 때 가맹점을 직접 운영하는 완전한 가맹 형태가 아니라 1년 동안 바이올가 창업을 경험하고 향후 가맹점(2년 계약 기준)으로 전환할 수 있는 형식이다. 또 올가는 매장 운영의 안정적 정착을 위해 새로운 매장 점주를 대상으로 가맹비를 최대 400만 원까지 할인한다. 더불어 연 360만 원(월 30만 원)의 조기 정착 장려금을 추가 지원할 예정이다. 이러한 상생 프로모션은 완전 가맹 계약에 한해 적용한다. 올가홀푸드 바이올가 아현뉴타운점 한편, 올가는 최근 변화하는 라이프스타일에 따라 건강과 쇼핑 편의성을 강화한 매장 콘셉트를 가맹 브랜드 바이올가에 새롭게 적용할 예정이다. 37년간 이어온 올가만의 안전·안심 먹거리와 함께 기존 바이올가 매장에선 볼 수 없었던 간편식을 강화한다. 로하스 가치를 담은 테마존도 강화할 방침이다. 최근 올가는 이러한 콘셉트의 바이올가를 서울시 마포구 아현뉴타운점에 선보였다. 바이올가는 올가의 친환경 식품 유통·경영 비결을 전수한 가맹 브랜드다. 1981년 고(故) 원경선 원장의 '이웃사랑과 생명존중'이라는 브랜드 정신을 통해 '나와 내 가족, 나아가 환경까지 생각한 안전·안심 먹거리'를 제공하고 있다. 친환경·저탄소 농법으로 재배한 채소 및 과일, 동물복지로 안전하게 키운 축산물, 안심원료로 영양균형을 생각한 올가 PB(Private Brand) 제품, 로하스 생활용품 등을 만나볼 수 있다.
9일 올가홀푸드는 가맹 브랜드인 바이올가 개업 문의가 꾸준히 늘고 있다고 밝혔으며, 그 이유로 가심비와 나심비, 건강한 섭취 식품에 대한 관심으로 바이올가와 같은 친환경 유통 매장의 운영 안정성을 지목했다.