지금까지 먹을수 없는 품목으로 분류돼왔던 해양심층수 미네랄추출물이 새로운 식품원료로 인정되면서 관련 산업이 활성화될 전망이다. 식품의약품안전처와 해양수산부는 19일 해양심층수 미네랄추출물을 새로운 식품원료로 인정했다고 발표했다. 식약처 관계자는 "지난 2017년부터 해양수산부가 수행한 미네랄추출물의 독성평가 등 연구결과와 국외 사용현황, 제조방법, 원료의 특성 자료 등을 토대로 식약처의 심사를 거쳐 해양심층수 미네랄추출물이 새로운 식품원료로 인정했다"고 설명했다. 미네랄추출물은 해양심층수를 농축·분리하는 제조공정을 거쳐 얻은 분말 원료다. 이번에 식품원료로 인정받게 되면서 빵,음료,주류 등 식품원료로 사용될수 있게 됐다. 해양심층수는 수심 200m 아래에 존재하는 저온성과 청정성을 가진 해양수자원으로 마그네슘, 칼슘 등 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다. 해양심층수 미네랄추출물은 이미 미국, 일본,대만 등 해외에서도 건강보조식품,의약품,수산가공식품 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 정부는 미네랄추출물을 식품원료로 인정한 후속조치로 오는 3월부터 해양심층수처리수 제조업을 신설할 예정이다. 해양심층수처리수는 해양심층수를 탈염, 농축 등의 방법으로 가공한 것으로 탈염수,농축수,미네랄농축수, 미네랄탈염수,함수,미네랄추출물이 있다. 오행록 해양수산부 해양개발과장은 "해양심층수 미네랄추출물을 다양한 식품에 사용할 수 있게 되어 해양심층수 소비층 확대와 새로운 시장 창출이 기대된다"며 "해양심층수를 활용한 고부가가치 기술개발,제도개선 등으로 해양심층수 산업이 꾸준히 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다. 해양심층수를 가공해 추출한 미네랄추출물. 식약처 제공
19일 식약처와 해양수산부는 해외에서 의약품 등 다양한 분야에서 활용되고 있지만 국내에서 먹을 수 없는 품목으로 분류돼 온 해양심층수 미네랄추출물을 새로운 식품원료로 인정했다.