다이어트를 시작할 때 보조제에 힘을 얻는 것보다 건강한 체질을 바탕으로 형성해야 한다. 다이어트 보조제나 과도한 식이제한에만 신경 쓴 다이어트는 곧 다시 원래로 돌아가거나 체중이 더 늘 수 있다. 특히 소유 다이어트 식단, 홍진영 다이어트 메뉴 등 유명 연예인들의 짧은 다이어트용 다이어트 음식을 무턱대고 진행하면 건강한 다이어트를 방해할 수 있다. 이런 다이어트 방법은 우리 몸이 같은 양을 먹어도 살이 더 잘 찌는 체질이 되기 쉽다. 건강하게 유지되는 다이어트를 하고 싶다면 습관개선 먼저 이뤄져야 한다. 다이어트 메뉴을 정할 땐 가장 먼저 해야 하는 것은 먹는 양에 있어서 제한해야 하는 것이다. 다이어트 음식에 귀리나 블루베리, 단백질 보충제 등과 같은 다이어트 음식을 사용한다 해도 심하게 매우 많이 섭취하면 아무 효과가 없다. 무엇을 먹든 과식하지 않고 군것질을 피하는 것으로 출발해야 한다. 또한, 끼니를 먹는 시간이 규칙적이어야 한다. 규칙적이지 못한 식사는 대사 활동이 원만하게 되는 것을 저해하기 때문에 정해진 시간을 지켜 식사하는 것이 좋다. 다이어트 음식은 영양소를 고루고루 섭취할 수 있도록 짜야 하고, 나트륨이나 당이 포함돼 있는 함량이 과도하게 높으면 좋지 않다. 또한 기초대사량이 손실되지 않게 비타민, 무기질, 고단백 저칼로리 식품 등을 함께 짜야 한다. 홍선영의 간헐적 단식 다이어트가 유행이다. 간헐적단식은 초과되는 영양섭취를 막고 몸의 공복 시간을 유지시간을 확보해 소화를 담당하는 기관들이 휴지시간을 가질 수 있도록 한다. 이는 원활한 대사활동과 다이어트 효과를 동반해 다양한 연예인들의 다이어트 방법으로 쓰이고 있다. 간헐적 단식 다이어트 방법 중 대체로 사용되는 것은 두 가지가 있다. 바로 16:8 방법과 5:2 방법이다. 처음으로 16:8 방법은 24시간 기준으로 하는 다이어트 방법이다. 하루 중 16시간은 식사를 하지 않는 공복을 유지하고, 나머지 시간동안 식사를 진행하는 것이다. 대부분 하루 중 점심, 저녁을 먹고 잠자는 시간을 포함해 아침식사를 건너뛰어 공복을 유지한다. 주의점은, 만약 저녁 6시에 식사를 진행했다면 그 후로 16시간 후인 아침 10시까지 물만 먹을 수 있고 다른 음식물은 먹으면 안 된다. 공복 시간에 물 섭취는 허용되지만 커피, 음료수 등은 허용되지 않는다. 또한, 식단 메뉴는 식단표을 이루는 메뉴에는 크게 제약이 없지만 과식을 막기 위해 적정 칼로리를 통제해 구성하는 것이 좋다. 그 다음은, 5:2 방법이다. 간헐적 단시기 5:2 방법은 하루 기준이 아니라 7일의 기한을 기준으로 두고 해야 한다. 일주일 중 5일은 평소처럼 음식을 먹고 2일 동안은 하루에 5~600칼로리로 제한해 식사를 진행한다. 이때, 5일동안 평소 식단을 먹어도 과식을 하지 말아야 한다. '5:2 방법'은 평소 식단표을 섭취하는 날과 칼로리를 제한하는 날이 순서대로 잘 배치하는 것이 좋다. 간헐적 단식 다이어트는 효과 역시 있지만 부작용이 올 수 있다는 것을 잊으면 안 된다. 식사량을 제한해 폭식을 이끌어 낼 수 있으며 근육량이 감소할 수 있다. 때문에 자신에게 맞는 근육운동을 동시에 하는 것이 좋다. 또한, 옳지 않은 식단으로 간헐적 단식을 하면 고른 영양섭취가 되지 않을 수 있다.
건강한 다이어트를 위해서는 어떤 음식이든 과식하지 않으며 원만한 대사 활동을 위해 정해진 시간에 따라 규칙적인 식사를 갖는 생활습관 개선이 가장 중요하다.