겨울철 저온에 의한 감자 싹의 2차 휴면을 예방하기 위해서는 우선 씨감자를 산광에서 충분히 싹을 틔운 후 적당한 크기로 잘라 씨뿌림해야 한다. 이렇게 해야 재배 중에 불량한 환경에서 2차 휴면을 방지하고 잎자람새를 강화시킬 수 있다. 씨감자는 끝눈에서 기부 쪽으로 씨눈이 골고루 붙도록 자르고, 자른 후에는 반드시 절단면을 치유시켜 씨뿌림해야 한다. 또한 감자를 깊게 심으면 싹이 늦게 나오는데 특히 겨울에 재배할 경우에는 검은무늬썩음병 발생할 수 있으므로 파종 깊이는 7~8㎝가 적당하다. 겨울 시설재배 감자에서 이른 봄 비닐하우스의 환기는 환기량과 시간을 단계적으로 서서히 늘려 감자 굳은 잎의 조직을 경화시켜야 냉해를 방지할 수 있다. 겨울 시설재배 감자의 파종시기를 12월 중순 이전으로 앞당기기 위해서는 씨감자의 품종과 수확시기를 감안하여 잠 깨우기 여부를 반드시 확인해야 한다.
씨감자를 산광에서 충분히 싹을 틔운 후 적당한 크기로 잘라 씨뿌림해야 2차 휴면을 예방할 수 있다. 파종 깊이는 7~8㎝가 적당하다.