겨울 들판을 푸르게 만들려면 종자파종 시기는 9월 하순경에 파종하는 것이 좋지만 여름작물과의 경합이 생길 수 있기 때문에 늦어도 보리 파종시기에는 파종을 해야 한다. 따라서 중부지역은 10월 10일경, 남부지방은 10월 말까지는 파종하는 것이 좋다. 종자 파종량은 종자 사이즈가 적은 자운영, 수레국화, 양귀비는 2~3㎏/10a, 헤어리베치, 크림손클로버는 3~5㎏/10a를 시용하고 보리, 호밀은 9~14㎏/10a를 권장하고 있다. 그러나 만약에 논에 파종한다면 이 양을 기준으로 약 20~50%까지 파종량을 늘려 주는 것이 경관도 아름답고 녹비생체량도 충분히 확보할 수 있다. 또한 이 작물들은 논토양, 밭토양, 화단, 길가, 하천 고수부지 등 대부분의 지역에서 잘 자라지만 작물 대부분 습해에 약하기 때문에 논토양에 재배할 때는 배수로를 만들어 주는 것이 좋다.
겨울들판을 푸르게 가꾸기 위해선, 파종시기를 다르게 하고, 양조절과 배수로를 만들어줘야 한다.