육류 소비지출에 대해 분석한 결과는 어패류와 대체로 유사한 결과를 보였다. 계수의 절대값으로 보면 연령, 성별, 교육수준, 노령자수, 경상소득의 효과가 어패류의 경우와 방향은 같으면서 더 크게 나타났다. 반면에 근로자 여부, 취업자수, 학령자수는 어패류의 추정 계수 절대값이 커서 가정 내 소비 위축과 관련된 변수들이 어패류 소비에 크게 작용하고 있음을 알 수 있다. 분석 결과를 기초로 그 정도를 산정하면 취업자수가 1명 늘어날 때 육류의 소비지출이 2% 감소한 반면, 수산식품은 4%, 신선수산식품은 8% 감소하였고, 학령자수가 1명 늘어나면 육류의 소비지출이 6% 감소한 반면, 수산식품은 5%, 신선수산식품은 19% 감소하였다.
육류 소비지출이 대체로 어패류와 비슷한 결과를 보이나 근로자 여부, 취업자수, 학령자수는 추정 계수 절대값이 커서 가정내 소비 감소와 관련된 변수들이 소비에 크게 영향을 나타낸다.