겨울철 추운 날씨에 중점적으로 주의를 기울여야 할 부분이 신생 송아지의 보온관리이다. 밤낮의 기온차로 갓난 송아지가 감기에 걸리기 쉬우므로 체온을 유지할 수 있도록 천 등으로 점액을 닦아 주어 피부를 건조시키고, 적외선 보온등을 등 위에서 쬐어 주어 실내온도를 25℃ 정도로 유지하는 것이 좋다. 바닥은 따듯하고 건조하게 해주고 깨끗한 깔짚을 깔아 주며, 찬바람이 직접 송아지 몸에 닿지 않도록 하고 가능한 한 빠른 시간 내에 초유를 급여하도록 한다. 경우에 따라서는 스트레스를 경감시키고 폐렴이나 설사를 예방하기 위하여 비타민제(A, D, E) 및 항생제를 주사해 준다. 너무 온도에만 신경을 쓴 나머지 밀폐에 따른 환기불량으로 호흡기 질병이 발생하거나 생산성이 떨어지지 않도록 어느 정도는 통풍이 잘되게 해주어야 한다.
겨울철에는 점액 제거, 실내온도 유지 등 신생 송아지의 체온관리에 주의해야 한다. 또한, 최대한 빠르게 초유를 먹이고 통풍을 위해 환기를 잘 시켜주어야 한다. 필요시 질병 예방을 위한 비타민제나 항생제를 투여한다.