사과나무는 20년 이상이 되어야 특유의 향이 배어 있는 사과를 생산할 수 있다. 하늘농장에서는 대부분 수령 30년생 이상의 성목에서 사과를 생산하므로 한번 먹어본 소비자라면 재구매 유혹을 뿌리치기가 어렵다. 이렇게 성목재배로 10년 동안 재배기술을 적용한 결과 문경사과축제 대상 3회, 우수상 3회, 사과사랑동호회 가을걷이 품평회 금상, 경상북도 친환경농산물 품평회 우수상을 각각 수상하였다. 2000년부터 직거래를 시작했으며 2004년부터 1.8㏊에서 생산되는 45톤의 사과를 다음 해 농번기 전에 전량 직거래로 판매할 정도로 소비자에게 인기가 높다. 일찍 직거래를 하기도 했지만 전자상거래에 일찍이 관심을 가지고 누리집 운영도 열심히 하다 보니 경상북도 정보화농업인회 경진대회에서 대상을 수상하기도 하였다.
수령 30년 이상의 성목에서 생산된 사과는 특유의 향이 45톤의 사과를 전량 직거래로 판매할 정도로 소비자에게 인기가 높다.