망고 플레이트의 초기 기획 의도는 공급 중심의 맛집 추천 앱 시장의 수요 중심화에 초점이 맞추어져 있다. 기존 맛집 추천 앱의 경우 앱 프로바이터가 다양한 가맹점을 확보하여 맛집을 추천하고 이를 이용한 고객이 별점을 달아 평가하는 기본적 방식을 보편적으로 사용하였다. 이러한 과정에서 맛집을 찾는 고객은 말 그대로 앱을 열어 맛집을 찾아야 하는 수고(검색 비용)을 수반하는 구조 안에 있었다. 다시 말해 고객은 맛집을 찾기 위해 또다시 새로운 형태의 음식점 리스트를 검색해야 하는 구조로, 기존의 물리적 검색 과정을 전자적으로 전환한 수준에 지나지 않는 구조라고 할 수 있다.
망고 플레이트의 초기 의도는 기존의 앱 프로바이더가 확보한 가맹점 안에서 맛집을 추천하고 고객이 평가하는 방식을 수요자 중심으로 전환하고자 한 것에 있었다.