2011년 국민건강영양조사자료에 따르면 65세 이상 노인에서 영양기준섭취량에 비해 섭취량이 부족한 사람의 비율이 40%이상이었던 영양소는 지방, 칼슘, 비타민 A, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민 C 등으로 대다수의 노인이 영양소 섭취 부족상태임을 알 수 있다(그림 18.) 한국인 영양섭취기준의 65세 이상 식이 섬유소 권장량은 남 26g, 여 22g으로, 식이섬유소 권장량에 비하여 식이 섬유소 섭취량은 7g 이하로 매우 저조하게 나타났으며 열량 감소, 식이 섬유 섭취량 감소, 운동 부족, 약물 복용, 내장기관의 운동량 감소로 인해 고령인구의 15-20%가 만성변비를 호소하는 것으로 보고되었다(이광재 2010).
2011년 건강·영양조사에서 고령 인구의 대다수가 영양소 섭취 부족으로 나타났고,  또한 저조한 식이 섬유 섭취량과 운동 부족 등의 이유로 약 20%의 노인이 만성 변비를 앓고 있었다.