재무 관점에서만 본다면 사회적 농장은, 자신이 실현하는 사회적 가치에대한 공공의 대가 지불 메커니즘이 없다면, 그 자체로는 취약할 수밖에 없다. 사회적 농장이 제공하는 대표적인 서비스는 ‘돌봄’과 ‘교육’이다. 이 두 서비스를 제공하는 그만큼 농장의 노동생산성이 저하된다. 사회적 가치에 대한 대가 지불 메커니즘이 두텁게 형성되지 않은 상태에서, 사회적 농장은 스스로의 농업 활동으로 경영 수지를 맞춰야 지속할 수 있다. 이때 관건이 되는 것은 생산물 판매다. 그래서 우선구매 등의 보호시장을 제공하는 것이 중요한 정책 과제라는 점은 사회적 경제 관련 논의들에서 여러해 전부터 꾸준히 제기되었다(오내원 외, 2010: 181; 임준홍 외, 2011:263). 부분적으로나마 중앙행정기관의 보조금 지원 외에도 지방정부의 우선구매 등 공공 조달 시장이 중요한 기여를 한다는 점이 밝혀진 바도 있다(김정섭 외, 2015: 135). 한국에서 농산물 공공 조달 시장으로는 학교, 국공립병의원, 군대 등의 급식 시장이 대표적일 듯하다. 물론, 공공 조달 시장이 보호시장의 전부는 아니다. 민간 농산물 시장 중에서도 보호시장이 있을 수 있고 실제로도 출현하고 있다. 가령, 로컬푸드 시장을 그 예로 들 수 있다.
‘돌봄’과 ‘교육’을 사회적 농장이 제공하는 그만큼 농장의 노동생산성이 저하된다. 그래서 우선구매 등의 보호시장을 제공하는 것이 중요한 정책 과제이다. 한국의 대표적 농산물 공공 조달 시장은 학교, 국공립병의원, 군대 등의 급식 시장이 있다.  