전 세계 인구의 절반가량이 주요 단백질 공급원으로써 수산물을 소비하고 있으며 인구 증가와 미디어의 수산물이 건강에 미치는 이점에 대한 광고로 인하여 수산물의 소비는 크게 증가하고 있다. Seafood Choices Alliance는 2001년 미국에서 설립된 국제적인 수산물 프로그램으로 환경적, 경제적, 사회적으로 지속가능한 수산물 시장을 만들기 위해 어업인 및 양식업자부터 가공업자, 소매업자, 음식점, 식품서비스 공급자에 이르기까지 수산물 관련 산업을 지원하고 있다. Seafood Choices Alliance는 책임 있는 수산물 관련 산업에 자율권을 부여하기 위하여 수산물 관련 산업 이해당사자들을 소집, 연결하고 복잡한 의사소통 과정을 줄임으로써 대화를 통해 긍정적인 변화를 위한 해결책을 함께 찾는 방안을 모색하고 있다.
수산물의 소비가 크게 증가하는 가운데 환경, 경제, 사회적으로 지속가능한 수산물 시장을 만들기 위해 수산물 관련 산업을 지원하는 Seafood Choices Alliance라는 프로그램이 미국에서 설립되었다. 