2015년 생산된 바지락 408만 톤(100.0%) 중 3만 톤(0.7%)은 해면에서 생산되었고, 405만 톤(99.3%)은 양식으로 생산되었다. 국가별 바지락 생산량을 살펴보면 중국 생산량이 400만 톤(98.3%)으로 생산량이 가장 많았고, 이어 이탈리아 3만 3천 톤(0.8 %), 한국 1만 5천 톤(0.4%), 일본 1만 4천 톤(0.3%), 미국 3천5백 톤(0.1%) 순으로 나타났다. FAO 통계상 바지락은 11개 국가에서만 생산되는 것으로 집계되었다. 세계 총 바지락 생산량에서 양식 생산량이 절대적인 비율을(99.3%) 차지하고 있다. 국가별 생산해역을 살펴보면 한국, 일본, 프랑스, 포르푸갈, 러시아에서는 해면생산 실적이 있으며 국가 총생산량의 대부분을 차지하고 있다.
세계 바지락의 생산량의 대부분을 차지하는 것은 양식이며 현재 11개국에서 생산되고 있다. 생산량의 대부분을 차지하는 국가는 한국, 일본,포르투갈,러시아, 프랑스다.