고품질의 흑목이버섯을 생산하기 위한 봉지재배기술로 봉지재배에 적합한 혼합배지선발과 발이조건을 개선하였다. 먼저 배지재료선발로 참나무톱밥에 면실박과 밀기울을 혼합한 배지를 선발하고, 흑목이버섯은 산도가 약간 높은 곳에서 생육이 안정적으로 이루어지기 때문에 배지의 산도를 개선하기 위해 탄산석회를 첨가하여 배지의 물리성을 개선한 배지를 최종적으로 개발하였다. 중국에서 수입하던 배양완료배지를 우리기술로 개발한 배지를 이용해 흑목이버섯을 생산할 경우 연간 31억 원 정도 외화를 절감할 수 있게 된다. 또한 앞으로 수입 배지를 전면 국산화함으로써 국가 경쟁력 향상에도 기여할 것으로 기대된다.
중국산 수입 배지를 국산화하여 흑목이버섯을 생산할 때 연간 31억 원 정도 외화 절감효과를 기대할 수 있어 국가 경쟁력 향상에도 기여할 것으로 보인다.