그 어느 때보다 혹독했던 무더위가 지나가고 논과 밭에도 서서히 결실의 색이 드리웁니다. 새로운 성장 동력을 찾기 위해 다양한 시도를 해왔던 우리 농촌도 기대 이상의 부가가치를 생산하며 행복한 미래를 만들어 갑니다. 9월호에는 축산업의 변화를 살펴봤습니다. 소비자에게 인기 없는 저지방 부위를 가공해 균형 잡힌 돼지고기 소비를 이끄는 국립축산과학원의 기술 개발 현장과 최상의 육질로 최고의 가공제품을 만드는 양돈 농가를 찾아 우리 축산업의 발전 가능성을 보았습니다. 농업에 들이닥치는 무한 경쟁의 바람 속에도 꿋꿋이 도전하며 변화하는 농업인 덕분에 우리 농업은 미래 산업으로 나아갑니다.
9월호에서는 국립축산과학원의 기술개발 현장과 돼지가공식품을 만드는 양돈농가의 이야기를 담았습니다.