뿌리부터 잎까지 어느 하나 버릴 것 없이 모두 약이 된다는 뽕나무. 열매 오디는 노화방지 효능이 있는 안토시아닌과 비타민이 풍부해 검은진주라 불린다. 속속 밝혀지는 뽕의 효능과 수익성에 주목한 전라북도 부안군은 뽕을 특화작목으로 지정하고 대표브랜드 ‘참뽕’을 개발했다. 부안군농업기술센터는 전국 최초로 오디재배 표준매뉴얼을 제작·보급했다. 또한 작목반을 통해 농가의 기술 전문성을 높이고, 고소득농업벤처사업 등 다양한 프로그램을 통해 참뽕오디의 품질 향상을 위한 지원사격에 나섰다. 무공해 청정지역 부안에서 뽕 재배와 가공, 판매, 체험을 통해 뽕의 가치 확산에 앞장서고 있는 이레농원을 찾았다.
노화방지 효능이 있는 열매를 포함해 약으로 쓰이는 뽕나무는 부안군의 특화작목으로서 대표브랜드 개발과 표준매뉴얼 보급의 대상이 되었다. 부안농업기술센터는 오디재배 농가를 지원한다.