지난 2015년 8월 11일에서 15일까지 5일 간의 일정으로 홍콩에서 진행된 홍콩식품박람회는 26개 나라에서 1,282개 업체가 참가했고 총 20,075명의 고객사들과 46만 명의 참관객이 찾은 대규모 행사였다. 농업기술실용화재단을 통해 10개의 업체가 참가했으며 이들 중에는 농촌진흥청 기술을 이전한 업체 5곳이 포함되어 있다. 홍콩은 수입 자유국가로 상품을 수출할 때 통관이 까다롭지 않아 실제 업체에서 수출을 하고자 하는 의지만 있으면 원재료명이나 원산지 표기를 홍콩의 약식에 맞추기만 한다면 비교적 쉽게 수출을 할 수 있는 지역이기도 하다. 또 홍콩에 수출한 상품이 인기를 얻으면 그 배후 시장인 중국이나 동남아시아로부터 수입 문의가 오는 경우가 많기 때문에 이곳은 아시아 시장 진출을 위한 전략적 요충지이기도 하다.
2015년 8월에 열린 홍콩식품박람회에 우리나라의 10개 업체가 참가했다. 홍콩은 수입 자유국가로 수출을 쉽게 할 수 있고 이곳에서 상품이 인기를 끌면  아시아 시장 진출이 용이해지기에  중요한 곳이다.