'국민 간식' 프라이드 치킨이 해마다 점점 달고 짜게 만들어지고 있는 것으로 나타났다. 일부 치킨 메뉴는 '반 마리'만 먹어도 성인 하루 나트륨 권고량(2000mg)을 훌쩍 넘는다. 서울시는 BBQ, BHC, 교촌치킨, 굽네치킨, 페리카나치킨, 네네치킨 등 대표적인 치킨 브랜드 6곳 배달전문점 30개 매장의 제품 105건을 수거해 조사한 결과 이같이 나타났다고 8일 발표했다. 양념, 간장, 치즈, 후라이드 등 4개 메뉴를 지난해 8~9월 수거해 조사한 결과다. 양념치킨이 가장 달았고 치즈치킨이 제일 짰다. 치킨 100g당 평균 당류 함량은 양념(8.6g)이 가장 높고 치즈, 간장, 후라이드 순으로 나타났다. 100g당 평균 나트륨 함량은 치즈(627.1㎎)가 가장 높고 간장, 양념, 후라이드 순이었다. 양념치킨 반마리에 해당하는 300g을 먹을 경우 섭취하는 평균 당류 함량은 25.8g으로 나타났다. 치즈치킨 반마리를 먹을 경우 나트륨 함량은 1881.3㎎으로 나타났다. 하루 성인 나트륨 섭취 기준치(2000㎎)의 94.1%다. 콜라 등을 함께 마시는 음료는 제외한 수치다. 양념치킨은 3년 전 식품의약품안전처의 조사보다 더 유해한 결과가 나왔다. 양념치킨 100g의 평균 나트륨 함량은 516㎎으로 2015년 402.74㎎보다 28.1% 높아졌다. 평균 당류 역시 8.6g으로 3년 전 6.2g에 비해 38.7% 더 많이 검출됐다. 후라이드 역시 100g당 평균 나트륨과 당류 함량이 각각 441.4㎎, 0.5g으로 2016년 한국소비자보호원이 조사한 344㎎, 0.4g보다 높았다. 또 서울시의 이번 조사결과 동일 브랜드, 같은 치킨 메뉴라도 매장별로 당류 함량이 최대 4배까지 차이나는 것으로 나타났다. 나트륨 함량은 최대 1.6배 차이났다. 서울시 관계자는 "기능성 당류 사용, 소스류 과다사용 방지, 소스류 염도 줄이기 등 당과 나트륨 저감 계획을 업계로부터 제출받고 모니터링하고 있다"고 설명했다.
서울시가 치킨 브랜드 6곳의 매장 105건을 조사한 결과 양념치킨이 가장 달았고 치즈치킨이 제일 짰다며 국민간식인 치킨이 심지어 해가 가면 갈수록 점점 자극적이게 변하는 것으로 확인되었다고 8일 밝혔다.