가맹점이 비가맹점에 비해 매출액이 상당히 더 높음에도 영업이익이 비슷하다는 것은 가맹점의 영업이익률이 비가맹점에 비해 상당히 낮을 것임을 의미한다. 실제로 가맹 소매점의 영업이익률은 10.8%로 비가맹점의 23.7%의 절반도 되지 않는다. 종사자 수를 기준으로는 보면 구성 차이의 효과가 줄어들면서 가맹점과 비가맹점의 영업이익률 차이가 2배보다는 훨씬 줄어들게 된다. 그런데 사업장 면적을 기준으로 보면 대체로 가맹점의 영업이익률은 비가맹점의 절반이 되지 않는다. 가맹 음식점의 영업이익률은 19.2%로 비가맹점의 26.5%보다 다소 낮다. 종사자 수나 사업장 면적별로도 거의 일관되게 이러한 차이가 관찰된다.
가맹점이 비가맹점에 비해 매출액이 높으나 영업이익이 비슷하다는 것은 가맹점의 영업이익률이 비가맹점에 비해 낮다는 의미이다.  이러한 차이는 종사자 수나 사업장 면적 별로 일관됐다.