고구마의 수량과 외관상품성은 생산농가 수익에 직접적인 영향을 준다. 풍원미의 수량은 2,410㎏/10a로 표준 품종인 율미 대비 26% 더 많이 생산된다. 덩이뿌리(괴근)의 피색은 담홍색을 띠고 표피가 매끄러우며 모양은 방추형으로 외관상품성이 좋다. 주당 덩이뿌리 수는 2.8개로 많은 편이며, 개당 평균 무게는 156g으로 크기도 적당하다. 저온에 강하여 3월 하순∼4월 상순에 꺾꽂이해도 생존율이 높고, 조기비대성이 우수하여 햇고구마 출하용으로도 알맞다. 특히 덩굴쪼김병에 취약한 호박고구마와 달리 병해충이나 가뭄에 강하여 재배하기도 쉽다.
고구마의 수량과 상품성은 생산농가 수익에 직접적인 영향을 주는데, 덩이뿌리의 피색이 담홍색을 띠고 방추형이 상품성이 좋다.