지자체별 사업홈페이지에서 제시하고 있는 프로그램 수행정도를 고찰하고, 홈페이지에 기재되어 있지 않은 지자체의 경우 담당자와 전화인터뷰를 통하여 사업수행  여부를 확인한 결과 대부분의 식품지원 사업이 위탁으로 운영되어 구체적인 사업 기획이나 관리 등이 미비한 경우가 많았다. 지자체별 식생활 지원사업 담당부서는 복지여성과 노인복지과, 주민생활지원과, 사회복지과 등 다양하였으며 위탁 운영기관은 주로 사회복지회관, 노인복지관, 교회, 경로당, 여성단체 및 자원봉사 협의체 등에서 운영하고 있었고 지원방법이나 규모 또한 지자체 별로 매우 다양하였다.
지자체별 홈페이지의 프로그램 수행정도를 살펴보니 거의 식품지원 사업은 위탁으로 운영되고, 지원방법과 규모가 다양하며 기획이나 관리가 미비하였다.