밥보의 메뉴는 ‘더덕 불고기 정식’과 ‘더덕 수육 삼합 정식’ 그리고 ‘더덕 정식’ 3종류다. 정식 종류에 따라서 상차림 구성이 조금씩 변하지만 핵심 식재료인 ‘더덕’만큼은 절대 빠지지 않는다. 덕산면의 특산물이기도 하지만 ‘보약 한 첩’이라는 농가맛집 상호명과 건강에 좋은 더덕이 일맥상 통하기 때문이다. 또한 제철마다 바뀌는 반찬도 밥보의 특징 중 하나다. 작은 시골 마을이라 함께 일할 사람이 부족해 힘들 때도 있지만, 음식이 맛있다는 손님의 평가에 식당을 잘 차렸다고 느낀다는 함은숙 대표. 이미 오랜 숙원이었던 ‘식당 운영하기’의 꿈을 이룬 그는 밥보를 알차게 유지해 지역 주민들과 더불어 사는 것이 앞으로의 목표라고 말한다. “제가 진정으로 바라는 것은 저만 잘 사는 것이 아니라 다 같이 잘 사는 것이니까요.(웃음)”
밥보의 메뉴는 '더덕 불고기 정식'과 '더덕 수육 삼합 정식' 그리고 '더덕 정식' 3종류다. 또한 제철마다 바뀌는 반찬도 밥보의 특징이다. 숙 대표의 미래 목표는 밥보를 유지하며 지역 주민들과 더불어 사는 것이다.