그럼에도 사회적 농업이 중요하고 많은 나라에서 주목을 받고 있는 이유는 그 내재된 가치와 혁신적 요소 때문이다. 즉 사회적 농업은 서비스를 공급하는 농가뿐만 아니라 수요자(서비스 사용자와 보건 당국 및 정부)에게 모두 이익이 되는 대안이다. 시장의 가치매김에 국한되지 않는 공공재를 사회에 공급함으로써 사회적-생태적 지속가능성을 촉진한다. 혁신적인 접근방식으로서 사회적 농업을 평가할 수 있는 것은 그 기원이 풀뿌리 가족농에 있으면서 새로운 농업체계를 만들어오고 있기 때문이다. 사회복지 측면에서도 양질의 사회적 서비스를 경제적이면서도 효과적으로 제공할 수 있는, 전통적인 방식과 다른 수단일 수 있기 때문이다.
사회적 농업은 지속가능성 촉진, 새로운 농업체계 구축 및 사회적 서비스 제공을 통해 사회적 가치 실현이 가능하기에 주목받고 있으며, 농가와 수요자 모두에게 이익이 되는 방식이다. 