생산환경에 있어서는 이상기후 현상이 증가함에 따라 저온기 시설재배를 중심으로 재배환경이 점차 열악해 지고 있다. 오이는 주년 생산체계가 가장 발달한 채소작물로 최근 들어 저온기의 일조부족과 저온현상이 심화됨에 따라 농가의 주요 애로사항으로 대두되고 있다. 월동재배의 경우 유류가격 상승과 더불어 난방비 증가로 인해 생산비가 크게 증가하는 추세이다. 한편, 중국의 북방형 온실재배는 최근 10년간 재배면적이 급속히 증가하였는데 무가온 재배방식으로 인해 내냉성이 크게 부각되고 있으나 품종의 다각화는 재배면적의 증가 속도에 비해 부족한 상황이다.
이상기후 현상의 증가에 따라 저온기 시설재배를 중심으로 재배환경이 열악해 지고 있다. 월동재배의 경우 유류가격 상승과 난방비 증가로 생산비가 크게 증가하고 있다.