전 세계적으로 곤충의 가치가 재조명되면서 곤충산업이 주목받고 있다. 곤충산업 보호와 성 공적인 육성을 위한 경쟁이 치열해지고 있는 가운데, 우리나라도 ‘곤충산업 육성 및 지원에 관한 법률’ 등을 제정하고 제1차에 이어 제2차 곤충·양잠·양봉산업 육성을 위한 5개년 종합 계획(2016~2020)을 수립하여 시행하고 있다. 특히 곤충은 지상 최대의 미개발 자원 중 하나 이며, 21세기 황금알을 낳는 고부가가치 신성장동력 산업으로 성장할 가능성이 매우 크다. 하지만 아직 식용곤충을 이용한 식음료 개발과 소비는 초기 단계이며 곤충유래 다양한 기능 성 물질의 의약품 개발 연구는 다소 미흡하다.
전세계적으로 곤충산업이 관심을 끌고 있어 우리 나라도 관련 법과 계획을 세웠으나 아직 곤충을 이용한 식음료와 소비는 초기 단계이고 의약품 개발 연구도 다소 부족하다.