이용범 회장은 1982년 공직을 그만두고 고향인 논산시 상월면에 귀농하여 당시 노지재배 위주의 딸기재배에서 벗어나 신기술인 대나무 비닐하우스재배를 도입하여 성공함으로써 딸기재배를 노지에서 시설재배로 전환하는 계기를 마련하였다. 지난 2005년 ‘매향’ 품종을 명품화하기 위한 사업단을 구성하여 고품질의 딸기를 생산하였으나 재배가 까다롭고, 뒤이어 나온 ‘설향’ 품종이 인기를 차지하며 재배농가가 감소하여 실패를 맛보기도 하였다. 하지만 이러한 실패를 딛고 다시 일어서 지금은 논산 최고의 딸기 생산자로 인정받게 되었다. 이 회장은 딸기시장의 변화에 빠르게 대처하기 위해 개인의 이익을 버리고 공동선별, 공동출하를 선택하여 2009년 상월농협 딸기 공선출하회가 설립되는데 큰 공헌을 하였다. 설립 직후에는 저농약농산물 인증을 추진하였고, 2010년부터는 회원의 무농약농산물 인증을 유도하여 2012년에는 전 회원이 무농약농산물 인증을 획득하였다. 또한 품질이 낮은 딸기가 다수 발생하는 농가나 규칙을 미준수하여 3회 경고를 받은 농가는 제명하는 등 철저한 회원관리를 통해 최고품질의 친환경 딸기 생산을 선도하고 있다. 이러한 공로를 인정받아 2012년 농협중앙회 공선출하회 본상과 2015년 충청남도지사상을 수상하기도 하였다.
이용범 회장은 대나무 비닐하우스재배를 도입해 딸기재배를 시설재배로 전환했다. 매향 품종 재배에서 실패도 겪었음에도  현재 논산 최고의 딸기 생산자로 여겨진다. 그는 상월농협 딸기 공선출하회 설립에 기여했으며 회원들의 무농약농산물 인증 취득도 도왔다. 저품질의 딸기를 생산하는 농가에 대한 관리 등을 통해 고품질 딸기 생산을 이끌고 있다.