둘째, 식료 공급 베이스에서 가정 내 소비가 아니라 국민 1인당 수산식품 소비량(공급량 기준)을 제시하고 있는 통계로 농림수산성의 식료수급표가 있다. 여기서는 수입을 포함한 국내 소비용 총량을 파악해 ‘1인당․1일 식량 공급량(소비량)’을 산출하고 있다. 이를 주요 품목별로 장기간 관찰한 <표 4-3>을 보면, 육류는 최근까지 공급이 크게 늘었지만 한계점에 도달한 상태로 파악된다. 어패류는 1990년대까지 공급이 늘었지만 그 이후에는 다소 줄어들어 현재에 이르고 있다. 가계조사에서 구입량이 감소한 것으로 나타났던 감자류, 콩류, 계란 등의 농산물 식품 공급량은 떨어지지 않았다. 인구 감소, 저출산, 고령화 등의 영향을 감안하면 지금 이 정도의 ‘수산식품 기피’를 크게 문제 삼을 필요는 없다고 판단된다.
농림수산성의 식료수급표에 따르면 육류의 공급은 증가세를 멈추고 한계에 도달한 것으로 보이며 어패류는 공급량이 감소했다. 인구 감소 등의 상황을 고려했을 시 이 정도 수준의 수산식품기피를 우려할 것은 아니라고 본다.