2015년 세계 굴 수출금액은 4억 7천만 달러로 이는 전년도 수출금액 4억 6천 달러보다 약 5백만 달러(1.2%)가량 증가하였다. 국가별로 굴 수출금액이 가장 많은 국가는 한국으로 억 9천 5백만 달러, 프랑스 7천7백만 달러, 중국 7천2백만 달러, 홍콩 5천7백만 달러, 아일랜드 2천9백만 달러 순이다. 주요 수출국인 프랑스, 아일랜드, 뉴질랜드의 수출금액이 감소한 반면, 한국, 프랑스, 중국, 홍콩의 수출금액은 증가하였다. 2015년 굴 수출 금액 기준 상위 15개국이 전 세계 굴 수출금액에서 차지하는 비중이 96.6%에 달한다. 2015년 세계 굴 단위중량당(달러/kg) 수출금액은 4.8달러로 일본(11.2달러), 중국(7.8달러), 뉴질랜드(7.8달러), 캐나다(7.7달러), 한국(7.6달러), 프랑스(7.4달러), 미국(7.0달러)은 세계평균보다 높게 나타났다.
굴 수출금액이 제일 많은 나라는 한국이다. 한국은 2015년 굴 단위중량당 수출금액이    세계 평균을 훨씬 앞섰으며, 다른 수출국들의 수출액은 줄었지만, 한국은 오히려 증가했다.