경관작물로 이용이 가능한 작물은 50여 종이 있는데 이 작물들을 씨 뿌리는 시기에 따라 봄 파종, 여름파종, 가을 파종으로 나눌 수 있다. 봄 파종은 작물의 월동력이 약하여 가을에 파종하면 겨울 동안 살아남는 비율이 30% 미만이지만 이른 봄 서늘한 날씨에 생육이 가능하여 3~4월에 씨를 뿌리는 작물로 개화 시기나 토양 환원 시기는 4~6월에 가능한 작물을 말한다. 이 작물들은 개화 후 토양에 환원하고 들깨, 조, 수수, 기장, 노지(한데) 원예작물 등과 심기 차례(작부체계)가 가능하다. 대표 작물로는 메밀, 황화초, 크림손클로버, 끈끈이대나물, 호밀 등 31종이 있다.
경관작물로 이용 가능한 종들은 씨 뿌리는 시기에 따라 파종을 구분하며 봄 파종은 3~4월쯤에 씨를 뿌리고 이후에 메밀과 호밀 등 원예작물과 심기 차례의 이용이 가능하다. 