가을배추처럼 맛이 좋은 여름배추를 개발하기 위하여 국내 가을 재배용 품종을 구입하여 재료로 이용하였다. 수집 된 40품종을 가을철 노지에서 재배한 후 겨울까지 노지에 쌓은 상태에서 저장성과 추위에 견디는 힘이 강한 품종을 선발하였다. 더위에 강한 자원은 추위에도 견디는 힘이 강한 특성을 이용하여 육종 노력을 줄이고자 겨울 선발하였다. 선발된 가을배추 품종은 ‘불암플러스’로 봉오리가루받이 방법으로 종자를 생산하였다. 생산된 종자는 이듬해 늦봄 재배로 더위에도 잘 자라는 개체를 선발하였다. 이들은 무더운 여름을 지내기 위해 화분에 옮겨 심은 후 저온처리실 (5℃)에서 가을까지 재배한 후 온실로 옮겨 봉오리가루받이하여 종자를 생산하였다. 동일한 과정을 4년 동안 실시한 후 2015년 늦봄 재배를 통하여 국내 종자회사 5개 사와 공동으로 선발하였다.
불암플러스라는 가을배추 품종을 이용 봉오리가루 받이 방법으로 종자를 생산하여 4년 동안 같은 방법으로 생산 한 후 2015년 5개의 종자회사와 공동 선발하였다.