초기 송아지 관리가 질병 발생과 출하 체중에 큰 영향을 미치기 때문에 번식우의 백신 관리를 철저히 하고 송아지를 출산한 후 충분한 초유 급여를 우선 실시하고 있다. 비타민이 설사 예방과 성장 호르몬 생성에 영향을 준다는 원리를 이용하여 비타민 A를 생후 3일에 1차, 생후 3개월에 2차, 거세 시 3차 급여를 원칙으로 해서 이유와 입질을 조기에 할 수 있도록 사양 관리를 개선하고 있다. 또한 기존 6개월령 거세를 생후 10개월령로 변경하여 초기 성장을 최대한 유지하면서도 비타민제를 급여함으로써 거세 스트레스를 완화해 사료 효율성을 높이고 있다.
초기 송아지 관리는 질병 발생과 체중에 영향을 미치므로 번식우의 백신관리와 초유 급여 실시한다. 비타민을 급여해 초기 성장을 유지하고 거세 스트레스를 완화한다.