농진청으로부터 기술이전을 받았던 21명 중 지금까지 새싹삼 농사를 유지하는 건 하 대표가 유일하다. 그는 작년부터 새싹삼 가공품으로 분야를 넓혔다. 새싹삼-청과 새싹삼G(장아찌), 새싹삼 진액골드, 새싹삼 분말차등 다양한 제품을 생산·개발 중이다. 최근 국립원예특작과학원이 “6년근 인삼과 홍삼에는 없는 진세노사이드 F5 성분이 들어있어 미백 효과에 뛰어나다”는 연구결과를 발표하면서 화장품으로까지 활용분야가 확대됐다. 하 대표는 “새싹삼의 효과가 많이 알려지자 삼미르청정새싹삼도 국내뿐만 아니라 일본 등 해외 진출까지 앞두고 있다”고 전했다.
새싹삼 농사를 하는 하 대표는 새싹삼-청, 새싹삼G, 새싹삼 진액골드 등 다양한 제품을 생산·개발 중이며 화장품으로까지 활용분야 또한 확대됐다.