태풍과 호우로 살인적인 폭염의 기세는 꺾였지만 늦더위는 이어지고 있다. 늦여름에 조심해야 할 대표적인 감염병이 어패류로 인한 비브리오패혈증이다. 질병관리본부는 29 일 올해 비브리오패혈증 신고 환자는 28 명으로 지난해 같은 기간 13 명보다 2 배가 넘게 증가했다고 밝혔다. 비브리오패혈증으로 사망한 것으로 신고된 환자만 8 명이다. 올해 한반도 해수 온도가 28 도를 넘나드는 등 고수온 현상이 한 달 가까이 이어지면서 비브리오균 증식이 활발해진 영향으로 추정된다. 폭염이 가셨다고 하지만 부주의하면 안 된다. 비브리오패혈증은 주로 늦여름에 집중적으로 발생하고 있다. 질병관리본부에 따르면 최근 5 년간 비브리오패혈증 환자 발생 시기는 5 월 1 명, 6 월 10 명, 7 월 23 명, 8 월 59 명, 9 월 108 명, 10 월 47 명, 11 월 4 명이다. 한여름에 비브리오패혈증이 많이 발생할 것이라는 일반적인 생각과 다른 발병 수치다. 비브리오균은 식중독을 일으키는 장염 비브리오균과 패혈증을 일으키는 비브리오 불니피쿠스균 두 종류다. 장염 비브리오균에 감염되면 복통과 설사·구토 증상이 나타나지만 시간이 지나면 호전돼 치명적이지는 않다. 문제는 비브리오패혈증으로 하루이틀 잠복기를 지나면 전신에 심각한 염증과 급성발열을 동반하고, 저체온증과 호흡곤란을 일으킨다. 간 질환자나 당뇨병이 있는 기저 질환자의 치사율은 50%에 달한다. 85 도 이상으로 충분히 가열해 조리하는 것이다. 어패류 손질 시 장갑을 끼는 것도 잊지 말아야 한다. 이 원칙만 지키면 어패류 섭취에 두려움을 가질 필요는 없다. 식품의약안전처는 오는 10 월 말까지 수산물 유통·판매업소 등을 대상으로 특별점검을 벌이고 있다. 가장 중요한 건 생산자, 판매자, 소비자 모두 식품 안전에 철저를 기하는 것이다.
어패류로 인한 비브리오패혈증 감염이 늘고 있는데, 기저 질환자의 치사율은 50%에 달하기 때문에 생산자 판매자 소비자 모두 식품 안전에 철저하게 대응해야 한다.