채식이 건강하고, 동물복지와 환경에도 이로운 식단이라는 인식이 확산되면서 국내에도 채식 인구가 늘어나고 있다. <주간경향>은 채식은 맛이 없다는 편견을 깨줄 맛집들을 전문가 추천을 받아 소개한다. 채식을 하지 않아도 충분히 맛있게 먹을 수 있다는 집들이다. 우유와 달걀을 포함한 일체의 동물성 식품을 사용하지 않는 비건 식당과 빵집도 있고, 육류와 어패류를 쓰지 않지만 우유와 달걀을 허용하는 '베지테리언 식당'도 있다. 중동식, 중국식, 인도식 요리를 제공하면서 비건 옵션을 제공하는 식당도 있다. 구글에서 '채식 식당'을 검색하거나 인스타그램에서 '비건' 등으로 검색하면 더 많은 정보를 얻을 수 있다. 서울의 채식 지도 (1) 수카라"소농과 함께 좋은 먹거리를 지향하는 사람들의 공간"서울특별시 마포구 와우산로 157 (2) 하궁"비건 옵션 있는 중국집. 채식짜장, 표고탕수육 인기"서울특별시 종로구 삼청동 73 (3) 몽타이"태국 음식 전문점, 비건 옵션이상당히 많은 곳"서울특별시 마포구 망원1동 망원로2길 62 (4) 칙피스"중동 요리를 기반으로 한 지중해식 요리. 신선한 채소의 건강한 맛"서울특별시 강남대로 152길 69 (5) 마치래빗"국내 1세대 샐러드 전문점. 팬, 칼 조리도구까지 비건 전용은 분리사용"서울시 강남구 신사동 560 (6) 쿡앤북"서울의 비건 식당 중 시조새격.잔꾀 안부리고 정석대로"서울특별시 마포구 합정동 361-26 (7) 더 로바이 트윈스"가열하지 않은 로우 푸드 디저트 전문점"서울특별시 마포구 포은로2가길 6 지1층 (8) 플랜 브이"자연의 맛이 강한 편, '두유품은복숭이' 인기"서울특별시 성동구 뚝섬로3길 9 1층 (9) 소이로움"야채스프커리, 곡물패티버거 인기. 재료 본연의 맛을 추구"서울특별시 종로구 누하동 필운대로 41 (10) 어라운드 그린"비건 카페, 현미머핀이 유명"서울특별시 마포구 망원동 포은로5길 47 (11) 더 브레드 블루"흑임자 피낭시에, 통밀 발효종 인기. 아이들에게는 단호박 우리밀 식빵 추천"서울특별시 마포구 서교동 신촌로12다길 3(신촌 본점) (12) 써니브레드"비건 빵집, 이태원의 핫함을 타면서 인기 몰이"서울특별시 용산구 한남동 736-49번지 1층 (13) 야미요밀"비건 빵집, 숯불구이 버거의 콩패티는 거의 고기와 같다"서울특별시 마포구 서교동 양화로7길 6-5
국내 채식 인구가 늘어남에 따라 '주간경향'은 전문가들의 추천을 받아 비건 및 베지테리언 식당을 소개한다.