지역에 남아있는 고유한 문화와 역사를 찾아 인문학에 소양이 깊은 명사와 참가자들이 함께 여행을 떠나는 '한식×인문학 여행'. 상주가 고향인 성석제 소설가에게서 상주의 문화와 전통에 관한 설명을 함께 들었다. 도량으로 오르는 언덕길 위로 승복처럼 먹빛인 하늘이 펼쳐져 있었다. 곧 비가 내릴 듯한 날씨와 대비되는 환한 얼굴로 스님들이 손님을 맞았다. 6월 26일 경북 상주로 떠난 '한식×인문학 여행'의 첫 번째 발걸음은 장(醬) 냄새가 은은하게 반기는 절 도림사로부터 시작됐다. "여러분이 올라온 길이 옛날 선비들이 과거 보러 한양으로 올라갈 때 지나간 지름길이었지요." 도림사의 주지 탄공스님이 대웅전에 둘러앉은 여행객들에게 설명을 시작했다. 절터에서 고려시대 불교의식에 쓰인 청동유물이 31점 발굴될 정도로 유서 깊은 절이지만 사실 세간에는 이곳에서 만든 장류와 사찰음식이 더 유명하다. 도림사 장맛이 담긴 전골과 비빔밥 얼핏 봐서는 평범한 절로 보이는 도림사를 특색있게 만드는 풍경도 장독들이 줄을 맞춰 늘어선 모습이다. 해마다 정월에 꽁꽁 언 손을 녹여가며 스님들이 직접 담근 장이 독 안에서 서서히 맛을 더해간다. 그리고 장독대 옆에 서서 맞은편 서쪽을 바라보면 멀리 부처님이 누운 형세의 와불산이 보인다. 과거를 보러 가는 길에 자리잡고 있는 데다, 와불산을 향해 소원을 빌면 이뤄진다고도 해서 절 바로 옆에 서당이 있다는 점이 이채롭다. 과거길에 오른 선비들이 공부도 하고 기도도 하던 서당과 함께, 바라와 향완, 광명대 등 청동제 불교 유물을 모은 작은 박물관도 이곳의 자랑거리다. 탄공스님은 "향을 피우면 연기가 연꽃처럼 올라가는 향완에 선명하게 명문이 새겨져 있어 고려시대 만들었다는 걸 알 수 있다"고 말했다. 지역에 남아있는 고유한 문화와 역사를 찾아 인문학에 소양이 깊은 명사와 참가자들이 함께 여행을 떠나는 '한식×인문학 여행'(한국문화원연합회 주최·문화체육관광부 후원)은 이번이 두 번째다. 첫 번째 여행은 5월 29일 유지상 음식 칼럼니스트와 함께 강원도 평창·강릉으로 떠난 바 있다. 평창에서는 <메밀꽃 필 무렵>의 작가 이효석의 생가와 그의 작품세계를 엿볼 수 있는 이효석 문학관 등을 들렀고, 강릉에서는 전통적인 맛을 지켜오고 있는 농가맛집 '서지초가뜰'에서 참가자들이 한식을 직접 맛봤다. 이후 커피거리로 유명한 안목해변으로 자리를 옮겨 커피가 한국인의 음식문화에 빼놓을 수 없는 기호식품으로 자리잡게 된 변화에 대해 이야기를 나눴다. 1300리 낙동강 경관 중 경천대가 제일상주에서는 사찰·약선음식을 선보이는 '들밥상'에서 한식의 또 다른 매력을 맛볼 수 있었다. 대중적인 입맛에도 맞출 수 있게 '오신채'가 밥상 위에 더해졌지만 자극적이지 않고 깔끔했다. 도림사의 장맛이 담긴 전골과 비빔밥을 식탁 위에 차려 맛봤다. 어느덧 굵어진 빗방울 소리를 들으며 식사를 한 뒤 상주가 고향인 성석제 소설가에게서 상주의 문화와 전통에 관한 설명을 함께 들었다. 본격적인 설명과 문답은 도남서원으로 자리를 옮겨 계속됐다. 서원에 들어서 가장 먼저 나오는 누각 정허헌(靜虛軒)에 올라가자 낙동강 줄기가 좌우로 길게 흘러가는 풍경이 펼쳐졌다.
 인문학에 소양이 깊은 명사와 참가자들이 함께 여행을 떠나는 '한식x인문학 여행'의 첫 번째 여행에서는 강릉의 농가맛집 '서지초가뜰'에서, 1300리 낙동강 견광 중 경천대가 제일상주에서는 사찰, 약선음식을 선보이는 '들밥상'에서 한식을 맛보며 한식의 매력을 알 수 있었다.