박지훈 기자 서양종 수벌번데기로 마스크팩 개발 박차 전남농기원, 미백·주름예방 탁월 동결건조중인 수벌번데기 전남도농업기술원은 양봉농가의 새로운 소득원개발을 위해 서양종 수벌번데기 추출물을 이용한 미백·주름예방을 위한 마스크팩을 개발에 박차를 가하고 있다고 30일 밝혔다. 서양꿀벌의 수벌은 일벌보다 체구도 크고 무게도 2배이상 나가며, 번데기 기간도 길 뿐만 아니라 여왕벌과 교미역할만 할 뿐, 일은 하지 않는 특성을 갖고 있다. 그동안 많은 연구를 통해 수벌이 식용곤충으로 유망한 곤충임이 인식되고, 영양학적으로 3대 필수영양소인 탄수화물, 지방, 단백질이 고르게 분포하고 있으며, 각종 아미노산 및 무기물을 함유해 성장기 아동, 청소년 및 근육량이 적은 노인을 위한 영양학적 가치가 높은 곤충으로 평가 받고 있다. 또한 이미 유럽, 중국, 일본 등에서는 이를 이용한 통조림이나 수벌환 등으로 가공해 식용으로 이용되고 있다. 이와함께 화장품 소재로 에센스나 수분크림으로 활용되고 있으며, 본초강목, 신농경초본 등에서도 각종 질병 치료에 효과가 있는 것으로 소개되고 있다. 전남농기원 곤충잠업연구소는 그동안 수벌번데기에서 추출한 물질을 이용해 탈모완화에 도움이 되는 두피제품(샴푸, 두피토닉)을 개발한 바 있으며, 이번에는 피부미용 활성평가를 통해 미백, 주름개선 등에 효능이 있음을 확인하고 미백과 항주름 효과를 겨냥한 마스크팩 개발에 나섰다. 김정은 전남농업기술원 곤충잠업연구소 연구사는 “그동안 양봉산물은 벌꿀, 로열젤리, 봉독, 프로폴리스 등이 주가 됐지만, 수벌번데기가 식품원료로 등록 되어지고 이를 응용한 제품이 다양해 진다면 수벌번데기 또한 양봉농가의 수익창출에 도움이 될 것으로 기대된다”고 말했다. /박지훈 기자 jhp9900@namdonews.com 박지훈 기자 jhp9900@namdonews.com
전남도농업기술원은 양봉농가의 소득원개발을 위해 3대 필수 영양소가 고르게 분포해 있어 유럽, 중국 등에서는 식용으로도 쓰이는 서양종 수벌번데기의 추출물을 이용한 마스크팩 개발에 힘쓰고 있다.