해양수산부는 천일염 산업의 지속적인 성장을 위해 효율적인 생산기반 구축과 유통구조 선진화 등을 주요 내용으로 하는 ‘제2차 소금산업진흥 기본계획(2019~2023)’을 수립했다고 11일 밝혔다. 이번 기본계획에는 ‘천일염산업의 지속가능한 성장기반 마련’이라는 비전 아래 ▷고부가가치 천일염의 효율적 생산기반 구축 ▷천일염 생산자 체질 강화 및 수급관리 역량 강화 ▷천일염 유통구조 선진화 ▷수출경쟁력 강화 및 6차 산업화 추진이라는 4대 전략과 8대 추진과제를 담았다. 먼저 해수부는 고부가가치 천일염의 효율적인 생산기반 구축을 위해 ‘인증제’ 활성화와 국제식품규격(CODEX) 염도의 97% 이상을 충족하는 고부가가치 천일염 제품을 개발한다는 계획이다. 또 염전바닥재를 개선하고 생산 환경에 대한 안전성 조사 등을 실시해 위생관리를 지속적으로 강화하기로 했다. 이와 함께 전남 신안군에 150억 원을 들여 천일염의 저장·가공·유통 기능을 연계한 ‘천일염 종합유통센터’를 내년까지 완공해 유통구조 선진화를 도모한다. 이밖에 생산자단체 자조금을 조성해 자율수급 관리를 지원하는 등 ▷생산자 역량 강화방안 ▷수출경쟁력 강화방안 ▷관광자원으로서의 염전 활용을 통한 6차 산업화 등 천일염 경쟁력을 높일 수 있는 방안들을 마련했다. 해수부 정도현 유통정책과장은 “국산 천일염은 미네랄이 풍부하고 맛이 뛰어난 고품질의 식품”이라며 “천일염산업 발전방안의 세부과제를 충실히 이행해 소비자에게는 고품질 천일염을 공급하고, 생산자에게는 수급역량을 강화할 수 있는 여건을 조성해 나갈 계획”이라고 말했다. 이민용 기자 mylee@kookje.co.kr .
11일 해양수산부는 천일염 산업의 지속적인 성장을 위해 ‘인증제’ 활성화와 국제식품규격(CODEX) 염도의 97% 이상을 충족하는 고부가가치 천일염 제품을 개발하고 위생관리를 지속적으로 강화하는  ‘제2차 소금산업진흥 기본계획(2019~2023)’을 세웠다고 전했다.