식품의약품안전처가 배달앱 등록 음식점의 위생 상태를 전수 조사하고 있다고 밝혔다. 배달앱 배달의민족, 요기요, 배달통에 등록된 음식점 9 만6827 곳을 7 월까지 전수조사 한다는 것이다. 식약처는 유통기한 경과 식재료를 쓰고 있지 않은지, 조리기구가 위생적으로 관리되고 있는지 등 소비자가 우려하고 있는 부분을 집중 점검할 예정이라고 한다. 배달 전문 음식점에 대한 위생 전수조사는 이번이 처음이라는 점에서 조사결과에 관심이 쏠리고 있다. 배달음식 시장은 최근 급격히 성장했다. 업계에 따르면, 2013 년 87 만명 이용에 3000 억원의 시장 규모에서 2017 년에는 2500 만명 이용에 3 조원 규모로 4 년 만에 10 배 성장했다. 연인원이긴 하지만, 수적으로 보면 국민 절반에 달하는 인구가 배달 음식을 먹고 있는 셈이다. 그럼에도 전수 위생 점검이 이제 이뤄지는 것은 그동안 식약처가 손을 놓고 있었다는 얘기다. 배달 음식은 일반 식당이나 가게에서 소비자가 직접 보고 구매할 수 없기 때문에 위생 상태를 판매자가 제공하는 정보나 양식에 의존할 수밖에 없다. 식약처가 지난해 배달앱 등록업체 2 만7570 곳을 표본 점검한 결과 전체의 4.3%인 1198 곳이 '위생 불량'으로 적발됐다고 한다. 생각보다 위생 상태가 나쁘지 않다고 볼 수 있지만, 조사 강도를 알 수 없는 상황에서 판단을 유보할 수밖에 없다. 배달 음식 위생과 관련한 불만 제기가 한해 수십 만 건에 달할 것이라는 예상이 나오고 있는 가운데, 식약처가 관련 통계조차 갖고 있지 못한 점도 반성해야 한다. 7 월부터는 배달앱이 수집하는 음식의 이물신고 정보를 반드시 식약처에 전달하도록 의무화한 것은 다행이다. 이번 위생 전수 점검이 시늉에 그쳐서는 안 된다. 예고된 위생 조사는 하나마나다. 수시·불시 조사를 제도화해야 한다. 기온이 올라 이제 본격적인 식중독 위험 계절로 접어든다. 위생은 아무리 꼼꼼히 챙겨도 부족하지 않다.
식약처가 7월까지 배달앱에 등록된 업체의 위생 상태를 전수조사 한다고 발표한 가운데, 7월부터 배달앱이 수집하는 음식의 이물신고 정보를 필수로 식약처에 전달하도록 의무화한 사실은 다행이지만 식약처가 관련 통계조차 확보하고 있지 못한 점은 반성해야 한다.