신기호 기자 대안학교 ‘숲나-플레10년’은 24일 의정부시 소재 서계 박세당 선생 고택에서 전통음식 체험 프로그램을 실시했다. 이 프로그램은 학생 스스로 의식주를 해결할 수 있도록 돕는 ‘노작활동’의 일환으로 마련, 전통 녹두전을 만들어 보는 시간을 가졌다. 박세당 선생이 생전 거주했던 사랑채 앞마당에서 진행된 행사에는 박세당 종가 김인순 종부와 달콤부엌 김수정 셰프, 숲나-플레10년 유치원과 초·중·고 학생 30여 명이 참여했다. 학생들이 김인순 종부에게 전통 녹두전 만드는 법을 배우고, 김수정 셰프와 영어로 재료와 레시피 등을 말해 보는 병행 학습으로 진행됐다. 특히 요리수업과 영상수업을 연계해 수업 과정을 학생들이 직접 촬영하기도 했다. 영상반 학생들은 이날 찍은 프로그램을 미니 다큐 형식으로 제작, 오는 12월 자체 학술제에서 상영할 예정이다. 전통음식 체험을 마친 학생들은 고택과 묘역을 둘러보며 박세당 선생의 학문적 업적과 정신을 기리는 시간도 가졌다. 김인순(63)종부는 "우리 음식이 점차 변질되고 사라지는 요즘, 학생들이 전통음식에 대한 올바른 이해와 맛을 체험하는 계기가 되길 바란다"며 "박세당 선생님이 이곳 고택에서 손수 농사를 하며 후학을 양성한 것처럼 그 뜻을 이어 나갈 것"이라고 전했다. 요리수업을 맡은 김수정 셰프는 "한식을 직접 만들어 보고 영어로 표현하는 수업을 통해 학생들에게 전통과 세계화의 균형을 맞춘 학습을 제공하고 있다"며 "단순한 음식 하나에도 역사와 문화가 담겨 있는 점을 가르치며 다양한 경험을 하도록 돕겠다"고 말했다. 의정부=신기호 기자 skh@kihoilbo.co.kr
서계 박세당 선생의 고택의 사랑채 앞마당에서  대안학교  ‘숲나-플레10년’의 학생들 30여명이 박세당 종가 김인순 종부와 김수정 셰프를 모시고 스스로 의식주 해결을 돕는  '노작활동'을  배우는 일환으로  전통음식 체험 프로그램에 참가했다.