동주대, 부산교육청 고교 윈터스쿨 호텔외식조리전공 등 3개 과정 실기수업 개강 70여명의 고교생들에게 진로탐색 및 체험에 긍정적인 교육효과 제공 동주대학교(총장 김영탁)는 부산광역시 교육청과 함께 ‘고교 윈터스쿨’을 운영한다고 밝혔다. 동주대의 윈터스쿨과정은 3개과정으로 진행되며 첫 강의가 호텔외식조리전공에서 ‘스톡, 소스와 한식의 퓨전화’를 시작으로 1월 2일부터 11일까지 실습실에서 전공교수의 지도로 실기중심 수업이 진행된다. 호텔제과제빵전공의 ‘천연 발효종을 활용한 빵의 세계’과정과 실용음악과 ‘사운드 디자이너-광고 게임 효과음 제작’과정 등을 포함하여 70여명의 고교 재학생들 3개 과정에서 전문화된 실시교육도 진행되는 동주대는 매년 농산어촌 체험프로그램과 진로체험 프로그램을 성실하게 진행하는 대학으로 알려져 있다. 강의를 담당한 호텔외식조리전공의 손선익 교수는 “겨울방학을 이용하여 실기 중심의 특화된 대학교육을 미리 접해보는 기회가 제공됨으로 인해 참가한 고교생들이 진로탐색과 진학 결정에도 큰 도움이 되리라 생각한다. 유익한 교육과정이 되도록 최선을 다하겠다.”라고 포부도 밝혔다. 윈터스쿨과정은 부산광역시 교육청에서 수강대상 학생으로 92개 고교에서 3,388명을 추천받아 최종적으로 88개교 1,206명만 선발하였으며 참가 고교생들은 90%이상 출석하고 성실하게 참가할 경우 교육과정 이수아 함께 학교생활기록부에도 수료 내용이 기재 될 예정이다. 한편 동주대는 교육부 취업률 공시에서 71%의 취업을 달성하였으며, 대학기본역량진단에서는 교육부 대학평가 최상위 등급인 자율개선대학으로 선정, 통과되면서 정부교육정책, 경제산업 동향, 사회 및 기술변화에 적극 대응하면서 최근 들어 주목받는 대학으로 서부산 명문대학으로 자리매김하고 있다. 디지털콘텐츠팀 .
동주대학교는 부산교육청과 함께 고교생 1,206명을 대상으로 호텔외식조리전공 등 3개 과정의 실기수업을 진행하는 '고교 윈터스쿨'을 운영하며 성실하게 출석과 참여를 한 학생에게는 학교생활기록부에 내용이 기재 될 예정이다.