디지털뉴스부 서울 당산에 위치한 요리전문학교 서울현대직업전문학교 호텔조리학과 과정(호텔조리전공 호텔조리/관광전문학사)이 재학생들을 대상으로 미국 명문 조리대학인 ‘존슨앤웨일즈(Johnson& Wales)’ 유학 및 해외취업을 지원하고 있어 눈길을 끌고 있다. 미국의 ‘존슨앤웨일즈(Johnson& Wales)’ 대학교는 매년 미국 최고 조리대학 중 하나로 평가받고 있으며, 조리 이외에 외식 및 레저 분야, 경영학, 소믈리에, 바리스타 분야도 골고루 갖추어져 있어 높은 취업률을 기록하고 있는 학교다. 이에 서울현대직업전문학교(이하 서현전)는 존슨앤웨일즈(Johnson& Wales) 대학교와의 복수학위 MOU를 체결해, 재학생들이 글로벌한 셰프로 성장할 수 있도록 적극 지원하고 있다. 서현전 글로벌셰프 전공에 진학 후 2년의 조리교육 과정을 마치고 편입을 하게 될 경우, 1년 6개월 만에 존슨앤웨일즈 대학에서 학사 학위를 취득할 수 있다. 또한 매년 최대 7,500달러(한화 약 800만 원) 장학금 혜택도 주어진다. 뿐만 아니라 교내에서 유학 대비 어학 프로그램을 실시해 영어교육을 강화하고 호주, 이탈리아, 일본, 미국 등 다양한 나라의 연수 및 인턴십의 기회를 제공하고 있다. 이 학교 관계자는 “최근 해외 취업, 유학을 희망하는 학생들이 많아지고 있다. 이에 본교는 이러한 흐름에 맞춰 타 호텔조리학과대학교와 달리 글로벌 셰프 인재를 양성하기 위해 다양한 교육프로그램 및 취업지원 프로그램을 운영하고 있다. 앞으로도 학생들이 보다 쉽고 원활히 해외 취업을 할 수 있도록 적극 지원할 예정이다.”라고 밝혔다. 존슨앤웨일즈(Johnson& Wales) 대학교 복수학위 취득 외에도 서현전에서는 두바이 7성급 호텔 버즈 알 아랍, 미국 힐튼 호텔, 하얏트 호텔 등과 같은 세계 최고 체인호텔과 산학협력을 맺어, 프랑스, 일본, 호주, 독일, 캐나다, 미국 등 다양한 국가에서 해외인턴십을 지원하고 있다. 또한 인턴 준비를 위한 심화 조리 실기 교육과 매 학기 장학생을 선발하여 진행하는 해외 장학연수 프로그램, 유학 프로그램도 함께 운영하고 있다. 현재 서울현대직업전문학교 2년제호텔조리학과·호텔조리학과 과정을 포함해 호텔제과제빵학과 과정, 커피바리스타학과 과정, 유아교육과 과정, 경찰행정학과 과정, 드론학과 과정 등 전 과정에서 2020학년도 신·편입생을 100% 면접전형으로 모집하고 있다. 자세한 모집요강은 이 학교 홈페이지에서 확인할 수 있다.
미국 최고 조리대학 중 하나로 평가받고 있는 존슨앤웨일즈 대학교와 서울현대직업전문학교는 복수학위 MOU를 체결해 재학생들이 글로벌한 셰프로 성장할 수 있도록, 유학 및 해외취업을 지원하고 있어 눈길을 끌고 있다.