중기지방청, ‘남도 푸드쇼’ 예선전 ‘눈길’ 오는 15일 북구 말바우시장서 본선 열려 광주·전남 전통시장 최고 맛집을 찾는 요리 경연대회 ‘제4회 남도 전통시장 푸드쇼’의 서막이 올랐다. 이번 대회에는 중소벤처기업부장관상과 총 상금 500만원이 걸려 있는 만큼 예선전부터 눈길을 끌었다. 3일 중소벤처기업부 광주전남지방청에 따르면 광주시, 전남도와 공동으로 광주·전남 최고의 전통시장 맛집을 선정하는 ‘제4회 남도 전통시장 푸드쇼’의 예선전이 지난달 31일 목포에서 치러졌다. 올해로 4회째를 맞는 이 행사는 우리지역 시장마다 잘 알려지지 않은 지역의 맛과 멋, 그리고 이야기가 있는 먹거리를 국·내외 관광객에게 알려 전통시장을 방문을 유도함으로써, 전통시장 활성화 및 자생력을 높이기 위해 마련된 음식 특화 경연대회다. 16개팀이 진출한 예선전 결과 광주 4개팀, 전남 4개팀이 본선에 진출했다. ▲남광주시장 오리날개튀김 ▲1913송정역시장 매콤한 비빔국수 ▲무등시장 쌀강정 ▲봉선시장 오색리안설기 ▲광양5일시장 매실파전 ▲무안전통시장 무안식양파탕수육 ▲정남진장흥토요시장 모듬튀김/표고버섯튀김(무산김장아찌) ▲순천아랫장 뻘바쌈 총 8개팀이 최종 본선에 진출으며, 본선은 오는 15일 광주 말바우시장에서 오후 2시에 개최될 예정이다. 예선전은 KBC광주방송을 통해 오는 17일 오전 8시30분에 특집 방영될 예정이며, 본선전 또한 제작해 방영할 계획이다. 이와 별도로 중기청에서는 한전KDN과 업무 협약을 통해 출품 음식을 온 국민이 보고 맛볼 수 있도록 유튜브를 통한 홍보도 병행할 계획이다. 중기지방청에서 자체적으로 지난 3년간 대회 본선에 진출한 팀들의 성과를 분석한 결과, 본선 진출자의 매출액이 대부분 증가(일매출 평균 12만원(35.9%))한 것으로 나타나고 있다. 이렇듯 경연을 통한 홍보가 전통시장과 상인의 매출에 큰 영향을 미치고 있다. 김문환 중기지방청장은 “이번 푸드쇼는 20대부터 60대까지 다양한 연령대가 참가해 의미가 있으며, 전세대를 아우르는 음식을 발굴해 전통시장에서 판매할 수 있을 것을 기대한다”며 “푸드쇼 참가자분들이 전통시장을 찾게 만드는 핵점포의 주인이 되시기를 기대한다”고 말했다. 한편, 올해 행사부터는 대상을 신설해 중소벤처기업부장관상을 수여하는 등 격을 높였으며, 광주와 전남 권역별로 2회로 진행되던 예선을 통합해 참가자와 관객의 호응을 높였다. 최고상인 대상에는 중기부장관상과 100만원의 포상금이 수여되며, 그 외 시장 및 도지사상 등 총 500만원의 포상금이 주어진다. 또 예선을 통과한 팀 전체를 대상으로 전문 컨설팅을 지원하는 등 음식의 품격과 상품성을 제고할 계획이다. /임후성 기자 임후성 기자
지난달 31일 목포에서 전통시장 활성화 및 자생력을 높이기 위해 마련된 '제4회 남도 전통시장 푸드쇼'의 예선이 치뤄졌으며, 이번 푸드쇼에는 다양한 연령대가 참가했기 때문에 전세대를 아우르는 음식을 발굴해 전통시장에서 판매할 수 있을 것으로 기대된다. 