새싹보리분말 효능, 해독 다이어트·성인병 예방 등…먹는 방법은? 방송캡쳐 다이어트에 도움을 주는 ‘새싹보리분말’이 실시간 검색어에 올라 화제다. 지난해 방송된 TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 해독 다이어트에 도움을 주는 새싹보리분말이 소개됐다. 새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로, 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유되어 있다. 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있다. 새싹보리는 영양소가 풍부한 데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋다. 새싹보리에 풍부한 폴리코사놀과 폴리페놀이 중성지방 생성을 막아주며 지방 분해에 효과가 있으며 좋은 콜레스테롤을 생성해낸다. 이와 함께 새싹보리 속 사포라닌 성분은 간 기능 개선을 도와 해독 능력을 증가시키는 것으로 알려졌다. 이에 새싹보리는 해독주스의 재료로 사용된다. 하루 정도 절식한 후 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 효과를 같이 볼 수 있으나, 실험 조건 및 대상에 따라 결과가 다를 수 있다. 새싹보리분말 해독주스를 만드는 방법은 믹서에 새싹보리분말 10g와 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 완성된다. 이밖에도 새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. .
지난해 방송된 TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 분말, 차 등 다양한 방법으로 쉽게 섭취할 수 있고 풍부한 영양소에 비해 열량이 낮아 해독 다이어트와 성인병 예방에 도움을 주는 새싹보리분말이 소개 되었다.