이마트 작년 판매량 전국 상위 - 어묵은 차례상에 활용도 높아 - 침조기는 타 지역 비해 저렴해 명절을 앞두고 부산에서는 어묵과 침조기가 다른 지역보다 잘 팔리는 것으로 나타났다. 지역 특유의 제사음식 문화가 유통업계의 매출에 반영된 것으로 풀이된다. 이마트는 지난해 명절(설과 추석) 기간 140여 개 점포 가운데 해운대점의 어묵 매출이 가장 많았다고 29일 밝혔다. 금정점(설 매출 2위, 추석 매출 2위) 문현점(9위, 6위) 연제점(7위, 7위) 등 전국 10위권에 부산 점포가 4곳이나 들었다. 이마트 자료를 보면 지난해 부산지역 점포의 어묵 매출은 평일 대비 설(지난해 2월 9~15일)에는 115%, 추석(지난 해 9월 17~23일)에는 99% 증가했다. 같은 기간 전국 점포의 설과 추석 매출이 평일 대비 각각 38%, 16% 늘어난 데 그친 것과 비교된다. 부산의 점포당 평균 어묵 매출 역시 전국 점포보다 각각 79%, 97% 높게 나타났다. 이마트는 부산의 음식문화가 제수용 먹거리 매출에 영향을 준 것으로 보고 있다. 이마트 관계자는 “차례상에 죽봉 형태의 구운 어묵을 올리고, 제사용 탕국에도 어묵을 많이 넣는 등 다른 지역보다 많이 활용하는 점이 매출에 반영된 것 같다”고 말했다. 어묵 말고도 부산에서 특히 강세를 보이는 품목은 또 있다. 침조기(긴가이석태)의 경우 명절을 앞두고 이마트 전체 점포 매출의 약 20%가 부산에서 일어나는 것으로 나타났다. 침조기는 서아프리카 근해에서 많이 잡히는 생선이다. 원양어선이 드나들며 침조기를 저렴한 가격에 접할 수 있어 차례상에도 자주 오른다. 이와 반대로 돼지고기 쇠고기 매출은 부산 점포가 전국에 비해 약세다. 지역 축산 품목 매출 증가율은 지난해 기준 전국 대비 설에는 10%, 추석에는 12% 낮았다. 한편 이마트는 설을 앞두고 제수 행사를 벌인다. ‘CJ 삼호어묵 안심종합’을 31일부터 다음 달 27일까지 2680원에 선보인다. 홍합(100g) 역시 다음 달 6일까지 정상가격 1580원보다 25% 할인한 1180원에, 손질왕꼬막(800g)은 정상가격 7980원보다 1000원 할인한 6980원에 판매한다. 민경진 기자 .
차례와 제사에 어묵과 침조기가 많이 활용되는 음식문화로 인해 부산에서는 어묵과 침조기가 명절을 앞두고 다른 지역보다 잘 팔리는 것으로 나타났다고 이마트는 밝혔다.