부산 해운대구 프라이빗 레스토랑 ‘차경’ 오너 셰프 조마리아 씨. 조씨는 유학 때 만난 부탄의 한 미혼모의 치료비를 마련하기 위해 해외 유명 셰프 친구들과 부산국제영화제 기간 중 재능 기부활동을 할 계획이다. 정종회 기자 jjh@ 세계 각국의 최고 ‘미슐랭 셰프’들이 부탄의 한 미혼모 치료를 돕기 위해 해운대 달맞이언덕에 모인다. 야생곰 습격으로 현지 치료가 불가능한 미혼모가 국내 대학병원에서 수술받도록 판매한 수익 전액을 기부한다. 아들 지키려 야생곰과 죽음의 혈투 얼굴 크게 다친 부탄의 ‘타시 데마’ 씨 달맞이 레스토랑 ‘차경’ 오너 조마리아 씨 부탄서 소식 듣고 치료 돕기로 결심 세계 1위 레스토랑 ‘노마’ 셰프 등 참여 내달 4일부터 ‘차경’서 ‘특별 디너’ 마련 수익금 전액 수술·체류비로 기부 계획 부산 해운대구 프라이빗 레스토랑 ‘차경’의 오너 셰프 조마리아(39) 씨는 부산국제영화제 기간인 다음 달 4일부터 9일까지 ‘특별한 디너’를 마련한다. 함께 유학하며 친구가 된 해외 유명 셰프 3명과 소믈리에 1명을 초청해 자신의 레스토랑에서 자선 기부 활동을 하기로 한 것이다. 세계 1위 레스토랑 ‘노마’의 메뉴 개발 셰프부터 ‘2019 파리 레스토랑 어워드’에서 올해의 디저트 셰프, 미국 요리대학 CIA 수석 출신 셰프 등 참석자 면면이 화려하다. 덴마크에 있는 노마는 미식계의 오스카상이라 불리는 ‘월드 베스트 레스토랑 50’에서 총 4번이나 1위를 차지하고, 매년 100만 명이 예약하는 곳이다. 이들이 재능 기부를 결정한 것은 부탄의 한 미혼모 ‘타시 데마’(36) 씨를 위해서다. 타시 데마 씨는 올 2월 히말라야산맥에서 4살 아들과 생계를 위해 버섯을 따던 중 야생곰을 만나는 끔찍한 일을 겪었다. 당시 곰 습격으로 타시 데마 씨는 코가 날아가고 턱뼈가 산산조각 나는 중상을 입었다. 그러나 자신이 죽으면 아들이 위험해질 수 있다는 생각에 다시 일어나 곰과 ‘죽음의 사투’를 벌였다고 한다. 피투성이가 된 타시 데마 씨가 죽기 살기로 덤벼들자 곰이 오히려 현장을 벗어났다는 것이다. 현재 타시 데마 씨는 플라스틱 구조물을 코에 삽입해 힘겹게 숨 쉬며 살아가고 있다. 이런 사정을 모르는 어린 아들은 괴상하게 변한 엄마 얼굴에 수시로 울음을 터뜨리며 엄마 품을 피한다고 한다. 당시 부탄 왕비의 ‘전통 음식 프로젝트’에 참여하고 있던 조 씨는 현지의 한 공무원으로부터 이 같은 사연을 전해 듣고 기부를 결심했다. 야생곰에 맞설 정도로 극한의 힘을 부른 모성애에 깊은 감명을 받았다고 한다. 조 씨는 수소문 끝에 동아대병원에서 수술이 가능하다는 답변을 받았으며, 조만간 기부금을 모은 뒤 타시 데마 씨를 입국시켜 치료받도록 할 예정이다. 덴마크, 미국, 아일랜드 등 세계 유명 셰프들이 모이는 만큼 음식도 최고급으로 준비된다. 각 셰프가 선정한 9개의 코스 음식을 비롯해, 스코틀랜드 소믈리에가 직접 와서 와인을 제공한다. 1인당 가격은 40만 원선이며, 와인 페어링(소믈리에가 직접 음식에 맞춰 5가지 와인 제공)을 선택하면 20만 원이 추가된다. 10월 6일에는 10만 원선에서 뷔페 형태의 브런치가 준비된다. 비싼 가격임에도 이미 9일 하루 예약은 마감이 된 상태다. 조 씨는 “수술을 위해선 1~2년 정도 타시 데마 씨가 국내에 체류해야 해, 수익금 전부를 체류비, 수술비 등으로 기부할 계획”이라며 “영화제 기간을 맞아 부산 시민을 비롯해 많은 국내외 관광객이 뜻깊은 일에 동참해 주길 바란다”고 밝혔다. 이승훈 기자 lee88@busan.com ▶ 네이버에서 부산일보 구독하기 클릭! ▶ 부산일보 구독하고 스타벅스 Get 하자! ▶ 부산일보 홈 바로가기
부산 해운대구 소재의  달맞이 레스토랑 ‘차경’ 오너 조마리아 씨는 해외 유명 셰프 친구들과 함께 4살 아들을 구하려고 희말라야의 야생 곰과 죽음의 사투를 벌이다 크게 다친 부탄의 한 미혼모(타시 테마씨 36살)를 돕기 위해 부산 국제 영화제 기간인 내달 4일부터 '특별 디너'를 마련하여 수익금 전액을 수술 및 국내 체류비로 전액 기부할 계획이다.