[디지털국] '새싹보리분말'이 8일 홈쇼핑 채널에서 다이어트 식품으로 판매되면서 다시 한번 관심을 받고 있다. 새싹보리분말은 디톡스 다이어트와 해독 다이어트로도 유명하다. 새싹보리에는 폴리코사놀과 플라보노이드 등 다양한 성분들이 함유되어 있다. 이 성분들이 내장지방과 중성지방을 감소시키고 체내 지방이 축적되는 것을 억제해 주기 때문에 체중 조절에 도움을 준다. 특히 폴리코사놀은 피 속의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는데 효과적이다. 또한 새싹보리에는 폴리페놀의 일종인 사포나린이라는 성분이 들어있다. 간이 건강하지 않으면 간세포의 지방 흡착 및 배출을 돕는 담즙이 나오기 때문에 간 기능이 떨어지게 되어 내장지방의 원인인 중성지방 수치가 증가할 수 있다. 사포나린은 간의 피로를 풀어주고 간 기능 개선을 도와 해독능력을 증가시킨다. 따라서 사포나린의 이러한 효능은 간의 건강을 돕고 나아가 다이어트 효과도 기대할 수 있다. 특히 사포나린은 또다른 효과가 있다. 소장 점막에서 포도당을 흡수 억제 및 지연 작용을 하여 혈당 감소에 도움을 주는 것이다. 이는 포도당이 체내에 지방으로 축적되지 않고 배출되게 하여 다이어트에 도움을 줄 수 있다. 새싹보리분말은 보리의 씨앗을 발아시켜 7~9일 정도 키운다음 말려서 고운 분말로 만들어 복용한다. 일반적인 보리와 마찬가지로 먹을때 특별히 주의해야 할 점이나 독성등이 거의 없다. 하지만 과다 섭취 시 설사나 알레르기 같은 부작용이 생길 수 있다. 뿐만 아니라 임신중이나 모유 수유중에도 태아에게 혹시 모를 안 좋은 영향을 미칠 수 있기에 가급적 섭취하지 않는 편이 좋다. 새싹보리분말의 하루 권장 섭취량인 10g 정도로 알려져 있다.
디톡스 다이어트와 해독 다이어트로도 유명한 '새싹보리분말'이 8일 홈쇼핑 채널에서 다이어트 식품으로 판매되면서 다시 한번 관심을 받고 있지만 과다 섭취 시 설사나 알레르기 같은 부작용이 생길 수 있다.