경남 밀양지역 농특산물인 밀양얼음골사과로 만든 수제맥주. 밀양시 제공 경남 밀양시의 특산물인 얼음골사과로 만든 수제 맥주가 선보인다. 얼음골사과를 맥주로 만들면서 수확기를 앞두고 불어닥친 태풍으로 인해 발생한 낙과 피해 농가들에도 큰 도움이 될 전망이다. 밀양 시내 식품제조가공업체인 레드애플팜(대표 조용윤)은 지역 농특산물인 얼음골사과로 만든 수제맥주를 10월부터 판매한다고 30일 밝혔다. 2017년 12월 농림축산식품부로부터 농촌융복합산업(6차산업) 인증을 받은 레드애플팜은 빨간 사과로 주스를 만드는 업체로 유명하다. 사과로 만든 수제맥주는 지난달 26일 경남농촌융복합산업인증자협회 이사회 회원 30명을 대상으로 개최한 시음회에서 큰 호응을 얻었다. 그동안 밀양에는 지역을 대표할 수 있는 술이 없었다. 이러한 상황에서 조용윤 대표는 밀양의 대표적인 농산물인 얼음골사과에 주목했다. 그는 그동안 비싼 설비를 마련하고 시행착오를 거듭한 끝에 마침내 얼음골사과를 활용한 수제맥주 개발에 성공해, 최근 판매 허가까지 받은 상태다. 최근 남부 지방을 강타한 태풍 ‘타파’로 얼음골사과 낙과 피해가 발생해 농민들의 시름이 깊어지는 상황에서 사과로 만든 술은 사과 판로 확대와 소비 다양화에 큰 도움이 될 전망이다. 얼음골사과로 만든 수제맥주가 소비자들에게 첫선을 보일 곳은 오는 3일부터 5일까지 밀양강 영남루 앞에서 펼쳐지는 ‘가을 밀양강 오딧세이’ 행사다. 이 기간 동안 내일동 강변주차장에서 오후 5시부터 11시까지 행사가 진행되는 과정에 수제맥주 시음회가 개최된다. 그동안 밀양을 대표하는 전통주가 없었던 상황에서 밀양얼음골사과로 만든 수제맥주가 출시돼 관심이 고조되고 있다. 조 대표는 “얼음골사과로 만든 수제맥주의 첫걸음을 시민과 관광객이 함께하는 축제의 장에서 시작하는 것이 제격이라는 판단에서 기획했다. 이 술이 밀양을 대표하는 술은 물론, 나아가 우리나라 전통주의 하나로 자리 잡을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 김길수 기자
경남 밀양시의 특산물인 얼음골사과로 수제 맥주를 선보이며 낙과 피해가 발생해 농민들의 시름이 깊어지는 상황에서 피해 농가들에도 큰 도움이 될 전망이다.
