제 3회 식품·외식산업 대학생 논문 경진대회 개최 자료=한국농축산식품유통공사 제공 청년의 눈으로 식품·외식 산업 발전 아이디어를 발굴한다. 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 식품·외식산업에 관심 있는 젊은 재원들에게 식품·외식산업 정보를 활용한 논문발표 기회의 장을 제공하기 위해 전국 대학생 대상 '제3회 식품·외식산업 논문경진대회'를 개최한다. 대학생들의 참신한 아이디어를 발굴해 식품외식산업에 대한 젊은 층의 관심을 높이고 창의적인 인재 유입을 촉진해 식품외식산업 활성화에 기여하기 위하여 2017년부터 개최하고 있다. 2017년에는 25건의 논문이 접수 되었으며 지난해에는 총 49건의 논문이 접수되는 등 참여도도 지속적으로 증가하고 있다. 2018년에는 '당 조절 편의점 도시락에 대한 소비자 인식과 구매의도 연구' 결과를 발표한 이화여대 최다솜 학생 외 3명이 최우수상을 수상했다. 특히 우수논문 수상자에 대해서 농식품부 장관상, aT 사장상 등의 상훈뿐만 아니라 aT 청년인턴 신청 시 가점을 부여된다. 또한 우수작은 논문집 발간과 더불어 식품·외식기업 인사부서 등에도 배포될 예정이다. 논문주제는 식품외식산업 통계정보시스템(www.atfis.or.kr)에서 제공하는 각종 자료를 활용한 식품? 외식 신제품 개발 연구 또는 식품·외식 산업 발전 등과 연계된 주제로 내용이어야 하고 참가자격은 대학생(휴학생 포함, 개인 또는 팀)이면 누구나 참여가 가능하다. 참가신청 마감은 7월 31일까지이며 논문은 8월 30일까지 접수를 하면 된다. 관련 자세한 내용은 식품외식산업 통계정보시스템에서 확인할 수 있다. 조남형 기자
한국농수산식품유통공사는 대학생들의 참신한 아이디어를 발굴해 식품외식산업에 대한 젊은 층의 관심을 높이고 창의적인 인재 유입을 촉진하기 위해 전국 대학생 대상 '제3회 식품·외식산업 논문경진대회'를 개최해 우수논문에 대해서 농식품부 장관상, aT 사장상 등을 수여하고 aT 청년인턴 신청 시 가점을 부여할 예정이다.