농촌진흥청이 개발한 국산 품종 새 사과 아리수. 농진청 제공 농촌진흥청이 개발한 새로운 사과품종 ‘아리수’가 올 추석에 처음으로 대량으로 판매된다. 농촌진흥청은 이른 추석에도 소비자들이 새로운 품종의 햇사과를 즐길 수 있도록 이달부터 ‘아리수’ 첫 대량 유통에 나선다고 4일 밝혔다. 지금까지는 이른 추석에도 잘 익은 상태로 먹을 수 있는 사과는 ‘홍로’ 품종이 유일했다. 여름철엔 일본 품종인 아오리 사과가 나오고 가을엔 후지 품종도 있지만 아오리 사과는 덜 익은 사과를 미리 따서 유통시키는 것이고 부사는 이른 추석에 맞춰 유통시키는데 어려움이 좀 있다. 이번에 농진청은 이달 초부터 ‘아리수’ 500t 가량을 선물용으로 선보인다. 홍로와 익는 시기가 비슷해 부족한 수요를 충족시킬 수 있을 것으로 기대된다. 올해는 추석이 빨라 홍로 이외 기존 추석 품종의 출하는 제한적일 것으로 예상된다. ‘아리수’는 열매 표면이 매끈하며 색이 붉고 진하다. 중간 크기로 무게는 285g 정도다. 당도 15.9브릭스, 산도 0.43%로 홍로보다 새콤달콤하다. 맛이 좋은 품종으로 꼽히는 ‘감홍’(국산)·‘후지’’(일본 도입) 품종과 비슷한 당산비(단맛과 신맛 비율)를 보인다. 이 사과는 고온에서도 색이 잘 들어 남부지방에서도 안정적으로 재배할 수 있다. 수확 전에 떨어지는 열매가 거의 없고 기존 품종보다 병에 강하고 저장성이 좋다. 특히 깎아놓았을 때 색이 변하는 갈변현상이 더디게 나타난다. 아리수 재배 면적은 경북 영천 40ha, 경남 거창 20ha 등 남부지역 주산지를 중심으로 300ha 정도까지 늘었다. 1∼2년 후에는 500ha까지 늘 것으로 예측된다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 황정환 원장은 “기존의 홍로 품종을 이을 우리 사과 ‘아리수’ 품종의 경제적 가치는 647억 원에 이른다”라며 “기후변화에 대응하고 맛도 모양도 좋은 ‘아리수’ 사과를 외국에 등록해 국외 출원하고 적응성도 시험할 방침”이라고 말했다. 김덕준 기자 casiopea@busan.com ▶ 네이버에서 부산일보 구독하기 클릭! ▶ 부산일보 구독하고 스타벅스 Get 하자! ▶ 부산일보 홈 바로가기
추석에도 잘 익은 상태로 먹을 수 있는 사과는 ‘홍로’ 품종이 유일했지만 농촌진흥청은 소비자들이 새로운 품종의 햇사과를 즐길 수 있도록 매끈하며 색이 붉고 진한 ‘아리수’ 첫 대량 유통을 시작한다.