양정선 기자 제조업체 성수기 맞았지만 원가부담, 공급 차질 우려 완제품 가격 못올려 마진 포기, 업체 생산 포기 고민 부진한 작황 탓에 오른 김장물가로 ‘김장포기족’이 늘고, 포장 김치 업체들도 원재료 물량 확보에 어려움을 겪으면서 한숨을 쉬고 있다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 전날 기준 배추 한 포기 소매가격은 4,299원이다. 7,000원대까지 치솟았던 한 달 전과 비교하면 하락세를 보이고 있지만, 여전히 평년 가격인 2,604원의 2배 정도로 높다. 지난해 3,109원과 비교해 봐도 1,000원 이상 차이가 난다. 전날 최고가는 5,000원, 최저가는 3,000원대를 보였다. 전주남부시장은 일주일 전보다 1,000원 내린 4,000원대를 유지하고 있다. 배추와 짝을 이루는 무 가격도 상승세다. 전날 전국 평균 무 20㎏ 도매가격은 1만9,900원으로 전년 9,700원보다 48.5% 올랐고, 평년보다 1만원 높게 거래되고 있다. 전주지역 무 1개당 소매가격은 남부시장 기준 지난해보다 1,200원 오른 3,000원대에 판매 중이다. 김장물가가 오른 것은 날씨 탓이 크다. 지난 9월부터 태풍 링링, 타파, 미탁이 연속해 한반도를 덮치며 가을배추 작황 상황이 나빠진 것이다. 김장 인구가 매년 줄어드는데다 김장 비용에 대한 부담까지 늘면서 올해 포장 김치 시장은 인기몰이를 하고 있다. 시장 점유율 1위인 ‘대상’ 김치는 지난달 기준 작년보다 15%이상 판매고를 올렸고, 같은기간 CJ제일제당은 18.9% 판매량이 증가했다. 유통업계 관계자는 “보통 포장 김치는 김장김치가 떨어지는 여름철에 판매량이 늘지만, 올해는 김장철을 앞두고 늘어나고 있다”고 했다. 몰려드는 주문에 눈 코 뜰 새 없이 바쁜 나날을 보내고 있지만, 제조업체 역시 상황은 녹록치 않다. 생산단가가 오른 만큼 마진은 줄고 있어서다. 김치는 신선식품이 아닌 공산품으로 분류돼 원재료의 값이 올랐다고 해서 상품 가격에 반영되지 않는다. 설상가상 배추와 무 등의 계약 물량이 동나기 시작하면서 업체의 근심은 더욱 깊어지고 있다. 임종금 진안부귀농협마이산김치 공장장은 “상품 판매 40분 만에 2,500세트가 팔려나가는 등 주문 물량이 두 배 이상 늘었지만 올해 농가 계약 물량이 부족한 상황이다”며 “전북지역은 태풍 피해가 그나마 덜 했지만 재배면적이 줄면서 벌어진 일”이라고 했다. 이어 “농가소득 증대와 건강한 먹거리 제공을 위해 우선 공장 손실이 있더라도 판매단가 조정 없이 포장 김치를 판매할 계획이다”고도 했다. 익명을 요구한 전북의 한 소규모 김치 생산 업체는 “원재료 값이 너무 올라 평균 소비자가를 맞출 형편이 못된다”면서 “물량 확보도 하지 못했고, 그나마 있는 배추도 판매에 적합하지 않아 생산 중단을 고려하고 있다”고 했다. /양정선 기자
배추는 평년 가격보다 2배 정도로 높고 무 가격은 평년보다 1만원 높게 거래되고 있어 '김장포기족'이 늘고 포장김치 업체들도 물량 확보에 어려움을 겪고 있다.