불량 식재료 납품업체로 인해 대전 지역 학교 급식 안전관리에 비상이 걸렸다. 12일 시교육청과 정의당 대전시당에 따르면 최근 A초등학교 학부모 검수자들이 급식실 현장점검 과정에서 불량 식재료를 발견해 반품 조치했다. 정의당 대전시당은 이날 논평을 통해 "대전 A초 급식실로 돼지고기 55kg이 입고 됐지만 학부모 검수자들과 영양교사가 확인한 결과 고기 상태는 냉동육이 해동된 듯 핏물이 흥건한 상태였다"며 "비닐포장도 파손돼 오염이 우려되는 상황으로 고기는 영양교사에 의해 반품처리 됐다"고 밝혔다. 이어 "그러나 해당 업체는 고기의 핏물을 제거하고 재포장해 다시 입고시켰다"며 "학교 측에서 물품 관련 서류를 요구하자 제대로 제출하지 못한 업체는 해당 사실을 시인하고 재반품처리했다"고 주장했다. 시교육청은 불량 식재료 납품업체로 인해 학교급식의 안전성이 문제로 대두됨에 따라 학교급식 개시 이후 최초로 민생사법경찰관과 합동으로 급식납품업체 점검·단속을 시행한다는 방침이다. 또 친환경먹거리 급식제공을 위해 교육감 공약사항인 '대전친환경급식지원센터 설치'도 대전시와 협의가 순항 중으로, 급식지원센터가 설립되면 학교급식 안전에 크게 기여할 것이란 설명이다. 이광우 체육예술건강과장은 "학교장연수, 영양사와 조리원 위생교육 및 납품업체 교육을 매년 지속적으로 실시하고, 영양교사로 구성된 급식업체 점검단이 매월 활동을 하고 있다"며 "공급업체 관리·감독을 한층 강화해 급식납품업체 비리가 근절 될 수 있도록 하겠다"고 말했다. 정성직 기자
최근 A초등학교 학부모 검수자들을 통해 불량 식재료 납품이 드러나 대전지역 급식안전관리에 문제가 생겼고 시교육청은 민생사법경찰관과 함께 급식납품업체를 점검.단속할 계획이다.