본 연구에서 배달앱 서비스에 대한 소비자 선호 분석을 위한 자료로는 2017년 9월 29일∼10월 12일에 성/연령/지역 등의 비율을 고려해 임의추출한 전국 20∼65세 성인 3,500명 대상 인터넷 설문 방식으로 수행된 설문 자료를 사용한다. 컨조인트 설문의 가상 대안 구성 및 제시는 선택 기반 컨조인트 분석(choice-based conjoint, CBC) 방식을 따른다. 모든 속성 및 속성 수준 조합(3×4×3×3×2×4×2×2)의 가상 대안 카드들이 최소 한 번 이상은 3,500명의 응답자들에게 제시된다. 설문 진행 시 각 응답자들은 한 번에 4개씩 제시되는 가상 대안들 중 가장 선호하는 대안을 선택하게 된다. 이와 같은 선택 대안 세트(choice set)는 각 응답자별로 다르게 구성되며, 총 10개의 선택 대안 세트가 각 응답자에게 제시된다. 즉, 각 응답자들은 한 번에 4개씩 제시되는 가상 대안들 중 가장 선호하는 대안을 선택하게 되며, 이와 같은 응답 상황을 서로 다른 10개의 선택 대안 세트에 대해 반복한다. 이때 제시되는 가상 대안들은 응답자별로 다르다. 결과적으로 소비자 선호 분석을 위한 실증 모형 추정에는 3,500명×10번=350,000개의 관측치가 사용된다.
배달앱 서비스에 대한 소비자의 선호를 분석하기 위하여 성별과 연령, 지역 등의 비율을 고려하여 추출한 인터넷 설문을 진행하여 3500명의 대안을 얻는다. 