헤이룽장성 식품산업은 풍부한 식량과 농부산물 자원을 기반으로 성장하고 있으며 발전 잠재력이 높다. 헤이룽장성의 농경지 면적은 21억 4,000만 무(약 14만 2,700㎢)로, 중국에서 가장 많은 농경지를 보유한 지역이며 주요 식량 생산기지이다. 2014년 헤이룽장성의 식량 생산량은 6,242만 톤으로 중국 전체 생산량의 46.1%에 달한다. 헤이룽장성에 소재한 대형 국영농장은 103개로 전국 국영농장의 4.3%를 차지한다. 헤이룽장성은 지난 11년 동안 농산물 생산량을 지속적으로 증가시켰으며, 2011년에는 허난(河南)성을 제치고 중국 최대 식량생산지가 되었다.
중국에서 가장 많은 농경지를 보유한 지역이자 주요 식량 생산기지인 헤이룽장성의 식품산업은 풍부한 식량과 자원을 기반으로 성장하고 있고 발전 잠재력이 높다.