본 연구는 12주간의 카페인 섭취가 남자 엘리트 태권도 선수의 신체구성 및 간 기능에 미치는 영향에 대하여 규명하는데 있다. 본 연구대상은 20대 남자 엘리트 태권도 선수들로 고 카페인 섭취 집단(n=10), 저 카페인 섭취 집단(n=9), 플라시보 섭취 집단(n=10)으로 총 29명이다. 분석 방법으로는 반복 이원변량분석(two-way analysis of variance with repeated measures)을 사용하여 실시하였고, 연구결과 신체구성의 체지방량(p=.002)과 체지방률(p=.002)에서 집단과 검사의 상호작용이 유의하게 나타났다. 간 기능의 변화는 AST, ALT, 그리고 γ-GT에서 집단과 검사의 주효과 및 상호작용은 나타나지 않았다. 따라서 12주간의 카페인 섭취는 체중 조절의 특성을 가진 태권도선수들의 체지방량, 체지방률 감소 경향을 나타내 신체구성 측면에서 운동과 카페인 섭취의 복합적인 효과의 가능성을 보였으나, 운동 중 고 카페인 또는 저 카페인 섭취에 따른 간기능의 유의한 변화는 나타나지 않아 추가적인 연구가 필요한 것으로 사료된다.
이 연구는 12주간의 카페인 섭취가 남자 엘리트 태권도 선수의 신체구성 및 간 기능에 미치는 영향에 대해 규명하는데 있다.