2010년대에 들어 국내에서 ‘공유’에 대한 관심이 급증하면서 지자체는 물론 민간단위에서도 다양한 공유문화 실험들이 이루어지고 있다. 본 연구는 그중 하나의 공유지로서 ‘공유주방’ 문제를 다룬다. 먼저 국내 공유주방의 유형화를 시도한 뒤, 그 유형별 특성을 밝혀내고자 했다. 특히 공유주방의 유형과 인적 구성(참여 및 운영 주체)의 관계, 운영방식, 그 과정에서 생겨나는 공유지로서의 문화적 가치와 사회적 의미를 집중적으로 살펴보았다. 연구결과, 국내 공유주방의 유형은 총 4가지로 분류될 수 있었다. 주민 커뮤니티 활동의 장으로 기능하는 ‘마을형’, 공통의 관심사나 가치 및 취향의 공동체라 할 수 있는 ‘거점형’, 공유경제적 차원에서 스타트업을 목적으로 하는 ‘창업형’, 고립감 해소와 관계 확장을 꾀하는 ‘1인가구형’ 등이 그것이다. 공유주방의 구성원들은 관계 맺기를 통해 구축된 사회적 자본을 토대로 다양한 협력구조를 만들어내면서 우리들의 삶-방식을 혁신시키고 있음을 알 수 있었다. 이런 점에서 공유주방은 신자유주의, 초개인주의 사회의 폐해에 대응할 수 있는 하나의 가능성, 즉 ‘협력적 공유사회’의 한 모델로 정리할 수 있다.
2010년대에 들어 국내에서 ‘공유’에 대한 관심이 급증하면서 그에 대한 다양한 실험들이 이루어지고 있다. 본 연구에서는 공유지로서 ‘공유주방’ 문제를 다룬다. 공유주방은 신자유주의· 초개인주의 사회의 폐해에 대응할 수 있는 가능성, 즉 ‘협력적 공유사회’의 한 모델로 정리할 수 있겠다.