시중에서 유통되고 있는 요구르트를 구매하여 각 요구르트에 존재하는 유산균 총균수를 측정하였다. 또한각 요구르트에 존재하는 유산균 순수분리하여 16S rDNA 분석 방법으로 동정하였다. 각 요구르트 내 존재하는유산균의 총균수는 6.3 ± 0.4 x 106 ~ 8.3 ± 1.4 x 109 cfu/ml의 범위에서 총균수가 나타났으며 유산균 요구르트 1병을 기준할 때는, 8.1 ± 0.4 x 108 ~ 10.4 ± 0.9 x 1010 cfu 의 범위에서 총균수가 측정되었다. 16S rDNA 분석 방법을 통하여 요구르트로부터 분리된 10 균주의 유산균을 동정한 결과, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus animalis, Lactobacillus delbrueckii로 밝혀졌다.
시중에서 유통되고 있는 각 요구르트에 존재하는 유산균 총균수를 측정하였고 16S rDNA 분석 방법을 통하여 요구르트로부터 분리된 10 균주의 유산균을 동정한 결과  Streptococcus thermophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus animalis, Lactobacillus delbrueckii로 밝혀졌다.