본 연구는 반려견 사료 내 주요 탄수화물원인 밀가루(원물기준 약 51%)를 현미로 15%, 30% 대체 급여하였을 때, 사료의 소화율 및 배설 분의 특성 변화를 조사하기 위하여 Miniature Poodle(8~9개월령, 평균 3.5kg) 6마리를 이용 반복 3×3 라틴방각법에 따라 실험을 수행하였다. 건물 섭취량과 유기물섭취량이 현미수준 증가에 따라 linear하게 감소(P<0.05)되었는데, 총에너지 섭취량은 15%구에서 가장 낮은 quadratic 효과(P=0.07)가 나타났다. 현미 대체에 의해 건물, 유기물, 조단백질, 산분해 지방, 에너지 소화율이 linear(P<0.05)하게 증가하였다. 사료의 가소화에너지 및 대사에너지 농도(kcal/kg DM)도 현미 대체 비율이 증가하면서 linear하게 증가(P<0.001, P=0.007)하였다. 생분 배설량과 건조 분량도 모두 linear(P=0.001)하게 감소하였다. 분 score도 linear하게 감소(P<0.05)하게 감소하였지만, 분 암모니아 농도는 현미대체 비율이 증가 할수록 linear하게 증가(P<0.05)하였다. 분 암모니아 증가는 linear하게 감소(P<0.01)한 short?chain fatty acid 농도와도 관계가 있을 것으로 판단된다. 본 실험의 결과, 현미급여가 반려견의 소화율과 배설 분의 특성을 개선해 주는 것으로 나타났다.
이 연구는 반려견 사료 내 주요 탄수화물원인 밀가루(원물기준 약 51%)를 현미로 15%, 30% 대체 급여했을 때, 사료의 소화율 및 배설 분의 특성 변화를 조사하기 위해 Miniature Poodle(8~9개월령, 평균 3.5kg) 6마리를 이용 반복 3×3 라틴방각법에 따라 실험을 수행했다.