본 연구는 보건소 이유식 교육실태와 영유아 어머니들의 교육요구를 비교하기 위한 서술적 조사연구이다. 본 연구의 대상은 부산, 울산, 경남에 위치한 보건소 영유아 담당자 38명과 보건소 영유아 상담실에 방문하는 4개월에서 36개월 이하의 영유아를 가진 어머니 343명이었으며, 자료수집 기간은 2007년 2월 1일부터 3월 30일까지 2개월간이었다. 연구결과 보건소 영유아 담당자의 76.9%가 이유식 교육의 중요성을 인식하고 있었으나 교육을 받은 경험은 26.3%이었다. 현재 교육을 실시하고 있는 보건소는 65.8%이었고, 교육시기는 임신중이 52.0%로 가장 많았고, 교육방법은 ‘책자나 홍보물 배부’, ‘이론강의’가 각각 28.6%와 25.4%이었고, 교육매체는 홍보물이 35.1%로 가장 많았고, 교육내용은 ‘적절한 이유식 시작시기’와 ‘이유식이 중요성’이 가장 많았다. 이에 비해 영유아 어머니의 16.3%가 이유식에 대한 교육을 받은 경험이 있었으며, 이유식 교육의 희망시기는 아동이 4~6개월이 39.9%, 교육방법은 실습이 45.3%, 교육매체는 홍보물과 인터넷 순이었으며, 교육받고 싶은 내용은 ‘이유식 조리법’이 27.4%로 가장 많았다. 보건소에서 제공되는 이유식 교육과 영유아 어머니가 희망하는 교육간에는 교육시기, 교육방법, 교육매체, 그리고 교육내용에서 통계적으로 유의한 차이가 있었다. 이상의 연구결과 보건소 담당자들의 영유아 영양에 관한 전문지식 함양이 필요하며, 이유식 교육을 실시할 때 영유아 어머니들의 교육요구를 참고하여 ‘이유식 만드는 법’, ‘이유식 진행방법’ 등의 내용을 중심으로 실생활에서 쉽게 활용할 수 있는 실습중심의 교육프로그램 개발과 더불어 책자 및 팜플릿 등의 교육자료 개발이 필요하며, 컴퓨터를 활용한 온라인 교육프로그램의 개발이 필요하다. 이번 연구는 부산경남권역의 보건소에 국한되어 있어 전국규모에서 권역별로 보건소 이유식 교육실태에 대해 추후 연구해 볼 필요가 있다.
이 연구는 보건소 이유식 교육실태와 영유아 어머니들의 교육요구를 비교하기 위한 서술적 조사연구이다. 이 연구의 대상은 부산, 울산, 경남에 위치한 보건소 영유아 담당자 38명과 보건소 영유아 상담실에 방문하는 4개월에서 36개월 이하의 영유아를 가진 어머니 343명이었으며, 자료수집 기간은 2007년 2월 1일부터 3월 30일까지 2개월간이었다.