본 연구에서는 천연소재인 새싹인삼과 차풀의 복합추출물을 이용하여 항산화 및 미백효과를 입증하고, 최적의 원료 표준화 과정을 통해 차별화된 천연 화장품 소재를 개발하고자 하였다. 유전분석을 통한 새싹인삼과 차풀 각각의 연구소재를 준비하 고, 최적의 항산화 및 미백효과를 갖는 새싹인삼과 차풀 복합추출물의 배합비율, 용매비율, 추출온도 및 추출 시간 등을 결정한 후, 최종 복합추출물로부터 지표성분을 설정하였다. 새싹인삼과 차풀의 배합비율 1:9, 30% 에탄올, 80℃, 8 h 추출하였을 때 최적의 항산화 및 미백효과를 나타내었다. 복합추출물의 DPPH 라디칼 소거능 실험 결과, 500 μg/mL에서 49.6%의 소거능을 보였으 며, 타이로시네이즈 미백활성은 2,000 μg/mL에서 109% 활성이 저해됨을 확인하였다. 지표성분은 샤프토사이드(Schaftoside)로 설정하였다. 본 연구는 새싹인삼과 차풀의 복합추출물로부터 최적의 항산화 및 미백효과를 얻기 위한 추출법을 규명하였다. 또한 향후 샤프토사이드를 포함하는 천연 화장품 원료로써 이를 산업적으로 이용한다면 생산공정에서의 고비용으로 인한 산업적 이용의 제한으로부터 자유로울 수 있을 것으로 기대된다.
천연소재인 새싹인삼과 차풀의 복합추출물을 이용해 항산화와 미백효과를 입증하고, 최적의 원료 표준화 과정을 통하여 차별화된 천연 화장품 소재를 개발하였다. 새싹인삼과 차풀의 연구소재를 준비하고, 최적의 항산화와 미백효과를 갖는 새싹인삼과 차풀 복합추출물의 배합비율, 용매비율 등을 결정한 후 지표성분을 설정했다.