본 연구에서는 생강나무 꽃의 약리 활성 효능을 확인하여 천연화장품 소재로서의 응용 가능성을 검증하고자 하였다. 생강나무 꽃을 열수 및 70% 에탄올로 추출하여 항산화, 미백, 주름 개선, 항균 활성을 측정하였다. 생강나무 꽃 에탄올 추출물 500 μg/mL에서는 81.33%의 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) 라디칼 소거능이 나타났고, 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 각각 152.00, 145.27 μg/mL로 에탄올 추출물이 열수 추출물보다 높게 나타났다. 생강나무 꽃의 미백 효과는 에탄올 추출물이 500 μg/mL 농도에서 tyrosinase 활성을 control 대비 31.00% 억제하였으며, B16F10 melanoma 세포에서도 tyrosinase 활성 및 melanin 생합성 저해 효과가 우수하였고, α?melanocyte-stimulating hormone (α-MSH) 유도에 의한tyrosinase 활성 및 melanin 생합성 저해 효과도 양성대조군인 arbutin 보다 높게 확인되었다. 생강나무 꽃의 주름 개선 효과를 확인하기 위해 procollagen 합성을 측정한 결과, 에탄올 추출물 200 μg/mL이 control 대비 130.00%의 procollagen 생합성량을 나타내었다. 마지막으로 생강나무 꽃 추출물의 Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis), Staphylococcus aureus (S. aureus), Propionibacterium acnes (P. acnes) 균에 대한 항균 활성을 측정한 결과, 에탄올 추출물의 S. epidermidis, P. acnes균에 대한 항균효과가 우수하였다. 생강나무 꽃 추출물은 미백 및 주름 개선, 항균 효과를 가진 천연 기능성 화장품 소재로의 응용 가능성이높은 것으로 판단된다.
본고는 생강나무 꽃의 약리 활성 효능을 확인해 천연화장품 소재로서의 응용 가능성을 검증하고자 했다. 생강나무 꽃을 열수 그리고 70% 에탄올로 추출하여 항산화와 미백, 주름 개선, 항균 활성을 측정했다.