눈큰흑찰은 최근 국민의 건강에 대한 관심에 대한 요구에부응하기 위해 2012년 국립식량과학원 기능성작물부에서 육성한 품종이다. 눈큰흑찰은 씨눈에 함유된 기능성 물질 함량이 높은 벼 개발을 목적으로 get를 모본으로 하고 흑찰벼인조생흑찰 부본으로 교배하여 계통육종법으로 육성되었다. 선발된 YR25277-B-B-314-2 계통을 밀양263호로 계통명을 부여하고 2010~2012년 3년간 지역적응시험 실시하여 2012년12월 농촌진흥청 농작물 직무육성 신품종선정위원회에서 품종으로 선정되었으며 눈큰흑찰로 명명하였다. 눈큰흑찰의 출수기는 전국 평균 7월 30일로 조생흑찰과 비슷한 조생종이다. 벼 키는 65 cm로 조생흑찰과 비슷하며 포기당 이삭수와 이삭당 벼알수도 각각 13개와 73개로 조생흑찰과 비슷하다. 천랍중이 17.8 g으로 조생흑찰보다 1.7 g 정도 가벼운 편이다. 도복 및 도열병에는 강하나 흰잎마름병, 바이러스병 및 해충에약한 편이다. 쌀수량은 3.54 Mt/ha로 조생흑찰의 4.12 MT/ha보다 낮은 편이다. 현미모양은 장폭비 1.93으로 조생흑찰과비슷한 중장립형이며 종피에 안토시아닌이 함유된 흑색찰벼이다. 눈큰흑찰은 거대배 품종으로 씨눈무게가 1.46 mg으로조생흑찰 보다 3배 정도 무거우며, 이에 따라 씨눈에 많이 포함된 GABA 함량이 높다. 눈큰흑찰의 적응지역은 중부 및 남부 평야지이다.
눈큰흑찰은 국민의 건강에 대한 관심과 요구에 부응하기 위하여 2012년 국립식량과학원 기능성작물부에서 육성한 품종으로, 눈큰흑찰은 씨눈에 함유된 기능성 물질 함량이 높은 벼 개발을 목적으로 하였다. get를 모본으로 하고 흑찰벼인조생흑찰 부본으로 교배하여 계통육종법으로 육성됐다. 선발된 YR25277-B-B-314-2 계통을 밀양263호로 계통명을 부여하였다.