본 사례는 국내 녹즙시장과 풀무원 녹즙의 사업을 이해하고, 풀무원 녹즙의 중기사업전략에 대해 논의할 수 있도록 개발된 교육용 사례이다. 녹즙사업이 속한 건강기능성 음료시장은 최근 웰빙(well-being)트랜드와 함께 급속히 성장하고 있으며, 대기업의 잇단 진출로 기업간 경쟁이 더욱 치열해 지고 있다. 이러한 상황에서 본 사례는 풀무원 녹즙의 지속적인 경쟁우위 창출과 미래 성장을 위한 전략적 이슈들을 다루고 있다.
본 사례는 국내 녹즙시장과 풀무원 녹즙의 사업을 이해하고, 풀무원 녹즙의 중기사업전략에 관해 논의할 수 있도록 개발된 교육용 사례이다.