She said there are actually three types of sugars in dairy products: the lactose in milk – natural milk sugar – the glucose and fructose in fruit – and added sugar, sucrose.
Tema sõnul on piimatoodetes tegelikkuses kolme tüüpi suhkruid: piimas olev laktoos ehk looduslik piimasuhkur, puuviljades olev glükoos ja fruktoos ning lisatud suhkur ehk sahharoos.