In fermented milk products, part of the lactose has been used up by yoghurt or kefir bacteria as a result of which fermented milk products have an average of 3.5 g of lactose per 100 g of product.
Hapendatud piimatoodetes on jogurti- või keefiribakterid hapnemisprotsessi käigus osa laktoosi ära tarbinud, mistõttu on hapendatud piimatoodetes laktoosi keskmiselt 3,5g/100g toote kohta.