In 1976, she opened a slightly more upscale restaurant, Stephanie’s, which was one of the most celebrated dining establishments in Melbourne for the next 21 years.
1976. aastal avas ta juba veidi jõukamale rahvale mõeldud restorani Stephanie's Restaurant, mis oli järgmised 21 aastat üks Melbourne'i hinnatumaid söögikohti.