EFSA as an independent EU Agency is responsible for risk assessment or in other words scientific advice whilst risk management or decision-making is the responsibility of the European Commission, the Council and the European Parliament.
EFSA kui sõltumatu ELi agentuur vastutab riskihindamise eest või teisisõnu teadusliku nõuande eest, sellal kui Euroopa Komisjon, nõukogu ja Euroopa Parlament vastutavad riskijuhtimise ja otsuste langetamise eest.