Organic farming combines best environmental practices, a high level of biodiversity, the preservation of natural resources and high production standards based on natural substances and processes.
Mahepõllumajanduses on ühendatud sellised eri valdkonnad nagu parimad keskkonnatavad, rikkalik bioloogiline mitmekesisus, loodusvarade säilitamine ning looduslikel ainetel ja meetoditel põhinevad ranged tootmisstandardid.