Authorised novel food includes products traditionally eaten in non-EU countries such as chia seeds (high in omega-3 fatty acids), and food produced using the latest technological innovations such as heat-treated milk products fermented with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Lubatud uuendtoit hõlmab traditsiooniliselt muudes kui ELi riikides tarbitavaid tooteid, nt õlisalvei seemned, mis sisaldavad palju oomega-3-rasvhappeid, aga ka uusima tehnoloogilise innovatsiooni abil toodetud tooteid, nagu Bacteroides xylanisolvens'iga (DSM 23964) fermenteeritud kuumtöödeldud piimatooted.