"It is widely understood that European agriculture's best chance for competing on the world stage is to focus on quality, and local food systems can help encourage the production of high-quality food using particular production methods.
„Valitseb arusaam, et Euroopa põllumajanduse konkurentsivõimelisuse maailma areenil tagab eelkõige keskendumine kvaliteedile, ning kohalikud toidusüsteemid saavad aidata edendada kvaliteetsete toiduainete tootmist teatud tootmismeetodite kasutamisega.