The market outlook report concludes that between 2003 and 2007, expanding cheese and fresh milk production absorbed an additional 5.5 million tonnes of milk, while overall milk production remained stable.
Turuväljavaateid käsitlevast aruandest järeldub, et ajavahemikul 2003–2007 läks juustu ja värskete piimatoodete suurenenud tootmiseks vaja täiendavalt 5,5 miljonit tonni piima, samal ajal kui piima üldtoodang jäi samaks.