This dossier must contain the chemical identifications of the additive, its manufacturing process, methods of analyses and reaction and fate in food, the case of need, the proposed uses and toxicological data.
Materjalis on andmed lisaaine keemilise koostise, valmistamise, analüüsimeetodite, toidus toimuvate reaktsioonide ja edaspidise käitumise kohta; kui vaja, siis soovitatavad kasutusalad ja mürgisuse andmed.