Their activities are varied – some deliver support to the Union's decision-making process by pooling available expertise, some adopt individual decisions applying agreed EU standards, and others aid the implementation of Community policies.
Ametite tegevusvaldkonnad on mitmesugused: mõned neist toetavad Euroopa Liidu otsustusprotsessi, kogudes kokku olemasolevaid eksperdiuuringuid; mõned neist võtavad ELi kokkulepitud norme kohaldades ise otsuseid vastu ning mõned aitavad rakendada ühenduse poliitikat.