| 1 | |
| 00:00:19,520 --> 00:00:23,540 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم المرة الماضية اتكلمنا في | |
| 2 | |
| 00:00:23,540 --> 00:00:28,820 | |
| موضوع ال acidity و عرفنا بالظبط ايش معنى الأحمار و | |
| 3 | |
| 00:00:28,820 --> 00:00:35,360 | |
| وضحنا انه مهم جدا نعرف ايش معنى ال BKAال acidity | |
| 4 | |
| 00:00:35,360 --> 00:00:39,820 | |
| constant و قولنا كل ما ال PKA قلة كل ما الحامض | |
| 5 | |
| 00:00:39,820 --> 00:00:45,000 | |
| بيكون ايش اقوى بعد هي طرحنا سؤال و أعطينا عليه | |
| 6 | |
| 00:00:45,000 --> 00:00:49,940 | |
| إجابة عامة بدون ما ندخل بأنفلة تفصيلية كان السؤال | |
| 7 | |
| 00:00:49,940 --> 00:00:54,540 | |
| لما بدأ قارن حامض مع حامض تاني من الأقوى و من | |
| 8 | |
| 00:00:54,540 --> 00:00:59,250 | |
| الأقل بدأ اعتمد على ايشلما بقارن الأحماض في قوتها | |
| 9 | |
| 00:00:59,250 --> 00:01:05,270 | |
| بدي أنظر لل أيون السالب اللي بتكون نتيجة اللي هو | |
| 10 | |
| 00:01:05,270 --> 00:01:10,430 | |
| تحلل الحمض بالماء هذا ال أيون السالب بدي الشحنة | |
| 11 | |
| 00:01:10,430 --> 00:01:14,110 | |
| تبعته تكون أقل ما يمكن هذا اللي بنسميه إيش احنا ال | |
| 12 | |
| 00:01:14,110 --> 00:01:18,470 | |
| stability ل ال negative أيون معنى ال stability أن | |
| 13 | |
| 00:01:18,470 --> 00:01:21,710 | |
| الشحنة تكون أقل ما يمكن الآن إيش اللي بيقلل | |
| 14 | |
| 00:01:21,710 --> 00:01:27,060 | |
| الشحنة؟تلات تأثيرات ممكن الحجم اللي بيحمل الشحنة | |
| 15 | |
| 00:01:27,060 --> 00:01:30,920 | |
| وممكن شيء نسميه ال inductive effect اللي هو تأثير | |
| 16 | |
| 00:01:30,920 --> 00:01:36,180 | |
| المساعدة وممكن شيء نسميه ال resonance effect | |
| 17 | |
| 00:01:36,180 --> 00:01:42,660 | |
| أعطينا بعض الأمثلة لكن خلينا نأكد الآن مثلا لو | |
| 18 | |
| 00:01:42,660 --> 00:01:48,420 | |
| أجينا نقارن ال phenolsمع الالكوهولز العادية | |
| 19 | |
| 00:01:48,420 --> 00:01:54,480 | |
| الاليفاتك الالكوهولز بمعنى انا بدي اقارن ROH مع | |
| 20 | |
| 00:01:54,480 --> 00:01:59,320 | |
| فنل OH لاحظوا المقطة الأولى انه لما ايجي يعمل | |
| 21 | |
| 00:01:59,320 --> 00:02:04,680 | |
| المقارنة ويفهم المقارنة سابه هو من الحامض ايش كتب؟ | |
| 22 | |
| 00:02:04,680 --> 00:02:10,760 | |
| الايون السالد يعني كتب أنا R O minus وفنل O minus | |
| 23 | |
| 00:02:10,760 --> 00:02:17,990 | |
| فالحكم هوالـ Ion السالب الان هذا الـ RO- الشحن | |
| 24 | |
| 00:02:17,990 --> 00:02:22,450 | |
| اللي موجود عليه ثابت على ال oxygen مافيش فيها حركة | |
| 25 | |
| 00:02:22,450 --> 00:02:25,970 | |
| مافيش فيها resonance ال oxygen ذرة صغيرة يعني | |
| 26 | |
| 00:02:25,970 --> 00:02:29,710 | |
| بيقول it cannot carry the negative charge صعب | |
| 27 | |
| 00:02:29,710 --> 00:02:33,250 | |
| عليها تحمل ال negative charge ولذلك ال Ion كله | |
| 28 | |
| 00:02:33,250 --> 00:02:37,050 | |
| بيكون unstable فلاحظوا الكلام ان ال charge is | |
| 29 | |
| 00:02:37,050 --> 00:02:43,570 | |
| localized يعني محمولة على موقع واحد مش عملهاتتنجل | |
| 30 | |
| 00:02:43,570 --> 00:02:48,730 | |
| localized متموضعة محمولة في موضع واحد عكسها ايش؟ | |
| 31 | |
| 00:02:48,730 --> 00:02:53,410 | |
| delocalized فبصير عندي كلمتين localized اشي على | |
| 32 | |
| 00:02:53,410 --> 00:02:57,550 | |
| موضع واحد delocalized زي ما انا اجي احمل هذا هيك | |
| 33 | |
| 00:02:57,550 --> 00:03:01,550 | |
| بس عن ايد هذه و فقط لا غير هيك بيكون هذا الحمل | |
| 34 | |
| 00:03:01,550 --> 00:03:07,590 | |
| localized الآن لو كنت بنجلهبيكون De-localized واضح | |
| 35 | |
| 00:03:07,590 --> 00:03:13,210 | |
| فإذا بنلاحظ أنه بالفينول الشحنة السالبة في أحد ال | |
| 36 | |
| 00:03:13,210 --> 00:03:16,350 | |
| resonance structures على ال oxygen لكن لو عملنا | |
| 37 | |
| 00:03:16,350 --> 00:03:20,450 | |
| حركة إلكترونات زوج من الإلكترونات بهذا الشكل و | |
| 38 | |
| 00:03:20,450 --> 00:03:23,710 | |
| حركنا ال bond هنلاحظ أنها ممكن تصير على ال carbon | |
| 39 | |
| 00:03:23,710 --> 00:03:26,510 | |
| اللي موجودة هنا بحركة تانية على ال carbon اللي | |
| 40 | |
| 00:03:26,510 --> 00:03:29,750 | |
| موجودة هنا بحركة تالتة على ال carbon لاحظوا أنه | |
| 41 | |
| 00:03:29,750 --> 00:03:34,460 | |
| بطلت الشحنةمحمولة على مكان واحد بطلت localized | |
| 42 | |
| 00:03:34,460 --> 00:03:39,000 | |
| صارت delocalized هذا resonance واضح او | |
| 43 | |
| 00:03:39,000 --> 00:03:42,400 | |
| delocalization يعني بيستعملوا كلمة resonance او | |
| 44 | |
| 00:03:42,400 --> 00:03:46,900 | |
| delocalization بنفس المعنى واضح ف because of the | |
| 45 | |
| 00:03:46,900 --> 00:03:52,360 | |
| delocalization of the charge in phenoxide and ion | |
| 46 | |
| 00:03:52,360 --> 00:03:56,540 | |
| or anion لحظوا ال phenyl O minus شو بنسميه | |
| 47 | |
| 00:03:58,860 --> 00:04:02,960 | |
| فينوكسايد انا يعني يمكن سابقا حكينالكم هي اللي لو | |
| 48 | |
| 00:04:02,960 --> 00:04:09,300 | |
| كانت هذه مثل O minus مثوكسايد مثل O minus إثوكسايد | |
| 49 | |
| 00:04:09,300 --> 00:04:16,880 | |
| HO minusHydroxide هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 50 | |
| 00:04:16,880 --> 00:04:17,360 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 51 | |
| 00:04:17,360 --> 00:04:20,000 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 52 | |
| 00:04:20,000 --> 00:04:20,660 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 53 | |
| 00:04:20,660 --> 00:04:22,780 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 54 | |
| 00:04:22,780 --> 00:04:27,020 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 55 | |
| 00:04:27,020 --> 00:04:30,260 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 56 | |
| 00:04:30,260 --> 00:04:37,420 | |
| هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد هيدروكسايد | |
| 57 | |
| 00:04:37,420 --> 00:04:43,720 | |
| هيدروكسايد هيدروحوالي ست عشر، خمس عشر و نص و خمس | |
| 58 | |
| 00:04:43,720 --> 00:04:47,340 | |
| عشر و تسعة فلما نيجي نسأل ليش ال phenols are more | |
| 59 | |
| 00:04:47,340 --> 00:04:51,140 | |
| acidic than alcohols الجواب because of resonance | |
| 60 | |
| 00:04:51,140 --> 00:04:56,460 | |
| or because of delocalization of its chargeطبعا لو | |
| 61 | |
| 00:04:56,460 --> 00:05:02,800 | |
| صار عندى Nitrophenol ال delocalization بزيد يعني | |
| 62 | |
| 00:05:02,800 --> 00:05:07,600 | |
| الشحنة السالبة بالاضافة لإنها ممكن تنوجد على مواضع | |
| 63 | |
| 00:05:07,600 --> 00:05:12,500 | |
| كثيرة كمان بصير بإمكانها تنوجد على ذرات ال oxygen | |
| 64 | |
| 00:05:12,500 --> 00:05:15,260 | |
| بتاعون ال Nitro فبصير | |
| 65 | |
| 00:05:17,450 --> 00:05:22,290 | |
| الـ Delocalization للـ negative charge ايش ماله | |
| 66 | |
| 00:05:22,290 --> 00:05:27,270 | |
| اكتر بيصير عندي more delocalization يعني الشحنة | |
| 67 | |
| 00:05:27,270 --> 00:05:31,350 | |
| موزعة زي حمل بيحملوا اتنين اتريحوا شوية طب لو | |
| 68 | |
| 00:05:31,350 --> 00:05:36,630 | |
| حملوا تلاتة افضل لو حملوا اربعة أسهل واضح الفكرة | |
| 69 | |
| 00:05:36,630 --> 00:05:42,650 | |
| فبالنيتروفينول عندي more delocalization ولذلك نزل | |
| 70 | |
| 00:05:42,650 --> 00:05:48,190 | |
| النيتروفينول لقداشلسبعة و اتنين من عشرة ال BKA اذا | |
| 71 | |
| 00:05:48,190 --> 00:05:52,510 | |
| which is more acidic ال Nitrophenol is more acidic | |
| 72 | |
| 00:05:52,510 --> 00:05:57,290 | |
| لانه فيه more resonance طب لو صارت Trinitrophenol | |
| 73 | |
| 00:05:57,290 --> 00:06:02,970 | |
| more and more فهيصل ل point two five وبناء على ذلك | |
| 74 | |
| 00:06:02,970 --> 00:06:08,670 | |
| سمنا ايش احنا بكريك اسد ل Trinitrophenolهذه كلها | |
| 75 | |
| 00:06:08,670 --> 00:06:12,850 | |
| أمثلة على الـ Resonance Effect الآن لو كنت بدي | |
| 76 | |
| 00:06:12,850 --> 00:06:17,290 | |
| أمثلة على ال Inductive Effect لو بدأت بالإيثانول | |
| 77 | |
| 00:06:17,290 --> 00:06:24,150 | |
| فيه تلت مجموعات هيدروجين CH2OH CH3 طيب لو حطيت | |
| 78 | |
| 00:06:24,150 --> 00:06:28,830 | |
| واحدة من الهيدروجين زي كلور بتبدأ هذه الكلور تسحب | |
| 79 | |
| 00:06:28,830 --> 00:06:30,210 | |
| جزء من الشحنة | |
| 80 | |
| 00:06:32,900 --> 00:06:36,200 | |
| افترضوا ان كلهم فيهم شحنة سالبة قللت الشحنة | |
| 81 | |
| 00:06:36,200 --> 00:06:41,580 | |
| السالبة هذا ال effect سحب الشحنة with drawing of | |
| 82 | |
| 00:06:41,580 --> 00:06:47,930 | |
| the chargeأو إعطاء شحنة إيش بنسميه إحنا Inductive | |
| 83 | |
| 00:06:47,930 --> 00:06:51,050 | |
| Effect فال Inductive Effect هو سحب الشحنة أو | |
| 84 | |
| 00:06:51,050 --> 00:06:55,470 | |
| إعطائها مش نقلها لأ الشحنة موجودة هنا لكن افترض | |
| 85 | |
| 00:06:55,470 --> 00:07:00,090 | |
| الشحنة هنا عشر وحدات سحبنا منها واحدتين ال CL اللي | |
| 86 | |
| 00:07:00,090 --> 00:07:05,050 | |
| أنا بتحب السالب سحبت واحدتين جديش صفية بدل عشرة | |
| 87 | |
| 00:07:05,050 --> 00:07:11,820 | |
| تمانية واضح؟ الآن لو حطيت انتين CLصار عندى more | |
| 88 | |
| 00:07:11,820 --> 00:07:17,220 | |
| and more with the drawing لو حطيت تلاتة CL كلهم | |
| 89 | |
| 00:07:17,220 --> 00:07:22,160 | |
| بيسحبوا الشحنة السالبة بناء على ذلك ال effect هنا | |
| 90 | |
| 00:07:22,160 --> 00:07:25,480 | |
| لما انا بقول ان ال trichloroethanol is more acidic | |
| 91 | |
| 00:07:25,480 --> 00:07:28,240 | |
| than dichloroethanol than chloroethanol than | |
| 92 | |
| 00:07:28,240 --> 00:07:32,340 | |
| ethanol هذا ايش اللي بنسميه احنا inductive effect | |
| 93 | |
| 00:07:32,340 --> 00:07:39,750 | |
| واضح؟لمّا قررنا الـ RSH و الـ ROH مين اللي قلنا | |
| 94 | |
| 00:07:39,750 --> 00:07:45,010 | |
| فيهم أقوى كأسس؟ RSH طب الآن بنقول الـ RSH أقوى من | |
| 95 | |
| 00:07:45,010 --> 00:07:51,310 | |
| الـ ROH، why؟ because of the size، إذن هاي نعرفه | |
| 96 | |
| 00:07:51,310 --> 00:08:00,410 | |
| طيب، لو بدأجي أقول الـ ARSH مع الـ ROH، مين أقوى؟ | |
| 97 | |
| 00:08:02,130 --> 00:08:06,990 | |
| because of the size لحظوا ال AR هنا و ال AR هنا | |
| 98 | |
| 00:08:06,990 --> 00:08:11,890 | |
| فيهم resonance فبطل ال resonance هو السبب يعني ال | |
| 99 | |
| 00:08:11,890 --> 00:08:16,150 | |
| aromatic او البنزينة هنا و البنزينة هنا فينول و | |
| 100 | |
| 00:08:16,150 --> 00:08:22,040 | |
| ثيوفينول ال AR عامل مشتركاللي بيعمل resonance بناء | |
| 101 | |
| 00:08:22,040 --> 00:08:25,900 | |
| على ذلك لو حد .. لو بدنا نجيب سؤال arsh is more | |
| 102 | |
| 00:08:25,900 --> 00:08:30,240 | |
| acidic than aroh due to resonance غلط لأنه هنا فيه | |
| 103 | |
| 00:08:30,240 --> 00:08:33,680 | |
| resonance و هنا فيه resonance طب هاش المختلف | |
| 104 | |
| 00:08:33,680 --> 00:08:41,950 | |
| sulfur و oxygen اذا because of the sizeلكن لو اجيت | |
| 105 | |
| 00:08:41,950 --> 00:08:49,470 | |
| قلتلكم بدأ اقارن ARSH و RSH، لاحظوا ال sulphur، | |
| 106 | |
| 00:08:49,470 --> 00:08:53,990 | |
| sulphur the same size، اذا وين صار الفرق؟ AR ولا | |
| 107 | |
| 00:08:53,990 --> 00:09:00,310 | |
| R؟ اذا why؟ because of resonance | |
| 108 | |
| 00:09:04,470 --> 00:09:11,150 | |
| لو كنت بدأ اقارن A R O H مع R O H ال O و ال O نفس | |
| 109 | |
| 00:09:11,150 --> 00:09:16,870 | |
| ال size اللي اتغير R و A R إذا مين أعلى؟ A R | |
| 110 | |
| 00:09:16,870 --> 00:09:23,650 | |
| because of resonance بضحك الفكرة لما بنعمل مقارنة | |
| 111 | |
| 00:09:23,650 --> 00:09:29,630 | |
| الآن لو إجيت على هدولة كلهم و قولت بدأ أسطب كل | |
| 112 | |
| 00:09:29,630 --> 00:09:37,500 | |
| الكلاموبلغة عربية بسيطة جدا بدي أقول من الأقوى ومن | |
| 113 | |
| 00:09:37,500 --> 00:09:44,240 | |
| الأضعف في الأربعة ال A R S H هو أقوى حاجة ال A R S | |
| 114 | |
| 00:09:44,240 --> 00:09:51,560 | |
| H هو الأقوى the strongest وال R O H هو الأضعف | |
| 115 | |
| 00:09:54,370 --> 00:10:00,150 | |
| يعني لو بقارن ال alcohols و ال thyols و ال phenols | |
| 116 | |
| 00:10:00,150 --> 00:10:04,330 | |
| و ال thyophenols أقوى واحد فيهم ال thyophenol و | |
| 117 | |
| 00:10:04,330 --> 00:10:08,710 | |
| أضعف واحد فيهم بالحمضية اللي هو إيش ال alcohol هذا | |
| 118 | |
| 00:10:08,710 --> 00:10:14,970 | |
| الكلام بينعكس على التفاعلات الكيميائيةهذا الكلام | |
| 119 | |
| 00:10:14,970 --> 00:10:19,170 | |
| الآن ان هذا الأضعف بنعكس على التفاعلات الكيميائية | |
| 120 | |
| 00:10:19,170 --> 00:10:22,990 | |
| وين بنعكس على التفاعلات الكيميائية مش احنا قاعدين | |
| 121 | |
| 00:10:22,990 --> 00:10:28,010 | |
| نقول هدولة أحماط مظبوط ولا لأ طول عمرنا بنعرف | |
| 122 | |
| 00:10:28,010 --> 00:10:35,170 | |
| الجملة الشهيرة حمض زاد قاعدة ملح زاد ماء بناء على | |
| 123 | |
| 00:10:35,170 --> 00:10:40,570 | |
| ذلك لو اجيت أفاعل هدولة مثلا مع قاعدة قوية زي ال N | |
| 124 | |
| 00:10:40,570 --> 00:10:53,890 | |
| A O Hزائد NaOH كلهم مش هم زائد قاعدة اه هلاحظ ان | |
| 125 | |
| 00:10:53,890 --> 00:10:57,670 | |
| تلاتة منهم بتفاعل وبيعطوا ملح زائد ماء واحد | |
| 126 | |
| 00:10:57,670 --> 00:11:05,990 | |
| مابتفعلش الا مابتفعلش هذا هذا بتفعل هذا بتفعل هذا | |
| 127 | |
| 00:11:05,990 --> 00:11:11,040 | |
| بتفعلواضح؟ طبعا لو قولنا لكم اكتبوا المعادلة، | |
| 128 | |
| 00:11:11,040 --> 00:11:17,080 | |
| عندنا مثال، لو أخدنا هذا ال R O H زي N A O H، إيش | |
| 129 | |
| 00:11:17,080 --> 00:11:24,600 | |
| كتبنا؟ No reaction لكن لو قولنا R S H زي N A O H، | |
| 130 | |
| 00:11:24,600 --> 00:11:29,770 | |
| ال H مع ال O H، إيش بيعملوا؟ ميّهطول عمره و ال RS | |
| 131 | |
| 00:11:29,770 --> 00:11:36,350 | |
| minus مع ال NA NA plus RS minus و بنفس الطريقة | |
| 132 | |
| 00:11:36,350 --> 00:11:45,830 | |
| بإمكانكم تكتبوا إيش كل الأشياء RSH | |
| 133 | |
| 00:11:45,830 --> 00:11:46,050 | |
| مع | |
| 134 | |
| 00:11:57,410 --> 00:12:03,230 | |
| فاهم الان دائما اذا وجد عندك مش سؤال مش سؤالك هذا | |
| 135 | |
| 00:12:03,230 --> 00:12:08,170 | |
| ال specific مش سؤالك هذا ال specific لأ اذا اي | |
| 136 | |
| 00:12:08,170 --> 00:12:15,110 | |
| شغلة حطيت فيها متغيرين معناه ذلك مش هيكون عندك ثقة | |
| 137 | |
| 00:12:15,110 --> 00:12:20,110 | |
| كاملة انك بتقدر تاخد الجواب مباشرة الا من التجربة | |
| 138 | |
| 00:12:20,110 --> 00:12:27,210 | |
| و من قيمة اش بتطلع التجربة ال BKAإذا صار عندك | |
| 139 | |
| 00:12:27,210 --> 00:12:31,910 | |
| متغيرين سؤالك انا بعتبره جيد انه انت غيرتي هنا ال | |
| 140 | |
| 00:12:31,910 --> 00:12:37,970 | |
| ar و r و هنا ال o و ال s و سألت مين الأقوى فيهم | |
| 141 | |
| 00:12:37,970 --> 00:12:44,250 | |
| كام متغير عندك اتنين الحل انك تبحثي تعمل التجربة و | |
| 142 | |
| 00:12:44,250 --> 00:12:48,550 | |
| تشوف ال bk ايه لهذا و ال bk لهذا و تعمل المقارنة | |
| 143 | |
| 00:12:48,550 --> 00:12:54,180 | |
| ولذلك في العلم دائما لما بتعملوا المقارنةبتثبتوا | |
| 144 | |
| 00:12:54,180 --> 00:12:59,600 | |
| جميع المتغيرات ما عدا متغير واحد بيصير بإمكانكوا | |
| 145 | |
| 00:12:59,600 --> 00:13:03,420 | |
| تعملوله مقارنة و تعملوله قوانين يمكن هذا الكلام | |
| 146 | |
| 00:13:03,420 --> 00:13:08,780 | |
| أكثر شيء مر عليكم في منطقة الغازات ليش؟ لأن | |
| 147 | |
| 00:13:08,780 --> 00:13:13,500 | |
| الغازات لها أكتر من متغير الضغط والحجم وعدد | |
| 148 | |
| 00:13:13,500 --> 00:13:19,790 | |
| المولات ودرجة الحرارةأربع متغيرات في الغازات واضح؟ | |
| 149 | |
| 00:13:19,790 --> 00:13:23,810 | |
| الآن الغازات في النهاية كانت بتنجمع بمعادلة B في V | |
| 150 | |
| 00:13:23,810 --> 00:13:28,570 | |
| بساوي N في R في T pressure في volume بساوي number | |
| 151 | |
| 00:13:28,570 --> 00:13:32,610 | |
| of moles في R تابع الغازات في ال temperature الآن | |
| 152 | |
| 00:13:32,610 --> 00:13:36,770 | |
| لما كنت قادش أقول بدي أقارن ال volume مع ال | |
| 153 | |
| 00:13:36,770 --> 00:13:43,210 | |
| temperature كنت أحط لنفس الكمية من الغاز عندنفس | |
| 154 | |
| 00:13:43,210 --> 00:13:49,550 | |
| الضغط واضح بعد ذلك تصبح المقارنة أصعب تعمل تجربة | |
| 155 | |
| 00:13:49,550 --> 00:13:55,930 | |
| الان هنا ال O و O مشتركات ال R و AR مختلفات سهل | |
| 156 | |
| 00:13:55,930 --> 00:14:01,650 | |
| علي أعطي جواب واضح الفكرة؟ لكن هنا ال S أفضل من ال | |
| 157 | |
| 00:14:01,650 --> 00:14:07,940 | |
| O و ال AR أفضل من ال Rإيش النتيجة؟ التجربة | |
| 158 | |
| 00:14:07,940 --> 00:14:14,040 | |
| المجموعة التجربة واضح؟ يعني مافيش عندك جواب هذي | |
| 159 | |
| 00:14:14,040 --> 00:14:16,880 | |
| أفضل من هذي و هذي أفضل من هذي طب هذي أفضل من هذي | |
| 160 | |
| 00:14:16,880 --> 00:14:20,440 | |
| بقدش و هذي أفضل من هذي بقدش عشان يطلع عندي جواب؟ | |
| 161 | |
| 00:14:20,440 --> 00:14:29,160 | |
| لأ بدك تعمل التجربة واضح؟ سؤال جيد الآن لاحظوا معي | |
| 162 | |
| 00:14:29,160 --> 00:14:32,340 | |
| هل يا ترى الكيميائي | |
| 163 | |
| 00:14:33,600 --> 00:14:38,120 | |
| بيستسلم؟ لأ، يعني سبحان الله زي ما بتقول آية كريمة | |
| 164 | |
| 00:14:38,120 --> 00:14:44,820 | |
| وفوق كل ذي علم عليم واضح؟ يعني احنا قولنا الكحول | |
| 165 | |
| 00:14:44,820 --> 00:14:52,580 | |
| هذا زائد N A O H لا يتفاعل طب ال N A O H كان تصنيف | |
| 166 | |
| 00:14:52,580 --> 00:15:00,380 | |
| strong baseقاعدة قوية الان ال N A O H is a strong | |
| 167 | |
| 00:15:00,380 --> 00:15:05,360 | |
| base مركب ايوني و قاعدة قوية طب حبيل غصب عنه | |
| 168 | |
| 00:15:05,360 --> 00:15:11,000 | |
| الكحول الفاعله ايش بنعمله بنجيبله very strong base | |
| 169 | |
| 00:15:11,000 --> 00:15:16,460 | |
| يعني بنجيبله قاعدة تكون اقوى من ال N A O H موجود | |
| 170 | |
| 00:15:16,460 --> 00:15:20,860 | |
| يعني بدل ما اجي افعله مع ال N A O H اللي strong | |
| 171 | |
| 00:15:20,860 --> 00:15:26,490 | |
| base ممكن افعله مع N A Hهذا المركب اسمه Sodium | |
| 172 | |
| 00:15:26,490 --> 00:15:33,110 | |
| Hydride الجزء القاعد فيه ايون H- الهيدرايد H- | |
| 173 | |
| 00:15:33,110 --> 00:15:40,510 | |
| واضح؟ ايش بنسمي هذا Sodium Hydride لاحظوا ال I | |
| 174 | |
| 00:15:40,510 --> 00:15:47,390 | |
| نهاية ايون سالف يعني هذا NA plus H- ويمكن كلكم | |
| 175 | |
| 00:15:47,390 --> 00:15:54,470 | |
| بتعرفوا او سبق مر عليكم ان ال H لهاتلت حلق ال H | |
| 176 | |
| 00:15:54,470 --> 00:15:58,910 | |
| ممكن تتخيلوها بتلت حلق ال H لحالها اللي فيها | |
| 177 | |
| 00:15:58,910 --> 00:16:04,010 | |
| إلكترون و ال H اللي فقدت الإلكترون و ال H لو | |
| 178 | |
| 00:16:04,010 --> 00:16:09,010 | |
| اكتسبت كمان إلكترون يعني ذرة الهيدروجين هي الذرة | |
| 179 | |
| 00:16:09,010 --> 00:16:12,430 | |
| اللي فيها إلكترون و بروتون فهذا ال H اللي فيها | |
| 180 | |
| 00:16:12,430 --> 00:16:17,810 | |
| إلكترون و بروتون هيدروجين أتم الآن لو فقدت | |
| 181 | |
| 00:16:18,700 --> 00:16:25,900 | |
| الإلكترون شو بنسميها بروتون بروتون ما انتوا تخيلوا | |
| 182 | |
| 00:16:25,900 --> 00:16:31,020 | |
| الذرة اتخيلوها بالذرة مش عندى نواة موجبة في كل | |
| 183 | |
| 00:16:31,020 --> 00:16:38,060 | |
| الأحوال و هالنواة الموجبة حواليهاالألكترون صارت | |
| 184 | |
| 00:16:38,060 --> 00:16:41,660 | |
| هيدروجين أتم الهيدروجين أتم نوال موجبة حوالها | |
| 185 | |
| 00:16:41,660 --> 00:16:47,140 | |
| إلكترون طيب لو صارت هيك وشيلنا الإلكترون شو الصفة | |
| 186 | |
| 00:16:47,140 --> 00:16:55,280 | |
| عندي النوال موجبة بس لبروتون واضح؟ الآن لو اكتسبت | |
| 187 | |
| 00:16:55,280 --> 00:17:00,620 | |
| كمان إلكترون تاني بتصير هيدرايد أنيون فهذه | |
| 188 | |
| 00:17:00,620 --> 00:17:09,330 | |
| هيدروجين أتمهذا البروتون وهذا الهيدرايد أنيون ال H | |
| 189 | |
| 00:17:09,330 --> 00:17:14,810 | |
| minus هيدرايد أنيون كتبنا هناك هيدرايد هذا دايما | |
| 190 | |
| 00:17:14,810 --> 00:17:20,320 | |
| البروتون اش بنسمي احنا او ال H plusبروتون ال H بلس | |
| 191 | |
| 00:17:20,320 --> 00:17:25,400 | |
| بروتون ولذلك الأحماض لما بنوصفها مثلا بنقول ال | |
| 192 | |
| 00:17:25,400 --> 00:17:31,020 | |
| HNO3 بنقول عنه في بروتون واحد monobrotic acid ال | |
| 193 | |
| 00:17:31,020 --> 00:17:38,640 | |
| H2SO4 بنقول dibrotic acid ال H3BO4 بنقول عنه | |
| 194 | |
| 00:17:38,640 --> 00:17:43,100 | |
| tribrotic acid واضح؟ اللي جابنا عن هالكلام كلمة | |
| 195 | |
| 00:17:43,100 --> 00:17:51,800 | |
| إيش؟السوديوم هايدرايد هو مصدر | |
| 196 | |
| 00:17:51,800 --> 00:17:57,080 | |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى | |
| 197 | |
| 00:17:57,080 --> 00:17:57,100 | |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى | |
| 198 | |
| 00:17:57,100 --> 00:18:01,200 | |
| قوى قوى قوى قوى قوى قوى قوى | |
| 199 | |
| 00:18:02,990 --> 00:18:06,750 | |
| اللي هو لو كنا بناخده مع الاثانول مثلا Sodium | |
| 200 | |
| 00:18:06,750 --> 00:18:11,870 | |
| Ethoxide كذلك الحال لو فعلنا مع ال metal نفسه NA | |
| 201 | |
| 00:18:11,870 --> 00:18:19,010 | |
| Sodium Metal Sodium Metal كmetal لوحده أقوى كقاعدة | |
| 202 | |
| 00:18:19,010 --> 00:18:24,350 | |
| من ال NAOH يعني بإمكانه يتفاعل ال ROH مع ال NA | |
| 203 | |
| 00:18:24,350 --> 00:18:29,290 | |
| ويعطينا RO minus في الحالتين ال بيكتمل التفاعل انه | |
| 204 | |
| 00:18:29,290 --> 00:18:35,630 | |
| بيطلع غاز هيدروجينفصحيح ان ال R O H بتفعلش مع ال N | |
| 205 | |
| 00:18:35,630 --> 00:18:40,290 | |
| A O H ولكنه يتفاعل مع ال sodium hydrate او ال | |
| 206 | |
| 00:18:40,290 --> 00:18:46,090 | |
| sodium metal وبيعطينا ال R O minus N A plus واضح | |
| 207 | |
| 00:18:46,090 --> 00:18:54,450 | |
| هذه الفكرة لان هذه تعتبر كقواعد اقوى من ال N A O H | |
| 208 | |
| 00:18:56,180 --> 00:19:01,080 | |
| بهيك بيكفي في موضوع ال acidity لو اجينا على ال | |
| 209 | |
| 00:19:01,080 --> 00:19:07,040 | |
| preparation of alcohol الحقيقة هتلاحظ انه بشكل عام | |
| 210 | |
| 00:19:07,040 --> 00:19:14,260 | |
| ال preparation of alcohol مر معنا طب وين مر معنا؟ | |
| 211 | |
| 00:19:14,260 --> 00:19:21,040 | |
| في مكانين المكان الأول لما كنا ناخد double bond و | |
| 212 | |
| 00:19:21,040 --> 00:19:24,440 | |
| نعمل عليها addition of water in presence of acid | |
| 213 | |
| 00:19:25,200 --> 00:19:31,800 | |
| إيش كانت الضيف؟ H و OH إذا إنها تيش كحول، واضح؟ | |
| 214 | |
| 00:19:31,800 --> 00:19:37,680 | |
| فإضافة الماء للالكينز هذه الطريقة ولذلك الإثانول | |
| 215 | |
| 00:19:37,680 --> 00:19:42,800 | |
| مثلا بنحضره بإضافة الماء للإثيلين | |
| 216 | |
| 00:19:44,070 --> 00:19:48,550 | |
| طبعا إله شغل عملي و ال yield جليل لكن بيعيدوا | |
| 217 | |
| 00:19:48,550 --> 00:19:51,810 | |
| التفاعل أكتر من مرة لحد ما يمشوا التفاعل يعني | |
| 218 | |
| 00:19:51,810 --> 00:19:57,110 | |
| الفكرة العلمية أنه بتفاعل و بيضيف واضح صناعيا أكيد | |
| 219 | |
| 00:19:57,110 --> 00:20:01,690 | |
| إله أجهزة أو إله متابعة صناعية كذلك الحال اللي | |
| 220 | |
| 00:20:01,690 --> 00:20:06,230 | |
| بتذكر ال alkenes و إضافة الميه لازم يظلوا متذكر | |
| 221 | |
| 00:20:06,230 --> 00:20:06,710 | |
| إيش | |
| 222 | |
| 00:20:09,640 --> 00:20:12,940 | |
| Markovnikov وAntimarkovnikov addition يعني انا لما | |
| 223 | |
| 00:20:12,940 --> 00:20:18,520 | |
| كنت على البروبين اضيف الماء في وجود H بلس وين كنت | |
| 224 | |
| 00:20:18,520 --> 00:20:23,700 | |
| احط الهيدروجين هان ال O-H هان اطلع البروبان to all | |
| 225 | |
| 00:20:23,700 --> 00:20:27,780 | |
| او to probanol او ايزو برو بالالكول ماكانش يطلع | |
| 226 | |
| 00:20:27,780 --> 00:20:34,200 | |
| هذا طب لو بدنا هذا شو كنا نعمل Antimarkovnikov | |
| 227 | |
| 00:20:36,400 --> 00:20:40,420 | |
| كنا نستعمل طريقة ال boron ال bh3 و توابعها | |
| 228 | |
| 00:20:40,420 --> 00:20:46,540 | |
| بترجعوها واضح؟ إذا الكحولات يمكن أن تحضر و أخدنا | |
| 229 | |
| 00:20:46,540 --> 00:20:51,000 | |
| هذا الكلام بالتفصيل من خلال إضافة الماء على ال | |
| 230 | |
| 00:20:51,000 --> 00:20:56,860 | |
| alkyls برضه طريقة تانية أخدناها لتحضير الكحولات | |
| 231 | |
| 00:20:56,860 --> 00:20:59,440 | |
| مين اتذكرنا فيها؟ | |
| 232 | |
| 00:21:04,290 --> 00:21:10,270 | |
| الـ RX زائد الماء أو الـ OH ماينوس مش كنا ناخد هذه | |
| 233 | |
| 00:21:10,270 --> 00:21:18,110 | |
| المعادلة RX زائد H2O in general R OH لنيوكليوفيليك | |
| 234 | |
| 00:21:18,110 --> 00:21:23,710 | |
| سبستيوشن على ال الكلهيلايت شبتر ستة سواء كنا نفعله | |
| 235 | |
| 00:21:23,710 --> 00:21:27,940 | |
| مع نيوترال نيوكليوفايل او معit charged the | |
| 236 | |
| 00:21:27,940 --> 00:21:32,680 | |
| nucleophile واضح ال substitution إذا الطرق العامة | |
| 237 | |
| 00:21:32,680 --> 00:21:38,340 | |
| لتحضير الكحولات يا إما من ال RX بالإبدال يا إما من | |
| 238 | |
| 00:21:38,340 --> 00:21:45,840 | |
| ال alkenes بتفاعل إيش بنسميه الإضافة ما هو مع | |
| 239 | |
| 00:21:45,840 --> 00:21:53,100 | |
| الميه تفاعل إضافة addition reaction واضح الآن لو | |
| 240 | |
| 00:21:53,100 --> 00:22:00,470 | |
| إجينا بعد هيك على تفاعلاتالكحولات تفاعلات الكحولات | |
| 241 | |
| 00:22:00,470 --> 00:22:05,210 | |
| طبعا في زميلة لكم بس عشان يعني ما نغمطهاش حقها ان | |
| 242 | |
| 00:22:05,210 --> 00:22:10,530 | |
| هي منتبهة جالت من ال evoxides كلامها سليم يعني لما | |
| 243 | |
| 00:22:10,530 --> 00:22:14,950 | |
| كان يكون عندكم الالكين و اضيف عليه ال oxygen أعمل | |
| 244 | |
| 00:22:14,950 --> 00:22:22,050 | |
| منه evoxide و بعد هيك لو عملنا ring opening | |
| 245 | |
| 00:22:22,050 --> 00:22:28,320 | |
| باستعمال ال nucleophile كنا نقول CCOH و يجي | |
| 246 | |
| 00:22:28,320 --> 00:22:32,640 | |
| لنكليوفايل this is an alcohol كلامها سليم ماكنش | |
| 247 | |
| 00:22:32,640 --> 00:22:39,500 | |
| فيه غلط واضح لكن منطلقوا ايش الالكين برضه منطلقنا | |
| 248 | |
| 00:22:39,500 --> 00:22:43,860 | |
| الالكين اعملنا ابوكسايد و عملنا ring opening هذا | |
| 249 | |
| 00:22:43,860 --> 00:22:48,780 | |
| الكلام ماكن ان شاء الله الان لو اجينا على موضوع ال | |
| 250 | |
| 00:22:48,780 --> 00:22:56,650 | |
| reactions of alcoholsمن تفاعلات ال alcohols تفاعل | |
| 251 | |
| 00:22:56,650 --> 00:23:01,390 | |
| ال dehydration معنى ال dehydration او acidic | |
| 252 | |
| 00:23:01,390 --> 00:23:08,500 | |
| dehydration نزع الماء في وجود الحامضنزع الماء في | |
| 253 | |
| 00:23:08,500 --> 00:23:12,660 | |
| وجود الحامض هذا ايش اسمه dehydration حدف الماء في | |
| 254 | |
| 00:23:12,660 --> 00:23:17,280 | |
| وجود الحامض الآن بدنا ننتبه هنا لنقطة انه احنا | |
| 255 | |
| 00:23:17,280 --> 00:23:22,940 | |
| ممكن نعمل هذا التفاعل بطريقتين تؤدي الى ناتجين | |
| 256 | |
| 00:23:22,940 --> 00:23:28,280 | |
| مختلفين ممكن من نفس الكحول يعني لو أخدنا الاثانول | |
| 257 | |
| 00:23:28,280 --> 00:23:31,240 | |
| كمثال ننزع من هنا OH | |
| 258 | |
| 00:23:34,460 --> 00:23:40,300 | |
| OH من carbon مجاورة هنا رفعنا ايش؟ مية لما بنشيل | |
| 259 | |
| 00:23:40,300 --> 00:23:48,100 | |
| OH مع اتش شو ممكن نعمل؟ الالكين الحد في عكس ايش؟ | |
| 260 | |
| 00:23:48,100 --> 00:23:53,400 | |
| الاضافة اضافة الماء على الالكين بتاعة الالكول حد | |
| 261 | |
| 00:23:53,400 --> 00:23:58,520 | |
| في ال ..إضافة الماء على الالكين تعطي الالكول وحذف | |
| 262 | |
| 00:23:58,520 --> 00:24:03,620 | |
| الماء من الالكول ممكن يعطي الالكين هذا أحد النواتج | |
| 263 | |
| 00:24:03,620 --> 00:24:09,120 | |
| الناتج التاني انه يتفاعلوا جزيئين من الالكول مع | |
| 264 | |
| 00:24:09,120 --> 00:24:15,040 | |
| بعضواضح؟ يعملول ال ether يعني هذا ال ethanol مع | |
| 265 | |
| 00:24:15,040 --> 00:24:19,740 | |
| ethanol تاني CH3CH2OH | |
| 266 | |
| 00:24:19,740 --> 00:24:24,020 | |
| يعني طبعا من و ال ethanol التاني ما انا حاطط ال | |
| 267 | |
| 00:24:24,020 --> 00:24:29,380 | |
| ethanol ملايين الجزيئات فجزيئ بتفاعل ايش؟ مع جزيئ | |
| 268 | |
| 00:24:29,380 --> 00:24:35,200 | |
| لاحظوا لما يعمل ال ether CH3CH2OCH2CH3 | |
| 269 | |
| 00:24:35,200 --> 00:24:41,990 | |
| ايش حُدف من هدول الجزيئين؟مية O H من واحد O H من | |
| 270 | |
| 00:24:41,990 --> 00:24:46,490 | |
| واحد يعني كأنه بالظبط اللي بده يصير هنا أن هذه ال | |
| 271 | |
| 00:24:46,490 --> 00:24:51,630 | |
| O بدها تهاجم هنا على الكربون وتترد ال O H الآن و | |
| 272 | |
| 00:24:51,630 --> 00:24:53,230 | |
| هذه ال O شو هتخسر؟ | |
| 273 | |
| 00:24:57,940 --> 00:25:01,920 | |
| هي لما هذه هاجمت من خلال الـ Oxygen كان يوكليوفايل | |
| 274 | |
| 00:25:01,920 --> 00:25:06,880 | |
| طردت الـ OH والنيوترال يوكليوفايل دايما بيخسر ايش؟ | |
| 275 | |
| 00:25:06,880 --> 00:25:11,740 | |
| H اتفقنا على هذا الكلام هذه خسرت الـ H والـ OH ايش | |
| 276 | |
| 00:25:11,740 --> 00:25:19,280 | |
| عملوه؟ H2O يعني هنا زائد H2O وهنا زائد H2O لكن هنا | |
| 277 | |
| 00:25:19,280 --> 00:25:23,780 | |
| ما حُدفت من جزء واحد اعطت الالكين لو حُدفت من | |
| 278 | |
| 00:25:23,780 --> 00:25:31,820 | |
| التفاعل بين جزيين بتعطي ايش؟الـ Ether الـ ROR هو | |
| 279 | |
| 00:25:31,820 --> 00:25:36,780 | |
| الـ Ether طبعاً بيصير السؤال يا ترى أي التفاعلات | |
| 280 | |
| 00:25:36,780 --> 00:25:42,640 | |
| بيمشي بيعتمد على عدة عوامل من أهمها درجة الحرارة | |
| 281 | |
| 00:25:42,640 --> 00:25:47,580 | |
| زائد العوامل الحفازة اللي بيستعملوها للتفاعل خلينا | |
| 282 | |
| 00:25:47,580 --> 00:25:51,260 | |
| نكون مركزين على درجة الحرارة لو هذا التفاعل عملناه | |
| 283 | |
| 00:25:51,260 --> 00:25:56,280 | |
| عند 140 درجة مئوية هيعطينا بشكل أساس الـ Etherو لو | |
| 284 | |
| 00:25:56,280 --> 00:26:00,740 | |
| عملناها عند 180 درجة مئوية هيعطينا بشكل أساسي | |
| 285 | |
| 00:26:00,740 --> 00:26:06,220 | |
| الالكيد لكن بقولكوا أن التفاعل صناعيا له شغلات | |
| 286 | |
| 00:26:06,220 --> 00:26:11,300 | |
| تانية و بيستعمله catalyst معينة اللي مع الحرارة | |
| 287 | |
| 00:26:11,300 --> 00:26:16,960 | |
| تفضل هذا أو هذا يعني بعض العوامل الحفازة مع حرارة | |
| 288 | |
| 00:26:16,960 --> 00:26:21,760 | |
| أعلى من 180 ع 250 ممكن تخلي التفاعل يعطي بس ال | |
| 289 | |
| 00:26:21,760 --> 00:26:27,030 | |
| الكيد و بعض العوامل الحفازةعلى مية و اربعين، مية و | |
| 290 | |
| 00:26:27,030 --> 00:26:34,050 | |
| خمسين، ممكن تخليه يعطي بس إيش؟الإيثر الآن بدناش | |
| 291 | |
| 00:26:34,050 --> 00:26:37,510 | |
| ندخل في التفصيل الممل احنا بنقول انه تسخين | |
| 292 | |
| 00:26:37,510 --> 00:26:42,030 | |
| الاثانول في وجود الحامض 140 هيعطيني ال ether و 180 | |
| 293 | |
| 00:26:42,030 --> 00:26:47,950 | |
| هيعطيني ال alkene و القمر لما يصير في الصناعة اكيد | |
| 294 | |
| 00:26:47,950 --> 00:26:52,310 | |
| اللي بيشتغلوا فيه يعني عندهم انتباه لأشياء إضافية | |
| 295 | |
| 00:26:52,310 --> 00:26:56,290 | |
| و لعوامل حفازة اللي يتحكموا ايش الناتج اللي بيطلع | |
| 296 | |
| 00:26:56,290 --> 00:26:56,670 | |
| عندهم | |
| 297 | |
| 00:26:59,310 --> 00:27:04,610 | |
| الان لو أخدنا مثال تاني لو أخدنا ال tertiary butyl | |
| 298 | |
| 00:27:04,610 --> 00:27:08,770 | |
| alcohol عارفينه ال tertiary butyl alcohol اللي هو | |
| 299 | |
| 00:27:08,770 --> 00:27:12,470 | |
| ال carbon اللي حامله تلت مجموعات مثل يعني لو رسمته | |
| 300 | |
| 00:27:12,470 --> 00:27:22,330 | |
| انا OH CH3 CH3 CH3 و سخناه في وجود حامض بالتأكيد | |
| 301 | |
| 00:27:22,330 --> 00:27:31,490 | |
| هيفقدالـ OH و هيفقد معها H من كاربون مجاورة الآن | |
| 302 | |
| 00:27:31,490 --> 00:27:35,770 | |
| التلت ذرات اللي هنا متكافئات ولا لأ؟ والتسع | |
| 303 | |
| 00:27:35,770 --> 00:27:39,150 | |
| هيدروجينات متكافئات عشان ايه؟ لو بدأ أقولكوا هذا | |
| 304 | |
| 00:27:39,150 --> 00:27:42,990 | |
| الحذف أو هذا ال dehydrationيعني جيكوا اك سؤال | |
| 305 | |
| 00:27:42,990 --> 00:27:46,930 | |
| dehydration of tertiary-butanol او tertiary-butyl | |
| 306 | |
| 00:27:46,930 --> 00:27:51,770 | |
| alcohol produces how many products؟ one يعني لو | |
| 307 | |
| 00:27:51,770 --> 00:27:55,970 | |
| شال H من هان زي هان زي هان بدون ما ندخل في | |
| 308 | |
| 00:27:55,970 --> 00:27:59,250 | |
| الميكانيزم لو رسمتوا double bond هان او رسمتوها | |
| 309 | |
| 00:27:59,250 --> 00:28:03,230 | |
| هان او رسمتوها هان هو ايش؟ نفس المركب هنا مثلا | |
| 310 | |
| 00:28:03,230 --> 00:28:09,230 | |
| رسمنا الـOH هذه مع H من هدولة هي الناتج ايش اسمه؟ | |
| 311 | |
| 00:28:09,230 --> 00:28:15,840 | |
| ISOبيوتين مار عليكم ايزو بيوتين او لو بتكوينها بال | |
| 312 | |
| 00:28:15,840 --> 00:28:22,300 | |
| ايوبك one two three وعنمرة اتنين حامل ايش مثل اذا | |
| 313 | |
| 00:28:22,300 --> 00:28:27,660 | |
| two مثل بروبين two مثل بروبين هو نفس ال ايزو | |
| 314 | |
| 00:28:27,660 --> 00:28:32,300 | |
| بيوتين الان لاحظوا معايا ان انتوا صارت عندكم | |
| 315 | |
| 00:28:32,300 --> 00:28:39,490 | |
| الفكرة انه بتحذف OHو Hydrogen مجاورة لحسن الحظ في | |
| 316 | |
| 00:28:39,490 --> 00:28:43,830 | |
| ال tertiary butanol التلاتة زي بعض طلع بيطلع عندى | |
| 317 | |
| 00:28:43,830 --> 00:28:49,330 | |
| كام ناتج طب لو التلاتة مختلفات هيعطينى كام ناتج | |
| 318 | |
| 00:28:49,330 --> 00:28:55,080 | |
| اعملتوا مثال شبيه جدا بس لما كنتوا تحلفوا ايشمش ال | |
| 319 | |
| 00:28:55,080 --> 00:29:01,400 | |
| H O H ال H C L و سلمتوه homeware الحد في الميه زي | |
| 320 | |
| 00:29:01,400 --> 00:29:06,420 | |
| حد في ال H C L طب حد في ال H C L متذاكرين قاعدة | |
| 321 | |
| 00:29:06,420 --> 00:29:14,280 | |
| أخدتوها عشان اتقولكوا أي نواتج أفضل ال more | |
| 322 | |
| 00:29:14,280 --> 00:29:18,740 | |
| substituted زي سفرول ولذلك لو مثلا أخدتوا ال two | |
| 323 | |
| 00:29:18,740 --> 00:29:25,870 | |
| butanol أكيد بدنا نحدفالـ OH لكن يا تراب نحذف H من | |
| 324 | |
| 00:29:25,870 --> 00:29:32,670 | |
| هنا و لا H من هنا إذا حذفنا هذه ال H بنطلع هذا و | |
| 325 | |
| 00:29:32,670 --> 00:29:36,350 | |
| إذا حذفنا هذه ال H بنطلع هذا which is more | |
| 326 | |
| 00:29:36,350 --> 00:29:41,780 | |
| substitutedفي حد في ال alkalites زيها تماما ال | |
| 327 | |
| 00:29:41,780 --> 00:29:45,020 | |
| alcohols هذا more substituted بيكون ال major | |
| 328 | |
| 00:29:45,020 --> 00:29:50,780 | |
| product ال less substituted ال minor product واضح؟ | |
| 329 | |
| 00:29:50,780 --> 00:29:56,640 | |
| كذلك الحالة بهذا المثال هيبدأ احذف ال OH تأكيد مش | |
| 330 | |
| 00:29:56,640 --> 00:30:03,450 | |
| فيها نقاش بس بدي Hمجاورة هنا في اتش وهذا المثل | |
| 331 | |
| 00:30:03,450 --> 00:30:08,030 | |
| كمان فيها اتش لو حذفت هذا الاتش اللي هنا بيطلع | |
| 332 | |
| 00:30:08,030 --> 00:30:12,110 | |
| الناتج التاني و لو حذفت الاتش من هنا او اتش او اتش | |
| 333 | |
| 00:30:12,110 --> 00:30:17,050 | |
| بيطلع هذا نتطلع عليهم which is more substituted | |
| 334 | |
| 00:30:17,050 --> 00:30:21,470 | |
| اكيد هذا more substituted ال major ال minor نفس | |
| 335 | |
| 00:30:21,470 --> 00:30:24,610 | |
| الكلام كنا نجيب السؤال بس بدل ما نكون كاتبين OH | |
| 336 | |
| 00:30:24,610 --> 00:30:31,410 | |
| نكون كاتبين CL او PRاللي عملناه لما كان دا يكون CL | |
| 337 | |
| 00:30:31,410 --> 00:30:35,170 | |
| او PR في chapter ال elimination في ال alkalites هو | |
| 338 | |
| 00:30:35,170 --> 00:30:40,270 | |
| نفسه بنطبقه على ال alcohol ف ال dehydration of | |
| 339 | |
| 00:30:40,270 --> 00:30:46,530 | |
| alcohol بيعطي نتائج موازية تماما ل ال | |
| 340 | |
| 00:30:46,530 --> 00:30:51,100 | |
| dehydrohalogenation of alcoholAlkyl Halides لاحظوا | |
| 341 | |
| 00:30:51,100 --> 00:30:55,720 | |
| في ال alcohols شو سمينا العملية؟ dehydration نزع | |
| 342 | |
| 00:30:55,720 --> 00:31:00,780 | |
| الماء OH وH طب لو كانت هذه بيه R او halogen X وH | |
| 343 | |
| 00:31:00,780 --> 00:31:05,380 | |
| ايش قولنا عنها؟ dehydrohalogenation | |
| 344 | |
| 00:31:05,380 --> 00:31:11,600 | |
| واضح؟ يعني لو هذه كانت X, hydro و halogen فصارت | |
| 345 | |
| 00:31:11,600 --> 00:31:15,280 | |
| dehydrohalogenation | |
| 346 | |
| 00:31:15,280 --> 00:31:22,830 | |
| لما H و OHdehydration و سبق أن وضحت لكم إيش معناه | |
| 347 | |
| 00:31:22,830 --> 00:31:26,710 | |
| الإضافات و النزع hydrogenation, dehydrogenation, | |
| 348 | |
| 00:31:26,850 --> 00:31:30,290 | |
| hydration, dehydration, hydrogenation, | |
| 349 | |
| 00:31:30,410 --> 00:31:36,990 | |
| dehydrogenation هذه المصطلحات لازم تكون واضحة لازم | |
| 350 | |
| 00:31:36,990 --> 00:31:44,750 | |
| تكون واضحة عندكم من تفاعلات ال alcohols التفاعل مع | |
| 351 | |
| 00:31:44,750 --> 00:31:49,670 | |
| ال hydrogen halidesالان هذا التفاعل سبق اننا | |
| 352 | |
| 00:31:49,670 --> 00:31:54,870 | |
| شرحناه لكن بنعيد نأكد عليه مرة ثانية ال alcohol مع | |
| 353 | |
| 00:31:54,870 --> 00:32:00,370 | |
| ال hydrogen halide بيبدل ال OH ب X بيعطيني RX زائد | |
| 354 | |
| 00:32:00,370 --> 00:32:06,290 | |
| H2O الان لو اتيت انا اتطلعت على ال alcohol ايش | |
| 355 | |
| 00:32:06,290 --> 00:32:10,900 | |
| ممكن يكون ال alcohol ممكن يكون tertiaryو secondary | |
| 356 | |
| 00:32:10,900 --> 00:32:14,800 | |
| و primary افضل اش هيتفاعل مع ال tertiary ال | |
| 357 | |
| 00:32:14,800 --> 00:32:24,040 | |
| hydrogen halides ممكن تكون يود و بروم و كلور واضح؟ | |
| 358 | |
| 00:32:25,040 --> 00:32:28,740 | |
| الـ hydrogen halides يا يود يا بروم يا كلور، مين | |
| 359 | |
| 00:32:28,740 --> 00:32:32,420 | |
| أحسن واحدة بتتفعل؟ أفضل من البروم، أفضل من الكلور | |
| 360 | |
| 00:32:32,420 --> 00:32:36,580 | |
| والالكهول تيرتشري أفضل من سكندريا، أفضل من إيش؟ ال | |
| 361 | |
| 00:32:36,580 --> 00:32:41,280 | |
| primary بناء على ذلك، لو أنا أجي اتفعلت أي ألكهول | |
| 362 | |
| 00:32:41,280 --> 00:32:47,660 | |
| من هدولة مع يود أو بروم، يعني مع HI أو HPR، هيتفعل | |
| 363 | |
| 00:32:47,660 --> 00:32:53,360 | |
| بدون مشاكل ويعمل إبدالهتصير المشكلة وين؟ لو بدأ | |
| 364 | |
| 00:32:53,360 --> 00:32:59,060 | |
| ضقة فاعل، الأضعف هان مع الأضعف هان، بتمشي التفاعل | |
| 365 | |
| 00:33:00,250 --> 00:33:05,650 | |
| بشكل عام يعني لو أخدت ال primary alkyl halide مع | |
| 366 | |
| 00:33:05,650 --> 00:33:10,450 | |
| HCl مش هيعمل إبدال يعني لو أخدت ال ethanol مع ال | |
| 367 | |
| 00:33:10,450 --> 00:33:16,090 | |
| HCl إيثانول مع HCl بيعمل إبدال إيثانول primary HCl | |
| 368 | |
| 00:33:16,090 --> 00:33:20,250 | |
| للأضعف بيعملش إبدال بعد ذلك خدوا على سبيل المثال | |
| 369 | |
| 00:33:20,250 --> 00:33:25,890 | |
| high tertiary alkyl halide ملاحظين انتوا؟ مع HCl | |
| 370 | |
| 00:33:25,890 --> 00:33:29,070 | |
| عمل | |
| 371 | |
| 00:33:29,070 --> 00:33:34,250 | |
| إبدالTertiary Alkylide مع HCl عمل إبدالة اللي ما | |
| 372 | |
| 00:33:34,250 --> 00:33:42,010 | |
| بيعملش أي واحد ال primary مع ال HCl يمكن هنا مرات | |
| 373 | |
| 00:33:42,010 --> 00:33:45,270 | |
| التفاعل بيكون إيش قوي زي التانين يعني حطوله | |
| 374 | |
| 00:33:45,270 --> 00:33:50,670 | |
| catalyst zinc chloride ما بضرش مش مشكلة بس بيمشي | |
| 375 | |
| 00:33:50,670 --> 00:33:57,220 | |
| في الآخر واضح؟ بيمشيحتى لو أخدت secondary alcohol | |
| 376 | |
| 00:33:57,220 --> 00:34:01,200 | |
| ماقعدش CL في وجود ذنك كلورادي و شوية تسخين بمشي | |
| 377 | |
| 00:34:01,200 --> 00:34:06,560 | |
| لكن مين اللي فيه المشكلة ال primary؟ اه مع ال FCL | |
| 378 | |
| 00:34:06,560 --> 00:34:12,580 | |
| لاحظوا هنا عشان هيك بنلاقي حلول بديلة لما يصير عند | |
| 379 | |
| 00:34:12,580 --> 00:34:17,340 | |
| primary لو قلتلكوا ماقعدش CL إيش الجواب؟ نوريا | |
| 380 | |
| 00:34:20,520 --> 00:34:24,140 | |
| بدّو البني آدم هيك هيك لازم يحوّل الـ OH لـCl | |
| 381 | |
| 00:34:24,140 --> 00:34:28,180 | |
| بيغير ال reagent يعني لو استعمل ال primary مع ال | |
| 382 | |
| 00:34:28,180 --> 00:34:35,080 | |
| BCL3 فوسفوراس الـ Trichloride بيعمل تفاعل واضح؟ | |
| 383 | |
| 00:34:35,080 --> 00:34:38,780 | |
| يعني ال primary الكهول مع فوسفوراس ال Trichloride | |
| 384 | |
| 00:34:38,780 --> 00:34:43,080 | |
| بتفاعل بيبدّي ال OH بCL لكن مع ال HCL لأ بتفاعل | |
| 385 | |
| 00:34:43,080 --> 00:34:47,320 | |
| وغير الفوسفوراس ال Trichloride أخدنا كمان reagent | |
| 386 | |
| 00:34:47,320 --> 00:34:56,800 | |
| SOCL2 هذا مشهور بيسميه ثيونيليكلورايد واضح؟ برضه | |
| 387 | |
| 00:34:56,800 --> 00:35:02,920 | |
| هذا ايش بيعمل؟ بتفاعل و بيبدل ال OH ل ال primary | |
| 388 | |
| 00:35:02,920 --> 00:35:08,880 | |
| بCL فسواء استعملت الفوسفوراس ال trichloride او | |
| 389 | |
| 00:35:08,880 --> 00:35:12,380 | |
| الثيونيليكلورايد بقدر اعمل التفاعل لكن لو استعملت | |
| 390 | |
| 00:35:12,380 --> 00:35:19,650 | |
| ال HCl بمشيش التفاعلطبعا ما عدا ذلك مع اليود و مع | |
| 391 | |
| 00:35:19,650 --> 00:35:23,730 | |
| البروم بيمشي مع كله تيرتشاري .. سكندر .. برايماري | |
| 392 | |
| 00:35:23,730 --> 00:35:29,370 | |
| .. يعني المشكلة حقيقة بين ال primary و ال hcl في | |
| 393 | |
| 00:35:29,370 --> 00:35:32,150 | |
| حلول بديلة ولا لأ؟ كم حل؟ | |
| 394 | |
| 00:35:40,460 --> 00:35:46,160 | |
| هي هنا على سبيل المثال ال primary مع ال SOCl2 | |
| 395 | |
| 00:35:46,160 --> 00:35:51,480 | |
| بتفاعل مية في المية الان لاحظوا ان هذا التفاعل | |
| 396 | |
| 00:35:51,480 --> 00:35:57,100 | |
| تفاعل إبدال ال OH ب X خاص بال alcohol يعني ال | |
| 397 | |
| 00:35:57,100 --> 00:36:03,950 | |
| phenols لا يتم عليها إبداليعني لو قلنا لكوا ال A R | |
| 398 | |
| 00:36:03,950 --> 00:36:16,610 | |
| O H مع HBR مع HCL مع BCL3 مع SOCL2 بكل لغات الأرض | |
| 399 | |
| 00:36:16,610 --> 00:36:25,460 | |
| لا تتفاعل مافيش إبدال علىالاروماتيك كومباونز لإيش؟ | |
| 400 | |
| 00:36:25,460 --> 00:36:29,400 | |
| لأنه أنا هنا بدي أجيب سالب الـ nucleophile سالب و | |
| 401 | |
| 00:36:29,400 --> 00:36:32,740 | |
| أخليه يهاجم على البنزينة و احنا من البداية اتفقنا | |
| 402 | |
| 00:36:32,740 --> 00:36:36,080 | |
| انه الإبدال اللي على البنزين Electrophilic | |
| 403 | |
| 00:36:36,080 --> 00:36:39,460 | |
| Substitution in general واضح؟ يعني انا لو اجيت | |
| 404 | |
| 00:36:39,460 --> 00:36:43,740 | |
| افعل مع هدولة في النهاية هاجيب PR minus او I minus | |
| 405 | |
| 00:36:43,740 --> 00:36:47,960 | |
| minus على minus بيصير و لذلك الإبدالات اللي هنا | |
| 406 | |
| 00:36:47,960 --> 00:36:53,940 | |
| كلها اللي أخدناها هي متعلقةبالكحولات بال R O H لكن | |
| 407 | |
| 00:36:53,940 --> 00:36:58,440 | |
| لو صارت A R O H بنزينة أو حملة O H و قلتلكوا | |
| 408 | |
| 00:36:58,440 --> 00:37:03,740 | |
| بدلوها ب C L و ب R لأواضح؟ هنا مافيش substitution | |
| 409 | |
| 00:37:03,740 --> 00:37:07,840 | |
| في ال aromatic compounds ال substitution في إيش؟ | |
| 410 | |
| 00:37:07,840 --> 00:37:12,200 | |
| في ال aliphatic compounds تبوا هذا الكلام ممكن | |
| 411 | |
| 00:37:12,200 --> 00:37:16,440 | |
| نسألكوا يا صح و غلط aromatic alcohols undergo | |
| 412 | |
| 00:37:16,440 --> 00:37:22,540 | |
| substitution in uneasy manner مثلا ولا .. no they | |
| 413 | |
| 00:37:22,540 --> 00:37:26,320 | |
| don't undergo substitution | |
| 414 | |
| 00:37:30,300 --> 00:37:34,040 | |
| ما هو الـ Electrophilic Substitution بيبطل في هذه | |
| 415 | |
| 00:37:34,040 --> 00:37:38,420 | |
| الحالة للـ OH بيصير في مكان تاني على البنزينة | |
| 416 | |
| 00:37:38,420 --> 00:37:44,520 | |
| بيختلف التفاعل يعني زي ما تجيب فينول و بدك تعمل | |
| 417 | |
| 00:37:44,520 --> 00:37:50,200 | |
| مثلا مع الchlor FeCl3 على سبيل المثال أو تاخد O | |
| 418 | |
| 00:37:50,200 --> 00:37:57,880 | |
| Methyl بتصير تبدل هنا بتبدل Hydrogens مش بتبدلطبعا | |
| 419 | |
| 00:37:57,880 --> 00:38:01,320 | |
| المشكلة ان الفينول نفسه بعارض مع ال FEC الاتنين | |
| 420 | |
| 00:38:01,320 --> 00:38:05,420 | |
| افترض او مثل مثلا بتبدليش ال او مثل بتبدلي ايش | |
| 421 | |
| 00:38:05,420 --> 00:38:11,540 | |
| بتبدلي على الحلقة هيدروجينات بتبدلي هيدروجينات على | |
| 422 | |
| 00:38:11,540 --> 00:38:20,140 | |
| الحلقة الان ال alcohol من تفاعلاتها الشهيرة تفاعل | |
| 423 | |
| 00:38:20,140 --> 00:38:25,720 | |
| ال oxidation خليني اقول ايش معنى ال oxidationال | |
| 424 | |
| 00:38:25,720 --> 00:38:29,920 | |
| Oxidation بلغة الكيميا ما انا عارف ترجمتها انه | |
| 425 | |
| 00:38:29,920 --> 00:38:34,900 | |
| افقد ال H تبعت ال OH يعني لو انا اطلعت على المركب | |
| 426 | |
| 00:38:34,900 --> 00:38:41,420 | |
| CHOH زي هيك و ايش ما كان يكون عندى هنا ان افقد | |
| 427 | |
| 00:38:41,420 --> 00:38:47,910 | |
| جزئها هيدروجينأفقد الـ H اللي على الأكسجين و H على | |
| 428 | |
| 00:38:47,910 --> 00:38:52,310 | |
| الكربون المتسقة بها الأكسجين مباشرة الآن هدولة لو | |
| 429 | |
| 00:38:52,310 --> 00:38:56,550 | |
| فقدوا زي هيك على شكل جزء هيدروجين هذه إيش بنتيجة | |
| 430 | |
| 00:38:56,550 --> 00:39:02,950 | |
| تعمل هنا double bond طالما عملت double bond شو | |
| 431 | |
| 00:39:02,950 --> 00:39:09,330 | |
| هيصير النتج الديهايد أو كيتونباعتمد على هدول | |
| 432 | |
| 00:39:09,330 --> 00:39:13,130 | |
| المجموعتين خلّينا نكون في البداية فاهمين قصة | |
| 433 | |
| 00:39:13,130 --> 00:39:18,950 | |
| الأكسدة الأكسدة معناها ان ال COH بيصير C double | |
| 434 | |
| 00:39:18,950 --> 00:39:24,090 | |
| bond O طالما C double bond O صارت اذا صارت الجهاي | |
| 435 | |
| 00:39:24,090 --> 00:39:29,870 | |
| او كيتون هتفقد ال H تعطي ال OH OH عن الكربون اللي | |
| 436 | |
| 00:39:29,870 --> 00:39:35,790 | |
| هنا اول سؤال هيجيكم طب يا ترى لو فيش هنا H | |
| 437 | |
| 00:39:38,560 --> 00:39:43,880 | |
| يعني لو هذه كانت R و R و R فى عندي OH مستعدة تفقد | |
| 438 | |
| 00:39:43,880 --> 00:39:48,860 | |
| ال H بس فىش هنا H يعني صار إيش نوع ال alcohol? | |
| 439 | |
| 00:39:50,620 --> 00:39:55,800 | |
| tertiary واضحة؟ يعني افترضوا هذه كانت C وهذه C | |
| 440 | |
| 00:39:55,800 --> 00:40:02,370 | |
| وهذه C CH3 CH3 CH3 هنا فى H هنا مافيش Hبدوا يتم | |
| 441 | |
| 00:40:02,370 --> 00:40:07,270 | |
| الأكسدة؟ إذا على طول هنطلع قاعدة أن الـ tertiary | |
| 442 | |
| 00:40:07,270 --> 00:40:11,070 | |
| alcohols اللي مافيش عليهم هيدروجينة هنا بتأكسدوش | |
| 443 | |
| 00:40:11,070 --> 00:40:17,150 | |
| إذا التأكسد خاص بماذا؟ ال primary و ال secondary | |
| 444 | |
| 00:40:17,150 --> 00:40:22,090 | |
| التيرتشاري مابصله أكسدة ليش؟ لأن الأكسد بدأ أفقد | |
| 445 | |
| 00:40:22,090 --> 00:40:25,130 | |
| من ال OH هيدروجينة و من الكربون اللي حامله | |
| 446 | |
| 00:40:25,130 --> 00:40:27,850 | |
| هيدروجينة طب الكربون اللي حامله مش حامله هيدروجينة | |
| 447 | |
| 00:40:28,820 --> 00:40:33,540 | |
| إذا الأكسدة لا تتم مع إيش؟ مع ال tertiary | |
| 448 | |
| 00:40:33,540 --> 00:40:37,860 | |
| alcohols، الآن مع ال primary وال secondary؟ بالتم، | |
| 449 | |
| 00:40:37,860 --> 00:40:44,160 | |
| شو بدها تعطيني؟الديهايد او كيتون وقت ايش بتعطي | |
| 450 | |
| 00:40:44,160 --> 00:40:49,760 | |
| الديهايد و وقت ايش بتعطي كيتون ال primary ببساطة | |
| 451 | |
| 00:40:49,760 --> 00:40:55,480 | |
| بيعطي الديهايد و ال secondary بيعطي كيتون واضح؟ | |
| 452 | |
| 00:40:55,480 --> 00:40:59,380 | |
| اذا كأنه لو الانسان بده يلخص الكلام ان ال alcohol | |
| 453 | |
| 00:40:59,380 --> 00:41:03,920 | |
| في كام نوع؟ primary secondary و tertiary ال | |
| 454 | |
| 00:41:03,920 --> 00:41:11,080 | |
| tertiaryكفى الله المؤمنين القتال ..مش فيها كلمة شر | |
| 455 | |
| 00:41:11,080 --> 00:41:17,300 | |
| ..وكفى الله المؤمنين القتال ال tertiary بتأكسدش ال | |
| 456 | |
| 00:41:17,300 --> 00:41:22,400 | |
| primary لما يتأكسد شو هيعطيني ال dihyde ال | |
| 457 | |
| 00:41:22,400 --> 00:41:28,130 | |
| secondary لما يتأكسد شو هيعطيني كيتونلحظته هيك | |
| 458 | |
| 00:41:28,130 --> 00:41:34,290 | |
| بيصير العلم ايش ماله؟ سهل انه ال alcohols تلاتة ال | |
| 459 | |
| 00:41:34,290 --> 00:41:38,630 | |
| primary او ال secondary او ال tertiary ال primary | |
| 460 | |
| 00:41:38,630 --> 00:41:44,560 | |
| هيعطيني aldehyde ال secondary كيتون ال tertiaryمش | |
| 461 | |
| 00:41:44,560 --> 00:41:50,320 | |
| حيت أكسد الان المرة الجاية بتجيجتين هنوضح ايش | |
| 462 | |
| 00:41:50,320 --> 00:41:54,440 | |
| العامل المؤكسد اللي بتتم فيه العملية يعني نبدأ من | |
| 463 | |
| 00:41:54,440 --> 00:41:58,820 | |
| هذه بنشرحها بتجيجتين وننتبه ان ال الديهايد ممكن | |
| 464 | |
| 00:41:58,820 --> 00:42:06,400 | |
| بعدين يعمل تفاعل تاني يصير أسد هذه زيادة واضح؟ لكن | |
| 465 | |
| 00:42:06,400 --> 00:42:12,560 | |
| الأكسد الأساسية الأولى ال primary شو بيصير؟الـ | |
| 466 | |
| 00:42:12,560 --> 00:42:17,640 | |
| secondary الـ tertiary لا يتأكسد الان ال primary | |
| 467 | |
| 00:42:17,640 --> 00:42:22,200 | |
| بعد ما يصير الديهاي ممكن لو العامل المؤكسد قوي | |
| 468 | |
| 00:42:22,200 --> 00:42:28,660 | |
| يمشي كمان مرحلة يصير أسد لو ضعيف بيظل زي ما هو إذا | |
| 469 | |
| 00:42:28,660 --> 00:42:32,340 | |
| بتصير قصتنا إيش العامل المؤكسد اللي استعملنا هان و | |
| 470 | |
| 00:42:32,340 --> 00:42:37,340 | |
| هان هان من الأساس مافيش أكسدة من هذه المقطة ان شاء | |
| 471 | |
| 00:42:37,340 --> 00:42:40,120 | |
| الله بنبدأ المرة الجاية | |