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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Präsidentschaftszeitbeschränkungen – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. „Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen sollte, was für ihr Land am besten ist“, sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einer Pressekonferenz am Montag. Zeitbeschränkungen, so Sanders, seien etwas, das Trump „hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das wäre eine Entscheidung, die China obliegt.“ Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die zweijährige Amtszeitbegrenzung für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu streichen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine „sehr gute Beziehung“ und „großen Respekt“ für den chinesischen Führer. „Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea“, sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat das Thema der Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen in China nicht konkret angesprochen. Für manche sind Sanders' Kommentare der jüngste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, die Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. „Im Grunde sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach behauptet, er werde unbegrenzt an der Macht bleiben“, sagte Sophie Richardson, China-Direktorin von Human Rights Watch. „Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?“ Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Doch seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump die Zusammenarbeit mit China priorisiert, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Was dachte Xi Jinping über die neue Politik?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Er hielt es für mutig
C. Er fühlte sich mächtig
D. Er liebt es
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A
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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen für den Präsidenten – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. "Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen sollte, was das Beste für ihr Land ist", sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einer Pressekonferenz am Montag. Amtszeitbeschränkungen, so Sanders, seien etwas, das Trump "hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das wäre eine Entscheidung, die China treffen müsste." Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die zweifache Amtszeitbeschränkung für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu entfernen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine "sehr gute Beziehung" und "großen Respekt" für den chinesischen Führer. "Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea", sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat das Thema der Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen in China nicht konkret angesprochen. Für einige sind Sanders' Kommentare der jüngste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, die Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. "Im Grunde genommen sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach erklärt, dass er unbegrenzt an der Macht bleiben wird", sagte Sophie Richardson, China-Direktorin bei Human Rights Watch. "Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?"
Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Doch seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump Priorität darauf gelegt, mit China zusammenzuarbeiten, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie z.B. Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Warum möchte Xi Jinping die Amtszeitbeschränkungen in China abschaffen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Weil Donald Trump es unterstützt.
B. nicht genug Informationen
C. Weil die Vereinigten Staaten keine Amtszeitbeschränkungen haben.
D. Um seine Macht weiter zu konsolidieren.
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D
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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen für den Präsidenten – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. „Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen muss, was das Beste für ihr Land ist“, sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einem Pressebriefing am Montag. Amtszeitbeschränkungen, so Sanders, sind etwas, das Trump „hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das wäre eine Entscheidung, die China treffen müsste.“ Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die zweijährige Amtszeitbeschränkung für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu streichen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine „sehr gute Beziehung“ und „großen Respekt“ für den chinesischen Führer. „Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea“, sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat sich nicht spezifisch mit der Frage befasst, ob China die Amtszeitbeschränkungen abschaffen sollte. Für einige sind Sanders' Kommentare der jüngste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, die Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. „Im Grunde sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach erklärt, er werde unbegrenzt an der Macht bleiben“, sagte Sophie Richardson, China-Direktorin von Human Rights Watch. „Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?“ Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Doch seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump die Zusammenarbeit mit China priorisiert, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Warum hat sich Trumps Haltung gegenüber China nach der Wahl geändert?
Antwortmöglichkeiten:
A. Weil er die Human Rights Watch unterstützen wollte.
B. Weil Sarah Sanders es vorgeschlagen hat.
C. Weil er Chinas Hilfe bei der Bewältigung Nordkoreas wollte.
D. nicht genug Informationen
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C
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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen für den Präsidenten – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. "Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen muss, was das Beste für ihr Land ist", sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einer Pressekonferenz am Montag. Amtszeitbeschränkungen, so Sanders, sind etwas, das Trump "hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das ist eine Entscheidung, die China obliegt." Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die zweijährige Amtszeitbeschränkung für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu entfernen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine "sehr gute Beziehung" und "großen Respekt" für den chinesischen Führer. "Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea", sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat das Thema der Abschaffung der Amtszeitbeschränkungen in China nicht konkret angesprochen. Für einige sind Sanders' Kommentare der neueste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, die Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. "Im Grunde genommen sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach behauptet, er werde unbegrenzt an der Macht bleiben", sagte Sophie Richardson, China-Direktorin von Human Rights Watch. "Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?" Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Doch seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump die Zusammenarbeit mit China priorisiert, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Die Pressekonferenz von Sarah Sanders dauerte wahrscheinlich
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. Einige Jahre
C. Einige Tage
D. 30 Minuten
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D
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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Amtszeitbegrenzung für den Präsidenten – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. „Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen muss, was das Beste für ihr Land ist“, sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einer Pressekonferenz am Montag. Die Amtszeitbegrenzung, so Sanders, sei etwas, das Trump „hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das wäre eine Entscheidung, die China obliegt.“ Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die zweifache Amtszeitbegrenzung für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu entfernen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine „sehr gute Beziehung“ und „großen Respekt“ für den chinesischen Führer. „Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea“, sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat das Thema der Abschaffung der Amtszeitbegrenzung in China nicht spezifisch angesprochen. Für einige sind Sanders' Kommentare der jüngste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. „Im Grunde sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach behauptet, er werde unbegrenzt an der Macht bleiben“, sagte Sophie Richardson, China-Direktorin bei Human Rights Watch. „Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?“ Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Aber seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump Priorität darauf gelegt, mit China zusammenzuarbeiten, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Warum hat China seine Amtszeitbegrenzungspolitik abgeschafft?
Antwortmöglichkeiten:
A. Um definitive Grenzen für Xis Macht zu setzen
B. nicht genug Informationen
C. Um den USA mit Nordkorea zu helfen
D. Um die Macht für Xi zu konsolidieren.
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D
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Das Weiße Haus erklärt, dass Chinas Vorschlag zur Abschaffung der Amtszeitbegrenzung für den Präsidenten – ein Schritt, der Xi Jinping zum Präsidenten auf Lebenszeit machen könnte – eine interne Angelegenheit für Peking sei. „Ich glaube, das ist eine Entscheidung, die China darüber treffen sollte, was das Beste für ihr Land ist“, sagte Pressesprecherin Sarah Huckabee Sanders bei einer Pressekonferenz am Montag. Amtszeitbegrenzungen, so Sanders, seien etwas, das Trump „hier in den Vereinigten Staaten unterstützt, aber das wäre eine Entscheidung, die China treffen müsste.“ Die Kommunistische Partei Chinas schlug vor, die Amtszeitbegrenzung von zwei Amtszeiten für den Präsidenten aus der chinesischen Verfassung zu streichen, berichteten staatliche Medien am Sonntag. Dieser Schritt würde eine weitere Machtkonsolidierung für Xi darstellen, der bereits als einer der mächtigsten Führer Chinas seit Jahrzehnten angesehen wird.
Am Montag lobte der US-Präsident Donald Trump Xi und sagte, er habe eine „sehr gute Beziehung“ und „großen Respekt“ für den chinesischen Führer. „Ich denke, dass Präsident Xi einzigartig ist. Er hilft uns mit Nordkorea“, sagte Trump während eines Treffens im Weißen Haus mit US-Gouverneuren. Trump hat das Thema der Abschaffung der Amtszeitbegrenzungen in China nicht spezifisch angesprochen. Für einige sind Sanders' Kommentare der jüngste Beweis für einen Bruch mit der langjährigen US-Tradition, die Demokratie in China zu fördern, und spiegeln eine Unwilligkeit wider, undemokratische Regime zu kritisieren. „Im Grunde sagt sie, dass die USA damit einverstanden sind, dass Xi Jinping einfach behauptet, er werde unbegrenzt an der Macht bleiben“, sagte Sophie Richardson, China-Direktorin von Human Rights Watch. „Realisiert sie, dass China keine Demokratie ist?“ Während des Präsidentschaftswahlkampfs kritisierte Trump regelmäßig China und dessen Handelspolitik. Doch seit seiner Amtsübernahme hat Trump die Kritik abgeschwächt. Stattdessen hat Trump Priorität darauf gelegt, mit China zusammenzuarbeiten, um die nuklearen und ballistischen Raketenprogramme Nordkoreas anzugehen. Mehrere Berichte deuten jedoch darauf hin, dass das Weiße Haus bald Handelsentscheidungen, wie z.B. Zölle auf chinesische Importe, ankündigen könnte, die die US-chinesischen Beziehungen belasten könnten. Was denkt Sophie Richardson wahrscheinlich über Donald Trumps Politik gegenüber China?
Antwortmöglichkeiten:
A. Dass Trump die Amtszeitbegrenzungen in China nicht unterstützen sollte.
B. nicht genug Informationen
C. Dass Trump sich nicht mit Xi Jinping anfreunden sollte.
D. Dass Trump kommunistische Führer nicht kritisieren sollte.
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C
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Wo hat das US-Handelsministerium einen Bericht gesendet?
Antwortmöglichkeiten:
A. Das Weiße Haus
B. China
C. nicht genug Informationen
D. Kanada
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A
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht ziehe, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Letzten Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Trade Expansion Act von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuersatz von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuersatz von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Mike Pence glaubt wahrscheinlich, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. Handel ist ein wichtiges nationales Thema
B. nicht genug Informationen
C. die Vereinigten Staaten sollten mit Südkorea handeln
D. die Vereinigten Staaten sollten beim Handel vorsichtig sein
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A
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Der US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare wurden während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus geäußert.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, bei der Erwägung von Vergeltungsmaßnahmen im Handel vorsichtig zu sein, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über das Nordamerikanische Freihandelsabkommen (NAFTA) sowie über das Freihandelsabkommen zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das Abkommen zwischen den USA und Südkorea als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und eine Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Nach dem Treffen zwischen Trump und den Gesetzgebern hat Trump wahrscheinlich immer noch das Gefühl, dass
Antwortmöglichkeiten:
A. US-Stahl- und Aluminiumindustrien werden dezimiert
B. nicht genug Informationen
C. NAFTA ist eine gute Idee
D. Er sollte den 232-Bericht lesen
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A
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Der US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien in den US-Markt "dezimiert". Trump hat lange mit dem gedroht, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht ziehe, und sagten, solche Maßnahmen könnten einen Handelskrieg auslösen, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen könnte.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-Südkorea-Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat schickte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersucht und Trump 90 Tage Zeit gibt, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein wichtiges Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Wie steht Pence zu dem US-Südkorea-Abkommen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er denkt, dass es die Preise für Stahl und Aluminium erhöhen wird
B. nicht genug Informationen
C. Er denkt, dass es die nationale Sicherheit verbessern wird
D. Er stimmt Trump zu, dass es schlecht ist
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D
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Äußerungen erfolgten während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" von billigen Importen dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat lange mit dem gedroht, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und -Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Zoll von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Zoll von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Was denkt Trump über NAFTA?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er denkt, es ist ein gutes Geschäft
B. Er denkt, es wird die nationale Sicherheit gefährden
C. nicht genug Informationen
D. Er denkt, es wird der Wirtschaft schaden
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C
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Wann sprach Präsident Trump über Zölle auf Stahl?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. bevor das Handelsministerium einen 232-Bericht an das Weiße Haus gesendet hat.
C. bevor das Handelsministerium einen 232-Bericht an Vizepräsident Mike Pence gesendet hat.
D. nachdem das Handelsministerium einen 232-Bericht an das Weiße Haus gesendet hat.
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B
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Kontingente und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" von billigen Importen dieser Materialien in die US-Märkte "dezimiert". Trump hat lange Zeit mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und -Verbraucher führt.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-Südkorea-Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Letzten Monat sendete das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersucht und Trump 90 Tage Zeit gibt, um Kontingente oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein wichtiges Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und eine Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Was untersucht die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten?
Antwortmöglichkeiten:
A. NAFTA
B. nicht genügend Informationen
C. 232-Bericht
D. US-Korea-Freihandelsabkommen
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C
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US-Präsident Donald Trump sagt, dass er Zölle, Kontingente und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident erklärte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrien würden durch das "Dumping" von billigen Importen dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat lange mit dem gedroht, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, wesentliche Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump bezeichnete das US-Südkorea-Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersucht und Trump 90 Tage Zeit gibt, um Kontingente oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Der Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Wie lange traf Trump sich mit US-Gesetzgebern?
Antwortmöglichkeiten:
A. Eine Woche
B. Einen Nachmittag
C. Drei Tage
D. nicht genug Informationen
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B
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Wann war Handel ein wichtiges Diskussionsthema für Trump?
Antwortmöglichkeiten:
A. Während seines Präsidentschaftswahlkampfs
B. Während der Neuverhandlung des US-Korea-Freihandelsabkommens
C. Während der Neuverhandlung des NAFTA
D. nicht genug Informationen
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A
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Der US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, wesentliche Schritte zu unternehmen, offenbar aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führt.
"Es ist ein sehr, sehr zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein wichtiges Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Wer hat bisher vermieden, wesentliche Schritte im Bereich Handel zu unternehmen?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. Präsident Trump
C. Vizepräsident Mike Pence
D. ein Gesetzgeber
|
B
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien in die US-Märkte "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, wesentliche Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, und sagten, solche Maßnahmen könnten einen Handelskrieg auslösen, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen könnte.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat schickte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Der Handel war ein wichtiges Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Warum forderten die Gesetzgeber Trump auf, vorsichtig zu sein?
Antwortmöglichkeiten:
A. weil die Stahl- und Aluminiumindustrien dezimiert werden
B. nicht genug Informationen
C. weil Vergeltungsmaßnahmen im Handel einen Handelskrieg auslösen könnten
D. weil Kanada uns unfair behandelt hat
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C
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Der US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrien würden durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bislang hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump nannte das US-Südkorea-Abkommen "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Nach Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, eine Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und eine Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Was denkt Trump über die parteiübergreifenden Gesetzgeber?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er genießt Diskussionen mit ihnen.
B. Sie behandeln uns sehr, sehr unfair.
C. Sie dezimieren den Handel.
D. nicht genug Informationen
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D
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Warum erwägt Trump Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Um einen Handelskrieg auszulösen
C. Um die Preise niedrig zu halten und sicherzustellen, dass die USA eine Aluminium- und Stahlindustrie haben
D. Um die starke wirtschaftliche Leistung des Landes zu schädigen
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C
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Was ist wahrscheinlich wahr über die Diskussion zwischen Trump und den parteiübergreifenden Gesetzgebern?
Der Präsident der Vereinigten Staaten, Donald Trump, sagt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Kommentare kamen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident erklärte, dass die US-Stahl- und Aluminiumindustrie durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert" werde. Trump hat lange mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen in Betracht zieht, und sagten, dass solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist ein sehr, sehr zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über das Nordamerikanische Freihandelsabkommen (NAFTA) sowie über das Freihandelsabkommen zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das Abkommen zwischen den USA und Südkorea als "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat hat das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus gesendet, der die Auswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten auf die nationale Sicherheit untersucht und Trump 90 Tage Zeit gibt, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Der Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, eine Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und eine Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben.
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Alle saßen auf einem Stuhl
C. Es dauerte vier Stunden
D. Es war notwendig
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B
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US-Präsident Donald Trump sagt, dass er Zölle, Kontingente und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident erklärte, dass die US-Stahl- und Aluminiumindustrien durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert" werden. Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, bedeutende Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führt.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im letzten Monat hat das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus gesendet, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersucht und Trump 90 Tage Zeit gibt, um Kontingente oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Nach der Handelsdiskussion wird Trump höchstwahrscheinlich was tun?
Antwortmöglichkeiten:
A. Immer noch auf der Suche nach einem zweischneidigen Schwert
B. nicht genug Informationen
C. Immer noch in Erwägung, Zölle zu erheben
D. Immer noch den 232-Bericht lesen
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C
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Der US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Äußerungen fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrien würden durch das "Dumping" von billigen Importen dieser Materialien in die US-Märkte "dezimiert". Trump hat lange mit dem gedroht, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump bezeichnete das US-Südkorea-Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Trade Expansion Act von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Nach dem Ende dieser Geschichte ist Trump wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. immer noch im Gespräch mit einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern
B. immer noch in den Präsidentschaftswahlen involviert
C. nicht genug Informationen
D. immer noch besorgt über Handelsgerechtigkeit
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D
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Quoten und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Erwägung zieht. Die Kommentare fielen während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" billiger Importe dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat seit langem mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führt.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des US-Korea-Freihandelsabkommens mit Südkorea.
Trump bezeichnete das US-südkoreanische Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "horribel". Er sagte auch, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Quoten oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit gefährden.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und einen Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Wer sagte, Kanada habe "uns sehr, sehr unfair behandelt"?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Trump
C. US-Gesetzgeber
D. Pence
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B
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US-Präsident Donald Trump erklärt, dass er Zölle, Kontingente und Vergeltungssteuern auf Importe von Stahl und Aluminium aus Ländern wie China, Japan und Südkorea in Betracht zieht. Die Äußerungen erfolgten während einer umfassenden Handelsdiskussion am Dienstag zwischen Trump und einer parteiübergreifenden Gruppe von Gesetzgebern im Weißen Haus.
Der Präsident sagte, die US-Stahl- und Aluminiumindustrie werde durch das "Dumping" von billigen Importen dieser Materialien auf den US-Märkten "dezimiert". Trump hat lange mit dem, was er als "gegenseitige" Handelsmaßnahmen bezeichnet, gedroht, um mit Stahl-, Aluminium- und anderen Importen umzugehen.
Bisher hat er jedoch vermieden, größere Schritte zu unternehmen, angeblich aus Angst, die starke wirtschaftliche Leistung des Landes seit seinem Amtsantritt zu gefährden.
Mehrere Gesetzgeber forderten Trump am Dienstag auf, vorsichtig zu sein, wenn er Vergeltungsmaßnahmen im Handel in Betracht zieht, da solche Maßnahmen einen Handelskrieg auslösen könnten, der zu höheren Preisen für US-Produzenten und Verbraucher führen würde.
"Es ist sehr, sehr viel ein zweischneidiges Schwert", räumte Trump ein.
"Ich möchte die Preise niedrig halten, aber ich möchte auch sicherstellen, dass wir eine Stahlindustrie und eine Aluminiumindustrie haben", fügte er hinzu.
Die Trump-Administration verhandelt derzeit über eine Neuverhandlung des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) sowie des Freihandelsabkommens zwischen den USA und Südkorea.
Trump bezeichnete das US-Südkorea-Abkommen als "sehr, sehr schlecht" und "schrecklich". Er sagte auch, Kanada habe uns "sehr, sehr unfair behandelt".
Im vergangenen Monat sandte das US-Handelsministerium einen sogenannten "232-Bericht" an das Weiße Haus, der die nationalen Sicherheitsauswirkungen von Stahl- und Aluminiumimporten untersuchte und Trump 90 Tage Zeit gab, um Kontingente oder Zölle zu verhängen.
Gemäß Abschnitt 232 des Handelsausweitungsgesetzes von 1962 kann der Präsident eine Untersuchung einleiten, um festzustellen, ob Importe die nationale Sicherheit bedrohen.
"Es geht um unsere Wirtschaft", sagte Vizepräsident Mike Pence während des Treffens. "Es geht um unsere nationale Sicherheit."
Handel war ein zentrales Thema für Trump während des Präsidentschaftswahlkampfs, in dem er versprach, einen Steuer von 45 Prozent auf chinesische Importe und eine Steuer von 35 Prozent auf mexikanische Importe zu erheben. Die Diskussion dauerte wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. 90 Tage
C. Zehn Minuten
D. Eine Stunde
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D
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Ich hatte es schon vorher gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel mit den hübschen, sternspitzigen lila Blumen, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es sich um ein Nahrungsmittel handelt. Es wächst entlang der Ritzen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade mit dem Frühlingserwachen blüht: Robinien (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckslauch) und sogar Holunderblüten sind bereits im Aufblühen. Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich kann man damit viel machen. Wenn man es als Ravioli-Füllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich auch vorstellen, dass es Spinat in Gnudi ersetzen kann, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gerührt.
Ich erfuhr, dass die Blumen ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien essen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Krapfen, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen Robinienblüten, frittieren.
Das Problem, dachte ich, als ich meine Tüte Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich mich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und tatsächlich viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Was ist wahr über den Schriftsteller?
Antwortmöglichkeiten:
A. er kocht gerne
B. nicht genug Informationen
C. er lernt gerne
D. er reist gerne
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A
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Ich hatte es schon einmal gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel, mit den hübschen, sternspitzigen lila Blüten, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sitzen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es sich um ein Nahrungsmittel handelt. Es wächst entlang von Rissen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade jetzt mit dem Frühlingserwachen blüht: robinia (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckslauch) und sogar Holunderblüten sind bereits im Überfluss vorhanden. Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich kann man damit viel anstellen. Wenn man es als Raviolifüllung mit Ricotta verwenden kann, kann man sich auch vorstellen, dass es Spinat in Gnudi ersetzt, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gerührt werden kann.
Ich erfuhr, dass die Blüten ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien speisen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ganz ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen robinia Blüten, frittieren.
Das Problem, dachte ich, während ich meine Tüte Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und in der Tat viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Wer hat dem Autor gesagt, dass es sich bei den Pflanzen um Borretsch handelt?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Patience
C. der Verkäufer
D. Luigi
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C
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Ich hatte es schon vorher gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel mit den hübschen, sternspitzen lila Blüten, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sitzen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass sie als Lebensmittel dienen könnten. Sie wachsen entlang der Ritzen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade mit dem Frühlingserwachen blüht: robinia (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (drei-eckiger Lauch) und sogar Holunderblüten sind bereits am Aufblühen.
Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich gibt es viel, was man damit tun kann. Wenn man es als Ravioli-Füllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich auch vorstellen, dass es Spinat in Gnudi ersetzt, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gemischt werden kann.
Ich erfuhr, dass die Blüten ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien essen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ganz ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen robinia Blüten, frittieren.
Das Problem, dachte ich, während ich meinen Sack Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und tatsächlich viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Wo ist das Zuhause des Autors?
Antwortmöglichkeiten:
A. Settignano
B. Robinia
C. nicht genug Informationen
D. der Markt
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A
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Ich hatte es schon zuvor gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel mit den hübschen, sternspitzigen lila Blüten, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es als Nahrungsmittel dient. Es wächst entlang von Rissen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade mit dem Frühlingserwachen blüht: Robinien (Schwarze Akazien) Bäume, Bärlauch (Dreieckiger Lauch) und sogar Holunderblüten sind bereits in voller Blüte. Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich gibt es viel, was man damit anstellen kann. Wenn man es als Ravioli-Füllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich auch vorstellen, dass es Spinat in Gnudi ersetzen kann, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gerührt.
Ich erfuhr, dass die Blüten ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien essen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen Robinienblüten, frittieren.
Das Problem, dachte ich, als ich meinen Beutel Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich mich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und in der Tat viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Der Autor glaubt, dass...
Antwortmöglichkeiten:
A. der Verkäufer weiß, wie man kocht
B. nicht genug Informationen
C. der Verkäufer hatte recht
D. das Rezept wird funktionieren
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C
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Ich hatte es schon einmal gesehen, diese flauschigen, pelzigen Blätter und Stängel mit den hübschen, sternspitzen, lila Blumen, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sitzen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es als Lebensmittel verwendet werden kann. Es wächst entlang von Rissen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade jetzt mit dem Frühling erblüht: Robinien (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckiger Lauch) und sogar Holunderblüten platzen bereits auf.
Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich kann man damit eine Menge anstellen. Wenn man es als Raviolifüllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich vorstellen, dass es auch Spinat in Gnudi ersetzen kann, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gemischt.
Ich erfuhr, dass die Blumen ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien essen kann, mit einem hausgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, frittieren, wie diese tiefgebackenen Robinienblüten.
Das Problem, dachte ich, als ich meinen Beutel Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind. Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und in der Tat viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Wie lange hat der Autor gebraucht, um den Borretsch zu kochen und zu essen?
Antwortmöglichkeiten:
A. bis zum Frühling
B. nicht genug Informationen
C. einige Stunden bis zu einem Tag
D. mehrere Wochen
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C
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Ich hatte sie schon vorher gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel, mit den hübschen, sternspitzen lila Blüten, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass sie als Nahrungsmittel dienen könnten. Sie wachsen entlang der Ritzen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade jetzt mit dem Frühlingserwachen blüht: robinia (Schwarzlokust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckiger Schnittlauch) und sogar Holunderblüten sind bereits am Aufblühen. Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich gibt es viel, was man damit tun kann. Wenn man es als Ravioli-Füllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich auch vorstellen, dass es Spinat in Gnudi ersetzen kann, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gemischt.
Ich erfuhr, dass die Blüten ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks — die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien essen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Krapfen, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, frittieren, wie diese tiefgebackenen robinia Blüten.
Das Problem, dachte ich, während ich meine Tüte Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und tatsächlich viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Wer hat die Blüten gekauft?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Ein Koch
C. Ein Reisender
D. Der Schriftsteller für Essen
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D
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Ich hatte es schon einmal gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel, mit den hübschen, sternspitzen, lila Blumen, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sitzen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es als Nahrungsmittel dient. Es wächst entlang von Rissen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade jetzt mit dem Frühlingserwachen blüht: Robinien (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckslauch) und sogar Holunderblüten sind bereits am Platzen.
Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich gibt es viel, was man damit tun kann. Wenn man es als Raviolifüllung mit Ricotta verwenden kann, dann kann man sich vorstellen, dass es auch den Platz von Spinat in Gnudi einnehmen kann, aber auch in Suppen oder Frittata oder untergerührt in Polenta.
Ich erfuhr, dass die Blüten ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien speisen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen Robinienblüten, frittieren.
Borretsch- und Ricotta-Crêpes
Das Problem, dachte ich, als ich meine Tüte Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind. Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und tatsächlich viele andere essbare, gesammelte Pflanzen). Wie hatte der Autor in der Vergangenheit Borretsch gegessen?
Antwortmöglichkeiten:
A. in Salat
B. nicht genug Informationen
C. in Cocktails
D. in Ravioli
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D
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Ich hatte es schon vorher gesehen, diese fuzzy, pelzigen Blätter und Stängel mit den hübschen, sternspitzigen lila Blumen, aber bis zu dem Moment, als ich sie in einem Korb an den Marktständen sitzen sah, gebe ich zu, hatte ich nie darauf geachtet, dass es als Nahrungsmittel dient. Es wächst entlang der Ritzen in Steinmauern und am Straßenrand in der Nähe meines Hauses in Settignano, das gerade mit dem Frühlingserwachen blüht: Robinien (Schwarzlocust) Bäume, wilder Knoblauch (Dreieckslauch) und sogar Holunderblüten sind bereits in voller Blüte.
Ich fragte den Verkäufer nur zur Sicherheit: „Ist das Borretsch?“ „Si,“ kam die Antwort, „Borragine.“ Er bestätigte. „Ich habe es in Ravioli gehabt,“ begann ich zu sagen, „Brava!“ sagte er, als ob wir ein Ratespiel darüber beginnen würden, was man damit machen könnte. Tatsächlich kann man damit eine Menge anstellen. Wenn man es als Ravioli-Füllung mit Ricotta verwenden kann, kann man sich auch vorstellen, dass es den Spinat in Gnudi ersetzt, aber auch in Suppen oder Frittata oder unter Polenta gemischt werden kann.
Ich erfuhr, dass die Blumen ebenso köstlich sind, wenn nicht sogar interessanter, wegen ihres zarten, gurkenähnlichen Geschmacks – die Leute erzählten mir von ihrer Verwendung in Salaten oder Cocktails wie Pimms, und jemand erwähnte sogar, dass sie sie in Eiswürfeln einfriert, was eine hübsche Idee für die ersten warmen Nächte ist, wenn man im Freien speisen kann, mit einem selbstgemachten Cocktail in der Hand. Dann gibt es Risotto und natürlich die Fritter, ähnlich wie diese hier. Oder man kann einfach die Knospen, die noch nicht aufgeblüht sind, wie diese tiefgebackenen Robinienblüten, frittieren.
Das Problem, dachte ich, während ich meinen Beutel Borretsch nach Hause nahm, ist, dass ich nicht entscheiden kann, was ich machen soll. Es gibt einfach zu viele Möglichkeiten.
Ich konsultierte zwei meiner Lieblingsbücher, die zufällig auch Kochbücher sind: Patience Grays „Honey from a Weed“ und Luigi Ballerinis „A Feast of Weeds“. Beide hatten wunderbare Ideen für Borretsch (und tatsächlich viele andere essbare, gesammelte Pflanzen).
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. mehr Gerichte ausprobiert
C. mehr Rezepte gelernt
D. weitergekocht
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D
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des Adels ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete Tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages öffnete zufällig die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter für den Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie verschiedene Namen trugen, wie „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise „amatriciana“ (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Soße aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – saftige Fleischbällchen, langsam in Tomatensoße gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkel und Urenkel macht. Es ist zu dem Rezept dieser toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat und besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es reicht wunderbar für eine große Menge). Warum sind Anna und Nicola durchgebrannt?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Annás Großmutter drohte, sie zu enterben.
C. Anna wollte kochen lernen.
D. Sie suchten nach Arbeit in Turin.
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B
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantinesische Familie von Ärzten, Chirurgen und Landbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er stammte aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette zubereitete, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu umhüllen).
Aber diese Polpette – pralle Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute noch für ihre eigenen Enkel und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Runde). Wann ist Anna weggelaufen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Nachdem sie Nicola gesehen hatte
B. nicht genügend Informationen
C. Bevor ihre Mutter sie bedrohte
D. Bevor sie Nicola sah
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A
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Briefträger. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Briefträger vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Briefträger bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was eigentlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Soße aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – füllige Fleischbällchen, die langsam in Tomatensoße gekocht werden, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu einem Rezept dieser toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es reicht wunderbar für eine große Menge). Was ist wahrscheinlich wahr an den Polpette?
Antwortmöglichkeiten:
A. Sie schmecken nicht gut
B. Sie werden kalt serviert
C. Sie werden warm serviert
D. nicht genug Informationen
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C
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantische Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages öffnete die junge Anna zufällig die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette zubereitete, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu umhüllen).
Aber diese Polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Äste des Stammbaums verbreitet hat und besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es reicht wunderbar für eine große Gruppe). Nach dem Ende dieser Geschichte ist Franca wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. Stolz
B. nicht genug Informationen
C. Einsam
D. Herausfordernd
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A
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und handelt von der Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinstehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto — Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren — aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Soße aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensoße gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Äste des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Menge). Wie gut konnte Girolama kochen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Sehr gut
B. Sie hat nie gekocht
C. nicht genug Informationen
D. Nicht gut
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C
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In meiner toskanischen Familie gibt es eine Geschichte von Adel und verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages öffnete zufällig die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er stammte aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese Polpette zubereitete, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise „amatriciana“ bekannt wurden (was eigentlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – füllige Fleischbällchen, die langsam in Tomatensauce gekocht werden, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat und besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es reicht wunderbar für eine große Runde). Girolama glaubt, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. Nicola würde wohlhabend werden
B. Nicola wäre ein schlechter Partner
C. nicht genug Informationen
D. Nicola wäre ein guter Partner
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B
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In meiner toskanischen Adelsfamilie gibt es eine Geschichte von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen für den adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete Tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese polpette zubereitete, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu umhüllen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zum Rezept dieser toskanischen Familie geworden, das sich durch die Äste des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe (es reicht wunderbar für eine große Runde). Was ist zum Familienrezept geworden?
Antwortmöglichkeiten:
A. Pasta
B. Lesso
C. Polpette
D. nicht genug Informationen
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C
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen für den Adelsstatus ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Landbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er stammte aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette zubereitete, die in der Familie als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise als „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkel und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Menge). Warum öffnete Anna weiterhin die Tür?
Antwortmöglichkeiten:
A. Weil sie Nicola heiratete
B. Weil sie Nicola mochte
C. Weil Girolama drohte, sie zu enterben
D. nicht genug Informationen
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B
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Familie von Adel und verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – saftige Fleischbällchen, die langsam in Tomatensauce gekocht werden, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute noch für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Menge). Was kochte Anna?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Etwas Leckeres
C. Etwas Verbotenes
D. Etwas Edles
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B
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Landbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu umhüllen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie machte, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute noch für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Äste des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Gruppe). Wie lange kannten sich Anna und Nicola wahrscheinlich, bevor sie heimlich heirateten?
Antwortmöglichkeiten:
A. Einige Monate
B. Zwei Tage
C. nicht genug Informationen
D. Zehn Jahre
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A
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie über verbotene Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und handelt von der Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des Adels ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto — Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren — aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie machte, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute weiterhin für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Äste des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es sättigt eine große Menge wunderbar). Was ist höchstwahrscheinlich wahr über die Fleischbällchen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Die Familie hasst es, sie zu essen
B. nicht genug Informationen
C. Sie haben eine scharfe Sauce
D. Sie schmecken sehr gut
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D
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn jemals wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Menge). Annas Großmutter glaubt nicht, dass Nicola gut für sie ist, weil:
Antwortmöglichkeiten:
A. Weil seine Familie arm war.
B. Weil er unhöflich zu Anna war.
C. nicht genug Informationen
D. Weil er Annas Kochen beleidigt hat.
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A
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantinesische Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise als „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – saftige Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es sättigt eine große Menge wunderbar). Welches Gericht von Anna wurde an den Rest der Familie weitergegeben?
Antwortmöglichkeiten:
A. polpette
B. lesso
C. amatriciana
D. nicht genug Informationen
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A
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Dort stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er stammte aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter für den Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte in Taranto neun Kinder – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese polpette machte, die in der Familie verschiedene Namen trugen, wie „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute noch für ihre eigenen Enkel und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat und besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es sättigt eine große Menge wunderbar). Was machte Nicola in Turin beruflich?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er war ein Wollspinner
B. Er war ein Chirurg
C. Er war ein Maurer
D. nicht genug Informationen
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In meiner toskanischen Familie gibt es eine Geschichte von Adel und verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantische Familie von Ärzten, Chirurgen und Landbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette zubereitete, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, die über Pasta gegeben wird).
Aber diese Polpette – saftige Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Familienbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe (es sättigt eine große Menge wunderbar). Annas Ehe hielt wahrscheinlich an:
Antwortmöglichkeiten:
A. 1 Jahr
B. 1 Woche
C. 50 Jahre
D. nicht genug Informationen
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C
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und handelt von der Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinctive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese Polpette machte, die in der Familie als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise als „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Soße aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese Polpette – dicke Fleischbällchen, langsam in Tomatensoße gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie heute noch für ihre eigenen Enkel und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat und besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet wird (es reicht wunderbar für eine große Gesellschaft). Wann zogen Anna und Nicola nach Turin?
Antwortmöglichkeiten:
A. Unmittelbar nach der Heirat.
B. Nachdem ihre Kinder geboren wurden.
C. nicht genug Informationen
D. Nachdem Anna gelernt hatte, wie man Fleischbällchen macht.
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B
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Familie von Adel und verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich daran erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages öffnete zufällig die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Draußen stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter für den Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich daran, dass sie nur lesso (gekochtes Fleisch) und diese polpette zubereitete, die in der Familie als „sugo di nonna Anna“ und seltsamerweise als „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese polpette – saftige Fleischbällchen, langsam in Tomatensauce gekocht, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel zubereitet. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe (es reicht wunderbar für eine große Runde). Wer versuchte, Anna und Nicola daran zu hindern, zusammen zu sein?
Antwortmöglichkeiten:
A. Franca
B. Girolama
C. nicht genug Informationen
D. Der Postbote
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B
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Es gibt eine Geschichte in meiner toskanischen Adelsfamilie von verbotener Liebe. Sie spielt in Taranto, Apulien, am südlichen Absatz Italiens und betrifft die Ururgroßmutter meiner Tochter. Die bekannteste Version wird von dem Onkel meines Mannes Marco, Riccardo, erzählt, der sich erinnert, dass sie ihm von seiner betagten Nonna Anna selbst erzählt wurde. Anna Michela Comasia Maria Calianno. Ihr langer Name war ein Zeichen des adligen Status ihrer Familie. Sie wurde 1889 in Taranto, Apulien, in eine wohlhabende, gut ausgebildete Tarantiner Familie von Ärzten, Chirurgen und Grundbesitzern geboren.
Eines Tages, zufällig, öffnete die junge Anna die Tür anstelle des Butlers. Vor ihr stand Nicola Cardellicchio, der Postbote. Er kam aus einer armen Familie von Maurern und Wollspinnern und wurde von einer alleinerziehenden Mutter großgezogen. „Er war kein Adonis“, bemerkte Nonna Anna. Nicola war eher klein und stämmig, aber sie mochte ihn sofort. Sie öffnete weiterhin die Tür, wann immer der Postbote vorbeikam.
Als Annas Mutter, Girolama, das wachsende Interesse ihrer Tochter an dem Postboten bemerkte, verbot sie ihr, ihn wieder zu sehen, und drohte, sie zu enterben. Also tat Anna, was jedes verliebte Mädchen tun würde: Sie lief weg und heiratete Nicola heimlich. Das Paar hatte neun Kinder in Taranto – Mario, Marcos Großvater, wurde mitten im Ersten Weltkrieg geboren – aber die Zeiten waren sehr hart, und sie zogen nach Norden nach Turin, um Arbeit zu suchen.
Nonna Anna war vielleicht keine instinktive Köchin. Ich fragte mich, ob sie jemals die Möglichkeit hatte, das Kochen zu lernen. Ihre Enkelkinder, Angela (meine Schwiegermutter) und Riccardo, erinnern sich nur daran, dass sie immer wenigero (gekochtes Fleisch) und diese polpette machte, die in der Familie unterschiedlich als „sugo di nonna Anna“ und, seltsamerweise, „amatriciana“ bekannt wurden (was tatsächlich ein anderes Rezept ist, eine scharfe Sauce aus gebratenem Guanciale und Tomaten, um Pasta zu überziehen).
Aber diese polpette – dicke Fleischbällchen, die langsam in Tomatensauce gekocht werden, ein sehr traditionelles Gericht aus Apulien – wurden an Annas Schwiegertochter, Angelas toskanische Mutter, Lina, weitergegeben, die sie so oft für ihre eigene Familie zubereitete, dass sie wiederum ihrer Schwiegertochter, Franca, Riccardos Frau, beibrachte, die sie bis heute für ihre eigenen Enkelkinder und Urenkel macht. Es ist zu diesem Rezept der toskanischen Familie geworden, das sich durch die Zweige des Stammbaums verbreitet hat, besonders für Gäste und besondere Anlässe zubereitet (es reicht wunderbar für eine große Gruppe). Nachdem sie nach Turin gezogen sind, ist Annas Beruf wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. eine Hausfrau
C. ein Postbote
D. ein professioneller Koch
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B
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Der plötzliche Anstieg des Frühlingsgemüses auf dem Markt nach einem langen, monotonen Winter mit Cavolo Nero und leuchtend orangefarbenen Orangen ist eines der Dinge, die mich ständig daran erinnern, warum ich es liebe, in Italien zu leben und zu essen. Ein Bummel über den Markt, der zu jeder anderen Jahreszeit gewöhnlich ist, wird im Frühling zu einem neuen Erlebnis. Ich fühle mich wie ein frischer Ankömmling, als wäre es das erste Mal, dass ich durch meinen lokalen Markt gehe.
Es gibt lange, gewundene Fava-Bohnen-Schoten, die darauf warten, gepult und mit würzigem Pecorino-Käse genossen zu werden, um die Bitterkeit der rohen Bohnen zu mildern. Dünne, langstielige Spargel. Eine schöne Auswahl an Blattgemüse, darunter Radieschen mit so glücklichen Blättern, dass sie zur Hauptzutat werden, fluffige frische Kräuter und frischer Knoblauch. Artischocken in vielen verschiedenen Sorten, besonders die spitzen lila Artischocken, die entweder lokal aus der Maremma in der Toskana stammen oder manchmal aus Apulien oder Sizilien. Selten findet man die runden, globusförmigen Artischocken, die aus Kisten in Rom quellen, oder die kleinen, zarten venezianischen Artischocken, die sogenannten Castraure (obwohl sie oft nicht das Original sind; wie man es erkennt, ist am Preis), die man im Schatten des Rialto findet.
Und dann gibt es dicke Bündel von Agretti (Salsola soda), die mehr wie das Haar einer Meerjungfrau als wie der Bart eines Mönchs aussehen, nach dem sie im Englischen benannt sind. Vor ein paar Jahren war das nicht so ein gewöhnlicher Anblick auf dem Markt in Florenz. Es ist immer noch nicht so, da man sie nicht wie Fava-Bohnen und Artischocken in Kisten bekommt, obwohl sie jetzt nicht besonders schwer zu finden sind. Sie sind einfach eines dieser besonderen Dinge, die nicht lange halten. Blinzeln und man verpasst sie, oder kommt spät zum Markt und sie könnten leicht ausverkauft sein. Es lohnt sich, ein wenig früher aufzustehen und das Haus zu verlassen für diese (eine Notiz an mich selbst, natürlich).
Wenn Sie Agretti noch nie probiert haben, lohnt es sich, danach zu suchen, wenn Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind und ein Bündel finden oder es auf einer Speisekarte sehen. Frances Mayes vergleicht es mit Spinat, merkt aber an, dass es so viel mehr ist: „Während Agretti die mineralische Schärfe von Spinat hat, schmeckt es lebendiger, voller der Energie des Frühlings.“ Was ist kein häufiger Anblick auf dem Markt?
Antwortmöglichkeiten:
A. Artischocken
B. nicht genug Informationen
C. Agretti
D. Fava-Bohnen
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C
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Der plötzliche Anstieg des Frühlingsgemüses auf dem Markt nach einem langen, monotonen Winter mit Cavolo Nero und leuchtend orangefarbenen Orangen ist eines der Dinge, die mich ständig daran erinnern, warum ich es liebe, in Italien zu leben und zu essen. Ein Bummel über den Markt, wie jeder andere, wird im Frühling zu einer neuen Erfahrung. Ich fühle mich wie ein frischer Ankömmling, als wäre es das erste Mal, dass ich durch meinen lokalen Markt gehe.
Es gibt lange, gewundene Fava-Bohnen-Schoten, die darauf warten, gepult und mit bissigem Pecorino-Käse verzehrt zu werden, um die Bitterkeit der rohen Bohnen zu zähmen. Dünne, langstielige Spargel. Eine schöne Auswahl an Grünzeug, darunter Radieschen mit so glücklichen Blättern, dass sie zur Hauptzutat werden, fluffige frische Kräuter und frischer Knoblauch. Artischocken in vielen verschiedenen Arten, aber besonders die spitzen lila Artischocken, die entweder lokal aus der Maremma in der Toskana oder manchmal aus Apulien oder Sizilien stammen. Selten findet man die runden, globusförmigen Artischocken, die aus Kisten in Rom quellen, oder die kleinen, zarten venezianischen Artischocken, die sogenannten Castraure (obwohl sie oft nicht das Original sind, erkennt man das am Preis), die man im Schatten des Rialto findet.
Und dann gibt es dicke Bündel von Agretti (Salsola soda), die mehr wie das Haar einer Meerjungfrau als wie der Bart eines Mönchs aussehen, nach dem sie im Englischen benannt sind. Vor ein paar Jahren war dies kein so gewöhnlicher Anblick auf dem Markt in Florenz. Es ist immer noch nicht so, dass man sie in Kisten wie Fava-Bohnen und Artischocken bekommt, obwohl sie jetzt nicht besonders schwer zu finden sind. Sie sind einfach eines dieser besonderen Dinge, die nicht lange halten. Blinzeln und man verpasst sie, oder kommt spät zum Markt und sie könnten leicht ausverkauft sein. Es lohnt sich, ein wenig früher aufzustehen und das Haus zu verlassen, um diese zu bekommen (eine Notiz an mich selbst, natürlich).
Wenn Sie Agretti noch nie probiert haben, lohnt es sich, danach zu suchen, wenn Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind und ein Bündel finden oder es auf einer Speisekarte sehen. Frances Mayes vergleicht es mit Spinat, merkt aber an, dass es so viel mehr ist: „Während Agretti die mineralische Schärfe von Spinat hat, schmeckt es lebendiger, voller Energie des Frühlings.“ Was ist der Beruf des Erzählers?
Antwortmöglichkeiten:
A. Lebensmittelkritiker
B. nicht genug Informationen
C. Koch
D. Bauer
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B
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Der plötzliche Anstieg von Frühlingsgemüse auf dem Markt nach einem langen, monotonen Winter mit Cavolo Nero und leuchtend orangefarbenen Orangen ist eines der Dinge, die mich ständig daran erinnern, warum ich es liebe, in Italien zu leben und zu essen. Ein Bummel über den Markt, wie jeder andere, wird im Frühling zu einem neuen Erlebnis. Ich fühle mich wie ein frischer Ankömmling, als wäre es das erste Mal, dass ich durch meinen lokalen Markt gehe.
Es gibt lange, gewundene Fava-Bohnen-Schoten, die darauf warten, gepult und mit würzigem Pecorino-Käse genossen zu werden, um die Bitterkeit der rohen Bohnen zu zähmen. Dünne, langstielige Spargel. Eine wunderbare Auswahl an Grünzeug, darunter Radieschen mit Blättern, die so glücklich sind, dass sie zur Hauptzutat werden, fluffige frische Kräuter und frischer Knoblauch. Artischocken in vielen verschiedenen Sorten, aber besonders die spitzen, lila Artischocken, die entweder lokal aus der Maremma in der Toskana stammen oder manchmal aus Apulien oder Sizilien. Selten findet man die runden, globusförmigen Artischocken, die aus Kisten in Rom herausquellen, oder die kleinen, zarten venezianischen Artischocken, die sogenannten Castraure (obwohl sie oft nicht das echte Produkt sind; das erkennt man am Preis), die man im Schatten des Rialto findet.
Und dann gibt es dicke Bündel von Agretti (Salsola soda), die mehr wie das Haar einer Meerjungfrau als wie der Bart eines Mönchs aussehen, nach ihrem englischen Namen. Vor ein paar Jahren war dies auf dem Markt in Florenz kein so gewöhnlicher Anblick. Es ist immer noch nicht so, dass man sie in Kisten wie Fava-Bohnen und Artischocken bekommt, obwohl sie jetzt nicht besonders schwer zu finden sind. Sie sind einfach eines dieser besonderen Dinge, die nicht lange halten. Blinzeln und man verpasst sie, oder kommt spät zum Markt und sie könnten leicht ausverkauft sein. Es lohnt sich, ein wenig früher aufzustehen und das Haus zu verlassen, um diese zu bekommen (eine Notiz an mich selbst, natürlich).
Wenn Sie Agretti noch nie probiert haben, lohnt es sich, danach zu suchen, wenn Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind und ein Bündel finden oder es auf einer Speisekarte sehen. Frances Mayes vergleicht es mit Spinat, merkt jedoch an, dass es so viel mehr ist: „Während Agretti die mineralische Schärfe von Spinat hat, schmeckt es lebendiger, voller der Energie des Frühlings.“ Der Erzähler fühlt sich stolz, in Italien zu leben, weil...
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. Die guten Preise auf dem Markt
C. Das schöne Frühlingswetter
D. Alle frischen Lebensmittel, die auf dem Markt erhältlich sind
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D
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Der plötzliche Anstieg des Frühlingsgemüses auf dem Markt nach einem langen, monotonen Winter mit Cavolo Nero und leuchtend orangefarbenen Orangen ist eines der Dinge, die mich ständig daran erinnern, warum ich es liebe, in Italien zu leben und zu essen. Ein Bummel über den Markt, wie jeder andere, wird im Frühling zu einem neuen Erlebnis. Ich fühle mich wie ein frischer Ankömmling, als wäre es das erste Mal, dass ich durch meinen lokalen Markt gehe.
Es gibt lange, gewundene Fava-Bohnen-Schoten, die darauf warten, gepult und mit bissfestem Pecorino-Käse genossen zu werden, um die Bitterkeit der rohen Bohnen zu zähmen. Dünne, langstielige Spargel. Eine wunderbare Auswahl an Grünzeug, darunter Radieschen mit Blättern, die so glücklich sind, dass sie zur Hauptzutat werden, fluffige frische Kräuter und frischer Knoblauch. Artischocken in vielen verschiedenen Arten, insbesondere die spitzen lila Artischocken, die entweder lokal aus der Maremma in der Toskana stammen oder manchmal aus Apulien oder Sizilien. Selten die runden Globe-Artischocken, die man in Rom aus Kisten herausquellen sieht, oder die kleinen, zarten venezianischen, die sogenannten Castraure (obwohl sie oft nicht das echte Produkt sind, erkennt man das am Preis), die man im Schatten des Rialto findet.
Und dann gibt es dicke Bündel von Agretti (Salsola soda), die mehr wie das Haar einer Meerjungfrau als wie der Bart eines Mönchs aussehen, nach dem sie im Englischen benannt sind. Vor ein paar Jahren war dies kein so gewöhnlicher Anblick auf dem Markt in Florenz. Es ist immer noch nicht so, dass man sie wie Fava-Bohnen und Artischocken im Kistenmaß erhält, obwohl sie jetzt nicht besonders schwer zu finden sind. Sie sind einfach eines dieser besonderen Dinge, die nicht lange halten. Blinzeln und man verpasst sie, oder kommt spät zum Markt und sie könnten leicht ausverkauft sein. Es lohnt sich, ein wenig früher aufzustehen und das Haus zu verlassen für diese (eine Notiz an mich selbst, natürlich).
Wenn Sie Agretti noch nie probiert haben, lohnt es sich, sie zu suchen, wenn Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind und ein Bündel finden oder sie auf einer Speisekarte sehen. Frances Mayes vergleicht sie mit Spinat, merkt aber an, dass sie so viel mehr sind: „Während Agretti die mineralische Schärfe von Spinat hat, schmeckt es lebendiger, voller der Energie des Frühlings.“ Was ist wahrscheinlich wahr über den Erzähler?
Antwortmöglichkeiten:
A. Sie lieben den Frühling
B. Sie lieben das Kochen
C. Sie lieben das Spazierengehen
D. nicht genug Informationen
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B
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Warum fühlt sich der Autor wie ein frischer Ankömmling?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Wegen des italienischen Essens.
C. Wegen des Ausbruchs von Frühlingsgemüse.
D. Weil sie in Italien leben.
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C
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Wann sind Cavolo Nero auf dem Markt zu finden?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. Vor dem Winter.
C. Im Frühling.
D. Im Winter.
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D
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art davon verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstofftablette. Viele Menschen nehmen Ergänzungsmittel als eine Form der diätetischen Versicherung ein, falls sie ihren Nährstoffbedarf nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten zu schützen. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungsmittel spielen in bestimmten Situationen tatsächlich eine Rolle. Menschen mit einer diagnostizierten Mangelernährung, Personen mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr schlechten Ernährungsgewohnheiten können alle von spezifischen Nährstoffergänzungen profitieren.
Aber wie sieht es mit dem Nutzen von Ergänzungsmitteln in der breiten Bevölkerung aus? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Nahrungsergänzungsmittel eingraviert ist, besagt, dass Ergänzungsmittel nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen unzureichend sind.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise unterstützt wird, wurde eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die eine Form der Supplementierung bei nicht schwangeren Erwachsenen umfassten, von einem Team medizinischer Forscher.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktionen und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigten 45 keinen Nutzen, wobei 10 davon eine Tendenz zu schädlichen Effekten aufwiesen und nur zwei eine Tendenz zu einem Nutzen. Von den verbleibenden Studien zeigten vier schädliche Effekte mit einem höheren Krebsrisiko durch Beta-Carotin und einem erhöhten Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlich verabreichten Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko mit Selen-Supplementierung, jedoch wurde dies in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese hauptsächlich die Supplementierung von Vitamin D bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Warum wurden Ergänzungsmittel untersucht?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Um zu sehen, ob sie einen Nutzen für den durchschnittlichen Erwachsenen hatten
C. Um zu sehen, ob sie einen Nutzen für schwangere Frauen hatten
D. Um zu sehen, ob sie einen Nutzen für ältere Menschen hatten
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B
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art davon verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstoffpille. Viele Menschen nehmen Ergänzungsmittel als eine Form der diätetischen Versicherung, falls sie ihre Nährstoffbedürfnisse nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten abzusichern. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungsmittel spielen in bestimmten Situationen eine Rolle. Menschen mit einer diagnostizierten Mangelernährung, Personen mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr unausgewogenen Ernährungsweisen können alle von einer spezifischen Nährstoffergänzung profitieren.
Aber wie sieht es mit dem Nutzen von Ergänzungsmitteln in der breiten Bevölkerung aus? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Ergänzungsmittel eingraviert ist, lautet, dass Ergänzungsmittel nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen fehlen.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise gestützt wird, wurde von einem Team medizinischer Forscher eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die irgendeine Form der Supplementierung bei nicht schwangeren Erwachsenen beinhalteten.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktionen und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigten 45 keinen Nutzen, wobei 10 von diesen einen Trend zu schädlichen Auswirkungen aufwiesen und nur zwei einen Trend zu einem Nutzen zeigten. Von den verbleibenden Studien zeigten vier schädliche Auswirkungen mit einem höheren Krebsrisiko durch Beta-Carotin und einem höheren Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlich verabreichten Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko bei Selen-Supplementierung, jedoch wurde dies in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese hauptsächlich Vitamin D-Supplementierung bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Was ist wahrscheinlich wahr über Nahrungsergänzungsmittel?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Sie werden unter bestimmten Bedingungen eingenommen
C. Die Krankheiten im Körper unterstützen
D. Sie bereichern den Körper
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art davon verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstofftablette. Viele Menschen nehmen Ergänzungen als eine Form der diätetischen Versicherung, falls sie ihren Nährstoffbedarf nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten zu schützen. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungen spielen in bestimmten Situationen eine Rolle. Menschen mit einem diagnostizierten Mangel, Personen mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr schlechten Ernährungsgewohnheiten können alle von spezifischen Nährstoffergänzungen profitieren.
Aber wie sieht es mit dem Nutzen von Ergänzungen in der breiten Bevölkerung aus? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Ergänzungen eingraviert ist, besagt, dass Ergänzungen nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen fehlen.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise gestützt wird, wurde eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die eine Form der Supplementierung bei nicht schwangeren Erwachsenen beinhalteten, von einem Team medizinischer Forscher.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktion und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigte sich in 45 Studien kein Nutzen, wobei 10 davon einen Trend zu Schäden aufwiesen und nur zwei einen Trend zu einem Nutzen zeigten. Von den verbleibenden Studien zeigten vier Schäden mit einem höheren Risiko für Krebs bei Beta-Carotin und einem höheren Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlich verabreichten Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko bei Selen-Supplementierung, aber dies wurde in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese hauptsächlich die Supplementierung von Vitamin D bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Welches Vitamin bemerkten die Forscher bei den älteren Menschen, das ihnen Vorteile verschaffte?
Antwortmöglichkeiten:
A. Vitamin D
B. Selen
C. Glucosamin
D. Nicht genug Informationen
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A
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art davon verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstofftablette. Viele Menschen nehmen Ergänzungen als eine Form der diätetischen Versicherung, falls sie ihren Nährstoffbedarf nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten zu schützen. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungen spielen in bestimmten Situationen eine Rolle. Personen mit einer diagnostizierten Mangelernährung, solche mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr schlechten Ernährungsgewohnheiten können alle von einer spezifischen Nährstoffergänzung profitieren.
Aber wie steht es um den Nutzen von Ergänzungen in der breiten Bevölkerung? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Ergänzungen eingraviert ist, besagt, dass Ergänzungen nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen fehlen.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise gestützt wird, wurde eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die eine Form der Ergänzung bei nicht schwangeren Erwachsenen beinhalteten, von einem Team medizinischer Forscher.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktionen und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigten 45 keinen Nutzen, wobei 10 von diesen einen Trend zu schädlichen Effekten aufwiesen und nur zwei einen Trend zu einem Nutzen zeigten. Von den verbleibenden Studien zeigten vier einen Schaden mit einem höheren Krebsrisiko durch Beta-Carotin und ein höheres Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlich verabreichten Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko bei Selen-Ergänzung, aber dies wurde in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese überwiegend die Ergänzung von Vitamin D bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Wie viele Personen nahmen an den Studien teil?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. 200
C. 300
D. 100
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A
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art davon verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstoffpille. Viele Menschen nehmen Ergänzungen als eine Form der diätetischen Versicherung, falls sie ihren Nährstoffbedarf nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten zu schützen. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungen spielen in bestimmten Situationen eine Rolle. Menschen mit einer diagnostizierten Mangelernährung, Personen mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr unausgewogenen Ernährungsweisen können alle von spezifischen Nährstoffergänzungen profitieren.
Aber wie sieht es mit dem Nutzen von Ergänzungen in der breiten Bevölkerung aus? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Ergänzungen eingraviert ist, besagt, dass Ergänzungen nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen fehlen.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise gestützt wird, wurde eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die eine Form der Supplementierung bei nicht schwangeren Erwachsenen beinhalteten, von einem Team medizinischer Forscher.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktionen und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigte sich in 45 Studien kein Nutzen, wobei 10 davon einen Trend zu schädlichen Effekten aufwiesen und nur zwei einen Trend zu einem Nutzen zeigten. Von den verbleibenden Studien zeigten vier schädliche Effekte mit einem höheren Krebsrisiko bei Beta-Carotin und einem höheren Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlichen Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko bei Selen-Supplementierung, aber dies wurde in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese hauptsächlich die Supplementierung von Vitamin D bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Welche Effekte haben die Wissenschaftler untersucht?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Positive Effekte
C. Negative Effekte
D. Diätetische Effekte
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B
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Nahrungsergänzungsmittel sind ein großes Geschäft, wobei etwa die Hälfte der australischen Bevölkerung jährlich mindestens eine Art verwendet; am häufigsten eine Multivitamin- und Mineralstofftablette. Viele Menschen nehmen Ergänzungen als eine Form der diätetischen Versicherung, falls sie ihren Nährstoffbedarf nicht allein durch Lebensmittel decken. Andere nehmen sie als eine Form der Gesundheitsversicherung – um sich gegen bestimmte Krankheiten zu schützen. Einige nehmen sie einfach aus Gewohnheit.
Ergänzungen spielen in bestimmten Situationen eine Rolle. Menschen mit einer diagnostizierten Mangelernährung, Personen mit Malabsorptionszuständen, Frauen, die eine Schwangerschaft planen, und Menschen mit sehr schlechten Ernährungsgewohnheiten können alle von spezifischen Nährstoffergänzungen profitieren.
Aber wie steht es um den Nutzen von Ergänzungen in der breiten Bevölkerung? Das Mantra der meisten Gesundheitsfachleute, das sogar auf dem Etikett vieler Ergänzungen eingraviert ist, lautet, dass Ergänzungen nur dann hilfreich sein können, wenn die diätetischen Quellen fehlen.
Um zu überprüfen, ob dies durch solide Beweise gestützt wird, wurde eine systematische Überprüfung von 63 klinischen Studien durchgeführt, die eine Form der Ergänzung bei nicht schwangeren Erwachsenen beinhalteten, von einem Team medizinischer Forscher.
Die klinischen Studien waren in ihrer Natur breit gefächert, wobei viele Nährstoffe untersucht wurden, darunter die Vitamine A, B6, B12, C, D und E; Folsäure; Calcium; Selen; Omega-3-Fettsäuren; Ginkgo biloba; Glucosamin; Sägepalme; und Mariendistel. Alle Studien waren randomisierte kontrollierte Studien und bewerteten eine Reihe von Gesundheitsoutcomes, einschließlich des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Knochenbrüche, kognitive Funktionen und die Gesamtsterblichkeit.
Von den 63 Studien zeigte sich in 45 Studien kein Nutzen, wobei 10 davon einen Trend zu schädlichen Auswirkungen zeigten und nur zwei einen Trend zu einem Nutzen. Von den verbleibenden Studien zeigten vier schädliche Auswirkungen mit einem höheren Krebsrisiko durch Beta-Carotin und einem höheren Risiko für Frakturen bei einer einmal jährlichen Dosis von Vitamin D.
Eine Studie zeigte ein geringeres Krebsrisiko mit Selen-Ergänzung, jedoch wurde dies in viel größeren Studien nicht validiert. Zwölf Studien zeigten einen Nutzen, wobei diese hauptsächlich die Ergänzung von Vitamin D bei älteren Menschen oder Omega-3-Fettsäuren bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen betrafen. Was wahrscheinlich über den Autor wahr ist
Antwortmöglichkeiten:
A. Sie glauben nicht, dass Ergänzungen notwendig sind
B. Sie denken, dass nicht genug Menschen Ergänzungen einnehmen
C. nicht genug Informationen
D. Sie denken, dass jeder Ergänzungen einnehmen sollte
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A
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, jedoch handelt es sich um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass man mehr Nährstoffe daraus erhält.
Und obwohl es durch das Kochen weniger von einigen Nährstoffen geben mag, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besteht darin, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält einen großen Haken.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und arm an Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Nach dem Kochen von Gemüse sind sie wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. gesünder
B. weniger schmackhaft
C. weniger gesund
D. nicht genug Informationen
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C
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, jedoch handelt es sich hierbei um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl beim Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen vorhanden ist, gleicht sich dies aus, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät ist, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Gewichtskontrolle bieten würden. Eine Rohkostdiät ist fast vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der Pro-Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das erhält ein großes „Ja“.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Was ist wahrscheinlich wahr beim Verzehr von gekochten Lebensmitteln?
Antwortmöglichkeiten:
A. Gekochte Lebensmittel töten schädliche Mikroben ab
B. nicht genug Informationen
C. Gekochte Lebensmittel haben mehr Enzyme
D. Gekochte Lebensmittel sind weniger nahrhaft
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D
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln verursacht und einige Nährstoffe verloren gehen, doch es ist ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass man mehr Nährstoffe daraus gewinnen kann.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von bestimmten Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Unbestreitbar gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und arm an Kilojoule. Aber ist Rohkost besser als Gekochtes? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Esser von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Welche Lebensmittel sind nährstoff- und ballaststoffreich?
Antwortmöglichkeiten:
A. verarbeitetes Essen
B. Mammutsteak
C. Früchte und Gemüse
D. nicht genug Informationen
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C
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutfleischstück ins Feuer warf. Während es wahr ist, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, ist es ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass man mehr Nährstoffe daraus gewinnt.
Und obwohl durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen vorhanden ist, gleicht sich das aus, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das erhält ein großes „Ja“.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Energie. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Personen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Welche Mikroben können in Früchten und Gemüse Lebensmittelvergiftungen verursachen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Staphylococcus aureus
B. Listeria monocytogenes
C. Bacillus cereus
D. nicht genügend Informationen
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D
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutfleischstück ins Feuer warf. Während es wahr ist, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, handelt es sich um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält ein großes Häkchen.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und arm an Kilojoule. Aber ist Rohkost überlegen gegenüber gekochter Kost? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Esser von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäure-Bad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Welche Lebensmittel sind reich an Nährstoffen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Gemüse
B. Nüsse
C. Fleisch
D. nicht genug Informationen
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A
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Während es wahr ist, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, ist es ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmbereitschaft. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit von Lebensmitteln erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Auf und Ab, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das ist also ein großer Pluspunkt.
Zweifellos gibt es viele Vorteile beim Verzehr von reichlich Obst und Gemüse. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Was tötet das Erhitzen von Lebensmitteln?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. etwas Nahrhaftes
C. etwas Natürliches
D. etwas Ungesundes
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D
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln verursacht und zu einem Verlust einiger Nährstoffe führt, doch es ist ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmbereitschaft. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit von Lebensmitteln erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der Pro-Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, wenn man reichlich Obst und Gemüse isst. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und kalorienarm. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Verbraucher sowohl von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Welche Lebensmittel wären in einer Rohkostdiät zu finden?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. in einer Produktionsstätte verarbeitete Lebensmittel
C. Baumnüsse und natürliche Öle
D. tierische Produkte
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C
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, doch handelt es sich hierbei um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmbereitschaft. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch auch gute Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat ebenfalls seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl beim Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen vorhanden ist, gleicht sich dies aus, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das ist also ein großer Pluspunkt.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und arm an Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Personen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft jedoch unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Jemand, der eine Rohkostdiät einhält, hat wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. bekommt viele Nährstoffe und Ballaststoffe.
B. nicht genügend Informationen
C. isst viele tierische Produkte.
D. profitiert von mehr Enzymen.
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, jedoch ist es ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl möglicherweise einige Nährstoffe durch das Kochen verloren gehen, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät basiert fast ausschließlich auf pflanzlichen Lebensmitteln und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist Rohkost besser als gekochte Kost? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Esser von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Personen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft jedoch unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu des Magens. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen von Bedeutung. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Der Autor hat wahrscheinlich das Gefühl, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. gekochte Gemüse sind nahrhafter.
B. rohe Gemüse sind nahrhafter.
C. nicht genug Informationen
D. sowohl gekochte als auch rohe Gemüse sind nahrhaft.
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, doch es ist ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel konsumieren, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das verdient ein großes „Ja“.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und arm an Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Esser von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essenziell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Wie lange dauert es, die Vorteile einer gesunden Ernährung zu bemerken?
Antwortmöglichkeiten:
A. 1 millennium
B. nicht genügend Informationen
C. einige Tage
D. 42 Jahre
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, doch es ist ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmbereitschaft. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch auch positive Aspekte, denn das Kochen von Lebensmitteln kann deren Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen vorhanden ist, gleicht sich dies aus, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besteht darin, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Ein Vorteil einer Rohkostdiät ist, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel konsumieren, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das ist also ein großer Pluspunkt.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, wenn man reichlich Obst und Gemüse isst. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft jedoch unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Wenn Lebensmittel gekocht werden:
Antwortmöglichkeiten:
A. einige Nährstoffe gehen verloren.
B. nicht genug Informationen
C. es hat mehr schädliche Mikroben.
D. es bringt mehr Enzyme in den Verdauungstrakt.
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, doch handelt es sich um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es ist jedoch nicht alles schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Lebensmittel verlieren Nährstoffe:
Antwortmöglichkeiten:
A. wenn sie gekocht werden
B. nicht genug Informationen
C. wenn sie Sauerstoff ausgesetzt sind
D. wenn sie verdaut werden
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Es ist zwar wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln verursacht und einige Nährstoffe verloren gehen, jedoch handelt es sich um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch auch positive Aspekte, denn das Kochen von Lebensmitteln kann deren Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht bieten würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und arm an Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Der Autor ist der Meinung, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. Obst und Gemüse sind nicht krebserregend
B. nicht genug Informationen
C. Rohe Früchte und Gemüse sind nahrhaft
D. Obst und Gemüse sind leicht verdaulich
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, doch es ist ein klarer Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmbereitschaft. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl möglicherweise einige Nährstoffe durch das Kochen verloren gehen, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besteht darin, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht ermöglichen würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel konsumieren, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Unbestreitbar gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich, ballaststoffreich und kalorienarm. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Verbraucher sowohl von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft jedoch unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäurebad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essenziell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle Enzyme, die für die Verdauung benötigt werden. Das Kochen von rohen Früchten und Gemüse, um die natürlichen Enzyme zu erhalten, sollte wahrscheinlich dauern:
Antwortmöglichkeiten:
A. 45 Minuten
B. 20 Minuten
C. nicht genug Informationen
D. 5 Minuten
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D
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln verursacht und einige Nährstoffe verloren gehen, doch handelt es sich eindeutig um einen Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es ist jedoch nicht alles schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass man mehr Nährstoffe daraus gewinnen kann.
Und obwohl es durch das Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen gibt, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich dürfen wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das verdient ein großes „Ja“.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Esser von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essenziell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Warum sollte eine Rohkostdiät gegessen werden?
Antwortmöglichkeiten:
A. weil es das Krebsrisiko senkt
B. nicht genug Informationen
C. weil es die Verdauung unterstützt
D. weil es viele Kilojoule liefert
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A
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Kochen ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Es ist zwar wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln verursacht und einige Nährstoffe verloren gehen, doch es ist ein klarer Fall von wachsam sein und nicht alarmiert werden. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Hitze, Sauerstoff oder Licht verändert die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch auch gute Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat ebenfalls seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus aufnehmen können.
Und obwohl es durch das Kochen weniger von einigen Nährstoffen geben kann, ist es ein Hin und Her, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip hinter einer Rohkostdiät ist, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist fast ausschließlich pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, Pflanzenöle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel essen, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält ein großes Plus.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Verbraucher von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu des Magens. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essenziell. Was wahrscheinlich über Menschen, die eine Rohkostdiät einhalten, wahr ist?
Antwortmöglichkeiten:
A. Sie bevorzugen verarbeitete Lebensmittel.
B. nicht genug Informationen
C. Sie sind engagiert für ihre Gesundheit.
D. Sie mögen kein Gemüse.
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, jedoch handelt es sich um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es sind jedoch nicht nur schlechte Nachrichten, denn das Kochen von Lebensmitteln hat auch seine Vorteile. Das Kochen kann die Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass Sie mehr Nährstoffe daraus gewinnen.
Und obwohl durch das Kochen möglicherweise einige Nährstoffe verloren gehen, ist es ein Auf und Ab, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel konsumieren, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Gewinn darstellt. Das erhält einen großen Haken.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und kalorienarm. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass Esser von sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse aßen.
Wo die Wissenschaft unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber das tut auch die Verdauung. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das Salzsäure-Spa-Bad im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Welches ist wahrscheinlich das häufigste Mikroben, das durch das Kochen abgetötet wird?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genügend Informationen
B. Erkältungsvirus
C. E-coli
D. Salmonellen
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A
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Das Kochen von Lebensmitteln ist etwas, das wir seit dem ersten Höhlenmenschen tun, der ein Mammutsteak ins Feuer warf. Zwar ist es wahr, dass das Kochen chemische Veränderungen in Lebensmitteln und einen Verlust einiger Nährstoffe verursacht, jedoch handelt es sich hierbei um einen klaren Fall von Wachsamkeit und nicht von Alarmierung. Jedes Mal, wenn wir Lebensmittel kochen, gibt es einen gewissen Grad an Nährstoffverlust. Die Exposition von Lebensmitteln gegenüber Wärme, Sauerstoff oder Licht verändert die in Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. Es gibt jedoch auch positive Aspekte, denn das Kochen von Lebensmitteln kann deren Verdaulichkeit erhöhen, was bedeutet, dass wir mehr Nährstoffe daraus aufnehmen können.
Und obwohl beim Kochen möglicherweise weniger von einigen Nährstoffen vorhanden ist, gleicht sich dies aus, da die Verfügbarkeit bestimmter Phytonährstoffe zunimmt. Und natürlich sollten wir nicht vergessen, dass das Erhitzen von Lebensmitteln einige der schädlichen Mikroben abtötet, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Das Prinzip einer Rohkostdiät besagt, dass das Kochen von Lebensmitteln die natürlichen Enzyme und Nährstoffe zerstört, die uns ansonsten optimale Gesundheit und Kontrolle über das Körpergewicht geben würden. Eine Rohkostdiät ist nahezu vollständig pflanzenbasiert und umfasst Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Öle und Säfte in ihrem natürlichen, ungekochten Zustand.
Auf der positiven Seite einer Rohkostdiät bedeutet dies, dass, wenn Sie derzeit viele verarbeitete Lebensmittel konsumieren, der Wechsel zu Rohkost einen klaren ernährungsphysiologischen Vorteil darstellt. Das verdient ein großes „Ja“.
Zweifellos gibt es viele Vorteile, viele Früchte und Gemüse zu essen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und ballaststoffreich und enthalten wenig Kilojoule. Aber ist roh besser als gekocht? Eine Überprüfung von 28 Forschungsstudien ergab, dass sowohl Verbraucher von gekochtem als auch von rohem Gemüse ein geringeres Krebsrisiko hatten im Vergleich zu Menschen, die überhaupt nicht viele Gemüse konsumierten.
Wo die Wissenschaft jedoch unklar wird, ist die Behauptung, dass Rohkost besser sei, weil das Kochen die in Pflanzen enthaltenen Enzyme zerstört. Es ist zu 100 Prozent korrekt, dass das Kochen dies tut. Aber auch die Verdauung tut dies. Nur wenige Enzyme überstehen ihren Weg durch das saure Milieu im Magen. Und diese Pflanzenenzyme sind nur für die Pflanzen essentiell. Der menschliche Verdauungstrakt produziert alle für die Verdauung benötigten Enzyme. Warum gibt Rohkost dem Körper keinen Zugang zu mehr Enzymen?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Wegen der Anwesenheit von schädlichen Mikroben.
C. Weil die Enzyme während der Verdauung zerstört werden.
D. Weil eine Rohkostdiät hauptsächlich pflanzenbasiert ist.
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Die sogenannte PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste über 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste Medienaufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Mortalität verbunden war, während der Gesamtkonsum von Fetten und einzelnen Fettarten mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Mortalität in Zusammenhang stand.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie aus Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Und während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorisiert hat, das Überfahrenwerden durch ein Auto, während man nach einem Mars-Riegel lief.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie erscheint, zieht sie für den Tag die Medienaufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Übersicht und Meta-Analyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Mortalität zeigte, als die Kohlenhydrataufnahme abnahm. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien völlig gegensätzliche Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diese Linse betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht hinsichtlich ihrer Mängel auseinandernehmen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Von Wert ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, man zu einigen ziemlich vernünftigen Ratschlägen zurückgeführt wird. Wer ist der Autor?
Antwortmöglichkeiten:
A. ein Forscher
B. ein Student
C. nicht genug Informationen
D. ein Teilnehmer
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C
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Die PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Arbeit, die die meiste Medienaufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Mortalität verbunden war, während Gesamtfett und einzelne Fettarten mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Mortalität in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie in Form von Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, war es nicht die Herz-Kreislauf-Erkrankung, an der sie starben. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorisiert hat, das Überfahrenwerden von einem Auto, während man nach einem Mars-Riegel rennt.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie „alles, was wir über Ernährung wussten?“ Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie auftaucht, zieht sie für einen Tag die Medienaufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Mortalität zeigte, als die Kohlenhydrataufnahme abnahm. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien polar entgegengesetzte Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diesen Filter betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht wegen ihrer Mängel auseinandernehmen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll ist es, die positiven Botschaften zu betrachten, die die Studie vermittelte, und wie man, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, zu einigen recht vernünftigen Ratschlägen zurückkehrt. Der Autor glaubt wahrscheinlich, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. eine sinnvolle Ernährung der beste Weg ist, um vorzeitigen Tod zu verhindern
B. Kohlenhydrate schlecht für dich sind
C. nicht genügend Informationen
D. Fette schlecht für dich sind
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A
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Die PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis der Studie, die die meiste mediale Aufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Mortalität verbunden war, während die Gesamtfettaufnahme und einzelne Fettarten mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Mortalität in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie in Form von Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie jedoch nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorisiert hat, das Überfahrenwerden von einem Auto, während man nach einem Mars-Riegel rannte.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund dafür.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie erscheint, zieht sie für den Tag die mediale Aufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine umfassende systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Mortalität zeigte, je geringer die Kohlenhydrataufnahme war. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien völlig gegensätzliche Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diese Linse betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht auf ihre Mängel hin auseinandernehmen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie man, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, zu einigen ziemlich vernünftigen Ratschlägen zurückkehrt. Wer hat gegessen?
Antwortmöglichkeiten:
A. die Forscher
B. der Autor
C. nicht genügend Informationen
D. die Teilnehmer der Studie
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D
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Die PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste mediale Aufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Mortalität verbunden war, während totale Fette und einzelne Fettarten mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Mortalität in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie in Form von Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Und während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau dies waren, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorisiert hat, das Überfahrenwerden von einem Auto, während man nach einem Mars-Riegel rennt.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie auftaucht, zieht sie für den Tag die mediale Aufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Übersicht und Meta-Analyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Mortalität zeigte, als die Kohlenhydrataufnahme abnahm. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien gegensätzliche Ergebnisse liefern können, weshalb die Ergebnisse der PURE-Studie durch diese Linse betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht auf ihre Mängel hin untersuchen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, man zu einigen ziemlich vernünftigen Ratschlägen zurückgeführt wird. Wie lange dauerte die Studie wahrscheinlich?
Antwortmöglichkeiten:
A. 1 Woche
B. nicht genügend Informationen
C. 20 Minuten
D. über 7 Jahre
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D
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Die sogenannte PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydratkonsum und der Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste Medienaufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Sterblichkeit verbunden war, während Gesamtfett und einzelne Fetttypen mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Sterblichkeit in Beziehung standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen aus 61 Prozent der Energie, die aus Kohlenhydraten stammt, und 24 Prozent der Energie aus Fetten bestanden. Und während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (erstaunliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theoretisierte, das Überfahrenwerden durch ein Auto, während man nach einem Mars-Riegel rannte.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie auftaucht, zieht sie für den Tag das mediale Rampenlicht auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Sterblichkeit zeigte, je geringer die Kohlenhydrataufnahme war. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien gegensätzliche Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diesen Filter betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht auf ihre Mängel hin auseinandernehmen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, egal ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Von Wert ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, man zu einigen ziemlich vernünftigen Ratschlägen zurückgeführt wird. Warum wurde die Aufmerksamkeit der Medien von der PURE-Studie angezogen?
Antwortmöglichkeiten:
A. es stand im Widerspruch zu einer vorherigen Studie, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigte
B. es war schwierig, ihre Methoden zu verstehen
C. es war leicht zu verstehen, warum
D. nicht genügend Informationen
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A
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Die PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste Medienaufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für eine frühere Sterblichkeit verbunden war, während Gesamtfett und einzelne Fetttypen mit einem geringeren Risiko für eine frühere Sterblichkeit in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Untersuchung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie in Form von Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie jedoch nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorierte, ein Unfall mit einem Auto, während man für einen Mars-Riegel rannte.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie erscheint, zieht sie für einen Tag die Medienaufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Übersicht und Meta-Analyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für eine frühere Sterblichkeit zeigte, als die Kohlenhydrataufnahme abnahm. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien gegensätzliche Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diese Linse betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht auf ihre Mängel hin analysieren. Solche Probleme sind in allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, man zu einigen recht vernünftigen Ratschlägen zurückgeführt wird. Nach dem Ende der Geschichte ist der Autor wahrscheinlich:
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. hungrig
C. recherchierend
D. besorgt
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C
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Die PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste mediale Aufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für frühzeitige Mortalität verbunden war, während die Gesamtfettaufnahme und einzelne Fettarten mit einem geringeren Risiko für frühzeitige Mortalität in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie aus Kohlenhydraten und zu 24 Prozent aus Energie aus Fetten bestanden. Während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (beachtliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie jedoch nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau dafür verantwortlich waren, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorierte, das Überfahrenwerden durch ein Auto, während man nach einem Mars-Riegel rannte.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie auftaucht, zieht sie für den Tag die mediale Aufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für frühzeitige Mortalität zeigte, je geringer die Kohlenhydrataufnahme war. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien gegensätzliche Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diese Linse betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht auf ihre Mängel hin analysieren. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll ist es, die positiven Botschaften der Studie zu betrachten und wie, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, man zu einigen recht vernünftigen Ratschlägen zurückgeführt wird. Was haben die Teilnehmer der Studie gegessen?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. etwas, das Zucker enthält
C. etwas, das Fette enthält
D. etwas, das Kohlenhydrate enthält
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D
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Die sogenannte PURE-Studie (Prospective Urban Rural Epidemiology) war eine sehr große Beobachtungsstudie, die den Zusammenhang zwischen Fett- und Kohlenhydrataufnahme und Langlebigkeit in 18 Ländern auf 5 Kontinenten untersuchte. Sie lief über 7 Jahre und umfasste mehr als 135.000 Personen, weshalb ihre Schlussfolgerungen durchaus Beachtung verdienen.
Die wichtigste Erkenntnis aus der Studie, die die meiste Medienaufmerksamkeit auf sich zog, war, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung mit einem höheren Risiko für eine frühere Sterblichkeit verbunden war, während Gesamtfett und einzelne Fettarten mit einem geringeren Risiko für eine frühere Sterblichkeit in Zusammenhang standen.
Bei einer genaueren Betrachtung der Studie stellte das Forschungsteam fest, dass die globalen Ernährungsweisen zu 61 Prozent aus Energie, die aus Kohlenhydraten stammt, und zu 24 Prozent aus Fetten bestanden. Während die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum (erstaunliche 77 Prozent der Energie) ein höheres Risiko für einen frühen Tod hatten, starben sie nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Welche anderen Todesursachen genau vorlagen, ist unklar. Vielleicht war es, wie ein kürzlicher Kommentator auf meiner Facebook-Seite theorisiert hat, das Überfahrenwerden von einem Auto, während man für einen Mars-Riegel rennt.
Ein Paradigmenwechsel? Nicht ganz.
Verändert diese Studie alles, was wir über Ernährung wussten? Nicht ganz. Und hier ist der Grund.
Vor der PURE-Studie gab es viele Studien, die den gegenteiligen Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten und Langlebigkeit zeigten. Wenn also eine widersprüchliche Studie auftaucht, zieht sie für den Tag die Medienaufmerksamkeit auf sich.
Hier ist nur ein Beispiel – eine bedeutende systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse aus dem Jahr 2013, die 17 Einzelstudien und über 242.000 Personen umfasste und ein höheres Risiko für eine frühere Sterblichkeit zeigte, je geringer die Kohlenhydrataufnahme war. Und das ist manchmal das Problem bei Beobachtungsforschung, dass zwei Studien polar entgegengesetzte Ergebnisse liefern können, sodass die Ergebnisse der PURE-Studie durch diesen Filter betrachtet werden sollten.
Ich werde die PURE-Studie nicht hinsichtlich ihrer Mängel auseinandernehmen. Solche Probleme sind bei allen Beobachtungsstudien konsistent, unabhängig davon, ob die Schlussfolgerungen die Konsensansichten unterstützen oder nicht. Wertvoll zu betrachten sind die positiven Botschaften, die die Studie vermittelte, und wie man, wenn man das gesamte Forschungsfeld betrachtet, zu einigen ziemlich vernünftigen Ratschlägen zurückkehrt. Was ist wahrscheinlich wahr über die Forscher?
Antwortmöglichkeiten:
A. sie mögen keine Kohlenhydrate
B. nicht genug Informationen
C. sie essen keine Kohlenhydrate
D. sie mögen Kohlenhydrate
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A
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Das US-Außenministerium hat amerikanische Botschaften und Konsulate weltweit aufgefordert, bestimmte Gruppen zu identifizieren, die bei der Beantragung von Visa einer zusätzlichen Prüfung unterzogen werden sollten. Eine Reihe von Direktiven weist auch die US-diplomatischen Vertretungen im Ausland an, die Social-Media-Konten von Visa-Antragstellern zu überprüfen, die verdächtigt werden, terroristische Verbindungen zu haben oder sich in von der Gruppe Islamischer Staat kontrollierten Gebieten aufgehalten zu haben. Die diplomatischen Kabel, die von Außenminister Rex Tillerson gesendet wurden, wiesen die Botschaften an, Sicherheits- und Geheimdienstarbeitsgruppen einzuberufen, um Kriterien für "Bevölkerungsgruppen" zu bestimmen, die eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen würden. Selbst wenn der Antragsteller ansonsten für ein Visum qualifiziert, würden diejenigen, die als erfüllend der Kriterien identifiziert werden, einer zusätzlichen Prüfung unterzogen, was zu einer möglichen Visumsverweigerung führen könnte. Dies ist der erste Beweis für einen Plan zur "extremen Überprüfung" von Ausländern, die in die Vereinigten Staaten einreisen, den Präsident Donald Trump während seines Wahlkampfs versprochen hat. Die vier zwischen dem 10. und 17. März gesendeten Kabel definieren nicht, welche Gruppen zu den "Bevölkerungsgruppen" gehören würden, die einer genaueren Prüfung bedürfen. Aber in dem ersten Einblick, wie "extreme Überprüfung" unter der Trump-Administration aussehen könnte, hätte eines von Tillersons Memos den Interviewprozess um Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen der Antragsteller, die bis zu 15 Jahre zurückreichen, sowie zu allen E-Mail-Adressen und Social-Media-Handles, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, erweitert. Die Fragen wurden in einem folgenden Memo zurückgezogen, bis die Liste von einer anderen Bundesbehörde genehmigt wurde. Die Direktiven, die erstmals von Reuters berichtet wurden, stießen schnell auf Kritik von Menschenrechtsgruppen und anderen, die Trump vorgeworfen haben, Muslime durch sein inzwischen ausgesetzt Verbot von Reisenden aus sechs überwiegend muslimischen Ländern – Iran, Libyen, Somalia, Sudan, Syrien und Jemen – zu diskriminieren. "Diese Maßnahmen könnten eine Lizenz für Diskriminierung aufgrund der nationalen Herkunft und Religion bieten", schrieb die Menschenrechtsgruppe Amnesty International in einem Brief an Tillerson am Donnerstag. "Sie könnten einen Vorwand bieten, um Personen aufgrund ihrer gewaltfreien Überzeugungen und Äußerungen auszuschließen. Social-Media-Prüfungen sowie Anforderungen nach Social-Media-Passwörtern an US-Grenzen haben erhebliche Auswirkungen auf die Privatsphäre und die Meinungsfreiheit." Präsident Donald Trump glaubt wahrscheinlich, dass:
Antwortmöglichkeiten:
A. einige Gruppen zusätzliche Prüfungen benötigen aufgrund der Bedrohung durch wirtschaftliche Unsicherheit
B. nicht genügend Informationen
C. einige Gruppen zusätzliche Prüfungen benötigen aufgrund der Verbreitung von Terrorismus in ihren Regionen
D. einige Gruppen zusätzliche Prüfungen benötigen aufgrund hoher Belästigungsraten in sozialen Medien
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C
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Wann forderte Donald Trump erstmals eine "extreme Überprüfung" von Visumantragstellern?
Antwortmöglichkeiten:
A. nachdem er als Präsident vereidigt wurde
B. bevor er Präsident wurde
C. während seiner Amtseinführung
D. nicht genügend Informationen
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B
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Das US-Außenministerium hat amerikanische Botschaften und Konsulate weltweit aufgefordert, bestimmte Gruppen zu identifizieren, die bei der Beantragung von Visa einer zusätzlichen Prüfung unterzogen werden sollten. Eine Reihe von Direktiven weist auch die US-diplomatischen Vertretungen im Ausland an, die Social-Media-Konten von Visa-Antragstellern zu überprüfen, die verdächtigt werden, terroristische Verbindungen zu haben oder sich in von der Islamischen Staat-Gruppe kontrollierten Gebieten aufgehalten zu haben. Die diplomatischen Depeschen, die von Außenminister Rex Tillerson versandt wurden, wiesen die Botschaften an, Sicherheits- und Geheimdienstarbeitsgruppen einzuberufen, um Kriterien für "Bevölkerungsgruppen" zu bestimmen, die eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen würden. Selbst wenn der Antragsteller ansonsten für ein Visum qualifiziert, würden diejenigen, die als erfüllend der Kriterien identifiziert werden, einer zusätzlichen Prüfung unterzogen, was zu einer möglichen Visumsverweigerung führen könnte. Dies ist der erste Beweis für einen Plan zur "extremen Überprüfung" von Ausländern, die in die Vereinigten Staaten einreisen, den Präsident Donald Trump während seines Wahlkampfs versprochen hat. Die vier zwischen dem 10. und 17. März versandten Depeschen definieren nicht, welche Gruppen zu den "Bevölkerungsgruppen" gehören würden, die einer genaueren Prüfung bedürfen. Doch in einem ersten Einblick, wie "extreme Überprüfung" unter der Trump-Administration aussehen könnte, hätte eines von Tillersons Memos den Interviewprozess um Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen der Antragsteller, die bis zu 15 Jahre zurückreichen, sowie zu allen E-Mail-Adressen und Social-Media-Konten, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, erweitert. Die Fragen wurden in einem folgenden Memo zurückgezogen, bis die Liste von einer anderen Bundesbehörde genehmigt wurde. Die Direktiven, die zuerst von Reuters berichtet wurden, stießen schnell auf Kritik von Menschenrechtsgruppen und anderen, die Trump beschuldigt haben, Muslime durch sein mittlerweile ausgesetzt Verbot von Reisenden aus sechs überwiegend muslimischen Ländern – Iran, Libyen, Somalia, Sudan, Syrien und Jemen – zu diskriminieren. "Diese Maßnahmen könnten einen Freibrief für Diskriminierung aufgrund der nationalen Herkunft und Religion bieten", schrieb die Menschenrechtsgruppe Amnesty International in einem Brief an Tillerson am Donnerstag. "Sie könnten einen Vorwand bieten, um Personen aufgrund ihrer gewaltfreien Überzeugungen und Äußerungen auszuschließen. Social-Media-Überprüfungen sowie Anforderungen nach Social-Media-Passwörtern an US-Grenzen haben erhebliche Auswirkungen auf die Privatsphäre und die Meinungsfreiheit." Wie steht Außenminister Rex Tillerson zu Präsident Donald Trumps Plan für eine extreme Überprüfung?
Antwortmöglichkeiten:
A. Tillerson stimmt mit den Menschenrechtsgruppen überein, dass eine extreme Überprüfung einen Vorwand bieten könnte, um Personen aufgrund ihrer Überzeugungen auszuschließen
B. Tillerson ist der Meinung, dass bestimmte "Bevölkerungsgruppen" eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen
C. nicht genug Informationen
D. Tillerson ist der Ansicht, dass die Liste der Fragen von einer anderen Bundesbehörde genehmigt werden muss
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C
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Das US-Außenministerium hat die amerikanischen Botschaften und Konsulate weltweit gebeten, bestimmte Gruppen zu identifizieren, die bei der Beantragung von Visa einer besonderen Prüfung unterzogen werden sollten. Eine Reihe von Richtlinien weist auch die US-diplomatischen Vertretungen im Ausland an, die Social-Media-Konten von Visa-Antragstellern zu überprüfen, die verdächtigt werden, terroristische Verbindungen zu haben oder sich in von der Gruppe Islamischer Staat kontrollierten Gebieten aufgehalten zu haben. Die diplomatischen Depeschen, die von Außenminister Rex Tillerson gesendet wurden, wiesen die Botschaften an, Sicherheits- und Geheimdienstarbeitsgruppen einzuberufen, um Kriterien für "Bevölkerungsgruppen" zu bestimmen, die eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen würden. Selbst wenn der Antragsteller ansonsten für ein Visum qualifiziert ist, würden diejenigen, die als erfüllend der Kriterien identifiziert werden, einer zusätzlichen Prüfung unterzogen, was zu einer möglichen Visumsverweigerung führen könnte. Dies ist der erste Beweis für einen Plan zur "extremen Überprüfung" von Ausländern, die in die Vereinigten Staaten einreisen, den Präsident Donald Trump während seines Wahlkampfs versprochen hat. Die vier zwischen dem 10. und 17. März gesendeten Depeschen definieren nicht, welche Gruppen zu den "Bevölkerungsgruppen" gehören würden, die einer genaueren Prüfung bedürfen. Doch in einem ersten Einblick, wie "extreme Überprüfung" unter der Trump-Administration aussehen könnte, hätte eines von Tillersons Memos den Interviewprozess um Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen der Antragsteller, die bis zu 15 Jahre zurückreichen, sowie zu allen E-Mail-Adressen und Social-Media-Handles, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, erweitert. Die Fragen wurden in einem folgenden Memo zurückgezogen, bis die Liste von einer anderen Bundesbehörde genehmigt wurde. Die Richtlinien, die zuerst von Reuters berichtet wurden, stießen schnell auf Kritik von Menschenrechtsgruppen und anderen, die Trump beschuldigt haben, Muslime durch sein mittlerweile ausgesetzt Verbot von Reisenden aus sechs überwiegend muslimischen Ländern – Iran, Libyen, Somalia, Sudan, Syrien und Jemen – zu diskriminieren. "Diese Maßnahmen könnten eine Lizenz für Diskriminierung aufgrund der nationalen Herkunft und Religion bieten", schrieb die Menschenrechtsgruppe Amnesty International in einem Brief an Tillerson am Donnerstag. "Sie könnten einen Vorwand bieten, um Personen aufgrund ihrer gewaltfreien Überzeugungen und Äußerungen auszuschließen. Social-Media-Prüfungen sowie Forderungen nach Social-Media-Passwörtern an den US-Grenzen haben erhebliche Auswirkungen auf die Privatsphäre und die Meinungsfreiheit." Warum hat Amnesty International einen Brief an Tillerson geschrieben?
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. weil sie glaubten, dass sie unamerikanisch seien
C. weil sie glaubten, dass die Richtlinien ein Mittel zur Diskriminierung bieten könnten
D. weil sie glaubten, dass sie die Amnestie-Vereinbarungen beeinflussen würden
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C
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Das US-Außenministerium hat amerikanische Botschaften und Konsulate weltweit aufgefordert, bestimmte Gruppen zu identifizieren, die bei der Beantragung von Visa einer besonderen Prüfung unterzogen werden sollten. Eine Reihe von Richtlinien weist auch die US-diplomatischen Vertretungen im Ausland an, die Social-Media-Konten von Visa-Antragstellern zu überprüfen, die verdächtigt werden, terroristische Verbindungen zu haben oder sich in von der Gruppe Islamischer Staat kontrollierten Gebieten aufgehalten zu haben. Die diplomatischen Depeschen, die von Außenminister Rex Tillerson versandt wurden, wiesen die Botschaften an, Sicherheits- und Geheimdienst-Arbeitsgruppen einzuberufen, um Kriterien für "Bevölkerungsgruppen" zu bestimmen, die eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen würden. Selbst wenn der Antragsteller ansonsten für ein Visum qualifiziert, würden diejenigen, die als den Kriterien entsprechend identifiziert wurden, einer zusätzlichen Prüfung unterzogen, was zu einer möglichen Visumsverweigerung führen könnte. Dies ist der erste Beweis für einen Plan zur "extremen Überprüfung" von Ausländern, die in die Vereinigten Staaten einreisen, den Präsident Donald Trump während seines Wahlkampfs versprochen hat. Die vier zwischen dem 10. und 17. März versandten Depeschen definieren nicht, welche Gruppen zu den "Bevölkerungsgruppen" gehören würden, die einer intensiveren Prüfung bedürfen. Doch in einem ersten Einblick, wie "extreme Überprüfung" unter der Trump-Administration aussehen könnte, hätte eines von Tillersons Memos den Interviewprozess um Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen der Antragsteller der letzten 15 Jahre sowie zu allen E-Mail-Adressen und Social-Media-Konten, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, ergänzt. Die Fragen wurden in einem folgenden Memo zurückgezogen, bis die Liste von einer anderen Bundesbehörde genehmigt wurde. Die Richtlinien, die zuerst von Reuters berichtet wurden, stießen schnell auf Kritik von Menschenrechtsgruppen und anderen, die Trump beschuldigt haben, Muslime durch sein nun ausgesetzt Verbot von Reisenden aus sechs überwiegend muslimischen Ländern — Iran, Libyen, Somalia, Sudan, Syrien und Jemen — zu diskriminieren. "Diese Maßnahmen könnten eine Lizenz für Diskriminierung aufgrund der nationalen Herkunft und Religion bieten", schrieb die Menschenrechtsgruppe Amnesty International in einem Brief an Tillerson am Donnerstag. "Sie könnten einen Vorwand bieten, um Personen aufgrund ihrer gewaltfreien Überzeugungen und Äußerungen auszuschließen. Social-Media-Prüfungen sowie Anforderungen nach Social-Media-Passwörtern an den US-Grenzen haben erhebliche Auswirkungen auf die Privatsphäre und die Meinungsfreiheit." Warum protestieren Menschenrechtsgruppen gegen die vorgeschlagenen Richtlinien zur extremen Überprüfung?
Antwortmöglichkeiten:
A. Die Anforderung aller E-Mail-Adressen und Social-Media-Konten, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, ist für Reisende zu belastend
B. Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen eines Antragstellers zu stellen, ist eine Verletzung der Privatsphäre
C. nicht genügend Informationen
D. Die Richtlinien könnten verwendet werden, um aufgrund von Religion und/oder nationaler Herkunft zu diskriminieren
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D
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Das US-Außenministerium hat amerikanische Botschaften und Konsulate weltweit aufgefordert, bestimmte Gruppen zu identifizieren, die bei der Beantragung von Visa einer zusätzlichen Prüfung unterzogen werden sollten. Eine Reihe von Richtlinien weist auch die US-diplomatischen Vertretungen im Ausland an, die Social-Media-Konten von Visa-Antragstellern zu überprüfen, die verdächtigt werden, terroristische Verbindungen zu haben oder sich in von der Islamischen Staat kontrollierten Gebieten aufgehalten zu haben. Die diplomatischen Depeschen, die von Außenminister Rex Tillerson versandt wurden, wiesen die Botschaften an, Sicherheits- und Geheimdienstarbeitsgruppen einzuberufen, um Kriterien für "Bevölkerungsgruppen" zu bestimmen, die eine erhöhte Prüfung vor der Einreise in die USA rechtfertigen würden. Selbst wenn der Antragsteller ansonsten für ein Visum qualifiziert ist, würden diejenigen, die als erfüllend der Kriterien identifiziert werden, einer zusätzlichen Prüfung unterzogen, was zu einer möglichen Visumsverweigerung führen könnte. Dies ist der erste Beweis für einen Plan zur "extremen Überprüfung" von Ausländern, die in die Vereinigten Staaten einreisen, den Präsident Donald Trump während seines Wahlkampfs versprochen hat. Die vier zwischen dem 10. und 17. März versandten Depeschen definieren nicht, welche Gruppen zu den "Bevölkerungsgruppen" gehören würden, die einer genaueren Prüfung bedürfen. Doch in einem ersten Einblick, wie "extreme Überprüfung" unter der Trump-Administration aussehen könnte, hätte eines von Tillersons Memos den Interviewprozess um Fragen zu den Arbeitsplätzen, Arbeitgebern, Adressen und Reiseverläufen der Antragsteller, die bis zu 15 Jahre zurückreichen, sowie zu allen E-Mail-Adressen und Social-Media-Konten, die in den letzten fünf Jahren verwendet wurden, erweitert. Die Fragen wurden in einem nachfolgenden Memo zurückgezogen, bis die Liste von einer anderen Bundesbehörde genehmigt wurde. Die Richtlinien, die zuerst von Reuters berichtet wurden, stießen schnell auf Kritik von Menschenrechtsgruppen und anderen, die Trump vorgeworfen haben, Muslime durch sein nun ausgesetzt Verbot von Reisenden aus sechs überwiegend muslimischen Ländern – Iran, Libyen, Somalia, Sudan, Syrien und Jemen – zu diskriminieren. "Diese Maßnahmen könnten eine Lizenz zur Diskriminierung aufgrund der nationalen Herkunft und Religion bieten", schrieb die Menschenrechtsgruppe Amnesty International in einem Brief an Tillerson am Donnerstag. "Sie könnten einen Vorwand bieten, um Personen aufgrund ihrer gewaltfreien Überzeugungen und Äußerungen auszuschließen. Social-Media-Prüfungen sowie Anforderungen nach Social-Media-Passwörtern an den US-Grenzen haben erhebliche Auswirkungen auf die Privatsphäre und die Meinungsfreiheit." Was denkt Tillerson über den neuen Prozess?
Antwortmöglichkeiten:
A. es wird einen Zustrom von Somalis verhindern
B. nicht genug Informationen
C. es wird helfen, Terrorismus zu verhindern
D. es wird einen Zustrom von Muslimen verhindern
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C
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Die Wahl des designierten US-Präsidenten Donald Trump, den ehemaligen Marine-General John Kelly an die Spitze des Ministeriums für Innere Sicherheit zu berufen, ist bemerkenswert, da Kelly einer der am längsten dienenden Kommandeure der US-Streitkräfte ist und der ranghöchste Offizier seit dem 11. September, der ein Kind im Einsatz verloren hat. Der 66-jährige Kelly, der für seine direkte Art bekannt und bei Militärangehörigen beliebt ist, wurde in Boston geboren und aufgezogen. Er trat 1970 in das US Marine Corps ein und wurde 1972 als Sergeant aus dem aktiven Dienst entlassen. Nach seinem Abschluss an der University of Massachusetts Boston im Jahr 1976 kehrte er zum Marine Corps zurück.
Kelly stieg durch die Ränge auf und diente von Februar 2008 bis Februar 2009 als Kommandierender General der Multinationalen Streitkräfte West im Irak sowie im Oktober 2009 als Kommandeur der Marine Forces Reserve und Marine Forces North. Am 19. November 2012 trat er die Nachfolge von General Douglas Fraser als Kommandeur des US Southern Command (USSOUTHCOM) an.
Als Leiter von USSOUTHCOM war Kelly für das Militärgefängnis in Guantanamo Bay, Kuba, verantwortlich und war zudem mit Einwanderungs-, Drogenhandel- und anderen grenzüberschreitenden Problemen in einem weitläufigen Gebiet konfrontiert, das 32 Länder in der Karibik, Mittelamerika und Südamerika umfasst.
Kelly vertrat einen strengen Kurs in Bezug auf die Grenzsicherheit und warnte den Kongress im vergangenen Jahr vor den Risiken von Schmugglerringen in Mexiko und Mittelamerika, die "Zehntausende von Menschen", darunter unbegleitete Kinder, "an die Türschwelle unserer Nation" brachten.
Er geriet auch mit der Obama-Administration über Pläne zur Schließung von Guantanamo und den Befehl des Pentagon in Konflikt, der alle Stellen in Kampftruppen für Frauen öffnete, einschließlich der elitärsten Einheiten wie den Navy SEALs.
Im Jahr 2010 wurde Kelly der ranghöchste US-Militärangehörige, der ein Kind im Kampfeinsatz in Südwestasien verlor. Sein jüngster Sohn, 1st Lieutenant Robert Michael Kelly, wurde am 9. November 2010 im Afghanistan-Einsatz getötet. Der jüngere Kelly war Marine und befand sich in seiner dritten Kampfeinsatztour, jedoch in seiner ersten Kampfeinsatztour als Infanterieoffizier des Marine Corps.
Seit dem Tod seines Sohnes hat Kelly in eindringlichen Worten über die Bedrohungen gesprochen, denen die Vereinigten Staaten im Nahen Osten und darüber hinaus gegenüberstehen. Wie steht General John Kelly zur Obama-Administration?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er war stark anderer Meinung und geriet mit der Obama-Administration in Konflikt
B. Er sandte Drohungen an die Vereinigten Staaten
C. Er unterstützte sie und war sogar ein Kommandeur unter der Obama-Administration
D. nicht genügend Informationen
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A
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Über welches Thema geriet John Kelly mit der Obama-Administration in Konflikt?
Antwortmöglichkeiten:
A. Bedrohungen, denen die Vereinigten Staaten im Nahen Osten gegenüberstehen
B. Der Verlust seines jüngsten Sohnes, der im Einsatz in Afghanistan getötet wurde
C. nicht genug Informationen
D. Pläne zur Schließung Guantanamos und der Befehl des Pentagon, Stellen in Kampfeinheiten für Frauen zu öffnen
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D
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Wann wurde General John Kelly als Sergeant aus dem aktiven Dienst entlassen?
Antwortmöglichkeiten:
A. 1972
B. 2012
C. 1970
D. nicht genügend Informationen
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Die Wahl des designierten US-Präsidenten Donald Trump, den ehemaligen Marinegeneral John Kelly an die Spitze des Ministeriums für Innere Sicherheit zu berufen, ist bemerkenswert, da Kelly einer der am längsten dienenden Kommandanten der US-Streitkräfte ist und der ranghöchste Offizier seit dem 11. September, der ein Kind im Einsatz verloren hat.
Der offenherzige und bei Militärangehörigen beliebte Kelly, 66 Jahre alt, wurde in Boston geboren und aufgezogen. Er trat 1970 zunächst in das US Marine Corps ein und wurde 1972 als Sergeant aus dem aktiven Dienst entlassen. Nach seinem Abschluss an der University of Massachusetts Boston im Jahr 1976 kehrte er zum Marine Corps zurück.
Kelly stieg in den Rängen auf und diente von Februar 2008 bis Februar 2009 als kommandierender General der Multinationalen Streitkräfte West im Irak sowie im Oktober 2009 als Kommandeur der Marine Forces Reserve und Marine Forces North. Am 19. November 2012 trat er die Nachfolge von General Douglas Fraser als Kommandeur des US Southern Command (USSOUTHCOM) an.
Als Leiter von USSOUTHCOM war Kelly für das Militärgefängnis in Guantanamo Bay, Kuba, verantwortlich und sah sich auch mit Einwanderungs-, Drogenhandel- und anderen grenzüberschreitenden Problemen in einem weitläufigen Gebiet konfrontiert, das 32 Länder in der Karibik, Mittelamerika und Südamerika umfasst.
Kelly nahm eine harte Haltung zur Grenzsicherheit ein und warnte den Kongress im vergangenen Jahr vor den Risiken von Schmuggelringen in Mexiko und Mittelamerika, die "Zehntausende von Menschen", einschließlich unbegleiteter Kinder, "vor die Tür unserer Nation" brachten.
Er geriet auch mit der Obama-Administration über Pläne zur Schließung von Guantanamo und den Befehl des Pentagon in Konflikt, der alle Stellen in Kampfverbänden für Frauen öffnete, einschließlich der elitärsten Kräfte wie der Navy SEALs.
Im Jahr 2010 wurde Kelly der ranghöchste US-Militärangehörige, der ein Kind bei Kampfoperationen in Südwestasien verlor. Sein jüngster Sohn, 1st Lieutenant Robert Michael Kelly, wurde am 9. November 2010 im Einsatz in Afghanistan getötet. Der jüngere Kelly war Marine und befand sich auf seiner dritten Kampfeinsatztour, jedoch auf seiner ersten Kampfeinsatztour als Infanterieoffizier des Marine Corps.
Seit dem Tod seines Sohnes hat Kelly in drastischen Worten über die Bedrohungen gesprochen, denen die Vereinigten Staaten im Nahen Osten und darüber hinaus gegenüberstehen. Kelly würde wahrscheinlich Folgendes befürworten:
Antwortmöglichkeiten:
A. nicht genug Informationen
B. Senkung der Sicherheit im Nahen Osten
C. geringere Beteiligung im Nahen Osten
D. erhöhte Beteiligung im Nahen Osten
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Die Wahl des designierten US-Präsidenten Donald Trump, den ehemaligen Marinegeneral John Kelly an die Spitze des Ministeriums für Innere Sicherheit zu berufen, ist bemerkenswert, da Kelly einer der am längsten dienenden Kommandanten der US-Streitkräfte ist und der ranghöchste Offizier seit dem 11. September, der ein Kind im Kampf verloren hat. Direkt und bei Militärangehörigen beliebt, wurde Kelly, 66, in Boston geboren und aufgezogen. Er trat 1970 zunächst in das US Marine Corps ein und wurde 1972 als Sergeant aus dem aktiven Dienst entlassen. Nach seinem Abschluss an der University of Massachusetts Boston im Jahr 1976 kehrte er zum Marine Corps zurück.
Kelly stieg durch die Ränge auf und diente von Februar 2008 bis Februar 2009 als Kommandierender General der Multinationalen Streitkräfte West im Irak sowie als Kommandeur der Marine Forces Reserve und Marine Forces North im Oktober 2009. Am 19. November 2012 folgte er General Douglas Fraser als Kommandeur des US Southern Command (USSOUTHCOM).
Als Leiter von USSOUTHCOM war Kelly für das Militärgefängnis in Guantanamo Bay, Kuba, verantwortlich und war zudem mit Einwanderungs-, Drogenhandel und anderen grenzüberschreitenden Problemen in einem weitläufigen Gebiet konfrontiert, das 32 Länder in der Karibik, Mittelamerika und Südamerika umfasst.
Kelly vertrat einen harten Kurs in Bezug auf die Grenzsicherheit und warnte den Kongress im vergangenen Jahr vor den Risiken von Schmuggelringen in Mexiko und Mittelamerika, die "Zehntausende von Menschen", darunter unbegleitete Kinder, "an die Türschwelle unserer Nation" brachten.
Er geriet auch mit der Obama-Administration über Pläne zur Schließung von Guantanamo und den Befehl des Pentagon in Konflikt, der alle Stellen in Kampftruppen für Frauen öffnete, einschließlich der elitärsten Kräfte wie den Navy SEALs.
Im Jahr 2010 wurde Kelly der ranghöchste US-Militärbeamte, der ein Kind bei Kampfoperationen in Südwestasien verlor. Sein jüngster Sohn, 1st Lieutenant Robert Michael Kelly, wurde am 9. November 2010 in Afghanistan im Einsatz getötet. Der jüngere Kelly war Marine und befand sich auf seinem dritten Kampfeinsatz, jedoch auf seinem ersten Kampfeinsatz als Infanterieoffizier des Marine Corps.
Seit dem Tod seines Sohnes hat Kelly in klaren Worten über die Bedrohungen gesprochen, denen die Vereinigten Staaten im Nahen Osten und darüber hinaus gegenüberstehen. Was ist der wahrscheinlichste Grund, warum Präsident Trump sich entschied, John Kelly als seine Hauptwahl für das Ministerium für Innere Sicherheit zu benennen?
Antwortmöglichkeiten:
A. Er ist ein pensionierter Marine mit Erfahrung in Kuba im Umgang mit Einwanderung, Drogenhandel und anderen grenzüberschreitenden Problemen
B. Sein Konflikt mit der Obama-Administration
C. Er hat seinen Sohn im Kampf verloren
D. nicht genug Informationen
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Wer wurde von Kelly im U.S. Southern Command (USSOUTHCOM) abgelöst?
Antwortmöglichkeiten:
A. Fraser
B. Guantanamo
C. Kelly
D. nicht genügend Informationen
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